酒店元宵节活动方案

1、第 第 页酒店元宵节活动方案酒店元宵节活动方案1元宵节是中国传统节日之一，为丰富员工文化生活，活跃节日气氛，呈现森达员工风采，以加强员工的凝集力，营造良好的企业文化氛围，让员工欢迎一个温馨、愉悦、宽松的元宵佳节，经公司领导讨论决断，由人力资源部组织一次“庆元宵猜灯谜”文化活动，拟订活动方案如下：一、活动主题猜灯谜、庆元宵二、活动时间20*年*月*日(农历正月十五)晚6：00三、活动地点一楼同仁厅会议室四、活动预备1、*月*日前，人力资源部负责收集各种灯谜，预备嘉奖员工的小礼品。2、场地布置：*月*日上午，设备科帮助人力资源部，悬挂好元宵节灯笼；下午下班前在会议室四周拉上红丝带，将灯谜吊在上面；

2、活动期间播放节日音乐，渲染气氛。3、*月*日晚，人力资源部负责组织猜谜活动，包括人员通知，谜底核对、奖品发放及宣扬拍摄等；保卫科负责维持活动期间的秩序。五、活动规章1、猜谜活动，需要是现场猜谜，不得将谜面揭下带走。2、每个猜谜者猜一个灯谜，需要先到指定兑奖处核对谜底，确认无误后，由巡察人员取下谜面交兑奖处，猜谜者进行登记，填写所猜中谜面题号、谜底、本人姓名、部门或车间之后，方可领取奖品。3、猜对一条谜语兑换一份奖品。为了让更多的员工参加活动，每人次限猜一条。4、谜语共200条：第1-60条灯谜到一号兑奖桌核对答案，第61-120条灯谜到二号兑奖桌核对答案，第121-200条灯谜到三号兑奖桌核对

3、答案。5、奖项设置：共设置奖品200份，猜对一条谜语兑换一份奖品，奖品兑完，活动结束。六、活动考前须知1、猜谜要有秩序，不要大声喧哗。2、谜底猜出后，员工只需把谜面题号记住，到指定兑奖处核对答案，不能将谜面取下。3、对答案要排队守秩序，违反者取消猜谜资格。七、活动费用预算：1、元宵小灯笼*只。2、红丝带*盘。3、礼品*份。合计费用：约*元左右。酒店元宵节活动方案2一、总体目标通过元宵的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得肯定的经济效益和社会效益。二、策划内容(一)元宵活动安排1、砸金蛋日期：20*年12月24日到20*年1月1日时间：中午1

4、2：00至13：00，晚上18：00至21：00活动地点：酒店总台右边休息区形式：(1)娱乐活动带动客房餐饮促销(三)元宵宣扬安排1、宣扬广告(估计支出：0.5万元)(1)在特区报、商报、南山报上做一些宣扬报导和硬性广告(营销部负责);(2)悬挂宣扬横幅、条幅(营销部负责)。(3)短信群发(营销部负责)。活动主题：砸金蛋，欢高兴喜拿大奖。活动时间：20*年12月24日至20*年1月1日21：00止。活动内容：从12月24号晚上18：00开始到20*年1月1日21：00，餐饮一次性消费满20*以上，在活动期内本人客房入住达二晚以上，棋牌/KTV一次消费满300元以上的客人结帐时可到收银台领取幸运

5、金蛋卡，每天限提供50个金蛋，凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤，选择自己喜爱的几号金蛋，奋力砸下去，立刻金花四溅，幸运瞬间降临，给来酒店消费的客人带去节日的祝愿与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。现场布置和奖品明细附后：奖品：特等奖2名(奖品价值1000元左右，由供应商赞助)1等奖4名(奖品价值500元左右，由供应赞助)2等奖8名酒店标准客房1间或餐饮消费券(200元/张)3等奖30名酒店自助餐券一张或棋牌室消费券一张(价值50元)幸运奖(价值15元左右)酒店商务小礼品，(牛牛绒毛玩偶一个)酒店元宵节活动方案3通过元宵节策划活动，扩大酒店的知名度，加强与客户

