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1、实用文档Word格式、可编辑打印 年酒店客房部年终工作总结通用15篇 2022年酒店客房部年终工作总结通用15篇 2022年酒店客房部年终工作总结 篇1 1 标准各管区、各岗位的效劳用语,进步对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位效劳用语存在不标准、不统一的现象,经理和部长对新老员工进展了屡次陪训。培训了如有关客房做房程序,标准了效劳用语,对客效劳等等。 2.为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。严格执行?三级查房制度?。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品装备
2、等,为了实在进步客房质量合格率,我部严格执行三级查房制度,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。 4 客房设施能否到达规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远进展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特殊是对地毯的保养,客房部特别重视,要求员工在平常的工作中,只要觉察地毯上有点状污渍,都应准时的做点清洁,这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。 5开展技术大练兵,培育技术能手,实在进步客房人员的实操程度。为了做好客房的卫生和效劳工作。
3、今年总公司上半年进展的第四届技能竞赛中客房部均拿到了第一和第二名的好成果。公司管家部下半年从今年10月份起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的清扫房间技能和铺床,铺台,和理论学问,从中觉察员工的操作特别不标准、不科学,针对存在的问题,公司指导特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进展重新培训,订正员工的不良操作习惯。并成功举办了今年公司的第一届技能竞赛。我班组的李丹获得了第二名的好成果。公司今年通过这一系列培训和竞赛。员工的整体素养和工作技能获得了肯定的成效。房间卫生质量进步了。 在下的一年里我会帮助各位指导和部长做好客房部的日常工作。合理支配楼层效劳员的值班、换班工作。做好各
4、项接待、支配工作,工作期间觉察问题应准时处理,有疑难问题应准时上报指导。加强对设施设备的检查和维护保养,对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的支配好方案卫生,做好楼层的平安、防火、卫生工作。以身作责,监视、检查楼层效劳人员做好效劳工作。做好效劳工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、互相关心、共同进步。实在履行职责,仔细完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。 2022年酒店客房部年终工作总结 篇2 新的一年开头了,回忆20 xx年的工作,在酒店指导的正确指导和关心下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能带着客房部员工圆满完成酒店的各项工作,一些效劳细节上还存在的缺乏,需要我们不断改良和完善,
5、连续发扬团队精神,争取在明年有新的成果。下面把我一年来的工作总结如下: 一、人员上的管理 酒店是以效劳为核心的行业,员工的素养凹凸,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素养、效劳质量进步是酒店经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习酒店的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作学问外,每一天早班会我都要把前一天卫生效劳和员工思想动态方面遇到的问题准时分析订正,往好的方面引导,以便进步效劳质量和人员素养。还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改良的方面。对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。使员工知道
6、自己该做什么,怎么做。从而进一步进步人员素养和效劳质量。 二、在客房卫生效劳方面 客房部卫生质量20 xx年保持比拟稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不行以消失半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们准时进展了相应的调整,机动敏捷的支配了班次状况,这种状况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加进步了客房的团结协作精神。在效劳上,督导员工遵守店纪店规,严格根据效劳标准、标准和程序进展效劳。 三、平安方面的管理 客房部占酒店经营区域的面积很大,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否到达规定的使用年限,是直接影响酒店效益和
7、长远进展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,在平安方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等准时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。定期投放鼠药,蟑螂药等,准时防治害虫对客房的危害,准时观看,消毒,防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人准时提示,避开了摔倒划伤等现象发生。 四、工作中存在的问题 效劳质量有待向高级别学习,人员素养有待进一步进步。尤其会议接待人员在操作程序上有待标准化,需要进一步培训。客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。小物品、软片的保管、领取在标准化和制度化上还需严格掌握。 五、下一步工作目的 在人员素养、效劳质量上协
