广东省东莞市第四高级中学2023学年生物高二下期末调研模拟试题（含解析）

1、2023学年高二年级下学期生物模拟测试卷注意事项：1答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号、考场号和座位号填写在试题卷和答题卡上。用2B铅笔将试卷类型（B）填涂在答题卡相应位置上。将条形码粘贴在答题卡右上角条形码粘贴处。2作答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目选项的答案信息点涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案。答案不能答在试题卷上。3非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新答案；不准使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答无效。4考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和

2、答题卡一并交回。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1某兴趣小组进行了传统发酵技术的应用实践活动。下列叙述不正确的是A变酸的啤酒液面上的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的菌落B毛霉等微生物产生的某些酶能将豆腐中的蛋白质或脂肪水解C制葡萄酒、葡萄醋时，并不都需要通过充气口不断充气D可用MY培养基进行霉菌和酵母菌的传代保藏2下列关于动物或人体生命活动调节的叙述，正确的是A炎热环境下，机体通过收缩毛细血管以增加散热B细胞外液渗透压降低能使大脑皮层产生渴觉，进而主动饮水C青霉素作为抗原引发的自身免疫病，具有一定的特异性和记忆性D注射疫苗属于免疫预防，目的是促进机体产生

3、大量的记忆细胞和抗体3下项中属于孟德尔一对相对性状遗传实验中的测交实验的是ADdDdBDdddCddddDDDdd4下列有关细胞结构和功能的叙述，错误的是A高尔基体可形成囊泡，包裹物质运出细胞B内质网可与核膜直接相连，参与物质的运输C溶酶体含有多种水解酶，能分解损伤的细胞器D液泡和中心体具单层膜，参与构成生物膜系统5下列关于人体内环境稳态的叙述，正确的是A在内环境稳态调节中，体液调节占主导地位B急性肾小球肾炎可使血浆渗透压降低，导致组织水肿C红骨髓源源不断地造出新的血细胞属于内环境稳态的范畴D内环境中的丙酮酸氧化分解供能，有利于生命活动的进行6在方形暗箱的右侧开一小窗，暗箱外的右侧有一固定光源

4、，在暗箱内放一盆幼苗，起始位置为图，花盆及暗箱能随着下面的旋转器水平匀速旋转，一周后装置停在起始位置，幼苗的生长状况应为 （ ）ABCD二、综合题：本大题共4小题7（9分）请回答下列关于植物芳香油提取的相关问题：（1）被誉为香料工业中的“液体黄金”的玫瑰油具有_以及能随水蒸气一同蒸馏的特点，所以一般采用水蒸气蒸馏法提取，该方法可使用图1中的_（填字母）装置。（2）提取柠檬精油的步骤如图2所示。提取该精油不采取水蒸气蒸馏法的原因是_，有效成分易水解。甲过程需用到石灰水，其作用是_。乙过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是_。（3）工业生产上，提取天然-胡萝卜素的

5、方法主要有三种，一种是从植物中获取，二是_，三是利用微生物发酵生产。按照“胡萝卜粉碎干燥萃取过滤浓缩胡萝卜素”流程_（填“能”或“不能”）得到纯净的-胡萝卜素，理由是_（不考虑杂质）。鉴定所提取的胡萝卜素样品常用的方法是_，鉴定过程中需用_作为对照。8（10分）基因工程中，GUS基因编码的酶可将无色底物生成蓝色产物，GFP基因会产生绿色荧光蛋白，这两种基因都可作为标记基因来研究发育生物学的问题。利用双CRISPR/Cas9系统和Cre/loxP重组酶系统技术可更好地实现该研究。请据图作答：（1）生长在太平洋西北部的一种海蜇能发出绿色荧光，原因是_。（2）图1为双CRISPR/Cas9系统作用示

6、意图。该系统能够特异性识别DNA序列并切割特定位点，行使这些功能的分子结构分别 是_、_。（3）图中向导RNA与DNA结合的原理是_。将删除区切割后，转入基因与原DNA片段可通过形成_拼接起来，形成新的DNA序列。（4）双CRISPR/Cas9系统可直接在靶细胞内起作用，与传统的基因工程相比，该操作无需_（填写工具）。与质粒载体导入外源基因比，双CRISPR/Cas9系统编辑的基因可以不含_。 （5）图2为Cre/loxP重组酶系统作用示意图。利用双CRISPR/Cas9系统可精准地将loxP序列、GUS基因及GFP基因连接，接上35S启动子之后可在组织中检测出蓝色区而无绿色荧光区，这是由于_

