销售点管理系统之卖场管理

1、销售点管理系统简介-卖场管理 销售点管理系统（Point Of Sales，以下简称）源自美国，其原义只是用来防止收银员的按键错误、窃取、结帐不实等行为所设计的系统；然而，目前却已成为销售业提高效率、追求自动化的重要工具。主要可从卖场管理与销售服务这两方面来一窥全貌。卖场管理传统商店以人工的方式记帐，对商品的管理，往往只能凭记忆、印象或感觉来拿捏商品的流动，因此无法获得准确的商品信息。系统除了能管理每一种商品外，还可以做销售及利润分析；同时系统能促进商品的流动，避免库存积压，物流信息正确，不会造成与顾客之间的争议销售服务消费者对销售服务的要求是愈来愈高，如何能正确、迅速的结帐，不让顾客久等，是

2、很重要的，因为如此才能赢得顾客的心。定义： 当顾客到超级市场购物时，柜台收银员将其所购买的物品，在机器上扫描过后，货号就进了计算机，依据货品卡的条形码，协助计算机整理数据，方便作业，不但可以将货品的编号打印，还可协助存货管理，兼做进货参考数据，这个系统通称为销售点管理系统（Point Of Sales），简称销售点管理系统。 所谓的销售时点管理系统()是利用计算机登录、统计、传送数据的功能，针对商品的销售，实时收集信息，建立数字化的管理系统。简言之，即是利用自动化的管理，掌握每一项商品的销售情形，而达到正确行销策略目的。系统的组成系统，是由一部计算机以及店铺计算机控制的终端机所组成，采用光学自

3、动阅读机以取代传统单一功能收款机，结合了前、后台的作业方式以达到预期目的。所以，系统除了能够迅速准确的计算商品货款，并可以分门别类收集销货、进货及库存等数据变化情形，以所连结的计算机将数据处理、分析，打印出各种报表，以提供给总公司销售分析管理、采购政策、订单处理以及供货商或物流中心接单作业。系统架构硬设备前台前台包括条形码阅读设备及收银设备，是用来统筹一切商品交易处理及交易信息的收集。其中条形码阅读设备有光笔、手持式扫描机、多向式扫描机、磁卡阅读机及卡阅读机后台后台包括计算机系统、条形码打印系统、盘点系统及信息传输设备等，是负责商品信息的纪录及储存，纪录并分析前台锁收集的信息，提供采购及盘点的

4、信息、打印条形码等软件前台信息系统收银管理安全管制管理后台信息系统库存管理进销存退分析、库存分析采购分析缺货分析、采购建议销售分析交易型态分析、畅滞销分析、价格带分析、时段分析顾客管理客层分析税捐处理营业申报、发票申报、媒体申报系统设定系统软件计算机收银设备传输功能（进销货数据、商品单品数据等）在线查询功能（销售金额各项统计、客户资料）管理报表（财务会计报表、厂商产品数据等）各连锁店之间的联机功能。系统的功能 系统应该具备以下功能：具有传统收银之功能，这些功能包括印制发票、计算总价等具有网络联机功能，前台与后台必须由计算机网络连结具备条形码可以扫描，加上扫描仪的扫描、及内建的商品数据库，以及统

5、计分析之效系统的作业流程六大步骤编印商品条形码将商品逐一条形码化。结帐、扫描条形码顾客结帐时，收银员以扫描仪读取商品之条形码。读入销售资料扫瞄器读取商品之条形码后，自动输入店内句柄。检索价格数据，并回送店内控制器所连结的计算机主机内已建立有商品条形码、名称、进价、售价、库存量等数据，并以号码为索引依据，自动检索出商品名称及价格等数据并传送至收款机，并在计算机商品主文件上自动变更该项售出商品之库存量。制作收据或发票收款机则立刻将产品名称、代号及价格等相关数据打印在发票上。集中处理，并打印报表营业结束后由计算机主机的软件程序系统，可将当日各项商品交易数据集中处理后，列出各种管理报表。POS 的运作

6、流程系统的情报内容可以说是商品情报加上顾客情报的结合。计算机所输出的情报，即是截至目前为止的过去情报，也就是说是企业内的实际情报。情报是由商品、销售量、顾客、时间、金额所组成的。商品情报分为客层情报和顾客本身情报。客层情报，因为可分为男女、年龄别、职业别等，只要再打收款机时，按下不同的键就可以区分出来。发行信用卡和贵宾卡，然后在系统上，在装设有读取信用卡和贵宾卡的设备，就可以在顾客购买时读取卡片，而使顾客情报和商品情报可以互相结合。商店使用系统是为了实现商品管理的效率化，根据消费者的资料做统计分析，满足业者掌握情报，提供消费者的需求商品条形码与系统运用的效益POS 系统之优缺点比较表优点缺点前

7、台收银1.使用条形码与扫描仪结帐。2.系统简单易学。3.可随时了解营业情形。4.交班结帐由计算机计算。5.依人员权责设定权限。若商品无原印条形码，则须自制条形码，会增加成本与管理问题。后台分析管理1.了解销售量、获利情况。2.了解顾客喜好、来店时间。3.联结前台销售资料。4.计算安全库存。5.盘点效率高。1.停电时无法使用。2.可能需要使用特殊软件或专业人员来进行分析。POS导入前后之效益比较导入POS系统之前导入POS系统之后前台收银商品种类数量庞杂无法掌握无法立即掌握营收人工入帐耗时且错误率高新人训练慢传统商店形象采用条形码货号单品管理条形码搭配扫描仪使用，结帐快速正确、节省人力新人容易上

