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1、第14页 共14页酒店客房实训心得体会进展了酒店的客房工作,在酒店客房实习工作完毕之后,你有怎样的实习心得呢?不妨写下来跟大家交流一下吧。下面是wtt带来的酒店客房的实训心得范文,希望可以帮到大家。酒店客房的实训心得范文篇1短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这期间的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期。回首这将近一年的实习期,内心充满着冲动,也让我有着无限的感慨。我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。每个部门上岗之前,都要经过培训。当然,客房部也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包
2、括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进展床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人分开饭
3、店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,假设客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开场查洗衣,其过程为客房效劳员先问客人是否有洗衣,假设有,请客人填好洗衣单,然后效劳员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作根本上是客房效劳员的主要工作,当然还有每天的方案卫生,也不可忽略。作为为一名刚刚接触社会的实习生,我深知自己要学的东西还有很多,而对即将踏入的工作岗位又有太多的生疏和神秘。在这种矛盾心理的促使下,我怀着信心和期待去迎接它。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,因
4、为从来未接触过酒店管理,一切都需要学习探索,这对于我来说是一个绝好的锻炼时机。从踏入岗位的那天起,我就暗下决心自己一定要努力,不要让自己有遗憾。在这八个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论是繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成我们的每一份工作。我们不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味。“只有真诚的效劳,才会换来客人的微笑。”微笑的去对待每一位客人,我们所得到的不仅仅是微笑,更是客人对我们饭店的认可,对我们饭店开展的支持与赞赏。为期八个月的短期实习,使我比拟全面地直观地理解了企业的消费经营过程,认识到管理理论的重要性.为今后的
5、理论学习进一步打下坚实矗同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友.,对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的局部经历和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的效劳性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。这次实习英语口语是锻炼到了,英语真的很重要,但是对于自己的英语还有待加强。酒店客房的实训心得范文篇2在实习的过程中,结识了很多同事和朋友,对于处理人际关系又有了新的认识。在酒店做事要懂得变通不要过于固执和呆板,像酒店这样的效劳性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂
6、得如何为人处事和接人待物,如何服从上级的安排,以及对顾客的耐心与责任心。只有处理好人际关系,才能使大家合作愉快,共同为企业创造利益。酒店客房效劳是一份很累的工作,通过实习,锻炼了自己的毅力以及培养吃苦耐劳的精神,也体验到了赚钱的不易,使我更加珍惜学校学习的时机。实习意见:1、应该详细介绍实习各项事宜。在确认实习点前,学院应该和实习单位详细交涉实习的详细岗位、条件以及要求,落实好各项事宜再向学生说明,以便学生能根据自身的才能条件来做出最合适的选择。在这次的实习当中,实习前的实习发动大会学院只讲了些大概况,我认为有必要向同学们讲清楚实习中的考前须知,以及实习的详细内容、安排和所需要准备的材料。2、