8、作质监部加强培训,进步效劳质量,使效劳质量趋于标准化。连续加强客房卫生管理,做到“员工自查、班长检查、经理抽查,丝毫不能马虎。加强仓库、消毒间摆放储存上的管理,严格掌握报废标准,节省开支。注意本部门工作作风,加强人性化管理,团结全都,形成良好的工作气氛。 2022年酒店客房部年终工作总结 篇3 客房部做为一个效劳性部门,做好清洁给客人供给一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的局部都完成了学校在年初给我们下达的任务。截止到十月底,公寓完成325万元的收入,其中客房部完成收入:181
9、万元,收入和去年相比都有了肯定的进步。在努力创收的同时我们也不忘节省,部门全年把节省工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下,尽最大的努力降低本钱,我们深知节约下来的每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的比拟突出,年初就制定了严格的提货及选购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格掌握在最低的限度,厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上根据规定的用量使用,实行称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避开了不必要的人为铺张,在物品的洗涤上实行集中洗涤的方法,将全部能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避开了在不满载的状况下启动机器,很大程度节省了大量
10、的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,因为我们承接了很多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要根据所做的不同标记将物品分开才能进展下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特殊是夏天,天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。节省一滴水、节约一度点的节省意识在洗衣部员工的意识中渐渐的形成。客房楼层在保证对客效劳增加客房收入的同时,努力掌握本钱,在平常的工作中让每位员工树立约意识。 部门实行的几项措施: 1:客房逐步更换三和一,取代原来使用的
11、洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节省了开支,降低了本钱。 2:客房内停顿供给冷水、冰块的效劳,只有在客人提出需要时在给客人补充,节省了水能源。 3:响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品等,通过我们的不断努力,使之共性化效劳成为了客房部工作的最大亮点和优势。 三接待效劳方面 1.顺当完成各个黄金周的接待工作,各个岗位亲密协作,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,根本实现了效劳质量0投诉,平安事故0发生,同时也积累了肯定的黄金周接待阅历; 2.5月份以来福厦动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶
12、段的工作供给了指导; 3.政府管家效劳的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对vip客人及团组进展跟进,获得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时乐观推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时乐观帮助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。 4.岗位针对不同的接待工作均提早做好预案工作,以根本形成惯例,获得了良好效果; 5.对蜜月房的布置进展创新,增加酒店产品的卖点。 四团队和人员方面 1.关爱员工方案的推行,短信祝愿、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的全都认可,进步了员工的满足度; 2.组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通沟
13、通的时机,在工作的同时让身心得到了放松,增加了团队了分散力; 3.每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进展考核嘉奖,起到了肯定的鼓励作用; 4.在班组集团问卷考核的根底上,逐步推行领班kpi考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚清楚,以利于高效达成各项考核指标; 5.人才培育机制的建立,根据职业定向方案表,上半年已培育了四位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。 缺乏 1.岗位人员缺乏,员工工作量大,使之各位员工存在肯定的怨言和误会,在工作量支配上存在肯定压力,同时也影响了卫生质量和对客效劳质量以及其他各项工作的开展,是上半年以来主要面对的一个严峻考验;
14、 2.培训效果不尽人意,二级sop流程考核成果不稳定,员工承受度不高,同时也存在班组跟进不到位,培训过后就遗忘了。其他各项常规培训还存在员工乐观性不高,觉得是多余的不愿意参与的状况。同时岗位的培训工作创新缺乏,形式仍旧比拟单一; 3.卫生质量下降,存在ok房不ok,住客房卫生也不能保证的状况。员工操作马虎,同时领班检查掌握不到位,导致了整体卫生质量的下降,在部门的二级质检和岗位的三级质检中低于95分的房间消失频率较高; 3.专业度不高,标准操作屡次被部门质检,班组执行力有待加强,管理者现场督导不够,员工不按流程操作时常发生,总是存在自以为是的思想,导致了多起的客人投诉; 4.员工的共性化效劳还
15、是处于被动状态,需要管理者的督导和检查,检查时觉察没有做的状况屡次发生;由于个别员工不识字以及有些员工怕费事,还存在留言条不供给的状况,; 5.员工合理化建议创新缺乏,大家参加的乐观性不高,目前还没有员工提的合理化建议被承受; 6.明查工作仍旧预备缺乏,预见性不强,支配不到位,存在较多问题,将我们的问题暴露在了集团层面,影响了酒店的声誉; 7.个别员工团队意识不强,影响了岗位工作的开展,对其他员工也造成了恶劣的影响。 在下半年,我岗位仍旧会连续紧紧围绕酒店和部门的要求开展各项工作,针对上半年存在的问题进展以下思路的调整: 1.着重加强质检的奖惩力度,针对每天的质检状况进展张榜公示,做到有奖有罚
