酒店仓库年度工作总结（共3篇）

1、第 酒店仓库年度工作总结共3篇篇：酒店仓库年度工作推荐 酒店仓管员工作总结 在和共成长的日子里，我们又将迎来崭新的一年，新的总是美好的，让人向往的所以，在新的一年里，我们充满了太多的憧憬和期待 回想，我们仓库工作在我们领导的孜孜指导下，迈着稳健 的步伐，抱着创新的意识积极的实践着，我们走过了一个成熟的一年，一个可喜的一年 岁首的时候，我们食品仓滞留的物品很多，主要有肉类和调料品，大家都知道，食品类的东西保质期都很短，如不能及时使用，除了占用一大笔资金以外，更重要的是给我们酒店的财务造成一定的损失，造成物品滞留的原因大体有两个方面：1酒店开业以来，仓库大量的铺货，现有的厨师做菜时使用不到这些物品

2、，2厨师流动频繁，每个厨师各练 一家功，烧的菜不一样，需要的物品也跟着变，所以，人走了，物品也就滞留了。为了怕造成不必要的损失，我们的领导还亲自找使用的部门沟通，才解决了这些遗留下来的问题，为此，我们从厨房的使用中也总结了一些方法：比方，对保质期短的或是不常用的物品我们采取了直拔的方式，他们用多少，我们就够多少，这样在减少资金占用的同时也增加了物品使用的灵活性！这样不懈的坚持使我们仓库资金的占用额由去年11月份的30万下降到今年11月份的.00。 不入规距，不成方圆！在仓库工作中，我们一直严格按照“仓管员岗位职责进行对物品的验收和发放，对需要补仓的物品我们根据部门的使用量及时的请购，以我们应有

3、的工作态度来支持对前台的工作！ 在酒店的评星活动中，我们也深刻的意识到我们做的还不够好，我们的仓库必竞也是酒店的一个窗口，一个重要的窗口，我们有义务也更有责任来做好自己份内的事！不给酒店评星拖后腿，也不给我们的财务部丢面子！我是这么想的，同时我也把想法付诸了实施，到我休息天的时候，我拖朋友的关系到凯悦大酒店和维多利亚大酒店的食品仓参观了一下，结合我们的仓库取人之长，补已所短！ 在工作中，我们一直按着常清洁，常整理，常整顿，常标准，常自律这五常法来严格要求自己，它对我们不单单是一个理论，更是我们工作中的一道格言！在我们的努力下，不管是仓库的整体环境和结构布局，还是物品摆放的位置和间距，都让人看了

4、感觉很清爽，很明了工作需要激情，激情需要鼓励！领导能对我们工作的肯定，就是对我们最大的鼓励！虽然我们做的还不尽美，但我们会一直在努力！篇二：酒店年度工作总结与下年度工作方案 酒店年度工作总结下年度工作方案 过去的二0一0年是不平凡的一年，既是举国上下深入学习并实践“以人为本，全面协调、可持续科学开展观的一年，也是我们思源大酒店创立初期的第二年，是思源大酒店创立品牌，丰富品牌内涵，提升品牌形象的一年，是思源大酒店提升市场占有率的一年。二0一0年，我们思源大酒店，在林董的统一部署下，在刘总经理的具体领导下，在县委、县政府及工商、税务、旅游等相关政府部门的照顾下，承蒙行政人事部包括保安分部和工程分部

5、、财务部、客房部、餐饮部、出品部、营销部、采购部等各部门的通力协助，以及广阔顾客和酒店协议单位、外联业务单位、供给商的密切配合，酒店全体员工同心同德、兢兢业业、任劳任怨、积极进取、奋力拼搏，克服各种困难，取得了丰硕的工作成绩： 一、酒店经营业绩稳步提升相比去年有明显幅度的进步 2023年酒店全年营业收入完成了酒店年初下达的全年营业额指标，另外全年上缴各种税金超 30万元。 二、酒店综合管理日趋加强和完善，水平全面提升 1、继续建立健全酒店各项规章制度。 1重新拟定并完善了酒店各项岗位职责。包括完善了上自总经理下至普通效劳员等所有岗位职责。 2根据工作需要不断补充的完善酒店综合管理制度。 酒店今

