提高养猪企业竞争力的技术分析及建议课件

1、提高养猪企业竞争力的技术分析及建议华南农业大学兽医学院黄 毓 茂Q:248492383内容提要当前我国养猪业前景与发展趋势行业现状与主要存在问题养猪成本构成与分析降低成本的主要技术措施主要疾病防控要点一、我国养猪业现状与存在问题行业现状：、疾病压力:疾病复杂，自然因素与社会因素全国PSY14头，广东16头，温氏约22头。全程成活率90%以上、成本与效率低下: 原材料贵、药杂费高，人均出栏量少。、人工压力：高层次人才奇缺，普工结构性短缺（收入预期与刘易斯拐点）、环保压力: 环保成本高，处理难度大，发达地区禁养。5、土地压力：刚性红线，无税收，不受欢迎。6、食品安全与产业

2、断层:不直接面对消费者，不关心肉质与食品安全，品牌建设缺失。抗生素滥用、耐药性非常严重、普遍环保是养不养的问题，成本是养不养得下去的问题提高母猪单产对我国养猪业的影响PSY（头/母猪年）1314151617181920212223242526商品猪总数6.56.56.56.56.56.56.56.56.56.56.56.56.56.5所需母猪总数50004642433340623823361134213250309529502826270826002500减少母猪数3586679381177138915791750190520502174229224002500节约投资?母猪多了，死猪也多啊

3、浪费也多啊！节约粮食?如何找到自己的位置合理的规模与商业模式：规模化最好做到50万头以上 中国养猪业特别适合欧洲模式公司+家庭农场，清晰的组织架构与利益分享：责权利清晰、充分调动积极性品种组合：根据市场变化，最佳上市体重、肉质、料肉比等。栏舍结构的改进与养殖流程再造产业链分工：原种场、扩繁场、商品场核心是提高各自的专业化水平三、降低成本的主要措施制定标准、分解目标、层层落实，改进提高大生产稳定是前提精细化饲养与技术方案简单化制定各阶段关键数据标准钱是如何流失的，注意乘数效应目标：配种分娩率（92%）、总仔数（12）与健仔数（10.5）、产房成活率（96%）、保育猪成活率(97%)、肉猪成活率(

4、98%)母猪各阶段料量标准肉猪料本比，各阶段料本比，根据猪价决定体重肉猪各阶段喂料或采食量标准降低猪苗成本的关键：看母猪生产性能目标：年均2.3胎，胎均10.5头健仔全程成活率90%以上，PSY=22每周母猪瞟情与体况评估: 如何保持3-4瞟，皮光毛亮、保持健康、控制料量、营养全面、防暑降温、电解质平衡全程保持3分瞟，为母猪全程一种饲料做技术储备后备猪发情配种障碍的原因分析抗生素的滥用（器官损伤及阴道炎)高无机矿物质（器官损伤及环保问题）霉菌毒素危害及长期添加脱霉剂其他疾病因素隔离、驯化、培育好后备猪母猪的体型管理图表配种30天75天90天5天110天断奶断奶123452.53.03.03.0

5、-3.53.5-4.0分娩分娩4.0四、正确的疾病理念与恰当的防控方法1、正确诊断：病原学、血清学、病理学等综合诊断方法重点是流行病学数据分析。2、群体血清流行病学监控（如猪瘟和PRRS）。3、发病时分清病因主次，抓住主要矛盾并多管其下。 深入浅出，技术方案简单易执行。4、按传染病流行规律制定方案（传染源、传播途径、易感动物）5、按传染病流行规律适时调整免疫程序6、平时做好关键传染病的防控预案7、巡视猪群，关注数据（料量）、做好服务8、做好从治疗兽医-临床兽医-猪场兽医的转变疾病假说柯氏法则：经典传染病假说，烈性传染病都符合这个假说，如猪瘟、口蹄疫等EWANs假说：多病因假说，临床上多以综合征