6、的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得肯定的经济效益和社会效益。一、策划内容一、元宵节套餐价格：a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉利如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌*元/桌2888元/桌二、包厢元宵节细那么：1、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。2、每桌均可参与幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。3、用餐标准达到888元及以上，赠送一般标间打折卡一张。用餐标准达到1288元及以上，赠送一般标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。用餐标准达到1688元及以上，赠送一般标间打折卡一张

7、，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。4、每桌免费赠送新年吉利饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。二、实施步骤1、与餐饮部和出品部沟通，熟识套餐的具体内容，做到心中有数。2、划分客户群选择vip客户3、拜见客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天掌握包厢入座标准4、规划接待桌数掌握在酒店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好预备再次划分入座标准5、布置大厅营造喜庆气氛。装饰方案为烘托酒店元宵氛围，突出中国传统节日的喜气，今年元宵布置主色调以红、黄两色为主，以达到快乐祥和的节日氛围效果。特制定*年元宵酒店装饰布置方案，请领导予以指示。主题：元宵爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗-情人节

8、鲜花vs巧克力-元宵节元宵灯火人如炽，一派歌声喜假设狂详细装饰方案如下：酒店外围：1、外围植物绕拉花、满天星，酒店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。2、led屏飘字“山西大槐树民俗酒店恭祝全县人民新春欢乐”3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。对联内容请领导修改4、酒店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。大堂：1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。3、总台两边原放

9、置元宵树的位置立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。联系绿化盆栽供应商实时更换盆栽。5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。7、播放元宵背景音乐，大年二十八开始播放。餐厅：1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。2、宴会台背景墙装饰一元宵图案。3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。4、全部包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝愿画，挂于人手碰不到的位置。6、迎宾处通道

10、门原元宵老人图案改成财神图案7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉利祝愿语，8、播放元宵背景音乐，大年二十八开始播放。9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在酒店给小伙伴发红包红包内装1-5元不等总台及楼层：1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。2、各楼层电梯口挂红灯笼。以上元宵装饰布置方案，仅供参考！三、广告宣扬a、店内led屏飘字大槐树民俗酒店元宵节火爆预定中b、宣扬单页与房间打折卡1由营销部负责设计制作元宵节、元宵节宣扬页，并联系印刷酒店，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位；2派发宣扬单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新居客及用餐的新客户等，将酒店对他们节日的问候和祝愿与酒

11、店的节日促销活动内容结合在一起。酒店元宵节活动方案4一、活动主题猜谜语庆元宵二、活动时间20*年2月8日中午12：3013：30三、活动地点培训中心一楼报告厅四、活动预备1、2月8日前，综合管理部负责收集各种灯谜语，预备嘉奖礼品。2、场地布置：2月7日下午，总务部帮助综合管理部，悬挂好谜语。3、2月8日中午，综合管理部负责组织猜谜活动，包括人员通知，谜底核对、奖品发放及宣扬拍摄等。五、活动规章1、猜谜活动，需要是现场猜谜，本次猜谜活动谜语共分三组，每组由一个负责，猜谜人员不得擅自将谜面揭下。2、每个猜谜者需要核对谜底，确认无误后，由本组谜语负责人员取下谜面交猜谜者，猜谜者凭谜面至兑奖处兑奖。3

12、、猜对一条谜语兑换一份奖品。为了让更多的员工参加活动，每人原那么上限猜一条。4、谜语共100条：第125条灯谜到一号兑奖桌核对答案，第2650条灯谜到二号兑奖桌核对答案，第51100条灯谜到三号兑奖桌核对答案。5、奖项设置：共设置奖品100份，共三类，125号为一类奖品，2650号为二类奖品，51100为三类奖品，猜对一条谜语兑换一份奖品，奖品兑完，活动结束。六、活动考前须知1、猜谜要有秩序，不要大声喧哗。2、对答案要排队守秩序，违反者取消猜谜资格。酒店元宵节活动方案5一、活动时间20*年*月*日二、活动节日分析1、元宵节是中国传统节日，传统的活动项目有吃汤圆、赏花灯、猜字谜等，蕴涵着团聚甜美