6、年出台了员工劳动纪律综合管理制度、酒店休假管理制度 更正版、员工食堂就餐制度、员工工作餐供给制度、酒店物资采购管理制度、关于酒店财经纪律的规定、酒店卫生管理制度等制度。特别是酒店物资采购管理制度的出台，酒店大局部菜品原料实行了供给商上门供货和采购分类价格市场调价制度，重点完善了酒店采购制度的深化改革，节约了酒店采购人力，节省了采购时间，提高了采购时效。 4、酒店根据实际情况还制定了一些各部门技术标准和操作规程。如出台了客房部客房卫生管理规定、酒店pa技工工作标准、酒店木制品保养标准、酒店金属设施保养标准、前台节能降耗控制细那么等。 可以说酒店有了高标准、严要求的强有力的制度加上贯彻执行到位，充

7、分保证了酒店管理的正常开展。 2、酒店质量检查、督察工作常抓不懈 众所周知，质量就是酒店的生命线，一年来我们酒店自上而下高度重视酒店出品质量、效劳质量、管理质量。 酒店上半年成立了以财务部李金平经理为首的质量检查督察领导小组，下半年成立了以刘桔林总经理为首的质量检查督察领导小组，每周定期不定期对酒店各部门全面工作包括员工劳动纪律、员工仪容仪表、部门卫生工作、部门效劳质量、部门消防工作等进行质量检查，并责成有关责任部门和责任人整改，全面开展酒店综合质检工作。酒店综合质检工作坚持每周至少一次，有力的催促了酒店各项日常管理工作的开展。 3、着重加强了酒店六常管理、六t实务管理工作 酒店全面落实“常分

8、类、常整理、常清洁、常维护、常标准、常教育的“酒店六常管理法，对各部门员工进行了相关培训。下半年全面推广酒店六t实务管理模式，即“天天处理、天天整合、天天清扫、天天标准、天天检查、天天改良，重点做好餐饮部、出品部、客房部工作柜抽屉的格子间隔，做好小物件的定置管理，标准了酒店仓库及厨房原料、物料的摆放，按左进右出的原那么操作，杜绝了因操作不标准而导致出现过期食品、物品。 酒店效劳水平日渐提高，员工效劳意识不断增强 1、酒店行政人事部负责对新招员工进行了全方位的入职培训，包括酒店根本知识，酒店全员消防培训等。 2、酒店3月份出钱派贺一先去株洲市五星级酒店华天大酒店学习洗衣房技术，贺一先学成回来后还

9、写了学习心得在酒店进行宣讲，促进了酒店员工学习。 3、酒店各部门全年每月都能积极开展员工岗位培训，员工岗位技能比武等活动。 如餐饮部成立培训小组，明确培训的“目的性、实用性、时间性，制定培训方案，采取理论与实际相结合，经老带新的方式，分期分批进行员工培训。每月积极开展了员工仪容仪表、礼貌用语等行为标准及托盘、斟酒、摆台、上菜、餐巾折花等技能的培训和比武竞赛；每月一次酒店管理知识的培训、一次平安卫生知识培训；每周二次餐饮促销业务知识培训等，并定期进行考核。 财务部全年始终开展收银员岗位培训及技能比武工作。 客房部全年每月利用不忙时间积极开展了客房效劳员各岗位的培训和清扫房间、铺床、查房技巧等的技

10、能比武。 酒店各部门通过平时不断的培训和技能比武及时纠正了员工工作时的不良操作习惯、不标准不科学的操作流程，有力地提高了员工效劳技能水平和效劳质量，培养了一大批各部门岗位技术能手。 4、酒店各部门在实际工作中不断总结出一些酒店效劳经验，如客房部通过标准温馨留言效劳、叫醒效劳、家外之家楼层管家效劳等个性化效劳，满意加惊喜的效劳，不断提高对客效劳质量。餐饮部效劳员自我营销个性化效劳，节假日向客户电话问候或短信联络等等，不断提高餐饮效劳质量，加强与顾客的情感沟通，促进餐饮经营。 四、坚持不懈开展酒店营销工作 酒店营销工作主要由营销部和行政人事部担纲，在各部门全力配合下具体开展了以下工作： 1、酒店根

11、据全年工作方案，出台了营销部工作绩效提成方案，营销部以完成经济任务指标为中心，以追求经济效益最大化为第一目标，制定了本部门营销制度，落实营销任务分解到人责任到人，积极开展酒店营销工作。 2、集酒店全体力量，不断开拓、创新营销渠道，广开营销工作思路，倡导全员营销模式，不断提高营销人员酒店营销的积极性，开展营销人员的酒店营销技能培训，提高营销人员营销水平。如为了拓宽酒店营销宣传渠道，利用酒店网站的信息平台，对酒店营销活动内容进行 宣传；利用维美短信平台对酒店系列营销活动进行相关营销信息发布；定期不定期加强与客户的沟通，对客户进行上门拜访、回访；建立好客户相关档案等。 3、有的放矢地开展了系列营销筹

