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文档简介
1、第四章 细菌和真菌第三节 真菌 1 最先发现细菌存在的人是 。 通过严谨的科学实验证明了细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的,并被称为。3 细菌的形态有 状, 状和 状。4 细菌和动植物细胞结构上最主要区别是:细菌虽有 集中的区域,却没有成形的 。这样的生物称为5 大多数细菌只能利用现成的 生活,他们是生态系统中的 者。其营养方式为6 是细菌的休眠体,对 环境有较强的抵抗力。列文.虎克巴斯德球杆螺旋DNA细胞核有机物分解芽孢不良复习巩固原核生物。异养微生物学之父你想知道吗1.你对蘑菇了解多少?在什么地方能采到蘑菇?它的结构又如何?它又是怎么繁殖的?他有哪些营养价值?2、食物在什么
2、样的条件下会发霉?为什么夏天东西容易发霉?3、哪些生物都属于真菌?他们有哪些共同特征?一、认识各种各样的真菌双孢菇香菇银耳羊肚菌猴头菇平菇各种各样的真菌真菌大型真菌:香菇、木耳、牛肝菌等。霉菌:青霉和曲霉酵母菌多细胞种类单细胞种类:蘑菇菌盖菌褶菌柄菌丝(吸收水分和有机物)子实体蘑菇的生殖:孢子生殖 除了蘑菇、木耳等大型真菌以外,一些食物、衣物上长出的霉菌也属于真菌。思考:食物在什么条件下容易发霉?发霉的条件: 在潮湿阴暗、不通风、温暖的条件下易发霉。 青霉的培养: 取潮湿的橘皮放在一块洁净的玻璃上,上面扣上一个小玻璃杯,置于温度略高于20C的暗处培养。曲霉的培养:取一小块馒头放在一块洁净的玻璃
3、上,上面扣上一个小玻璃杯,置于温度略高于20C的暗处培养。青霉结构曲霉结构霉菌的形态结构:多细胞,菌体由菌丝构成青霉曲霉孢子菌丝营养菌丝直立菌丝细胞核不含叶绿体,只能利用现成的有机物生活,为异养扫帚状放射状不同点:青霉颜色呈 ,长有孢子的菌丝看上去呈 ;曲霉颜色呈 ,长有孢子的菌丝看上去呈。共同点:1. 都是多细胞真菌,菌体是由 构成的,都能产生 ;2每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、 等结构。青绿色扫帚状黄、黑色或绿色放射状菌丝孢子青霉和曲霉在形态和颜色上有何不同?又有什么共同点?观察与思考细胞核孢子霉菌的生殖方式为孢子生殖细胞壁细胞膜细胞核细胞质液泡酵母菌的形态:单细胞个体,椭圆形营养方
4、式:异养结构:酵母菌的生殖:出芽生殖和孢子生殖小结:真菌的主要特征1、有单细胞的,也有多细胞的。2、有真正的细胞核(真核生物)。3、用孢子繁殖后代。4、营养方式为异养。 种类项目细菌真菌细胞结构_细胞,_成形细胞核_细胞,_成形细胞核个体大小个体_有_的,也有_繁殖方式营养方式 比较细菌和真菌单没有单细胞或多有微小微小较大的分裂生殖孢子生殖酵母菌出芽生殖异养异养1日常生活中的真菌(1) _:可使食品发霉。(2)有些霉菌可以用来制作豆酱、腐乳、奶酪等食品。(3)可食用的真菌:蘑菇、木耳、银耳等。2多细胞真菌(1)青霉与曲霉菌体:由许多细胞连接起来的_构成。 每个细胞结构:细胞壁、细胞膜、细胞质
5、和_。(2)蘑菇:由菌丝集合而成。3单细胞真菌酵母菌可用于酿酒、做_和蒸馒头。霉菌菌丝细胞核面包真菌的类型1生殖方式通过产生大量的_来繁殖后代,进行_生殖。在直立状态的菌丝_,分别生有绿色、黑色的孢子,这些孢子飘散到各处,在_的环境条件下,可以发育成一个_。孢子孢子顶端适宜新个体真菌的繁殖2生殖过程(青霉和曲霉):真菌的种类【突破 1】以下各种真菌中,属于 单细胞结构的是()A青霉B曲霉C酵母菌D木耳C【突破要点】真菌中有单细胞的,如酵母菌;也有多细胞的,如青霉、曲霉和大型的真菌蘑菇等。【变式训练 1】下列不属于真菌的是()DA.B.C.D.解析:D 为细菌中的球菌。【突破 2】真菌比细菌结构复杂之处是()CA真菌的细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质B真菌细胞内含有叶绿素C真菌细胞内含有成形的细胞核D真菌都是多细胞生物【变式训练 2】组成青霉菌体的是()DA 一个细胞B 一个孢子C 一条菌丝D 许多菌丝真菌的主要特征【突破要点】真菌既有多细胞生物,也有单细胞的,且 每个细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞 核,而细菌没有成形的细胞核。)B【突破 3】下图所示的蘑菇的生殖方式是( A营养生殖B孢子生殖 C出芽生殖D种子生殖【突破要点】蘑菇的生殖方式:孢子生殖。真菌的繁殖方式)A【变式训练 3】下列生
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