13、吉利美满的内涵，因此我们的促销活动重点围绕跟元宵有关的商品开展促销。同时借助烟花爆竹、大红灯笼高高挂、猜字谜等传统活动来助兴，营造出元宵节喧闹的气氛，回升消费热忱。三、活动目的春节过后，顾客消费热忱下调。元宵节是春节过后的第一个节日，因此，充分利用节日的喧闹、喜庆和团聚气氛来刺激和诱导顾客消费，回升消费热忱，提高总体的销售额。 另外，通过各种新奇、有效的促销活动来巩固原有顾客、挖掘和培育新消费群体，提升公司知名度和美誉度。四、活动内容一.购物赠汤圆凡于活动期间一次性消费满99元的顾客，凭电脑小票可到收银台领取大年汤圆1袋价值3.9元；同理，购物满188元，凭电脑小票可到收银台领取汤圆2袋价值7

14、.8元。每天限送500份。注：凭当日单张小票领取，消费金额不可累加二、猜谜语 快乐中奖把大厅布置成元宵游乐区，悬挂灯笼，在每个角落都张贴谜语条，均可参加猜谜，凡猜中即有奖品，奖品为精致礼物。表演：表演者有店面有才艺的员工来共同表演，目的是增加元宵节喧闹气氛。【备注】受众广一点的可以找情侣参与用嘴相互喂汤圆，秀恩爱的竞赛，可以找孕妇或者准妈妈们和准爸爸包汤圆竞赛。要有创意的话，可以策划一起求婚快闪，先放视频，送祝愿的神马的，然后现场表演求婚神马的。酒店元宵节活动方案6一、活动时间20*年_月_日二、活动节日分析元宵节是中国传统节日，传统的活动项目有吃汤圆、赏花灯、猜字谜等，蕴涵着团聚甜美吉利美满

15、的内涵，因此我们的促销活动重点围绕跟元宵有关的商品开展促销。同时借助烟花爆竹、大红灯笼高高挂、猜字谜等传统活动来助兴，营造出元宵节喧闹的气氛，回升消费热忱。三、活动目的春节过后，顾客消费热忱下调。元宵节是春节过后的第一个节日，因此，充分利用节日的喧闹、喜庆和团聚气氛来刺激和诱导顾客消费，回升消费热忱，提高总体的销售额。另外，通过各种新奇、有效的促销活动来巩固原有顾客、挖掘和培育新消费群体，提升公司知名度和美誉度。四、活动内容(一)、购物赠汤圆凡于活动期间一次性消费满_元的顾客，凭电脑小票可到收银台领取大年汤圆_袋(价值_元)；同理，购物满_元，凭电脑小票可到收银台领取汤圆_袋(价值_元)。每天

16、限送_份。注：凭当日单张小票领取，消费金额不可累加。(二)、猜谜语快乐中奖把大厅布置成元宵游乐区，悬挂灯笼，在每个角落都张贴谜语条，均可参加猜谜，凡猜中即有奖品，奖品为精致礼物。表演：表演者有店面有才艺的。员工来共同表演，目的是增加元宵节喧闹气氛。备注：受众广一点的可以找情侣参与用嘴相互喂汤圆，秀恩爱的竞赛，可以找孕妇或者准妈妈们和准爸爸包汤圆竞赛。要有创意的话，可以策划一起求婚快闪，先放视频，送祝愿的神马的，然后现场表演求婚神马的。酒店元宵节活动方案7元宵节是中国传统节日之一，为丰富员工文化生活，活跃节日气氛，呈现公司员工风采，以加强员工的凝集力，营造良好的企业文化氛围，让员工欢迎一个温馨、

17、愉悦、宽松的元宵佳节，经现组织开展“庆元宵猜谜语”文化活动，拟订活动方案如下：一、活动主题猜谜语庆元宵二、活动时间20*年_月_日中午12：30-13：30三、活动地点培训中心一楼报告厅四、活动预备1、_月_日前，综合管理部负责收集各种灯谜语，预备嘉奖礼品。2、场地布置：_月_日下午，总务部帮助综合管理部，悬挂好谜语。3、_月_日中午，综合管理部负责组织猜谜活动，包括人员通知，谜底核对、奖品发放及宣扬拍摄等。五、活动规章1、猜谜活动，需要是现场猜谜，本次猜谜活动谜语共分三组，每组由一个负责，猜谜人员不得擅自将谜面揭下。2、每个猜谜者需要核对谜底，确认无误后，由本组谜语负责人员取下谜面交猜谜者，

