食品生产企业各种可追溯生产记录簿表格

1、实用文案实用文案食品质量安全档案编号:质量责任人:食品生产企业原材料验货台帐*编制0 一二年文案大全原辅材料检验记录（包括原料、食品添加剂、包装材料等）序 号原料名称规格型号进货数量进货时间执行标准生产厂名及国别检验方式 检验日期检验 结论处置结果负责人签字、日期文案大全表7食品质量安全档案编号：质量责任人：食品生产企业产品销售台帐文案大全*编制0 一二年文案大全*编制0 一二年食品生产企业产品销售台帐序 号产品名称生产批号 生产日期执行标准检验 结论）里（单位）销量（单位）销售 日期销往地区 及企业名称单证编号备注文案大全表1 食品质量安全档案编号：质量责任人:食品生产企业原辅材料供方评价登

2、记表文案大全*编制文案大全*编制食品生产企业原辅材料供方评价登记表（包括原材料、食品添加剂、营养增加剂包装材料等）序 号原辅料名称供方名称供方地址营业执照 注册号卫生许可 证登记号生产许可 证登记号质检报 告编号质保书 合格证标准代号质量问 题记载生产 日期供货 时间文案大全表3食品质量安全档案编号:质量责任人:食品生产企业原辅材料使用记录文案大全*编制食品生产企业原辅材料投料、使用记录序 号产品名称原辅料名称使用量产品）里生产批号 生产日期检验结论检验报告编号备注文案大全表4食品质量安全档案编号：质量责任人:食品生产企业关键工艺、关键工序 质量控制记录文案大全*编制文案大全*编制食品生产企业

3、关键工艺、关键工序质量控制记录工序名称质量控制点质量要求控制措施生产班次责任人质量控制 运行情况异常情况 记录处置措施处置 结果备注文案大全表10食品质量安全档案编号：质量责任人：食品生产企业计量器具检定、使用台帐*编制文案大全实用文案实用文案食品生产企业计量器具检定、使用台账序 号的器具名称规格型号精度 等级生产厂家生产日期购置日期台件 数量使用场所责任人检定周期检定后效 截止日期完好状态文案大全表9食品质量安全档案编号：质量责任人：食品生产企业生产设备管理台帐文案大全*编制文案大全*编制食品生产企业生产设备管理台账序 号设备名称规格型号生产厂家生产日期购置日期数量使用场所责任人检修 周期检

4、修时间完好状态文案大全表8 食品质量安全档案编号：质量责任人：食品生产企业消毒剂、清洗剂使用 记录文案大全*编制文案大全*编制食品生产企业消毒剂、清洗剂使用记录序 号试剂名称生产厂家肩效期限配制浓度使用场所使用班次使用量使用时间责任人备注文案大全表12食品质量安全档案编号:质量责任人:食品生产企业质量管理考核记录文案大全*编制食品生产企业质量管理考核记录序 号考核内容考核依据考核尖型考核时间不合格项考核组 负责人整改要求整改期限整改措施整改效果验收 时间验收 责任人文案大全表6食品质量安全档案编号:质量责任人:食品生产企业包装材料使用记录文案大全*编制食品生产企业包装材料使用记录序 号产品名称包装材料名称生产厂家生产日期、生产批号检验证书编号检验结论使用量备注文案大全表11 食品质量安全档案编号：质量责任人：食品生产企业主要负责人员、工程技术人员一览表文案大全*编制文案大全*编制食品生产企业主要负责人员、工程技术人员一览表序 号姓名性 别年 龄身份证号职务职