7、而无法表达。Cre基因是重组酶基因，经38热处理后可被激活表达，在此前提下组织中可检测出绿色荧光区。9（10分） (一)请回答果酒、果醋、腐乳、泡菜等发酵食品制作过程的相关问题：(1)在臭豆腐的制备过程中，常用的微生物主要是_，在此过程中，豆腐相当于微生物生长的_。(2)在腌制泡菜的过程中，起主要作用的微生物是乳酸菌，用水封坛的作用是_，欲检测泡菜在腌制过程中产生的亚硝酸盐含量，使用检测试剂后颜色变_。(3)在果酒继续发酵产生果醋过程中，依据的原理是_(用反应式表达)。(二)在胡萝卜素的提取过程中既用到萃取装置，又用到蒸馏装置，请回答下列问题:(1)萃取时的加热方式与蒸馏时的加热方式有何不同:

8、_。(2)萃取装置中冷凝管的作用是_。10（10分）下图为A、B两种二倍体植物体细胞杂交过程示意图，请据图回答：（1）步骤的方法是_。步骤常用的化学试剂是_，之后_（是/否）需要筛选。（2）在利用杂种细胞培育成为杂种植物的过程中，运用的技术手段是_，其中步骤是_。植物体细胞杂交的目的是获得新的杂种植物，与A、B两种植物相比，该杂种植物是新物种的原因是_。（3）培育该杂种植物的过程中，遗传物质的传递是否遵循孟德尔遗传规律？为什么？_。11（15分）红细胞含有大量血红蛋白，红细胞的机能主要是由血红蛋白完成，血红蛋白的主要功能是携带O2和CO2，我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验，来

9、提取和分离血红蛋白。请回答下列有关问题：（1）实验前取新鲜的血液，要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠，加入柠檬酸钠的目的是_ 。洗涤红细胞时要用_（填溶液）反复洗涤、离心。要让红细胞破裂，释放血红蛋白时要加入_。（2）得到的血红蛋白溶液装入透析袋中透析，即血红蛋白的粗分离，目的是除去_。（3）然后通过_（填方法）将样品进一步纯化，最后进行纯度鉴定，使用最多的是_（填方法）。参考答案（含答案详细解析）一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、A【答案解析】1、制果酒是用酵母菌在无氧条件下发酵得到的。2、果醋的制作是以果酒作原料用醋酸杆菌有氧发酵得到的。3、

10、在腐乳的制作中，毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。4、可用MY培养基进行霉菌和酵母菌的传代保藏。【题目详解】A.变酸的酒液面上的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的，但不是菌落，A错误；B.毛霉等微生物产生的蛋白酶、脂肪酶等能将豆腐中的蛋白质、脂肪等物质分解，B正确；C.酿制果酒的酵母菌需要在无氧环境中发酵，酿制果醋的醋酸菌是好氧菌，需要在通过充气口不断充气发酵，C正确；D.可用MY培养基进行霉菌和酵母菌的传代保藏，D正确；故选：A。【答案点睛】易错选项A，在液体表面不能形成菌落，只有在固体表面才能形成单菌落。2、D【答案解析】本题主要考

11、查动物或人体生命活动的调节相关知识，主要考查考生神经调节，免疫调节等基础知识，题目难度不大，重点在于基础知识的识记和理解。【题目详解】A.炎热环境下，机体通过舒张毛细血管以增加散热，A错误；B.细胞外液渗透压升高能使大脑皮层产生渴觉，进而主动饮水，B错误；C.青霉素作为过敏原引发的免疫反应，为过敏反应，C错误；D.注射疫苗属于免疫预防，目的是促进机体产生大量的记忆细胞和抗体，D正确。故选D。【答案点睛】本题主要考查动物或人体生命活动调节的相关知识，意在考查考生对相关知识的理解能力，把握知识间内在联系的能力。3、B【答案解析】根据题意分析可知：测交是指杂合体与隐性类型的个体进行杂交，Dd是杂合体

12、，dd是隐性纯合子，所以属于测交实验的只有Dddd，故B正确。【答案点睛】本题考查基因分离定律和测交的概念及应用，要求识记测交的概念，明确测交是指杂杂合子与隐性个体交配的方式，再根据概念准确判断各选项是否属于测交即可。4、D【答案解析】生物膜系统包括细胞膜、核膜和细胞器膜，包括线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、液泡等细胞器，而中心体和核糖体没有膜结构，因此不属于生物膜系统。真核细胞的内质网膜可以与核膜的外膜直接相连，内质网膜还可与细胞膜直接相连，是细胞内物质运输的桥梁。【题目详解】A、囊泡可以由内质网向高尔基体转运，高尔基体可形成囊泡包裹物质运出细胞，A正确；B、真核细胞的内质网膜可以与核膜的

