超市销售服务控制程序

1、超市销售服务控制程序）超市销售服务流程图二）超市销售服务标准1、每天上岗需提前 5分钟做好销售准备工作。做到三到位：供应商品到位；预备零钞到位；人员到位。2、商品明码标价，商品陈列整齐美观。3、着装整齐，实行桂牌、站立服务。4、对顾客的口头请求进行识别、确认。对顾客有疑问的地 方，及时处理，解决不了的立即向经理或值班长汇报，请他 们解决。5、收银员收银时应使用规范服务用语，“唱收唱付”，收费、打卡应准确。如发生误打，应及时与微机室联系，妥善解决 问题，并向顾客道歉。6、销售期间经理或值班长应多巡视，以便及时处理顾客的 意见及投诉。7、及时打扫，保持卖场的清洁卫生，为顾客提供优良的购物环境。三）

2、超市员工上岗工作规范1、员工上班时不得携带大、中型提包，个人衣物放入更衣柜内或更衣架上，水杯饭盒等用具须放在指定地点。收银员严禁携带私人现钞进入营业场所。2、遵守门店规定的作息时间，工作期间未经经理或当班班长批准不得撤离工作岗位。3、工作时间应服从经理、班长的安排，工作中不怕苦、不嫌累。4、上岗时佩带工作号牌，服装整洁，双手严禁佩带手镯、戒指等饰物。5、上岗期间保持清爽的仪容与服装，外衣不得敞开拉链或纽扣。6、上岗期间实行站立服务，不得坐在任何商品和设施上。7、上岗期间不得聚众闲谈，追逐打闹，严禁吃零食，听随身听（MP3） ，看书报杂志，不得双手插于口袋中无所事事，不得从事任何与工作无关的事。

3、8、不得怠慢、嘲笑、辱骂顾客，不做任何有损门店形象的事。9、商场内禁止吸烟。10、员工不得利用工作之便向供货商索要、购买任何物品，如需购买可通过经理登记统一购买。供货商提供的赠品一律上缴。11、不得随意挪用门店的任何商品及现金。任何商品严禁赊帐销售。12、工作期间不准购买店内商品。如需购买应向经理请示，下班后购买。13、工作人员班内用餐须避开销售高峰时段，轮换就餐。用餐时间规定每餐每人 30 分钟。收银员就餐时需关机并挂出“暂停收款”提示牌。早班工作人员早餐应在进场前结束。14、任何员工不得利用工作之便泄露本店商业信息（广告策划、商品进价、营业额、营销计划、客户资料等），无权回答任何来访人员关

4、于本店营销方面的问题。四）超市商品陈列管理规范1、同类商品必须纵向陈列。2、货架陈列商品的品牌标签以正面面向顾客。3、陈列商品上无积灰和杂质。4、货架上无空格，临时缺货应有提示牌。5、商品补货：先进先出，新旧交替。6、落地托盘陈列瓶装、罐装商品必须将纸箱割除60%-70%露出商品品牌。如陈列袋装或盒装商品必须将陈列商品高于纸箱高度10-20CM。7、 落地陈列的高度应掌握在70-80CM， 决不可以将一箱商品随意堆放在地上。8、落地陈列的割箱处理要求平整，不得用手随意撕扯。五）超市商品标价规范1、卖场内陈列的商品必须明码标价，由超市经理负责定价，帐务员负责具体操作，商品零售价定价原则控制在商品

5、采购成本价平均上浮20%之内。2、所有商品的标价牌统一使用江苏省教育超市标签，位置统一、端正、易见、牢固。3、每件商品标价牌上的品名、单价、规格、产地、货号、条形码、等级、计量单位均需标识齐全、清晰，无遗漏。4、原则上商品的标价签必须是对应于该商品的货架横隔断位置上。5、特殊形状商品标价小标签位置应统一、易见。6、冷冻饮品、自制食品的标价签必须置于该商品销售处的显著位置。六）超市商品变价信息控制规范 商品变价操作流程：商品名称、规格 变价价格 变价时间经理确认帐务员变价操作前台收银员确认后台帐务员数据变更。1、供货商提供变价单：变价单上必须注明商品名称、规格，变价价格和时间。2、超市经理确认：超市收到商家提供的变价单后，由经理签字确认后方可实施。3、帐务员进行变价操作：帐务员持由经理签字确认的商品变价单，将相关数据输入后台电脑管理模块“变价单录入”即时往前台传送。4、前台收银员收到商品变价信息后，由收银机打出收银价格小条，核对无误后签字确认。5、帐务员持收银员签字确认的收银小条，将已完成操作的商品变价信息输入后台电脑管理另一模块“商品资料查询”至此即完成全部商品变价信息过程。七)超市盘点管理规范1、每年盘点分二次：每年假期(寒、暑假)各安排一次盘点。2、门店盘点流转单据：盘点表：一式二