6、出现，如猪PMWS，PRDC等Ewans假说以PMWS为例，重点在流行病学分析, 解决我们能解决的问题,消除其中的因素如加强饲养管理，营养改善，控制细菌继发感染等以能降低疾病程度。可以多管齐下效果更佳！主要病因为蓝耳病病毒引起的继发感染，多病因参与，如圆环病毒、支原体、副猪等被埋36天后被埋45天后猪坚强克隆猪猪的主要生理需要蛋白质能量脂肪维生素电解质空气温度湿度水饲料环境控制猪的生理工作机制正常的生理：主要靠酶系统工作、活化工厂提高酶的活性：1、增加酶量 2、提高温度 3、增加辅酶（维生素） 4、离子、水 5、最适PH值等等猪的主要抗病机制天然屏障：机械性，皮肤等天然免疫：不感染性天然抗病：

7、补体、干扰素及其他细胞因子等外源协助抗病:植物源、微生物源、合成化合物五、主要疾病防控要点疾病防控原则：强抓生物安全，严防传入制定重点猪病（烈性病）的防控预案做好种猪烈性传染病（病毒性）免疫（猪瘟、伪狂犬病、口蹄疫、蓝耳病、乙脑、细小、病毒性腹泻）所有后备猪免疫两次以上，肉猪尽量减少疫苗注射所有疫苗尽量检测或小试后使用饲料中添加抗菌肽微生态制剂等，抗生素仅用于个别治疗或阶段性防治蓝耳病防控方案的恰当选择防疫条件好的种猪场不建议免疫加强营养特别是种猪的营养改进饲养管理及栏舍结构与流程的改进猪场同源血清毒主动感染同化猪群（其他病原污染、毒力鉴定、毒价测定等？）空气过滤系统？用蓝耳病弱毒疫苗控制用疫

8、苗免疫控制蓝耳病2）弱毒疫苗特点：弱毒苗可有效保护，但安全性较差。弱毒毒力减弱不如预期，残存中等毒力经典弱毒苗免疫怀孕后期母猪易导致胎盘感染。疫苗毒在体内带毒时间较长。疫苗毒可在猪群中水平传播。初生子猪免疫力低，免疫过早或可造成更长时间持续感染，增加变异返强机会。病毒抗体依耐性增强（ADE）作用，细胞表面受体少，需要与IgG的FC片段结合。免疫程序较难制定蓝耳病弱毒疫苗免疫程序难制定种猪群的临床观察（健康状况及临床表现）血清流行病学调查（稳定与不稳定）产房腹泻、关节肿及呼吸道问题（支原体等）保育阶段呼吸道等问题，保育死亡率超1%。疫苗选择: 仅用一种弱毒疫苗 毒力低，副作用小 同源性好 体内带

9、毒时间短 同源血清毒改良同化方法同源血清毒的不足毒力没鉴定毒价（病毒量未知）可能混有其他病原、或多毒株全群同时感染的风险改良法病毒分离并初步鉴定病毒连续传代20-40代病毒定量免疫同化后备母猪，接种1-10万个病毒或感染一头健康后备猪，接种后10-15天采血，检测病毒，血清稀释100倍接种同化生产很稳定时：可仅同化后备猪生产不稳定时，可分步稳步全群接种规模很大猪场可实行怀孕母猪前期接种，初生小猪病毒阴性为确保大生产安全，小猪50天后（保育期后）接种一次2、伪狂犬病诊断与防控历史与现状90年代典型化母猪流产初生小猪产房100%死亡疫苗免疫争论2000年以后免疫控制与净化,效果良好，广东基本净化2

10、011年前后，重新爆发流行-疱疹病毒，病毒有囊膜，很大，仅次于痘病毒，抵抗力低。冻干损失大，疫苗溶解稀释后容易失活，不能反复冻融，稀释后尽快一次用完。除人外多种动物感染。病毒基因组很大，DNA病毒，潜伏感染性不同毒株之间可以重组返强。常规免疫不完全免疫保护性，免疫猪群临床不发病，但不能阻止野毒感染。当抗体足够高时，可阻止野毒感染。体内重组机制疫苗A疫苗B重组毒流行特点典型流行：流产、初生仔猪整窝死亡 这种病例较少。非典型病例： 中大猪呼吸道病增多 母猪阳性率迅速提高伪狂犬病重新流行的分析典型病例主要是免疫失败非典型病例：免疫强度减弱，引种等带人新毒株疫苗毒株更换频繁重组毒扩散现阶段如何控制与净

