江苏海门地域文化

1、江海门户海门海门简介海门市位于江苏省东南部，南靠长江，东邻启东市，东北濒临黄海，有海岸线11.73公里，西和北部与通州市接壤。市内地势平坦，沟河纵横成网络状，与长江相通，地表平均海拔4.96米,(以废黄河为基准)。地势呈西北略高，东南偏低，西部最高处海拔5.2米,东部最低处海拔2.5米,南部横截面呈弧形,两头低,中间高。全市耕地面积847426亩，占总面积的49.2%。 江苏省海门市素有江海门户之称。位于长江和沿海两大开放带的交汇点上，东临黄海，南依长江，是中国黄金水道与黄金海岸T字型的结合点，与国际大都市上海隔江相望，西靠沿海开放城市南通，北连广袤的江海平原。 海门区位优越，交通便捷。从海门

2、出发去上海虹桥、浦东国际机场只需2-2.5小时，乘飞机可达世界各地。海门是苏北离国际大都市-上海最近的地方；去南通机场只需三十分钟，可达国内主要城市；货物运输通过南通国际集装箱码头可发往亚洲各大港口和西欧等地。 海门潜在交通优势十分突出。一是长江口越江通道工程，即浦东到崇明的越江隧道和崇明到海门的越江大桥-崇海大桥。上海市决定将在2005年全面建成，崇明方拟考虑提前实施崇海大桥，目前大桥的立项设计正在紧锣密鼓地进行。届时长江入海口将形成一条南北贯穿的大通道，海门到浦东只需一个半小时。海门将成为苏北地区与浦东经济接轨的桥头堡，成为连接大江南北的重要交通枢纽。二是苏通大桥工程，即南通和苏州之间兴建

3、长江公路大桥，该桥处于我市市区西侧，其建成后将进一步缩短海门与苏南的距离，目前正积极做准备工作。三是宁启铁路工程，即南京至启东铁路，2003年前完成南京至南通段，2005年前完成东延海门和启东段。四是宁通高速公路东延工程。该工程横穿我市全境，今年4月份已开工建设。游在海门民俗美景美食文化民俗端午 建房探病 生育送红蛋寄亲祝寿报丧端午农历五月初五,海门又称端阳节。一般人家都要用芦叶裹棕子,有糯米、高粱、黄稼等作原料。有的端午农历五月初五还加赤豆、红枣、肉丁等配料。端午节中午,每户大门上都悬挂富蒲、艾叶及大蒜头;房门上及堂屋里贴端阳符,小孩胸前或两手腕佩戴香袋,胸挂荷包及锁片；还在室内用雄黄烧酒喷

4、洒,或涂在小孩脸上。店主备酒菜稿赏伙计。新女婿要向岳父母家送节礼。解放后,端午节仍保持裹棕子、送节礼等习俗。 建房50年代以前,凡有人建造新房,先请阴阳先生相风水,选择房址,房子的东南角,称青龙角,不好砌房子。凡建造新房,亲朋好友都不请自来送礼,并帮助干活，礼品为酒、肉、糕点、对联、镜框等,叫做送搀高头人情，女儿、女婿要加送鞭炮。当新屋框架建成,上梁合龙门时,要放爆竹,木匠师傅骑跨正梁上,往下向人群里抛馒头和糕点,称为抛梁馒头、抛梁糕表示发财的意思,围观者快乐地争抢。新屋横梁上贴安梁大吉、福星高照、紫气东来、太公在此,百无禁忌等红纸条。当上梁的木匠师傅敲完最后一只钉时,叫主人出来用围腰接斧头借

5、音接富)。在上梁这天或新屋落成以后,主家要宴请各亲友,以示谢意.通东地区,上梁那天还有人上门说利市。60年代以后,相风水等迷信色彩逐步淡化,但礼物越来越重。 探病一人患病,众人关切,亲戚朋友都要探望,还要送些食物或现金,表示慰问，探病时间一般在上午。病重住院的，病愈出院回家时,要放爆竹、吃面,以示消灾。事后,还要请酒，答谢亲友。生育送红蛋、猫米饭,海门人一向重视生儿育女.假设头胎生男孩,男方第一天就要向外婆家和亲威邻居发红蛋报喜;第三天要向所有邻居送米饭一碗,俗称抬猫米饭，在产妇分娩后的12天内,忌外人(包括亲威进入产房,免除婴儿夭折做朝数(死亡。12天后,各亲戚都来探望送礼,俗称送产母羹,一

