饶洲五星级饭店综合绩效管理方案基层员工综合绩效考核表

1、饶洲饭店综合绩效管理方案一、总则（一）为了保证酒店的总体目标的实现，建立有效的监督激励机制，加强部 门之间的配合协作能力，提高酒店经营管理机制，特制定本方案。（二）本方案适用于酒店各部门。二、目的（一）把酒店的经营目标转化为详尽的、可测量的标准。（二）及时发现问题，分析实际绩效表现达不到预期目标的原因。（三）为酒店的经营决策和执行结果的有效性提供有效支持信息。（四）鼓励团队合作精神，提高执行力。（五）为制定和执行员工激励机制提供工具。（六）绩效考核成绩作为部门每月工资奖金领取、 优秀部门评选、 年终奖发 放的依据。三、原则 为充分发挥绩效考核对公司各阶段工作的经营管理状况的诊断作用， 以及对

2、各部门工作的指引作用，绩效考核遵循以下原则：（一）客观、公开、公平、公正、实事求是原则。（二）采用考核与指导、反馈相结合，加强双向沟通、增强考核效果原则。（三）考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开，对酒店各部门形成正确指导，在酒店内部形成良性竞争的机制。四、实施流程（一）从上到下逐层分解酒店经营目标， 制定个人绩效考核指标， 下发绩效 考核表。（二）定期（月度/ 年度）进行考核。其中月度考核时间：各部门于每月底之前完成综合评估并上交于人力资源部， 人力资源部于次月 5 日之前完成综合评估汇总，于7 日交于财务部（三）对考核结果进行反馈与讨论。（四）将最终考核结果落实及运用。

3、五、考核内容与方法 本方案包括两大部分：月度绩效考核部分、 年终奖金部分。月度绩效考核和年终 奖金与全酒店各个部门的全体员工桂钩。（一）月度绩效考核 月度绩效考核考核期：以月份为期限，具体时间段为：本月 1日至本月末。1、经营部门管理人员的考核 ：根据财务部对酒店经营情况核算，对经营部门 （市 场销部、房务部、餐饮部、娱乐康体部）制定经营指标绩效考核。A、每年末制定下年度总体经营目标。考核营业总指标:以2010年经营目标为例:考核营业总指标:2400万元客房部:1150万元（含其他营业部门收入）客房部:餐饮部:970万元（餐饮生品收入）餐饮部:娱乐部:280万元娱乐部:300万元（市销宴会通知

4、单收入）各部门根据总营业预算指标，制定由分月的营业指标计划。B、考核对象：经营部门的第一负责人、经理级（ A B、C级经理）、主管、领班C 考核方法：实行与营业额桂勾。完成当月的营业指标的93%发当月全额工资；完成当月营业指标的 93%-99%按工资的10嘛为奖金，完成、超额完成营业指标，按工资的15%乍为奖金；完成当月营业指标的 87%-92%发放工资的 90%完成当月营业指标的 81%-86%发放工资的 85%完成当月营业指标的 76%-80%发放工资的 80%连续三个月只完成营业指标的80%X下，发放第三个月工资的 50% 连续半年只完成营业指标的80%X下，扣发当月工资；360度综合考

5、核（见 附表一）2360度综合考核（见 附表一）部门负责人由酒店总经理、一线部门负责人及本人进行其他管理人员（A、B、 C 级经理、主管、领班）由部门第一负责人综合评估考核（见附表A 、考核指标：（见附表二）考核对象：经理级、主管级、领班级考核方法：综合评分月综合考评分90-100 分，以基本工资的5%作为奖金发放；月综合考评分在85-89 分，以基本工资的3%作为奖金发放；月综合考评分在80-84 分，以基本工资的1%作为奖金发放；月综合考评分70-79 分，不奖；月综合考评69-60 分以下，发工资的80%；月综合考评60 分以下，发工资的 50%连续两个月考评在69-60 分的降一级别，连续两个月在60 分以下辞退。3、酒店全体非管理人员员工考核： 各部门的员工由各分部负责人对其综合考评。A综合考核指标：见附表三B 、考核对象: 领班级以下员工C 、考核办法：实行综合考评制月综合考评分90-100 分，以基本工资的10%作为奖金发放；综合考评分在85-89 分，以基本工资的5%作为奖金发放； 月综合考评分在80-84 分，以基本工资的 3%作为奖金发放；月综合考评分60-79 分，不奖；60 分以下，发工资的 8