11、化阴性场：做好生物安全特别是引种安全种猪一年免疫四次，肉猪最少保证一次免疫如初生小猪滴鼻，后期要肌肉接种一次。阳性场：免疫自然淘汰达到净化免疫程序推荐：强化免疫密度，提高抗体水平，猪场不形成新的感染，通过种猪自然更新淘汰达到净化。种猪一年免疫4次，产前30天可强化一次。新生小猪滴鼻，35-45天左右肌注强化一次，70-90天中猪肌注强化一次临床发病猪场处理方法全场猪群不分大小普免初生小猪滴鼻+肌注种猪适量保健，减少细菌继发感染3、病毒性腹泻防控策略流行特点:一年四季均可发生，个别场反复发生。种猪及成年猪轻微，初生小猪严重发病率、死亡率均很高，达70-90%。亚洲国家类似如韩国、泰国、日本等明确

12、病因、分清楚管理因素、其他疾病因素病原：PED发病后母猪粪便带毒排毒检测编号样品母猪耳号发病日期康复日期PCR检测结果1.121.131.141.151.161.171.201.211粪便1822011月11号1月14号野毒野毒野毒野毒野毒野毒野毒野毒2粪便280306野毒野毒野毒野毒野毒野毒野毒野毒3粪便3850961月12号1月17号野毒野毒野毒野毒野毒野毒野毒野毒4粪便482298野毒野毒野毒野毒野毒野毒野毒野毒5粪便5812681月13号1月14号野毒野毒野毒野毒野毒野毒野毒野毒6粪便683537野毒野毒野毒野毒野毒没样品没样品野毒7粪便760490野毒野毒野毒野毒野毒没样品没样品野毒

13、8粪便850819野毒野毒野毒野毒野毒没样品没样品阴性9粪便9804641月11号1月14号野毒野毒野毒野毒野毒没样品没样品野毒10粪便10848201月12号1月14号野毒野毒野毒野毒野毒没样品没样品野毒临床健康母猪粪便中也可能带毒康复较快猪场带毒时间短产前临床健康母猪乳汁中带毒当前PED问题总结严重反复发生猪场毒株发生变异，毒力强传统疫苗免疫效果差、返饲后保护时间短，40天康复猪带毒排毒时间长感染及返饲后康复母乳中带毒。返饲粘膜免疫良好，仅保护母猪本身，循环抗体不足，不足以保护初生仔猪。而灭活苗又以循环抗体为主，不能良好保护母猪。新毒株传代减毒不易，残留毒力可引起小猪腹泻。同源毒株灭活苗免

14、疫效果良好。母猪主要靠粘膜免疫，仔猪主要靠母源抗体蓝耳病疫苗免疫后爆发与蓝耳病及其疫苗毒混合感染防控预案发病时如何减少损失发病返饲：病料采集与处理先少后多，隔周连续返饲三次，剂量加大自家灭活苗后海穴免疫母猪灭活苗跟胎后海穴产前免疫两-三次。隔离消毒及饲养管理技术补充母猪产前添加“维有力”，小猪灌服3-5天其他疾病猪瘟口蹄疫细菌病猪丹毒等病毒病良好控制后的解决方案病毒病良好控制后.细菌病？100%成活？！肉猪多吃快长早变现攒钱！养猪进入后抗生素时代寻找广谱、安全、无耐药、无残留、无毒不伤肠道、阴道、呼吸道（微生态）的药物！寻找上帝的天窗-遵循自然-大道无疫抗生素的合理使用及其注意事项抗生素主要用于治疗或阶段性使用合理搭配组方与轮换使用药敏试验指导使用按药性及说明书指导使用抗生素滥用的危害