6、般都送红糖、鸡蛋、油面、糕点等物,也有给钱的。外婆家在小孩出世前送来全套婴儿衣服、尿布、被褥等。海门人婴儿开奶也很重视.一般要寻找头胎母亲或比较聪明有名望的人家的母亲的乳汁开奶。 送红蛋海门人一向重视生儿育女。假设头胎生男孩,男方第一天就要向外婆家和亲威邻居发红蛋报喜；第三天要向所有邻居送米饭一碗,俗称抬“猫米饭。在产妇分娩后的12天内,忌外人(包括亲威)进入产房,免除婴儿夭折“做朝数(死亡)。12天后,各亲戚都来探望送礼,俗称送“产母羹,一般都送红糖、鸡蛋、油面、糕点等物,也有给钱的。外婆家在小孩出世前送来全套婴儿衣服、尿布、被褥等。海门人婴儿开奶也很重视。一般要寻找头胎母亲或比较聪明有名望

7、的人家的母亲的乳汁开奶。寄亲父母生了儿女,为防止在成长过程中遭难甚至夭折,要选择生肖,相合的认作寄父母(干爹、干妈)。后来,不少人家因为两家的关系好,也有让儿女认寄亲的，有的孩子在娘胎里就为他认定寄亲；有的出生后寄名出姓；有的孩子送到寄父母家祭祖拜灶,然后领回由亲生父母抚养；也有和人家互认寄亲的；还有为了巴结人家甘愿认亲的，认寄亲后,大多经常交往,关系较好。 祝寿人满50岁生日,其子女和亲戚前往庆寿。一般逢9(如49、59岁.),先为其预庆，建国前,富裕人家祝寿,张灯结彩,设寿堂,挂寿幛,大摆筵席,收受礼物。父母寿庆,女儿做寿桃、寿糕,于寿辰前夕即来“暖寿。当天,晚辈都要向老寿星拜寿。全家都吃

8、面条象征长寿,并用大蛋糕祝寿,还要放鞭炮,热闹一番，70年代后,人们不但为老年人祝寿,甚至要为满30、40岁的中年人祝寿,经济条件好的要办十几桌、几十桌寿筵。也有提前庆寿,只自家人吃面团聚。80年代,有为10周岁儿童祝寿的。通东地区一般50岁不祝寿。如今,祝寿的形式逐渐在简化,寿筵的规模、档次,因人因事而定。 报丧海门人对丧葬礼仪极为重视。人死了,由其直系亲属,主要由其配偶及子女负责料理丧事。丧事繁琐,迷信色彩浓厚。对诸亲及长辈,由亲生长子披麻戴孝,亲自前往报丧。去时手持雨伞一把,进门即向长辈跪拜；亲威家招待糖茶一杯,并回赠毛巾或布匹。一般亲戚那么由主家请人前往报丧。同时,到庙里为死者求神保佑

9、,叫做“告庙。先为死者剃头、洗身、换衣,然后将遗体安放在灵堂里,一般要搁3天。停尸的房前用毛竹、廉子搭起丧棚,还要请“吹鼓手吹打,道士做道场,扎库,剪冥衣,写牌位,布置灵堂。请木匠做棺材,邻居帮助磨麦牺,买菜，准备吃素饭等。到入验前夜,请人扎一顶纸轿,内供死者牌位,连同死者生前衣服、被褥等,在宅旁点火燃烧,称“烧床柴,也叫“送西方。烧完后,子女及亲属回到灵堂发孝衣。这时,儿子身穿白布孝服,脚穿蒲鞋,头戴麻布凉帽(帽边挂4个白绒球),手持孝棒(俗称“触活棒),向各长老行脆拜礼。晚上有人守灵、陪夜。美景江海风情园快活林山庄海宁寺张謇纪念馆江海风情园江海风情园是一个自然生态园、人文生态园，又是南通市