18、猜谜者凭谜面至兑奖处兑奖。3、猜对一条谜语兑换一份奖品。为了让更多的员工参加活动，每人原那么上限猜一条。4、谜语共_条：第_条灯谜到一号兑奖桌核对答案，第_条灯谜到二号兑奖桌核对答案，第_条灯谜到三号兑奖桌核对答案。5、奖项设置：共设置奖品_份，共三类，_号为一类奖品，_号为二类奖品，_为三类奖品，猜对一条谜语兑换一份奖品，奖品兑完，活动结束。六、活动考前须知1、猜谜要有秩序，不要大声喧哗。2、对答案要排队守秩序，违反者取消猜谜资格。酒店元宵节活动方案8元宵节是中国传统节日之一，为丰富员工文化生活，活跃节日气氛，呈现森达员工风采，以加强员工的凝集力，营造良好的企业文化氛围，让员工欢迎一个温馨、

19、愉悦、宽松的元宵佳节，经公司领导讨论决断，由人力资源部组织一次“庆元宵猜灯谜”文化活动，拟订活动方案如下：一、活动主题猜灯谜、庆元宵二、活动时间20*年_月_日(农历正月十五)晚6：00三、活动地点一楼同仁厅会议室四、活动预备1、_月_日前，人力资源部负责收集各种灯谜，预备嘉奖员工的小礼品。2、场地布置：_月_日上午，设备科帮助人力资源部，悬挂好元宵节灯笼；下午下班前在会议室四周拉上红丝带，将灯谜吊在上面；活动期间播放节日音乐，渲染气氛。3、_月_日晚，人力资源部负责组织猜谜活动，包括人员通知，谜底核对、奖品发放及宣扬拍摄等；保卫科负责维持活动期间的秩序。五、活动规章1、猜谜活动，需要是现场猜

20、谜，不得将谜面揭下带走。2、每个猜谜者猜一个灯谜，需要先到指定兑奖处核对谜底，确认无误后，由巡察人员取下谜面交兑奖处，猜谜者进行登记，填写所猜中谜面题号、谜底、本人姓名、部门或车间之后，方可领取奖品。3、猜对一条谜语兑换一份奖品。为了让更多的员工参加活动，每人次限猜一条。4、谜语共200条：第1-60条灯谜到一号兑奖桌核对答案，第61-120条灯谜到二号兑奖桌核对答案，第121-200条灯谜到三号兑奖桌核对答案。5、奖项设置：共设置奖品200份，猜对一条谜语兑换一份奖品，奖品兑完，活动结束。六、活动考前须知1、猜谜要有秩序，不要大声喧哗。2、谜底猜出后，员工只需把谜面题号记住，到指定兑奖处核对

21、答案，不能将谜面取下。3、对答案要排队守秩序，违反者取消猜谜资格。七、活动费用预算：1、元宵小灯笼_只。2、红丝带_盘。3、礼品_份。合计费用：约_元左右。酒店元宵节活动方案9一、文案宣扬：免费图片造势活动主题：庆元宵，灯火昼，饭约黄昏后。详细做法：节日文案宣扬图没有明显的“广告倾向”，顾客会由于幽默扎心的内容而乐于向伙伴进行共享，所以分发此类宣扬图的微信名称记得标明个人店铺名，以免涌现顾客不知道你是谁的状况。二、特色小食：彩色汤圆传统汤圆热量高、甜腻，相信一碗五彩缤纷的蔬菜汤圆不仅能够满意顾客的“减肥”需求，还能勾起顾客的炫耀心理，拍照转发，所以在线上可以同步进行彩色汤圆的宣扬。详细做法：1