16、,形成每个班组和每位员工的竞争意识,让大家有肯定的压力,化压力为动力; 2.每月开展专项的卫生统计和评比,对做的好的员工进展嘉奖,以此进步卫生质量;同时也对班组卫生质量进展评比,对于每月质量稳定的班组赐予嘉奖,嘉奖到领班个人; 3.连续做好专项方案卫生的跟进检查,进步专项方案卫生的质量; 4.做好人员的补充和培训,后备人才的提拔和培育,化解人员压力; 5.开展员工和领班的业务技能竞赛,进步效劳技能; 6.对新员工的培训和考核连续跟进,除了一对一的师徒制以外还要对他们进展阶段性的专题培训,如解决问题的力量,效劳意识的提升等,起到检验跟班效果和增进沟通和理解的时机; 7.设立岗位教练,对合适的人员
17、进展考核,由人力部或部门颁发证书,对娴熟员工起到鼓励作用的同时也能进步他们带新员工的力量; 8.对明查学问的学习分解到每周,做到定期消化,可以化解肯定的压力; 9.连续做好500问和案例的培训,通过不同的时机和形式进步培训的质量和效果,进步员工的意识和力量; 10.连续做好关爱员工方案的执行,进步员工的满足度,针对岗位不同年龄层次的员工分别召开座谈,理解他们的心声;同时在各项团队活动上做到创新,做到吸引员工。 2022年酒店客房部年终工作总结 篇6 20 xx年是酒店开业第一年,20 xx年的工作是酒店也是部门扎根底的重要阶段,房务部根据酒店总体方案,在酒店指导的关心和支持下在全体房务部员工的
18、努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、效劳、设施设备保养、产品质量掌握等几个方面开展工作,现将去年以上工作详细开展状况予以汇报: 一、培训方面 酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、效劳技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。 根据员工的实际状况,部门制定了详细的培训方案,并实行了多种培训方式进展培训。在业务技能培训方面实行先把握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工把握根本的操作技能。根本功练好了。只要多
19、练习,进步工作效率的目的就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经到达行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全把握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的效劳质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的效劳质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。 二、在效劳方面 酒店是否可以留住客人,关键在软件也就是效劳。房务部为了给客人供给一个良好的睡眠条件,特意预备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,便利不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还装备了备用被
20、子便利客人使用。另外房间还每天配送免费水果,在房间卧房和卫生间装备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才供给的效劳,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,全部客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广阔客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了本钱,但其带来的间接效益远远高出他的本钱。在以后的工作中,房务部还会根据状况为客人供给更多的、便利客人生活的免费效劳,为客人供给一种家外之家的生活气氛。在明年,房务部将施行楼层管家效劳方案。管家式效劳是现代高星级酒店推崇的效劳,部门将根据自己的状况,来开展这项工
21、作,房务部将打破现有的效劳形式和管理形式来提升效劳质量和管理。 另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人供给一个温馨舒适的居住气氛。 酒店效劳的极致是共性化效劳,满足加惊喜的效劳,这也是房务部始终追求的效劳目的,怎样才能做到共性化效劳,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才可以觉察客人的习惯,有针对性的去效劳。330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时觉察客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就预备了一份热腾腾的姜汤,但
22、是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,效劳员马上将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感谢之情难以言表。 三、设施设备的维护及保养 大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否到达规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远进展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特殊是对地毯的保养,房务部特别重视,要求员工在平常的工作中,只要觉察地毯上有点状污渍,都应准时的
23、做点清洁,这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。 在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进展了全面排查,解决了夏季房间空调漏水状况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部马上请示指导,打算对全部房间的地漏进展更换,彻底转变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在许多问题,需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。 四、产品的出品质量 房务部的产品就是为客人供给清洁、卫生、平安舒适的房间。 1、在卫生方面 房务部严格根据星级卫