12、划活动。如 三、四月份开展淡季营销活动。五月份开展了学生套餐营销活动。七月份开展了“思源鱼头皇招牌菜、谢师宴等营销活动。8月份开展了庆祝“八。一建军节，酒店拥军爱民优惠大酬宾活动。8月份起开展了酒店2023年中秋月饼销售营销活动完成月饼销售700多盒。9月份开展了酒店迎为秒庆国庆营销活动和教师节营销活动，及思源老贺家牛杂招牌菜、阳澄湖“苏亭大闸蟹营销活动。11月份开展了酒店“光棍节主题派对联谊会活动和一楼火锅城开业营销活动。12月份开展了酒店2023圣诞夜化装假面舞会活动。等等。 4、酒店开展了店庆一周年营销活动和牛年除夕年夜饭的营销活动。 5、对酒店店庆两周年以及虎年除夕年夜饭的营销都进行了

13、提前筹划。 6、组建的婚寿庆团队以点带面营销促进了酒店整体经营。 五、酒店开源节流工作卓有成效 酒店全年对各部门出台了部门绩效方案，强化各部门的本钱核算，主要是针对客店部楼层、棋牌室、洗衣房，以及餐饮部、出品部进行细化本钱控制，节约日常耗材，节约日常用水用电用气等，取得了较好的成效。 1、酒店自五月份起对各部门管理区域实行分装水电表，为部门水电费本钱细化核算打下根底。篇三：酒店财务部年度工作总结 2023年财务部工作总结 一2023主要开展的工作 1收银工作 a、组织收银员等一线员工参加商务礼仪培训，并在中餐站点推行班前会制度，在班前会上检查员工仪容仪表，夯实岗位知识。 b、安排员工参加部门组

14、织的其他培训活动，高效的沟通、如何做一名优秀收银员、应收账款的控制标准等。 c、二期酒店投入运营后，已先期将中餐一楼收银台、客房总台搬迁过去，目前运转正常。 2稽核工作 a、自2023.10月份开始实行营业收入、应收账款周报制度，每周例会上通报回款方案的执行情况，并汇总下周回款方案。 b、推行中厨部菜品标准食谱卡，除履行原来的菜品申报程序外，要求厨房提供单个菜品的标准本钱食谱卡，做到定价有据合理。 3仓库工作 a、根据酒店现状及营业需要，在二期酒店投入运营以后，做好地下仓库的规划，做好房间通风及货架摆放，同时对各部门领货、收货做统一标准。 b、根据酒店及部门工作安排做好仲秋月饼仓管工作，保证原

15、料、包装及时到位，月饼成品出库有序，统计翔实准确。 c、调配仓库刘少梅支援二期酒店工程及祥苑工程材料收发、保管和统计工作。 4财务参与酒店销售情况。 a、月饼销售。除做好月饼周转流程保证月饼销售正常、有序开展，积极发动部门员工投身月饼销售，成为月饼销售的急先锋。 b、圣诞销售。 二2023年财务工作中存在的缺乏 三2023年方案开展的工作 1根据酒店方案和部门安排，完成中心仓库、各营业收银点的搬迁、站点增加等工作。 2协调软件公司及公司各部门，完成厨房飞单、手吃点菜、桑拿洗浴系统的安装、调试，直至正常运营。 3根据公司统筹安排做好酒店财务本钱费用控制、收支稽查等工作。 4根据二期酒店运行的工作

16、需要，对财务部人员组成和工作安排进行调整，合理安排。篇四：宾馆2023年度工作总结及2023年工作思路 鹿苑岛宾馆 2023年度工作总结及2023年工作思路 一、2023年度工作总结 一元复始，万象更新。过去的一年，是我单位坚持品质建设、丰富经营内涵、提升经营水平的重要一年。一年来，我们紧紧围绕全年经营目标和任务，始终贯彻“树品质、创特色、铸亮点、提水平中心思路，大力推进硬件设施改造和核心产品个性化建设，克服了经营总量压缩、增收难度加大、本钱支出增加等重重压力和考验，经营持续平稳。 2023年之所以能够实现经营稳健开展、主要得益于经营工作中始终坚持和把握以下主线，取得以下成绩： 一实施硬件装修