7、及时跟进学生实习情况。实习指导教师应及时跟进学生的实习情况、进度,并且不定期的到实习点看望实习的学生,既能理解学生实习的情况,又可以在精神上给予支持与鼓励。3、放宽自主实习的名额及条件限制。实习是为了使学生能更好地适应严峻的就业形势,毕业后可以尽快地融入社会,也可以为毕业后的就业提供时机与帮助,因此,学生应该可以根据自身的才能条件寻找合适自己的或者对自己就业有利的单位进展实习,学院不应该就此限制,使学生错失机遇。酒店客房的实训心得范文篇3客房主要是为住店客人提供住宿休息的部门、场所,它为客人提供的效劳很多,所要求的标准也各不一样,要管理好客房,需要把握好管理的“度”。 通过自己几天来的切身体会
8、和经历,浅谈自己对客房效劳管理的心得。本人认为做好以下几个方面的工作对客房管理很有帮助:一、管理靠控制、效果见细节回忆客房的各项工作能否正常运转,结果能否到达标准的要求,最重要的还是工作过程的控制与管理。因为工作过程控制的合理与准确,管理是否到位,决定了效劳工作结果是否符合标准,能否让客人满意。谈到效劳工作过程的控制与管理的重要性,我深有感触,对客人来讲,客房最根本的、也是最关键的是卫生情况是否干净。宾馆都会根据自身客房的情况制定了清洁的标准、要求和流程,并对员工进展相应的培训。但在平时的工作中,局部员工清扫房间时,会有意无意地缩减规定的流程,降低清洁的要求,这就需要客房的管理者在工作巡查时,
9、不仅要检查的结果,更要检查清扫的过程是否符合相关的要求、流程,是否到达清洁工的标准,发现缩减流程、降低清洁要求的,立即让员工按标准返工。因此客房效劳工作过程的控制和管理的好坏对客房工作的成果影响很大,在接下来的工作中我将会加强对员工清扫房间的关注,进步员工的卫生标准,把好房间卫生的这一道关。二、待客如家人、效劳现爱心在上面我提到客房主要是为住店客人提供住宿休息的部门、场所,它不仅为客人提供的星级标准效劳,还要让客人有在家一样的感觉,这样要求我们不仅要有专业效劳知识和技能,更要我们对待客人象亲人,效劳过程要有爱心。以后的工作中我将会以最正确的方式处理客人的不满和疑问,多和客人沟通,及时理解客人的
10、意见和建议,想在客人前面,做到客人心里,并且还要在员工面前起到带头作用,努力维护好酒店的形象和利益。三、个性化效劳、添温馨稳客随着社会的开展,宾馆酒店行业的竞争也越来越剧烈,为了不被淘汰,宾馆不能只观注标准化的效劳,需要拓展个性化效劳,确立自身的效劳特色和特点,以区别与同行,由此吸引顾客来消费。四、团队合作、主动配合客房的各项工作完成情况如何除了部门管理人员的努力奋斗,还需要宾馆其他部门的配合。化被动为主动,同其他部门积极联络沟通,理解他们的工作情况与进度,从而调整客房的一些工作的开展,使客房的各项工作开展得更加顺利。通过主动和销售前台部门联络,理解客房预订及抵达情况,合理安排不同房类的客房清
11、洗工作。五、节约创收,杜绝浪费。客房的一次性用品消耗很多,本着节约就是创利的思想,我认为应当号召全体员工从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,加强节约节能意识。每天回收客用一次性的矿泉水饮料瓶,牙刷,梳子纸盒等能创收的物品;对能再次使用的物品进展二次回收利用;拾掇房间时关闭不需要的一切开关、照明灯、空调,节约用电。努力为酒店节约不必要的开支。在以后的工作中,我会努力将工作推上一个新的台阶,使管理更加合理,更加完善,我会协助各位指导做好客房的日常工作,发现问题及时处理,有疑难及时上报,对所管区域卫生严格把关,合理安排方案卫生,以身做那么,监视效劳人员做好效劳,实在履行我的职责,认真完成上级交代
12、的各项工作任务,进一步进步效劳品质,优化效劳流程,制造新的效劳亮点,为我们树立新的品牌形象。以上是我对客房管理的几点心得,望各位指导批评指正。酒店客房的实训心得范文篇47月刚刚过去,回想这一个多月来的客房见习领班工作,就像一首交响乐一样,上下起伏,各种音符都有。但是通过这一个多月的工作,有收获有成长。作为一名基层的管理者,需要学习的地方还有很多。领班不仅仅是想象中的检查房间而已,需要做的还有很多。1. 客房卫生,楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物,是控制客房产品质量的最后环节,直接影响对客人的效劳质量。通过这一个多月来的工作理论,根本上掌握了客房卫生的检查标准,也可以独立的去把控好一个房间的
13、整体质量。但是还是有一些缺乏的地方,在主管和部门的检查中还是存在不达标的情况。通过分析p 主要还是对房间卫生的全局把控不到位,检查中仅仅拘泥单独的各个地方,缺少整体的把控。卫生质量的标准还是不够高,检查中还是有忽略的地方。不过通过这段时间的卫生检查,认识到领班的检查只是一个监视补台的工作,更重要的还是员工对房间卫生的清理。因此在接下来的工作我将会加强对员工清扫房间的关注,进步员工的卫生标准,把好房间卫生的第一道关。2. 管理方面,有人说,“领班是夹在缝里做人”,这话一点也不为过,上要对主管负责,下要对员工负责,起到带头作用。工作中要处理好与上级、平级与下级的关系,是需要通过更多的理论和亲身经历