24、生标准对房间的物品进展消毒。 坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒,卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂,房间的杯具采纳84浸泡消毒和高温消毒, 、电视遥控器、全部开关采纳酒精消毒。 20 xx年是酒店开业第一年,20 xx年的工作是酒店也是部门扎根底的重要阶段,房务部根据酒店总体方案,在酒店指导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、效劳、设施设备保养、产品质量掌握等几个方面开展工作,现将去年以上工作详细开展状况予以汇报: 一、培训方面 酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业
25、后,员工在业务技能、效劳技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。 根据员工的实际状况,部门制定了详细的培训方案,并实行了多种培训方式进展培训。在业务技能培训方面实行先把握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工把握根本的操作技能。根本功练好了。只要多练习, 进步工作效率的目的就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经到达行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全把握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的效劳质量明显下降,通过近
26、期的人员补充和培训,礼宾部的效劳质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。 二、在效劳方面 酒店是否可以留住客人,关键在软件也就是效劳。房务部为了给客人供给一个良好的睡眠条件,特意预备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,便利不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还装备了备用被子便利客人使用。另外房间还每天配送免费水果,在房间卧房和卫生间装备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才供给的效劳,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,全部客人入住都配
27、送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广阔客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了本钱,但其带来的间接效益远远高出他的本钱。在以后的工作中,房务部还会根据状况为客人供给更多的、便利客人生活的免费效劳,为客人供给一种家外之家的生活气氛。在明年,房务部将施行楼层管家效劳方案。管家式效劳是现代高星级酒店推崇的效劳,部门将根据自己的状况,来开展这项工作,房务部将打破现有的效劳形式和管理形式来提升效劳质量和管理。 另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人供给一个温馨舒适的居住气氛。 酒店效劳的极致是共性化效劳,满足加惊喜的效劳,这也是房务部始终追求的效劳目的,怎样才
28、能做到共性化效劳,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才可以觉察客人的习惯,有针对性的去效劳。330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时觉察客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就预备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,效劳员马上将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感谢之情难以言表。 三、设施设备的维护及保养 大家都知道,房务部区域占酒店
29、经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否到达规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远进展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特殊是对地毯的保养,房务部特别重视,要求员工在平常的工作中,只要觉察地毯上有点状污渍,都应准时的做点清洁,这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。 在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进展了全面排查,解决了夏季房间空调漏水状况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没
30、有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部马上请示指导,打算对全部房间的地漏进展更换,彻底转变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在许多问题,需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。 四、产品的出品质量 房务部的产品就是为客人供给清洁、卫生、平安舒适的房间。 1、在卫生方面 房务部严格根据星级卫生标准对房间的物品进展消毒。 坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒,卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂,房间的杯具采纳84浸泡消毒和高温消毒, 、电视遥控器、全部开关采纳酒精
31、消毒。 2、房间清洁方面 为了保证客人有一个干净的生活居住环境,部门要求住客房每天的清扫不得少于三次。早上九点以后,十二点以前必需对全部的住客房全面清理一次,下午14点以后,17点以前对房间进展一次小整理,晚上18点以后22点以前对房间开夜床并整理房间一次。除了必需要做的三次清扫之外还随时承受客人清扫房间的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房间。我们也支配有专人效劳。ok房的出品要求领班严格按星级标准100%检查房间,主管50%抽查,经理20%抽查的三级检查制度来保证房间的出品质量。 3、在平安方面 平安包括员工的消费生活平安和客人的人身、财产平安几个方面。 酒店员工大局部来自外地,部门在平常