17、改造，经营面貌改观刷新 2023年度的品质建设着力于创先争优和亲和效劳塑造，更注重于核心产品硬件的功能创新，以及经营环境的特色营造。硬件的再次装修和改造。整体建设涉及面积20230平方米，核心内容涉及客房、餐厅、户外园林式庭园景观重塑，改造充分表达环保、人文、智能理念，强化舒适度和个性化建设，在保持原主建筑特色和风格的同时，刻意凸显园林式主题宾馆秀丽、典雅、别致的品位内涵和特质。清新宜人的绿化园林、独具个性魅力的景观式客房、绿色生态型高端餐厅、人与自然和谐相融相映成辉，形成宾馆独特的经营风格及品质优势，对宾馆今后的进一步开展也必将带来良好的预期和展望。 二做大做强宾馆品牌，创先争优成果丰硕 争

18、创一流宾馆，争树一流品牌，是我单位多年来坚决不移的开展宗旨和经营理念，并在经营管理中始终贯彻和把握。宾馆效劳品质、管理模式受业内称道和上级主管部门褒奖。提升了宾馆的经营形象，树立了优良的经营口碑，更印证了我们坚持创立高品质宾馆、做大做强品牌的开展思路的必要性、重要性和正确性，成绩振奋人心，更是一种鞭策。 三打造精细效劳品牌 整体效劳水平提升 做精做细，打造精细化、人性化、亲情化效劳，一直是我单位效劳品质建设的核心内容。为培育形成亲切待客、真情效劳的宾馆气氛，构建和谐的客际关系，通过广泛地组织、发动、宣传、引导及监督，根本培育形成良好的效劳气氛，增强了广阔员工的亲和效劳意识。促使广阔管理者和员工

19、主动适应新标的新变化、新要求，提高新形势下宾馆的效劳与管理水平。打造精细效劳品牌，更加重视员工素质建设，2023年屡次组织和开展了新员工入职培训、岗位应知应会培训、效劳案例培训、情景实操培训及礼仪礼节、拓展培训等等，通过宾馆、部门、班组三级培训体系，通过形式多样的培训方式和载体，使员工的专业效劳知识和精细效劳意识有所增强和提高；举行了效劳技能比武大赛，比武全面检阅了员工的专业技能，发现了一批优秀的效劳人才，推进效劳创新，做精做细传统效劳品牌，效劳品质日益彰显亲情化、人性化品位魅力，表达了高星级宾馆精细化效劳特色，得到了宾客的肯定和称赞。 四关心员工文化生活 员工凝聚力得到增强 员工是企业的珍贵

20、财富，是推动企业开展的源动力。过去一年，更加重视员工在企业中的核心作用，创造各种条件改善员工生活、丰富员工文化，提高员工对宾馆的归属感，营造和谐的劳资关系。屡次安排举行员工代表座谈会，真诚听取员工对经营管理、对企业文化、对后勤生活的意见和诉求并尽力解决。重视精神文明建设，组织开展了五一节活动、端午节晚会、七一“中国梦我的梦演讲等丰富多彩的文娱活动，丰富了员工的业余生活；关爱员工，注重营造互帮互助的企业气氛。 五深入挖掘经营潜力 质量效益再上台阶 2023年全店经营总量明显压缩，经营任务繁重，但在困难和挑战面前，各部门深入贯彻落实宾馆年度工作精神，以“挖潜增收为重心，在提升产品竞争力上做文章，在

21、降低本钱增加效益上花心思，开拓思路，创新求进，不断挖掘经营潜力、拓展增长空间， 六紧绷平安生产之弦，平安管理扎实推进 2023年继续抓牢平安生产工作，以确保平安经营为宗旨，以预防和消除隐患为主线，以落实责任制和平安监管为重点，以开展隐患排查治理为 突破，深入落实平安生产工作各项措施：根据星评新标制订和完善了消防、火灾应急疏散、食品卫生中毒、突发性治安案件等紧急处置预案，提升了平安管理和应对水平；强化重大节假日五一节、国庆节等节前平安大检查，落实平安生产值班制度，严密防范和控制事故苗头发生；屡次组织新、老员工举行火灾防范专题培训和实战演练，不断提高员工的平安意识和防范技能 以上是2023年度工作

22、成绩和工作主线，是全体员工团结拼搏、锐意进取、励精图治的成果结晶。在总结成功经验的根底上，我们也清醒地看到管理运营中存在的一些缺乏，制约着宾馆的经营开展，主要表现为： 1、宾馆的经营模式有待改革，中央落实八项规定和四风教育后宾馆的客源大大减少。 2、用工问题仍显紧张，招聘难没有有效解决，对新年度的经营和效劳品质延续带来考验。 3、淡季客房出租率低未得到明显改观，营销措施仍然乏力，制约整体经营绩效。 4、采购渠道和方式有所优化，但仍有提升空间，有待继续改善。 5、装修改造进度保障缺乏有效监管措施，对施工方管理陷入被动。 二、2023年工作思路 2023年中央进行群众路线教育和整顿“四风仍将深入，

