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文档简介
1、货品管理与数据分析课件1货品管理与数据分析课件1货品管理的三要素货品管理关键运营管理现金流/利润最大化运动零售业市场管理订货管理日常货品归并管理货品销售管理人员管理销售管理客户管理店务管理选址租金/扣点工程装修市场推广货品管理的三要素货品管理运营管理现金流/利润最大化市场管理订货品管理流程订货货品分配上市规划货品推广货品分析补货、整合促销库存管理分析总结货品管理流程订货货品上市货品货品补货、整合库存分析货品管理的四个阶段货品店铺销售管理季末打折清货科学的订货管理日常货品归并管理货品管理的四个阶段货品店铺销售管理季末打折清货科学的订货管理库存分析的目的库存分析的目的货品分析思路及步骤总数合理?汇
2、总分析畅滞销款库存量SKU合理?SKU动销率季节进销存滚动表系列库存销售对照表畅滞销款销售库存分析表结构合理?分析判断大类存销比、库销占比新老货占比系列存销比、库销占比提取数据总量存销比性别存销比、库销占比货品分析思路及步骤总数合理?汇总分析畅滞销款库存量SKU合理货品管理注意事项1选址开店 订货总量订货结构选款销售管理现金流/利润最大化销售预测订销比男女性别比系列比订货宽度每款的深度 售罄率好不好 如何打折生命周期 店铺的盈亏平衡点平均销售折扣货品管理注意事项1选址开店 订货总量订货结构选款销售管理现金货品管理注意事项2科学的订货管理日常货品归并补货管理货品的店铺销售管理季末打折清仓处理上货
3、时机不对上货的系列不足库存、陈列与销售不匹配货品调配补货不及时断码归并不及时无规划、无计划、渠道选择和折扣技巧差总量失误结构失误选款失误现金流/利润最大化差货品管理注意事项2科学的订货管理日常货品归并补货管理货品的店货品管理注意事项3 科学的订货管理日常货品归并管理货品的店铺销售管理产品好不好卖售罄率折扣损失平均销售折扣订货SKU数与店铺陈列需要打折技巧产品生命周期货品调配不及时断码归并不及时总量盈亏平衡点/ 产品生命周期结构货品结构选款宽度与深度现金流/利润最大化差货品管理注意事项3 科学的订货管理日常货品归并管总货总量分析表库销比(总量、大类、性别、各系列的量是否合理)新旧货占比(反映库存
4、年龄结构,老化程度)系列的SKU库存销售占比(反映产品畅滞销)SKU动销率、宽度和深度总货总量分析表库销比(总量、大类、性别、各系列的量是否合理)产品生命周期生命周期的规定正价期:鞋上市后3个月内 服上市后2-3个月内打折期:超过正价期后可以打折销售清仓。 (打折分类:自然打折 主动打折)作用: 稳定市场价格产品生命周期越来越短:1、求新求异的消费趋势2、内外竞争的必然服装库存基本上不影响经销商的期货订货决策。服装库存对订货有很大的影响产品生命周期生命周期的规定售罄率分析售謦率:表明产品从到货中售出的正价比例。公式:售謦率指定期间正价销售量/到货量售謦率计算期间通常为一周,一个月或一个季。举例
5、:售罄率分析售謦率:表明产品从到货中售出的正价比例。售罄率分析售罄率反映了产品的销售速度是否受欢迎,要充分关注新货上市的售罄率,发现问题研究问题,及时采取措施。举例:售罄率分析售罄率分析 售罄率与销售利润: 售罄率85%,则说明进货量太少,出现脱销,销售利润不能最大化。 售罄率与产品的价位基本无关。售罄率分析库存质量存销比总量是否合理,宏观指标。库存结构结构是否合理。SKU的宽度和深度微观指标库存质量存销比总量是否合理,宏观指标。库存质量存销比=月初库存金额/当月销售额(均以零售吊牌价计算)意义:一单位的销售额需要多少倍的库存来支持。反映的是资金使用效率的问题。存销比过高,意味着库存总量或者结
6、构不合理。资金效率低。 存销比过低,意味着库存不足,生意难以最大化。库存质量存销比=月初库存金额/当月销售额(均以零售吊牌价计算库存结构 新旧货比例新品:服装上市2个月内(因不同季节而定)老品:服装上市2个月后(因不同季节而定)库存结构 新旧货比例新品:服装上市2个月内(因不同季节而定)货品结构库销比衡量参考标准 库销比过高,意味着库存总量或者结构不合理,资金效率 库销比过低,意味着库存不足,利润难以最大化 库销比反映的是总量问题,总量合理未必结构合理 库存结构大类结构比、新老货比、大类的性别比、系列结构比、款式比、价位带分布等货品结构库销比衡量参考标准 库销比过高,意味着库存总量或者结订货的
7、宽度与深度SKU:每个不同货号对应的产品就是不同的 SKU同款不同色的产品就是不同的SKU.订货宽度:每季所订的SKU数量。深度:每个SKU的平均订购数量。两者关系:订货额一定,两者成反比。 订货的宽度与深度SKU:每个不同货号对应的产品就是不同的 进销存滚动简化表举例:每月期货到货均为100件;三个月内正价售罄率为75%;三个月内的新货占库存的73%三个月以前的过季货占27%;每月打折销售数量25件; 则:进销存滚动表黄色:每月进货数量灰色:正价销售数量红色:打折销售数量进销存滚动简化表举例:黄色:每月进货数量货品结构进销存滚动表货品结构进销存滚动表SKU上市比例 考虑面料的季节性考虑库存空间考虑实时天气SKU上市比例 考虑面料的季节性考虑库存空间考虑实时货品整合的时间节点气候影响销售时段商业氛围动销率店铺定位库存情况地理位置考虑因素影响因素货品整合的时间节点气候影响销售时段商业氛围动销率店铺定位库存补足畅销款货量找替代款,主力推荐货品集中、内部促销调整陈列、调整搭配货品调整的方法补足畅销款货量找替代款,主力推荐货品集中、内部促销调整陈列、货品管
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