32、的培训中常常对员工进展平安训练,要求不得在外面酗酒闹事,外出最好结伴同行,对生病的员工部门经理亲自或支配主管前去探望,在部门力量的范围内解决员工的生活问题,比方部门男员工的住宿问题,房务部特地组织人员在四周租房便利员工上下班,并由部门支配统一管理。解决了员工生活上的实际问题,员工在生活上安心了,才能在工作上安心。部门通过这些工作来稳定员工队伍,并让员工从中得到归属感。 在酒店开展的讲文明、树新风活动中,房务部乐观组织员工和管理人员学习,通过学习,使员工更深一步的理解到了瑞贝卡的企业文化和底蕴,并且在酒店组织的演讲竞赛中获得了良好的成果,通过选拔竞赛,部门员工杨环还代表xx大酒店参与总公司组织的
33、巡回演讲,通过此次巡回演讲,进步了xx大酒店在公司的知名度和美誉度。在之后酒店组织的红歌会活动中,房务部在人员紧急的状况下抽调局部员工参加酒店文艺节目排练,并在竞赛中获得了骄人成果,也通过这些活动丰富了员工的业余生活,增加了员工的团队意识和团队分散力。 在工作平安方面要求严格根据程序操作,做到不被劳开工具损害,不因不正确操作损坏设备,或被设备损害。在平常的工作中留意。 房间客人是否带有易燃、易爆、有毒物品及大功率电器在房间使用等状况,觉察可疑人员在楼走动等状况要准时上报指导,根据状况通知保安部。为了防止客人在房间消失平安事故,房务部制作了很多温馨的提示放在房间适当的位置,提示客人留意,也起到了
34、防止意外事故的发生和警示做用。 五、在经营方面 开业初期,由于酒店地理位置不明显,客房出租率始终不高,针对这种状况,房务部与营销部结合,先后与携程、e龙两家中国最具影响力网络订房公司签订了订房合同没有准时进展维护保养,设备在不同程度消失问题,从而削减机器使用寿命增加了本钱。以上此问题反映给相关部门进展处理。 六、节能方面: 要求员工做好节省工作,做到人走灯灭,对员工使用电梯做了严格的要求,实行上三、下四。洗涤浴室时使用喷壶及高去污低泡沫的清洁剂削减用水。对工作用具办公用品做到物尽其用。 工作方案: 在20 xx年10月份以工作根底上在上级指导下连续做好客房的各项工作,发扬工作中优良作风,弥补工
35、作中缺乏的地方,对工作进展合理方案、支配和总结,挖掘全部乐观因素,制定措施,做好部门各项工作,决不因为部门工作不到位缘由致使效益下降,尽最大努力完成上级下达和各项任务指标,现有方案有: 一、增加客房房在编人员的补充工作。 二、进一步完善布草装备数量、使布草进展合理运转。 三、重点跟进对客效劳工作,供给标准化效劳,在标准化的效劳上进一步供给共性化削减和避开投诉,进步来宾满足度。 四、加大力度对员工各方面素养进展培训和进步,以更加贴切的效劳、制定更加敏捷有效的措施,留住现有客人,吸引新的客人,带动好的效益。 五、卫生工作长抓不懈,做为工作的一个重点加以跟进。 六、连续跟进工程的修理, 、网络不稳定
36、、墙纸脱离破损、空调电源改良、冰箱散热等。 2022年酒店客房部年终工作总结 篇9 紧急而劳碌的一年立即就要完毕了,回忆我这一年的工作,有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进展一下总结。 一、工作的整体回忆 客房部做为一个效劳性部门,做好清洁给客人供给一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为酒店创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的局部都完成了酒店指导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节省,部门全年把节省工作贯穿始终,在保证工作质量、不
37、影响对客效劳的前提下,尽的努力降低本钱,我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。 二、工作成就 学习、标准岗位的效劳用语,努力进步对客效劳质量。为了表达从事酒店客房工作人员的专业素养,针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟识、不标准现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语,进展留精去粗,而后汲取为已用,做为我对客人沟通的语言指南。自本人标准效劳用语执行以来,我在对客沟通上有了显著进步。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加高校习应用的力度。 开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节省就是创利润的
38、思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表如今:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用。每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为酒店节省一笔不少的电费。 为了做好客房的卫生和效劳工作,指导常常对我们清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中觉察我们在操作时有无不标准、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进展重新培训,订正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断理论,仔细清扫和检查好每一间房,通过考核,获得了肯定的成效,房间卫生质量进步了,查房
39、超时现象少了。 指导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大进步,效劳理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是共性化效劳,从感性到理性已有了形象的熟悉,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满足的良好气氛。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和进步。 三、工作存在问题 简单将个人心情带到工作中,兴奋时热忱周到,不兴奋时有所怠慢,以后在工作中尽可能克制这种状况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的进步。各个岗位的效劳标准需要进一步加强。设施设备维保方案未落实到位。交接班时由