23、给我们的工作带来严峻的挑战。同时我们又面临社会物价通胀带来经营本钱上升，客源流失加剧，社会用工荒日趋突出带来招聘难，以及节能减排工作日益紧迫等重重压力和考验。只要我们坚决信心迎挑战、苦练内功抓机遇、做强品牌不懈怠，审时度势，开拓创新，发奋有为，就一定能够实现全年经营预期。关于二0一四年的工作思路和努力方向，我们有如下设想与方案： 1、不断完善宾馆各项规章制度和操作规程，加强宾馆制度化、标准化、科学化管理，完善宾馆组织机构和人员配置，完善宾馆员工绩效考核。 2、宾馆将大力弘扬鹿苑岛的独特企业文化，发扬“以情效劳，用心做事的工作精神，强调更加人性化、专业化、标准化的宾馆经营管理效劳，不断加强员工的

24、培训，提高员工业务素质和综合素质，提高宾馆经营、管理、效劳的水平，不断打造宾馆核心竞争力，不断提高宾馆的知名度和美誉度。 3、为了提高宾馆综合管理水平，加强宾馆各项日常事务的管理，宾馆将把消防与工程环保、财产硬件、技能培训与仪容仪表、质量监督及监控做为工作重点抓好。 4、宾馆更加重视宾馆中层管理人员队伍建设，强调中层管理人员的执行力，强调各部门及管理人员之间的横向合作与沟通，加强各部门内部团队协作，提高宾馆大型活动的工作成效。 5、宾馆将继续做好“开源节流工作。一方面宾馆将加强对各项本钱费用的管理与控制，强调从自身做起，从小事做起，做好节能降耗“节流工作。 6、宾馆继续严格把好原材料采购质量关

25、、把好仓库储存关、把好菜肴出品质量关、把好菜品定位关、客房效劳质量关等工作。 我们相信，鹿苑岛宾馆在新的一年里只要上下一心，锐意改革，积极进取，以人为本，团结务实，开拓创新，不断发奋图强，就一定会创造“鹿苑岛和谐开展的大好局面。篇五：宾馆2023年度工作总结及2023年工作思路1 鹿苑岛宾馆 2023年度工作总结及2023年工作思路 一、2023年度工作总结 一元复始，万象更新。过去的一年，是我单位坚持品质建设、丰富经营内涵、提升经营水平的重要一年。一年来，我们紧紧围绕全年经营目标和任务，始终贯彻“树品质、创特色、铸亮点、提水平中心思路，大力推进硬件设施改造和核心产品个性化建设，克服了经营总量

26、压缩、增收难度加大、本钱支出增加等重重压力和考验，经营持续平稳。 2023年之所以能够实现经营稳健开展、主要得益于经营工作中始终坚持和把握以下主线，取得以下成绩： 一实施硬件装修改造，经营面貌改观刷新 2023年度的品质建设着力于创先争优和亲和效劳塑造，更注重于核心产品硬件的功能创新，以及经营环境的特色营造。硬件的再次装修和改造。整体建设涉及面积20230平方米，核心内容涉及客房、餐厅、户外园林式庭园景观重塑，改造充分表达环保、人文、智能理念，强化舒适度和个性化建设，在保持原主建筑特色和风格的同时，刻意凸显园林式主题宾馆秀丽、典雅、别致的品位内涵和特质。清新宜人的绿化园林、独具个性魅力的景观式

27、客房、绿色生态型高端餐厅、人与自然和谐相融相映成辉，形成宾馆独特的经营风格及品质优势，对宾馆今后的进一步开展也必将带来良好的预期和展望。 二做大做强宾馆品牌，创先争优成果丰硕 争创一流宾馆，争树一流品牌，是我单位多年来坚决不移的开展宗旨和经营理念，并在经营管理中始终贯彻和把握。宾馆效劳品质、管理模式受业内称道和上级主管部门褒奖。提升了宾馆的经营形象，树立了优良的经营口碑，更印证了我们坚持创立高品质宾馆、做大做强品牌的开展思路的必要性、重要性和正确性，成绩振奋人心，更是一种鞭策。 三打造精细效劳品牌 整体效劳水平提升 为提高员工业务技能和素质水平，结合宾馆的实际情况，通过定期的组织员工宾馆员工培

