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文档简介

1、我的家乡江西吉安威海吉安井冈山（江西省境内国家5A级风景名胜区）五指峰井冈山上杜鹃红金蟾望月 黄洋界庐陵文化庐陵文化是中国古代文化的重要组成部分，是江右文化的重要支柱。它是指以庐陵古治属为核心，辐射而涵盖现今吉安市十余县（区）及周边市区的区域性文化。庐陵文化源于七千年前的青铜文化，以“三千进士冠华夏，文章节义堆花香”而著称于世。庐陵府历史上考取进士三千（天下第一）和状元二十一（天下第二）。江右文化是江右民系的文化。 江右文化是江右民系的文化。江右民系是汉族的一个民系，是影响深远的汉族民系之一，有着自己独特文化、语言、风俗、赣派建筑风格。江右民系以许真君为民系信仰。许真君文化庐陵 傩戏庐陵古街所

2、以，我们吉安话称之为叫“垛子屋”垛子所以，我们吉安话称之为“垛子屋”美丽的赣派建筑吉州窑是是汉族传统制瓷工艺中的珍品，作为江南地区（江西吉安）一座举世闻名的综合性瓷窑，它具有浓厚的地方风格与汉民族艺术特色。吉州窑的丰富烧瓷，经验和名工巧匠对江西地区瓷业的发展提高，曾起过相当重要的促进作用。吉州古窑兴于晚唐，盛于两宋，衰于元末，因地命名，因当时永和又为东昌县治，故又名东昌窑、永和窑。吉州窑产品精美丰富，尤以黑釉瓷（亦称天目釉瓷）产品著称，其“木叶天目”和“剪纸贴花天目”饮誉中外。三千进士冠华夏，文章节义堆花香唐宋至明清，吉安科举进士近3000名，状元、榜眼、探花52位（状元20位）。吉安是中国科

3、举考取进士最多的地方!吉安特产之吉安薄酥饼吉安特产之吉水解缙豆腐花一朝偶得皇帝心 一跃龙门成御菜“解缙豆花”作为江西特色菜之一，是吉水县最出名的佳肴，也是一道流传已久的名菜，不仅色美味香、鲜嫩可口，还有着一个源远流长的典故。相传，永乐帝曾取笑解缙矮小，但解缙智答：“我虽矮小，可家父却是一个肩挑日月，手转乾坤之人。”原来，解缙父亲是做豆腐的，“肩挑日月”是指他每日起早贪黑，“手转乾坤”则是指他用磨盘磨豆腐，磨盘很像太极阴阳图。因为做出的豆腐要用于售卖，不舍得自己吃，所以一般都吃豆渣。一天，解缙吩咐御厨，以磨完豆腐剩下的豆渣为原料，按照吉水地道的做法，做出了一道豆花给永乐皇帝品尝。永乐皇帝吃后感叹

4、道：“白如雪、细如纱、柔如棉、鲜甜可口，此乃人间极品。”从此，永乐皇帝隔三差五就要御厨做豆花给他吃，“解缙豆花”因此闻名天下，并流传至今，真可谓“一朝偶得皇帝心，一跃龙门成御菜”。吉安特产之安福火腿吉安特产之泰和乌鸡泰和乌鸡是江西省泰和县特产，原产于泰和县武山北麓，根据产地又称武山鸡，因具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨“十大”特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界。吉安特产之吉水冬酒吉水冬酒需在“立冬”后酿造，选“桂花糯”用土砻磨成糙米，甑蒸凉温拌酒丸，发酵来汁，兑甘清井水，再入坛泥封，过冬后启封开坛，即为“冬酒”。吉水冬酒，色泽金黄，气味清香，口感甘醇绵厚，爽心活舌。冷饮，清凉爽口，沁人肺腑；热喝，温心暖肚，御寒防风。适量饮用，舒筋骨

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