40、于考虑不周,认为小问题不须特意交接明晰,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后肯定严加防范,以免出错。 四、明年工作方案 仔细做好每一天的每一项工作。细化效劳措施,进步来宾满足度。加强训练培训,强化员工队伍素养。标准管理,促进酒店安康有序进展。加强市场营销,不断调整客源构造。仔细做好上门散客的销售工作。做好旺季的合理预定,限度地进步销售额。标准留言效劳,使客人感到我们专业的管理程度和酒店效劳档次。多学习其他东西,充实自己。 2022年酒店客房部年终工作总结 篇10 生态酒店从开荒到试营业以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心。让我学到了很多珍贵的
41、东西,让自己在平常的工作中不断改良,不断进步自身的做事力量。在这一年通过自身的不懈努力得到指导认可完成了一次角色的转换。 做为一名洗浴部浴区的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开头,很多事都是边干边探索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力协作好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的职责是:1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。 2、监视员工为客人效劳,组织员工现场调配,确保效劳质量。
42、3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带着下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。 4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。 5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作状况及留意事项,提出各岗位的效劳要求。 6、对所属区域的设备设施常常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。 我们的效劳就是表达在人性化效劳,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的阅历还较少,前面还有许多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会消失失误之处,消失的问题我会引以为戒,要想获得好的成果就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚
43、信靠运气不如靠实力说话。平常工作的顺当开展与酒店指导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成果是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成果以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目的而努力,详细将从以下几个方面进展: 第一、我们将致力于维护酒店来宾关系,乐观推动建立客户关系管理,通过我们的努力乐观建立有效的客史档案,使对来宾的管理真正实现有效科学的管理。 第二、树立n以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的沟通沟通、理解并影响客户行为,最终到达进步客户猎取、客户保存、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成乐观的客户关系的反复循环过程
44、。 第三、在酒店必需以身作那么,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、坚决、镇静、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴区领班岗位的性格描绘,也是领班的自我要求。作为今日的报告结尾也用以与各位共勉,请各位审议!感谢大家! 2022年酒店客房部年终工作总结 篇11 一、今年的主要工作 1、虚心学习,不懂就问。在这一年,我乐观参与了酒店组织的各项培训活动,仔细学习效劳技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后认真琢磨练习,平常在日常生活中也能常常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的效劳程度得到了进步,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了
45、指导和同事赞扬。 2、端正态度,爱岗敬业。通过这一年的锻练,我渐渐克制了心浮气躁,做事没有急躁,敷衍了事的缺点,养成了急躁细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓舞和关心的话语。使我对工作更加布满信念。对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是清扫客房和环境卫生,虽然成天都在清扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好挪动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在清扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不留意的
46、墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想方法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。 二、明年工作准备 在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,效劳质量和程度有了很大的进步,对客人的效劳热忱也更加高涨,工作信念大增,对以后的工作布满了信念。这一年总体上可以做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让指导放心,让客人满足,但我也有一些不好的地方需要改正,比方做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争吵,工作中存在着惰性,工作的热忱不够饱满,消极怠工。在新的一年里,我要坚决克制这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,仔细学习讨论工作效劳中的技巧,进步自身的效劳程度,从小事做起,高起点、高要求,