28、训学习，使更多的员工了解工作的意义及标准；打造精细效劳品牌，更加重视员工素质建设，2023年一月份以来时根据不同岗位的工作特点定期分部门组织员工进行培训、考核和技术比武，例如：员工手册的培训、礼节礼貌的培训、餐饮与客房部的各项业务技能培训、消防平安培训等。在培训的同时，通过培训及模拟演练，真正使员工精神面貌、业务技能和整体素质等方面均有所提高。 四关心员工文化生活 员工凝聚力得到增强 员工是企业的珍贵财富，是推动企业开展的源动力。过去一年，更加重视员工在企业中的核心作用，创造各种条件改善员工生活、丰富员工文化，提高员工对宾馆的归属感，营造和谐的劳资关系。屡次安排举行员工代表座谈会，真诚听取员工

29、对经营管理、对企业文化、对后勤生活的意见和诉求并尽力解决。重视精神文明建设，组织开展了五一节活动、端午节晚会、七一“中国梦我的梦演讲等丰富多彩的文娱活动，丰富了员工的业余生活；关爱员工，注重营造互帮互助的企业气氛。 五深入挖掘经营潜力 质量效益再上台阶 2023年全店经营总量明显压缩，经营任务繁重，但在困难和挑战面前，各部门深入贯彻落实宾馆年度工作精神，以“挖潜增收为重心，在提升产品竞争力上做文章，在降低本钱增加效益上花心思，开拓思路，创新求进，不断挖掘经营潜力、拓展增长空间， 六紧绷平安生产之弦，平安管理扎实推进 2023年继续抓牢平安生产工作，以确保平安经营为宗旨，以预防和消除隐患为主线，

30、以落实责任制和平安监管为重点，以开展隐患排查治理为突破，深入落实平安生产工作各项措施：根据星评新标制订和完善了消防、火灾应急疏散、食品卫生中毒、突发性治安案件等紧急处置预案，提升了 平安管理和应对水平；强化重大节假日五一节、国庆节等节前平安大检查，落实平安生产值班制度，严密防范和控制事故苗头发生；屡次组织新、老员工举行火灾防范专题培训和实战演练，不断提高员工的平安意识和防范技能 以上是2023年度工作成绩和工作主线，是全体员工团结拼搏、锐意进取、励精图治的成果结晶。在总结成功经验的根底上，我们也清醒地看到管理运营中存在的一些缺乏，制约着宾馆的经营开展，主要表现为： 1、宾馆的经营模式有待改革，

31、中央落实八项规定和四风教育后宾馆的客源大大减少。 2、用工问题仍显紧张，招聘难没有有效解决，对新年度的经营和效劳品质延续带来考验。 3、淡季客房出租率低未得到明显改观，营销措施仍然乏力，制约整体经营绩效。 4、采购渠道和方式有所优化，但仍有提升空间，有待继续改善。 5、装修改造进度保障缺乏有效监管措施，对施工方管理陷入被动。 二、2023年工作思路 2023年中央进行群众路线教育和整顿“四风仍将深入，给我们的工作带来严峻的挑战。同时我们又面临社会物价通胀带来经营本钱上升，客源流失加剧，社会用工荒日趋突出带来招聘难，以及节能减排工作日益紧迫等重重压力和考验。只要我们坚决信心迎挑战、苦练内功抓机遇

32、、做强品牌不懈怠，审时度势，开拓创新，发奋有为，就一定能够实现全年经营预期。关于二0一四年的工作思路和努力方向，我们有如下设想与方案： 1、不断完善宾馆各项规章制度和操作规程，加强宾馆制度化、标准化、科 学化管理，完善宾馆组织机构和人员配置，完善宾馆员工绩效考核。 2、宾馆将大力弘扬鹿苑岛的独特企业文化，发扬“以情效劳，用心做事的工作精神，强调更加人性化、专业化、标准化的宾馆经营管理效劳，不断加强员工的培训，提高员工业务素质和综合素质，提高宾馆经营、管理、效劳的水平，不断打造宾馆核心竞争力，不断提高宾馆的知名度和美誉度。 3、为了提高宾馆综合管理水平，加强宾馆各项日常事务的管理，宾馆将把消防与

33、工程环保、财产硬件、技能培训与仪容仪表、质量监督及监控做为工作重点抓好。 4、宾馆更加重视宾馆中层管理人员队伍建设，强调中层管理人员的执行力，强调各部门及管理人员之间的横向合作与沟通，加强各部门内部团队协作，提高宾馆大型活动的工作成效。 5、宾馆将继续做好“开源节流工作。一方面宾馆将加强对各项本钱费用的管理与控制，强调从自身做起，从小事做起，做好节能降耗“节流工作。 6、宾馆继续严格把好原材料采购质量关、把好仓库储存关、把好菜肴出品质量关、把好菜品定位关、客房效劳质量关等工作。 我们相信，鹿苑岛宾馆在新的一年里只要上下一心，锐意改革，积极进取，以人为本，团结务实，开拓创新，不断发奋图强，就一定