10、中小学素质教育的实验园，更是海门这块滨江乐土上的新世纪花园。走在崎岖的田埂路上，环顾四周的农田与踱步的家禽，让你不免回想起儿时的点点滴滴。浓厚的乡村气息，帮你消减城市快节奏工作的疲劳，她是个天然的洁净氧吧！园区占地400亩，以田园风光、湖光山色和古朴民居为载体，融江海风情和民俗文化于一体，形象地展示海门过去、现在和未来的农业文明，形成了她明净、清新的风格和大气、自然的气质。园区在为全市青少年提供一个课外活动营地的同时，也给广阔市民提供了一个休闲娱乐的场所，更为海门沿江风光旅游带锦上添花。 海宁寺屹位于海门市西南约4公里的“快活林山庄内 ，它始建于清嘉庆四年1799距今已有二百余年的历史。200

11、1年8月海门市政府顺遂佛教信众之民心、民意，批复复建佛刹海宁寺。并于2004年农历二月初二举行洒净仪式，奠基破土。现已建成山门、天王殿、东西厢房、钟鼓楼、法物流动处等3000多平方米建筑物，总占地60亩多亩。寺内一座高9.19米的汉白玉观音像耸立于莲花座上，放生池畔。2005春节举行了为期20天的“佛祖真身舍利暨佛宝文物展览，同年5月7日，再行“观音像开光暨山门、天王殿落成庆典。海宁寺海宁寺如星捧之月，巍巍然崛起于荒滩江滨。相拥“快活林山庄，毗邻江海风情园、滨江国际新城区、沿江渔村、“东洲府别墅群。来到这里，除能亲身感受佛教文化外，还可以尽情领略江风海韵带给的自然天籁，从亲近山水回归自然中，拾

12、取一份属于自身心灵的澄净。张謇纪念馆纪念馆位于海门市常乐镇状元街东首，原址是建于民国时期的张謇故里祠堂，是一所灵秀的江南园林式建筑。园内建筑古朴凝重、曲径深幽，具有小桥流水的诗意。在院的中央，可以看到郁郁葱葱、枝繁叶茂的生长了200多年的银杏树。纪念馆占地面积33亩，由门厅、张謇塑像、张謇史料陈列室、碑亭、张謇故居复原等组成。馆内珍藏的上千件珍贵图片和事物，从各个不同侧面反映了张謇先生艰苦创业、实业救国的一生。碑亭内有“张公故里祠堂碑一方，由张謇学生刘伟撰文、黄祖谦书写，记录了建造“张公祠的过程，表达了张謇的业绩。张謇张謇18531926，小名长泰，字季直，号啬庵，海门常乐镇人。清末状元，中国

13、近代著名的实业家、教育家。 张謇从小天资过人，13岁时能读?礼记?、?春秋?、?左传?，并能作“八韵诗和八股文。同治十三年，21岁的张謇开始游幕生涯。光绪元年(1875)，张謇经孙云锦介绍入驻浦口的庆军统领吴长庆幕任机要文书。光绪十年夏回乡，光绪十一年春，考中第二名举人，时年32岁。至光绪十九年，期间他曾先后4次参加部会试不第。光绪二十年1894年，清廷因慈禧60寿辰，举行恩科会试，他遵父命赴京应试。二月下旬，礼部会试取中第60名贡生；三月复试又取一等第十名；四月二十二日殿试，中一甲一名状元，授六品翰林院修撰，时年42岁。1904年，清政府授予他三品官衔。1911年任中央教育会长，江苏议会临时

14、议会长，江苏两淮盐总理。1912年南京政府成立，任实业总长，1912年任北洋政府农商总长兼全国水利总长，后因目睹列强入侵，国事日非，毅然弃官，走上实业教育救国之路。 从唐代到清末，1300年间，中国共产生649位状元，而以著名的爱国主义者、实业家、教育家、社会活动家身份出现的唯独张謇一人。张謇一生创办了20多个企业、370多所学校，他的事业对我国民族工业、教育、文化、慈善、城市规划建设的开展作出了伟大奉献。无论是学术界、教育界，还是经济界，对一个状元关注度如此之高，关注面如此之广，在全国范围内极为罕见。毛泽东同志曾说过：“说到中国轻工业，不能忘记张謇。 这里收藏展示了大量张謇亲手题写的牌匾、碑