14、才能协调好的。在这一个多月时间里,在这方面根本上还做的还很少,还有很多的路要走,这方面将是我以后工作中最需要学习的地方,不仅仅是通过书本,还要通过向指导以及同事学习,弥补自己这方面的缺乏。3. 沟通方面,由于之前在五号楼工作,与八号楼的员工接触不多,对他们不是非常理解。如今来到八号楼要和他们一起工作,必须和大家互相理解,建立良好的工作气氛,因此这一个月来我加强与大家的沟通,对每个员工都有了一定的理解。但是由于八号楼员工多,且年龄跨度大,性格迥异,难度还是比拟大的,我也在试着寻找和每个人沟通的方法。让自己尽快的融入到这个大班组。4. 与客沟通,做了领班后,与以前做接待时与客沟通的方法与心态要不一
15、样,不再是仅仅与客沟通,然后交给领班,如今要独挡一面,自己想到最好的方式处理客人的不满和疑问,并且还要在员工面前起到带头作用,维护酒店的形象和利益。这一个月来也有每天试着与分管楼层的客人进展沟通,从最简单的询问客人的住店感受到解决向客人索赔问题、投诉问题。开场觉得很难,不知怎么开口,渐渐的放下心去感受与客人沟通的快乐。领班的工作繁琐复杂,通过这一个月来的理论,感觉确实不那么容易,但初试皮毛,在陈主管和其他领班的帮助下,渐渐也理顺了一些头绪。我相信接下来的两个月,我会更加努力,让大家都能认可我的工作。酒店客房的实训心得范文篇5我是一名学习市场营销专业的07级的学生,在今年6月24日很有幸被_宾馆
16、录用,成为一名实习业务员,经过培训合格后,我进入了金山宾馆的客房部;于是我被派往五号楼,接下来开场了实习生活。我是一名07级市场营销专业的学生,我在_宾馆工作中让我懂得了很多,作为一个大学生没有社会经历的人是不完好的,因此我必须严密地和社会联络在一起,和它成为一个整体。通过工作,我明白了很多,比方我懂得如何去和同伴团结在一起,挖掘每个人的优势,发扬团队精神,高质量地完成任务。要知道一个人的力量是弱小的,集体的力量是强大的。换句话说,积水成河,积沙成丘。同样在工作中我们也必须尽可能的帮助我们团队里的成员,一旦某个成员遇上了困难,我们应该毫不犹豫的去帮助他,使他感到集体的温暖。这时他就会有这样的想
17、法:因为我的团体好温暖,定要好好努力。假设集体中的某一成员在那边努力的工作,那么其他集体的成员也会受到感染。我们的调查内容详细如下: 主要针对游客和酒店的管理者进展了调查,我们分别制定了调查方案,调查问卷,然后在录入数据,最后,分析p 数据.在这其中我们发现了涉外宾馆效劳营销的应该注意的一些方面.如下所示近年来,我国的涉外宾馆开展非常迅速,在品质同质化的时代,效劳营销在宾馆中的作用越来越重要,宾馆的开展趋势:一、走优质高效的快餐化道路 ;二、更加强调营销环境的情调、气氛 ;三、生态农业、绿色食品、保健环境将更为人们所重视 ;四、重视个性化、特色化、形象化的效劳;五、重视人们的情感生活、社交活动
18、等方面的需求 ,而其中重视个性化、特色化、形象化的效劳最为重要, 做到个性化就应:强化全员强烈的效劳意识;加强消费者效劳需求的研究,创新效劳内容;要实现培训的全程化和经常化,实行外聘和内培相结合的方式,强烈全员效劳意识和效劳技能的培训;重视效劳的人性化,充满对消费者关心。酒店由于投资、建立、管理、市场的需要,本身有等级、档次的划分必要,政府和市场应该把酒店做统一等级、档次的划分。在这段时间里,我不仅学到了很多在书本中学不到的营销知识,也让我个人更加的成熟和坚强;在实习工作中,当我遇到工作中的困难时,曾夜不能寐的考虑解决方法,因为我始终相信方法总比困难多;在详细的市场上,曾受到无数次的回绝和嘲讽
19、,有多少次在深夜里单独一个人哭泣,有多少次已经决定卷铺盖分开;可是第二天又早早的投入到了新的工作当中,因为我始终相信:生命在于坚持,我可以承受失败,但我却回绝放弃。在自己的努力下,朋友们的帮助下,教师们的关心下,我也渐渐的迎来了实习的完毕,心中有着期盼,有着不舍,有着彷徨也有着离别迫近的痛楚,但是完毕还是要降临的。这次的实习时间很长,很辛苦,但是我们从中学到了另一种知识!它使我们初步理解到了社会的复杂性与多样性,感觉到了我们心目中的理想与社会现实之间的间隔 。从这一点看,市场调查使我们受益无穷,可以说,它是我到目前为止在大学里所学到的最好的一门课程。我们经常说“学以致用”,而更多的人却是在感慨大学里学到的很多知识在社会上,在工作岗位上无法发挥,没有作用,深感怀才不遇。这句话是否正确,我们目前
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