34、会创造“鹿苑岛和谐开展的大好局面。 第2篇：酒店仓库管理员终工作总结 酒店仓库管理员年终工作总 结 酒店仓管员工作总结 在和共成长的日子里，我们又将迎来崭新的一年，新的总是美好的，让人向往的所以，在新的一年里，我们充满了太多的憧憬和期待回想，我们仓库工作在我们领导的孜孜指导下，迈着稳健 的步伐，抱着创新的意识积极的实践着，我们走过了一个成熟的一年，一个可喜的一年 岁首的时候，我们食品仓滞留的物品很多，主要有肉类和调料品，大家都知道，食品类的东西保质期都很短，如不能及时使用，除了占用一大笔资金以外，更重要的是给我们酒店的财务造成一定的损失，造成物品滞留的原因大体有两个方面：1酒店开业以来，仓库大

35、量的铺货，现有的厨师做菜时使用不到这些物品，2厨师流动频繁，每个厨师各练 一家功，烧的菜不一样，需要的物品也跟着变，所以，人走了，物品也就滞留了。为了怕造成不必要的损失，我们的领导还亲自找使用的部门沟通，才解决了这些遗留下来的问题，为此，我们从厨房的使用中也总结了一些方法：比方，对保质期短的或是不常用的物品我们采取了直拔的方式，他们用多少，我们就够多少，这样在减少资金占用的同时也增加了物品使用的灵活性！这样不懈的坚持使我们仓库资金的占用额由去年11月份的万下降到今年11月份的.00。 不入规距，不成方圆！在仓库工作中，我们一直严格按照“仓管员岗位职责进行对物品的验收和发放，对需要补仓的物品我们

36、根据部门的使用量及时的请购，以我们应有的工作态度来支持对前台的工作！ 在酒店的评星活动中，我们也深刻的意识到我们做的还不够好，我们的仓库必竞也是酒店的一个窗口，一个重要的窗口，我们有义务也更有责任来做好自己份内的事！不给酒店评星拖后腿，也不给我们的财务部丢面子！我是这么想的，同时我也把想法付诸了实施，到我休息天的时候，我拖朋友的关系到凯悦大酒店和维多利亚大酒店的食品仓参观了一下，结合我们的仓库取人之长，补已所短！ 在工作中，我们一直按着常清洁，常整理，常整顿，常标准，常自律这五常法来严格要求自己，它对我们不单单是一个理论，更是我们工作中的一道格言！在我们的努力下，不管是仓库的整体环境和结构布局

37、，还是物品摆放的位置和间距，都让人看了感觉很清爽，很明了工作需要激情，激情需要鼓励！领导能对我们工作的肯定，就是对我们最大的鼓励！虽然我们做的还不尽美，但我们会一直在努力！ 篇2：酒店仓管员工作总结 回想，我们仓库工作在我们领导的孜孜指导下，迈着稳健 的步伐，抱着创新的意识积极的实践着，我们走过了一个成熟的一年，一个可喜的一年 岁首的时候，我们食品仓滞留的物品很多，主要有肉类和调料品，大家都知道，食品类的东西保质期都很短，如不能及时使用，除了占用一大笔资金以外，更重要的是给我们酒店的财务造成一定的损失，造成物品滞留的原因大体有两个方面：1酒店开业以来，仓库大量的铺货，现有的厨师做菜时使用不到这

38、些物品，2厨师流动频繁，每个厨师各练 一家功，烧的菜不一样，需要的物品也跟着变，所以，人走了，物品也就滞留了。为了怕造成不必要的损失，我们的领导还亲自找使用的部门沟通，才解决了这些遗留下来的问题，为此，我们从厨房的使用中也总结了一些方法：比方，对保质期短的或是不常用的物品我们采取了直拔的方式，他们用多少，我们就够多少，这样在减少资金占用的同时也增加了物品使用的灵活性！这样不懈的坚持使我们仓库资金的占用额由去年11月份的万下降到今年11月份的.00。 篇3：仓库管理员个人工作总结 仓库管理员工作业绩和技术业务总结 大浪淀乡中心校 周全友 我于1986年担任单位仓库管理员，至今已有二十六个年头，在