13、外膜直接相连，内质网膜还可与细胞膜直接相连，是细胞内物质运输的桥梁，B正确；C、溶酶体含有多种水解酶，能分解损伤的细胞器和损伤的细胞，C正确；D、中心体不具备膜结构，不参与构成生物膜系统，D错误。故选D。【答案点睛】本题考查细胞的结构和功能，涉及分泌蛋白的合成、生物膜系统的功能等知识点，意在考查学生的识记和理解能力，属于中档题。5、B【答案解析】内环境稳态的调节应掌握以下几点：（1）实质：体内渗透压、温度、pH等理化特性和各种成分呈现动态平衡的过程；（2）定义：在神经系统和体液的调节下，通过各个器官、系统的协调活动，共同维持内环境相对稳定的状态；（3）调节机制：神经-体液-免疫调节网络；（4）

14、层面：水、无机盐、血糖、体温等的平衡与调节；（5）意义：机体进行正常生命活动的必要条件.【题目详解】A、在内环境稳态调节中，神经调节占主导地位，A错误；B、急性肾小球肾炎使得血浆中的部分蛋白质滤出，血浆渗透压降低，因此引起组织水肿，B正确； C、内环境是指细胞外液，不包括细胞，因此红骨髓源源不断地造出新的血细胞，不属于内环境稳态的范畴，C错误；D、丙酮酸氧化分解供能的过程发生在细胞的线粒体内，D错误。故选B。6、A【答案解析】本题考查植物的向光性生长，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。【题目详解】由题干信息可知“花盆及暗箱能随着下面的旋转器水平匀

15、速旋转”，光源来自于开口方向，故一周后植株将朝向开口方向生长，A正确，B、C、D错误。故选A。【答案点睛】解答此类问题需要明确什么转、什么不转，由此确定是否属于单侧光，进而分析作答。二、综合题：本大题共4小题7、化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂 A 原料易焦糊 破坏细胞结构，分解果胶，防止压榨时果皮滑脱，提高出率 为了使柠檬油易与水分离 从大面积养殖的岩藻中获得 不能 获得的胡萝卜素中除-胡萝卜素外还有其他类型的胡萝卜素 纸层析法 标准样品 【答案解析】植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等。（1）蒸馏法：芳香油具有挥发性，把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的

16、芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法；根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。（2）萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油。（3）压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法。【题目详解】（1）玫瑰油具有化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂以及能随水蒸气一同蒸馏的特点，所以一般采用水蒸气蒸馏法提取；根据蒸馏过程

17、中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏等，该方法可使用图1中的A装置。（2）从柠檬皮中提取柠檬油若采用水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分部分水解的问题，所以提取柠檬油不采取水中蒸馏法而常采用压榨法进行提取。甲过程需用到石灰水，其可以破坏细胞结构，分解果胶，防止压榨时果皮滑脱，提高出油率。乙过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是为了使柠檬油易与水分离。（3）工业生产上，提取天然-胡萝卜素的方法主要有三种，一种是从植物中获取，二是从大面积养殖的岩藻中获得，三是利用微生物发酵生产。按照“胡萝卜粉碎干燥萃取过滤浓缩胡萝卜素”流程获得的胡

18、萝卜素中除-胡萝卜素外还有其他类型的胡萝卜素，即不能得到纯净的-胡萝卜素。所提取的胡萝卜素常用的鉴定方法是纸层析法，鉴定过程中需要用到标准样品作对照。【答案点睛】易错易混：水蒸气蒸馏法适用于容易挥发的芳香油提取，原料容易焦糊或易分解的可以萃取法，橘皮精油等则选用压榨法，注意不同的材料选用正确的方法。8、海蜇的DNA分子上含有绿色荧光蛋白基因 向导RNA Cas9蛋白 碱基互补配对 磷酸二酯键 载体（运载体） 启动子、终止子和标记基因 GFP基因自身无启动子 【答案解析】生物的性状受基因控制，海蜇能发出绿色荧光是由于海蜇的DNA分子上含有绿色荧光蛋白基因，基因能通过控制蛋白质的结构直接控制生物性