8、手可掌握实时营收情形销售管理只能针对每日营业额做统计直觉判断商品流动率行销活动无法确实的区隔客层顾客购买动向难掌握无法掌握客群与商品之关系计算机自动分析每日营收、发票开立金额、单品销售、毛利、来客数来客数及消费额之分布情形促销特卖活动的效果商品摆放位置之效益分析库存管理无法凭销售记录掌握库存情况凭采购员直觉进货，或由厂商依据架上数量自行抄货损失管理难以数字化忽略存货的屯积商品缺货情形难以察觉进销存数量在计算机查询在计算机上设定安全库存量完全自动整合连结商品盘点差异分析及异动追踪，实时察觉商品进出情况客户商品情报客群管理不易，消费记录无法掌握商品之订价无从依据不同供货商或不同批次之商品价格无法确

9、实掌握新商品之销售情形无法独立评估客户消费明细记录，以供随时查询各供货商、各批次之进价追踪查询新商品、促销商品之销售情报分析商品价格与销售情形分析对制造商的效益有因为条形码可直接印于包装纸上，因此不增加印刷成本便于收集商品情报、了解消费者的趋势，有效订定生产以及生产计划了解市场状况，藉以订定新产品及定价使用同一商品条形码，可减少重贴标签时间，节省人力提高库存管理效率，加强周转率节省库存盘点作业给予消费者高品质的印象对批发商的效益有迅速而精确地处理订货即送货的日常工作库存管理精确、详细，防止资本积压确实掌握商情，增加竞争力，提高利润提升服务品质对零售商的效益有搜集运用商品资料，掌握畅销商品，增加

10、获利结帐迅速精确，节省人力成本防止柜台人员舞弊与侦测器配合，可防止顾客顺手牵羊价格方便变更，可举办促销活动柜台当天的销售情形传回总公司，随时掌握商品信息透过 POS 的信息来做竞争力的提升可立即掌握销售动向系统应用的范围，是以与目标做比较及主要单品销售状况追查二项为中心。选择主要的数百种或数十种单品，预先设定各单品的标准库存量，则可自动对照销售状况而提醒补充的数量与时机。及早分辨畅销品与滞销品食品、日常用杂货的单品项目繁多，如何从中选择、引入畅销品，乃零售业行销成败的关键。想买的东西未被陈列或时常缺货，顾客就会流失；滞销品会积压资金，且商品价值亦会递减，并浪费营业空间及销售机会。分析法零售业通

11、常将商品畅销与否，分为、四类：类的商品占总销售额的的商品项目类商品占总销售额的商品项目类商品占总销售额的商品项目类商品则为一定期间内，销售额为零的商品项目类为畅销品，必须避免缺货，类为滞销品，则必须检讨是否要停止进货。系统则可发挥单品别情报的特性，不但使数据正确，必要时尚可采用 E.D.L.P.（Everyday Low Price）之策略；例如，某些商品，平常静悄悄地，促销时就会活络起来，这可从促销前、后的比较观察出来，以作为吸引顾客策略的参考。E.D.L.P.为 Everyday Low Price 之缩写，是一种零售业塑造廉价商店的策略方法，每天都由零售店提供数种特别便宜之商品，让顾客感

12、觉到每天都可以买到便宜的东西。适当数量的掌握连续型需求之商品：指每天销售量相当稳定、变化不大的商品；离散型需求的商品：则是指受到促销等因素影响，而销售量会变动很大之商品。若属连续型需求的商品，则可设定安全存量，由计算机自动提醒何时须补订多少货。若属离散型需求之商品，则须注意以下两点确定有效的促销方法在此促销条件下的销售预测自动订货方式一般商店的库存管理，是订货者每天查看货架，列出数量已减少的商品，然后向总公司或供货商订货，此项作业甚为费时。但是导入系统后，可将商品群分为三大类别：连续型需求单品对于连续型商需求之商品，采取自动定时订货方式；由于其变动需求不大，可根据过去的数据预测某一定时间的销售

13、量，而决定以几天为周期进货多少数量，即可保持适切库存水准。因此，只要对总部或供货商发出定时定量指示即可；但是，每隔一段时间要重新检讨一次，仍是不可避免。离散型需求单品对于离散型需求之商品，必须防止库存过剩；依照以往的促销数据，考虑特卖及宣传效果等因素，以预测销售数量。日配品、生鲜品对于日配品、生鲜品，应控制进货数量，并定期清点，如保存期限将至，则可以降价的方式促销，对于过期商品绝对不可以留在货架上，以免影响商誉。卖场效率化从系统的情报，我们可以获知任何货架的日别、周别、月别销售金额，把所有货架之相关位置化成图形，即可相互比较。若有必要，更可进一步做立体观察，只要在商品的主文件登录其位置，即可做

14、到。通常在黄金位置，销售金额会较高，但经由系统所提供之情报来分析，我们可以迅速看出来是否如想象中理想，以采取因应对策。黄金位置（Golden Line）：消费者习惯于目视及选购位于自地面算起，高度在公分到公分左右所陈列的商品，此位置即称为黄金位置。当此高度范围所陈列的商品为畅销品时，其黄金商品的回转率更是以倍数成长。展开动机特卖特卖也是促销之一，但特卖的价格应设定多少？如果我们对历史资料加以分析，将可以看出导致销售量大幅度变化的若干关键。而特卖会期间应该多久，也可以从同一特价的每日销售量看出，过多少天后效果会降低。从中研究商圈的竞争情势，找出消费量与特卖期间、特卖商品之轮换关系及计划。资料来源：.tw/stone/ea/unit_08/unit_08_1.htm - DATE M.d.yyyy 9.17.2022 DATE HH:mm DATE M.d.yyyy 9.17.2022 DATE HH:mm 02:56 DATE HH:mm:ss 02:56:3