22、、扎心文案协作彩色蔬菜汤圆的美食照片等等，都是我们伙伴圈的素材，在节前13天，发送起来。2、既然是饭约黄昏后，那么元宵节前15天，限时晚6点后每桌赠送2碗汤圆按实际门店状况调整数量三、趣味灯谜宣扬菜品活动形式：假如你的店主打特色菜名，可以以此作为特色灯谜，将菜品宣扬于无形之中，通过游戏传播出去。开展形式：发送谜面，如：城门失火，打一道我店的特色美食红烧带鱼，第一个猜中的元宵节可凭伙伴圈截图获赠一份同款菜品。四、中国风服饰活动主题：庆元宵，忆汉风。活动预备：汉服元素服装，男女店小二款、厨师款、掌柜款。参加方式：元宵节当天，凡身着汉服进店消费免单。详细操作：当天身着汉服服务员转变服务话术，如：客官

23、您里面请，这位女侠您今儿来点什么等。假如您是比较喧闹的餐厅，吆喝起来效果肯定不会差。五、制作表演详细形式：1、店中涉及拉面、刀工等制作场景富有表演性的绝活，可在顾客面前进行制作，一方面宣扬本店菜品洁净卫生，另一方面表达厨师的实力，让顾客对本店产生信任感。2、如没有此类绝活，也可效仿巴菲盛宴餐厅的片皮鸭菜品，选择一道可分发的美食，以推车的形式由厨师进行简约制作后分发给每桌客人。酒店元宵节活动方案10一、总体目标通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得肯定的经济效益和社会效益。二、策划内容一元宵活动安排1、砸金蛋日期：20*年*月*

24、日到20*年*月*日时间：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00活动地点：酒店总台右边休息区形式：1娱乐活动带动客房餐饮促销二圣诞、元旦宣扬安排1、宣扬广告估计支出：0.5万元1在特区报、商报、南山报上做一些宣扬报导和硬性广告营销部负责；2悬挂宣扬横幅、条幅营销部负责。3短信群发营销部负责。活动主题：迎圣诞，庆元旦，砸金蛋，欢高兴喜拿大奖。活动时间：20*年*月*日至20*年*月*日21*：00止。活动内容：从*月*号晚上18：00开始到20*年1月1日21：00，餐饮一次性消费满20*以上，在活动期内本人客房入住达二晚以上，棋牌/KTV一次消费满300元以上的客人结帐时可到收

25、银台领取幸运金蛋卡，每天限提供50个金蛋，凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤，选择自己喜爱的几号金蛋，奋力砸下去，立刻金花四溅，幸运瞬间降临，给来酒店消费的客人带去节日的祝愿与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。现场布置和奖品明细附后：奖品：特等奖2名。奖品价值1000元左右，由供应商赞助1等奖4名。奖品价值500元左右，由供应赞助2等奖8名酒店标准客房1间或餐饮消费券。200元/张3等奖30名酒店自助餐券一张或棋牌室消费券一张。价值50元幸运奖价值15元左右酒店商务小礼品，。牛牛绒毛玩偶一个酒店元宵节活动方案11一、总体目标通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的

26、知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得肯定的经济效益和社会效益。二、策划内容一元宵活动安排1、砸金蛋日期：20*年*月*日到20*年*月*日。时间：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00。活动地点：酒店总台右边休息区形式：1娱乐活动带动客房餐饮促销。二圣诞、元旦宣扬安排。1、宣扬广告估计支出：0。5万元1在特区报、商报、南山报上做一些宣扬报导和硬性广告营销部负责。2悬挂宣扬横幅、条幅营销部负责。3短信群发营销部负责。活动主题：迎圣诞，庆元旦，砸金蛋，欢高兴喜拿大奖。活动时间：20*年*月*日至20*年*月*日21：00止。活动内容：从*月*号晚上

27、18：00开始到20*年*月*日21：00，餐饮一次性消费满20*以上，在活动期内本人客房入住达二晚以上，棋牌/KTV一次消费满300元以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡，每天限提供50个金蛋，凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤，选择自己喜爱的几号金蛋，奋力砸下去，立刻金花四溅，幸运瞬间降临，给来酒店消费的客人带去节日的祝愿与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。现场布置和奖品明细附后：奖品：特等奖2名奖品价值1000元左右，由供应商赞助。1等奖4名奖品价值500元左右，由供应赞助。2等奖8名酒店标准客房1间或餐饮消费券200元/张。3等奖30名酒店自助餐券