19、状；图1为双CRISPR/Cas9系统作用示意图，由图可知，向导RNA中有一段识别序列，具有识别功能，可以与特定的DNA序列发生碱基互补配对，Cas9蛋白则可切割所识别的特定DNA序列；导入的基因和原DNA片段之间需要重新形成磷酸二酯键才能连接在一起，形成新的DNA分子，该过程类似于基因工程操作中的构建基因表达载体步骤，据此作答。【题目详解】（1）由于海蜇的DNA分子上含有绿色荧光蛋白基因，因此海蜇能发出绿色荧光。（2）据图1所示，向导RNA可以识别特定的DNA序列，Cas9蛋白可切割所识别的特定DNA序列。（3）向导RNA与DNA根据碱基互补配对原则结合；转入的基因与原DNA片段之间要形成新

20、的磷酸二酯键才能连接起来。（4）双CRISPR/Cas9系统可直接在靶细胞内起作用，因此无需运载体。构建的基因表达载体必须含启动子、终止子和标记基因等结构，而双CRISPR/Cas9系统编辑的基因可不含有这些结构。 （5）GUS基因编码的酶可将无色底物生成蓝色产物，GFP基因会产生绿色荧光蛋白，在组织中检测出蓝色区而无绿色荧光区，说明GUS基因正常表达而GFP基因不能正常表达，根据“Cre基因是重组酶基因，经38热处理后可被激活表达，在此前提下组织中可检测出绿色荧光区”提示，可见GFP基因的正常表达需以Cre基因被激活表达为前提，即GFP基因自身无启动子，无法启动自身的表达。【答案点睛】本题以

21、双CRISPR/Cas9系统和Cre/loxP重组酶系统技术的原理和应用为背景，意在考查学生正确理解题图，能够根据题干信息和题图信息判断双CRISPR/Cas9系统和Cre/loxP重组酶系统技术的生物学原理的能力，本题注重考查学生的基础知识、基本技能以及在具体情境下分析和解决问题的能力。9、毛霉等 培养基 制造缺氧环境 玫瑰红色 C2H5OH+O2CH3COOH+ H2O 萃取时要用水浴加热，蒸馏时用酒精灯直接加热 防止有机溶剂挥发 【答案解析】本题是对果酒、果醋、腐乳、泡菜制作的原理、菌种、发酵条件的控制的考查，回忆果酒、果醋、腐乳、泡菜制作的原理、菌种、发酵条件，然后结合问题进行解酵母菌

22、和醋酸菌的比较。腐乳制作中用盐腌制的目的：盐能抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质；加盐可以析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，在后期制作过程中不会过早酥烂；有调味作用。【题目详解】（一）（1）在臭豆腐的制备过程中，常用的微生物主要是毛霉等，在此过程中，豆腐相当于微生物生长的培养基。（2）在腌制泡菜的过程中，起主要作用的微生物是乳酸菌，用水封坛的作用是制造缺氧环境；欲检测泡莱在腌制过程中产生的亚硝酸盐含量，使用检测试剂后颜色的变化出现玫瑰红色。（3）在果酒继续发酵产生果醋过程中，依据的原理是C2H5OH+O2CH3COOH+ H2O。(二)在胡萝卜素的提取过程中既用到萃取装置，又用到蒸馏装置，请回

23、答下列问题:(1) 萃取法提取胡萝卜素的原理是胡萝卜素易溶于有机溶剂，加热的目的是促进胡萝卜素在有机溶剂中溶解，由于有机溶剂是易燃、易爆物质，加热温度不能太高，因此要用水浴加热；蒸馏时加热的目的是产生水蒸气，可以用酒精灯直接加热。(2)萃取装置中冷凝管的作用是防止有机溶剂挥发。【答案点睛】本题主要考查果酒的制作、果醋的制作、腐乳的制作、腌制泡菜等知识点，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力。10、酶解法 聚乙二醇 是 植物组织培养技术 脱分化 该杂种植株与A、B两种植物间均存在生殖隔离 不遵循，该过程不属于有性生殖 【答案解析】分析题图，图示为植物体细胞杂交过程示意图，其中表示去壁获取原生质体的过程；表示人工诱导原生质体融合；表示再生出新细胞壁的过程；表示脱分化过程；表示再分化过程。【题目详解】（1）步骤是去掉细胞壁，分离出有活力的原生质体，常用酶解法，即用纤维素酶和果胶酶处理。步骤是人工诱导原生质体融合的过程，常用的化学试剂是聚乙二醇（PEG）；诱导后形成的两两融合的原生