15、刻、书画等遗物，记录了张謇先生的生活和工作经历。他对于我们了解一个更加真实的状元，提供了一个良好的平台。文化长墙状元博物馆 博物馆详细介绍了几千年来的科举考试情况，介绍了历史上有名的状元、全国状元之最、状元的一些奇闻异事、海门各行各业的“当代状元以及海门每年的高考状元等。海门的海美食海门山羊肉海门山羊肉为冬补佳肴 中国很多地方都出产羊肉,可对于炖羊肉煲来说,上海市场上海门羊是最好的了。海门北有海水,南有长江水,海门羊吃的草甚为丰美。海门山羊肉,其肉膻味少,脂肪分布均匀,无论红烧、白煮,均肥而不腻,鲜美可口。其营养价值之高,蛋白质含量之多,为其他肉类所不及,据分析测定,每百克鲜羊肉中含蛋白质11

16、.1克,脂肪28.8克,碳水化合物0.8克,热量3.07千卡。海门山羊是我国列入全国76个地方保护的品种之一,其毛、皮、肉品质兼优。海门山羊肉纤维细嫩,肥瘦适度,营养丰富,深受消费者青睐。 正宗的海门红烧羊肉做法很讲究，不仅注意佐料，还要把握火候。先将材料备齐，然后把已经处理干净的山羊肉倒入加了萝卜、红枣的开水中烫一下，去掉膻味儿，接着加适量的油于锅中，沸腾后倒入羊肉，随即参加料酒，翻炒10秒后盖上锅盖，焖一段时间。等料酒烧干一局部后，再参加其它佐料，倒水，再焖。这时，肉香便会弥漫于屋中，叫人馋虫蠢动，口舌生津。如此循环往返两次，等到山羊肉不嫩也不老时，将新鲜的青菜与水同时参加，然后 翻炒，再

17、焖当象征着大功告成的热气滚滚涌出时，便是美味的山羊肉出锅之际。海门颐生酒颐生茵陈大曲酒是用粘籽红高梁为原材料，配以颐生特制大曲酒药，入老作坊池发酵酿得得优质大曲酒，加上藏红花、茵陈、佛手、玉竹、通心草等数十种药料浸出液，通过独具匠心工艺调配，长期老窑储存而成。茵陈大曲酒色泽呈杏黄，是红花等各名贵药材浸出得天然混和本色，品评绵甜醇和、回气生香“颐生酒后，不仅顿感赏心悦目，感悟酒文化之真谛，而且具有保肝、护肝、健脾胃、舒筋骨、除风疾之独特风格。 文化金花节金花节是海门市一年一度重要的招商引资节会，是江苏省海门市以“开放、开展、友谊、合作为宗旨而举办的集经贸洽谈、形象展示为一体的大型招商推介与商贸洽

18、谈活动，至今已连续举办了16届。金花节致力于加强海门“引进来的力度，加快海门“走出去的步伐，扩大海门在外知名度，促进国际经贸合作，向中国乃至世界展示桥港时代新海门的崭新形象。金花为媒，工程唱戏，近年来，该市的金花节主题突出；推介海门的江海开发、城市南进；借助金花节在全市上下掀起新一轮招商引资热潮和工程建设高潮。金花节的成功举办，有效促进了海门经济社会科学开展、和谐开展、快速开展，仅第十三届中国海门金花节签约工程就达168个，其中外资工程74个，总投资15.9亿美元；内资工程94个，总注册资金31.6亿元人民币。 海门山歌清代中叶后，江南移民把吴歌传入，经海门劳动人民世代口头传唱，不断润饰创造，清末明初开展成为广泛流传于境内的海门山歌。山歌分两类，一类是即兴山歌，大多在田间劳动或劳动之余，随口编成，歌词有四句、六句、八句等。另一类是叙事山歌，歌词有十多句、几十句、乃至几百句不等。 流传较广的局部山歌目录 长