28、一张或棋牌室消费券一张价值50元。幸运奖价值15元左右酒店商务小礼品，牛牛绒毛玩偶一个。酒店元宵节活动方案12一、文案宣扬：免费图片造势活动主题：庆元宵，灯火昼，饭约黄昏后。详细做法：节日文案宣扬图没有明显的“广告倾向”，顾客会由于幽默扎心的内容而乐于向伙伴进行共享，所以分发此类宣扬图的微信名称记得标明个人店铺名，以免涌现顾客不知道你是谁的状况。二、特色小食：彩色汤圆传统汤圆热量高、甜腻，相信一碗五彩缤纷的蔬菜汤圆不仅能够满意顾客的“减肥”需求，还能勾起顾客的炫耀心理，拍照转发，所以在线上可以同步进行彩色汤圆的宣扬。详细做法：1扎心文案协作彩色蔬菜汤圆的美食照片等等，都是我们伙伴圈的素材，在节

29、前1-3天，发送起来。2既然是饭约黄昏后，那么元宵节前1-5天，限时晚6点后每桌赠送2碗汤圆按实际门店状况调整数量三、趣味灯谜宣扬菜品活动形式：假如你的店主打特色菜名，可以以此作为特色灯谜，将菜品宣扬于无形之中，通过游戏传播出去。开展形式：发送谜面，如：城门失火，打一道我店的特色美食红烧带鱼，第一个猜中的元宵节可凭伙伴圈截图获赠一份同款菜品。四、中国风服饰活动主题：庆元宵，忆汉风。活动预备：汉服元素服装，男女店小二款、厨师款、掌柜款。参加方式：元宵节当天，凡身着汉服进店消费免单。详细操作：当天身着汉服服务员转变服务话术，如：客官您里面请，这位女侠您今儿来点什么等。假如您是比较喧闹的餐厅，吆喝起

30、来效果肯定不会差。五、制作表演详细形式：1店中涉及拉面、刀工等制作场景富有表演性的绝活，可在顾客面前进行制作，一方面宣扬本店菜品洁净卫生，另一方面表达厨师的实力，让顾客对本店产生信任感。2如没有此类绝活，也可效仿巴菲盛宴餐厅的片皮鸭菜品，选择一道可分发的美食，以推车的形式由厨师进行简约制作后分发给每桌客人。酒店元宵节活动方案13一、总体目标通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得肯定的经济效益和社会效益。二、策划内容一元宵活动安排1、砸金蛋日期：20*年*月*日到20*年*月*日。时间：中午12：00至13：00，晚上18：00

31、至21：00。活动地点：酒店总台右边休息区形式：1娱乐活动带动客房餐饮促销。二圣诞、元旦宣扬安排。1、宣扬广告估计支出：0.5万元1在特区报、商报、南山报上做一些宣扬报导和硬性广告营销部负责。2悬挂宣扬横幅、条幅营销部负责。3短信群发营销部负责。活动主题：迎圣诞，庆元旦，砸金蛋，欢高兴喜拿大奖。活动时间：20*年*月*日至20*年*月*日21：00止。活动内容：从*月*号晚上18：00开始到20*年*月*日21：00，餐饮一次性消费满20*以上，在活动期内本人客房入住达二晚以上，棋牌/KTV一次消费满300元以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡，每天限提供50个金蛋，凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤，选择自己喜爱的几号金蛋，奋力砸下去，立刻金花四溅，幸运瞬间降临，给来酒店消费的客人带去节日的祝愿与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。现场布置和奖品明细附后：奖品：特等奖2名奖品价值1000元左右，由供应商赞助。1等奖4名奖品价值500元左右，由供应赞助。2等奖8名酒店标准客房1间或餐饮消费券200元/张。3等奖30名酒店自助餐券一张或棋牌