47、让每一个客人都满足,和酒店其他同事一起为每一位客人供给一个舒适、安静、温馨的家。 2022年酒店客房部年终工作总结 篇12 紧急而劳碌的一年立即就要完毕了,回忆我这一年的工作,有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进展一下总结。 工作的整体回忆: 一个企业赢利是第一目的,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性部门,做好清洁给客人供给一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,
48、有经营指标的局部都完成了山庄指导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节省,部门全年把节省工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下,尽最大的努力降低本钱,我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。 20 xx年部门完成了以下工作: 1.学习、标准岗位的效劳用语,努力进步对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟识、不标准现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语,进展留精去粗,而后汲取为已用,做为我对客人沟通的语言指南。自本人标准效劳用语执行以来,我在对客沟通上有了显著进步。以致在工作的任何时期
49、,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加高校习应用的力度。 2.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节省就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表如今:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节省一笔不少的电费。 3、为了做好客房的卫生和效劳工作,指导常常对我们清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中觉察我们在操作时有无不标准、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员特地召开会议
50、,对存在的问题加以分析,对员工进展重新培训,订正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断理论,仔细清扫和检查好每一间房,通过考核,获得了肯定的成效,房间卫生质量进步了,查房超时现象少了。 4、指导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大进步,效劳理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是共性化效劳,从感性到理性已有了形象的熟悉,整个集团形成了一切工作都是为了让客人满足的良好气氛。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和进步。 由于各种缘由,使部门工作中存在一些问题: 1、简单将个人心情带到工作中,兴奋时热忱周到,不
51、兴奋时有所怠慢,以后在工作中尽可能克制这种状况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。 2:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的进步。 3:各个岗位的效劳标准需要进一步加强。 4.设施设备维保方案未落实到位。 5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接明晰,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后肯定严加防范,以免出错。 关于明年,部门方案是: 1、仔细做好每一天的每一项工作。 2、细化效劳措施,进步来宾满足度。 3、加强训练培训,强化员工队伍素养。 4、标准管理,促进企业安康有序进展。 5、加强市场营销,不断调整客源构造。 6、仔细做好上门散客的销售工作。 7、做好旺季的合理
52、预定,最大限度地进步销售额。 8、标准留言效劳,使客人感到我们专业的管理程度和酒店效劳档次。 9、多学习其他东西,充实自己。 理论证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要进步酒店营销竞争力,首先应革新观念,准时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断敏捷推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下连续保持较高程度。 在20 xx年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为创始公司新效益而努力奋斗。 最终,盼望大家到下一年的今日,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,感谢! 2022年酒店客房部年终工作总结 篇13 20
53、xx年客房率总体较高,只有在春节、五月、十月黄金周期间,客房数才相对削减,整个一年客房部楼层共清扫了 X间房间,接待过杨元元(局长)王昌顺、鲍局长、李军、刘剑峰、高宏峰(副局长)、珠海机场老总、北海机场老总,入住过民航局纪委、民航局老干部会、民航局人事部、民航局团会、民航局运输处、长宁检查院、F1米其林团队、亚洲音乐节、国际航空平安年、国际航空理事会等等团队。 在接待了这么多重要客人及团队中,我们总结几点阅历和以前接待中的缺乏之处需在今后的工作中留意改良的几个方面: 1. 客人到来前预备工作要充分:茶叶、浴袍、设施设备的完好、房间内空气的清爽、放置上水果、插上电卡。 2. 在工作间里要多预备茶
54、叶和杯子。 3. 在天气较热时要预备冰毛巾、冰矿水。 4. 客人将要到来时可以把房门翻开并在客梯厅迎接客人为客人指路。 5. 在以后的接待中预备工作还可以做的充分一点,例如多备点烟缸、杯子、扑克牌等等。 6. 为每一个住过我们饭店的VIP客人建立档案,理解他们的爱好和习惯,以备后用。 当然除了VIP客人,全部入住我们饭店的每一位客人也都是我们的贵宾,我们将尽全力供给给他们最好的效劳。 在客房部里楼面效劳员每天的工作量是特别大的,在人员缺少的状况下,每人每天至少要清扫16间左右的客房(标准是每人每天清扫14间客房)在既要保证客房清扫的速度又要保证客房的清洁度的前提下我们制定了一系列的制度: 1.
55、 和前台做好沟通,每一间抢房在保证质量的前提下以最快的速度完成。 2. 制定每日方案清洁,以二个星期为一周期催促效劳员把平常不太留意的死角清洁干净。 3. 制定主管监察制度,每天以主管为主对房间进展抽查,把问题准时的反映上来,以备整改。 4. 建立以经理为主的质检小组每星期对楼层的客房和公共区域进展检查,觉察问题后准时整改,不把问题连续到下周。 5. 定期和效劳员做好沟通,关心和理解他们的想法和困难,疏导他们的心情,关心他们解决问题。 6. 对工程问题每星期进展一次汇总,对工程部一个星期里未完成的修理统计好交至工程部,并跟踪。确保房间设施设备的完好。 通过以上这几个方面的努力,客房的清洁程度有
56、了很大的进步,总体效果还是特别明显的,所以这一制度明年还将持续下去。 客房部里房务中心是一个特别重要的环节,它既联络了总台和客房,又联络着工程部和客房,最主要的是它是客人和我们联络最便捷的途径。如何做好这几方面的沟通和协调是特别关键的,这需要房务中心员工对酒店有特别熟识的理解、灵敏的反映力量和急躁、恳切的语言技巧而且对外语的要求也是很高的。我们在这方面实行了几点措施: 1. 在语言语气上对每个房务中心员工进展培训,一有问题立即提出整改,针对不同要求的客人尽可能的给他们最满足的答复。 2. 建立一套完好的交接制度,每个班对洋酒、小食、饮料进展盘点,确保无过失。每月月底再对洋酒等进展盘点,使运转正
57、常。 3. 房务中心还有一项特别重要的任务,就是对客人遗留物品的保管,这方面我们的管理特别严格,全部物品都经二人的手,记录下客人的姓名、国籍、房号、遗留物品内容、收、接人的姓名。客人领取时要详细登记证件号码,问清物品名称方可交给客人。对于三个月不来领取的遗留物品我们统一交至安保处。 4. 对于楼层的保修内容都要记认真记明晰,准时的把保修单送至工程部,并对修复状况进展核实,把当天没有修复的进展记录,统一整理后交至楼层主管。 5. 对饭店内发生的状况要了如指掌,每个班要做好交接,做到人人心中数。 6. 房务中心的员工因为岁数问题对英语的知晓度有限,随着我们客人群中欧洲客人的增多对英语的要求也越来越
58、多,这需要我们坚持不懈的努力、长期的培训和熬炼。 20 xx年一年房务中心共接收遗留物品473件,交还客人遗留物品142件,为客人快递遗留物品8件,客人对此项效劳都比拟满足,特殊是珍贵物品包括:手机、皮夹、各类票据等,交还给客人时客人都一再表示感谢。 在客房部里起着相当重要作用的是PA的工作,他们肩负着我们饭店全部地方的清洁:前台和后区。而且整个饭店的形象和PA的工作有特别重要的关系。 我们的PA班组一开头因为工作支配的不是很合理和人员的短缺,所以始终以来得不到酒店指导的认同。在经过对PA流程的重新编排、人员的重新调配后,PA工作有了肯定的起色,我们追求的是在可能的人手下,尽可能的支配最合理的
59、工作流程。每个楼层定人定岗,特殊是1楼大堂。领班和主管的定时巡逻,加强效劳员的工作责任感,定期培训和指导,对从思想上想偷懒的员工进展换岗和下岗,让每个效劳员发挥他们自身的潜力,因为PA对技术的要求是特别高的,所以我们对业务不强的员工加强培训,使每个人业务程度全面提升。 针对婚宴以后、大宴会后场地混乱、大理石较脏、垃圾较多、卫生间有时有呕吐物等状况,我们制定了一系列的制度: 1. 在人员上进展调配,增加一个3:0012:00的班,争取在这个班上把事情做完,不拖到夜班。 2. 当天晚上就对大理石进展抛光,让大理石光亮,为明天制造个好的环境。 3. 加强晚上的监察力度。 在应急预案我们也有一套特地的
60、程序,类似象B2楼发生的水管爆裂状况,我们的PA小组立即行动起来,刮水的、吸水的、排水的、拖地的一切工作紧急而又不忙乱,经过大家的共同努力,一个小时后B2楼恢复了正常。 2022年酒店客房部年终工作总结 篇14 20_年上半年在公司指导的正确指导及全体员工共同努力下,销售势头良好,销售总额达219.6万,平均开房率达84%,创历史新高。现将上半年工作总结如下: 一、 全员考核机制试运行,培育员工仆人翁意识。 经反复数据统计分析,上半年正式制定了销售额、毛利率、费用率等考核指标并试运行。考核机制摒弃了以往的“岗位不同奖罚力度不同的原那么,而实行了“不同岗位奖罚均摊方式。在上半年销售业绩屡创新高的
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