39、这个工作岗位上，我始终以饱满的热情对待自己的工作，勤勤恳恳、尽职尽责、踏踏实实的完成自己的工作。回首过去，思量总结工作当中的利弊、得失，从教训中得出经验，为以后的工作做好更充分的方案准备，现对我这些年的仓库管理工作做一下总结。 一、重学习，努力提高自身的思想和业务素质 坚决拥护中国共产党的领导，不断加强自身的政治素质，加强自身思想修养，努力提高自己的综合素质，严格遵守各项规章制度，完成了自己岗位的各项职责。在仓管任职工作中，向老同志学习，不懂就问，不会就学，经常学习有关仓管方面的知识，以此来提高自已的业务水平。这些年的工作实践，我十分注意对工作情况的积累与总结。现在我对仓管岗位的现状整体情况已

40、经比拟熟悉。也有一定的了解与掌握，我想自己的工作经验一方面是自己的工作积累，更重要的是自己有这样的工作岗位、有这样的工作时机，是领导和同志的信任和支持的结果。正因为如此，我将更加珍视自己的岗位，以无比的热情和努力争取更大的进步。 二、强化工作职能，搞好材料管理 作为一名仓库材料管理员我要求自已认真履行本岗位所规定的职责，思想汇报专题通过实际工作经验，我认为做好仓管员工作要做到“三勤“；勤汇报、勤检查、勤核对账目。在进材料时认真执行物资管理的各项 规章制度，认真对各种材料进行进货检验，验收材料与发料单上的名称、规格型号、数量是否相符，强度是否到达标准，发现不符合标准要求的材料及时向主管负责人汇报

41、，有遇到不合格时就直接向送货人当面指出让其拉走。根据实际要求填写材料接收验证明细表，将材料合理、平安、整齐、分类放在单位仓库内。 在日常的仓库管理工作中，我坚持做到以下方面： 1.认真负责仓库各种产品 容器 及材料的入库、出库、日常卫生等工作。 2.严格做到每月对仓库材料定期盘点，做到数据、材料相符。 3.严格做好材料的质量及数量的验收工作。按单位要求，对已到材料应立即进行外观质量、数量检验，并做好记录。发现问题及时汇报，立即整改。 4.认真做好仓库材料的发放工作，严格执行物料发放管理规定，敢于坚持原那么，保证材料数据的准确性。坚持做到 “先进先出原那么。 5.做好材料进出仓记录。正确记载材料

42、进、出、存动态，对仓库进行不定期的检查，完成好上级领导交予的任务及协调供给商退货工作。 7.仓库作业量大，容易积累灰尘，所以每天要清理仓库，清洁 地面，保持卫生。创造一个整洁的仓库，在良好卫生的工作环境下工作。 8.加强做好仓库管理工作，对仓库产品做好防潮、注意防火工作。 三、严格要求，构建和谐工作环境 敬业是干好本职工作的前提。对这一点我是从二十六年的仓库管理过程中得到的经验体会，由于干仓库管理工作，对仓库的材料要熟悉，我担任仓库管理工作二十六年以来，总是把工作整理的有头有绪。干工作要不怕苦、不怕累才能少出漏洞。这些年来，我一直都是忙忙碌碌，从没因苦与累而退缩过，实践证明，我所管理的仓库材料

43、几乎没有出现过漏洞，实物与帐目相符，随时随地接受领导的检查验收。我所管理的仓库材料科积极响应单位的各项号召，遵守单位的各项规章制度，在此根底上，为了更好、更圆满的完成单位领导交给我们的任务，严格要求科室人员遵守单位的工作纪律，认真负责签到签退，教育本科室人员在大事面前不糊涂、讲原那么，小事面前让一让、讲风格。每天我们都在融洽和谐的气氛中工作。干好工作要处理好大家与小家的关系。由于工作忙，不顾家，取得家里人的理解，争取全家人的支持也是干好工作的前提，这也算是我的一点收获。 总之这些年来干了一些工作，也取得一些成绩，但成绩只能代表过去。工作中也存在着一些缺乏，在今后的仓库管理工作我一定会继续努力，

44、把工作做到最好，请各位领导批评指正。 仓库管理专业技术业务工作成绩 在仓管任职工作中，我始终以饱满的热情对待自己的工作，勤勤恳恳、尽职尽责、踏踏实实的完成自己的工作。我十分注意对工作情况的积累与总结，总是把工作整理的有头有绪。我所管理的仓库材料几乎没有出现过漏洞，实物与帐目相符，随时随地接受领导的检查验收。我所管理的仓库材料科积极响应单位的各项号召，遵守单位的各项规章制度，在此根底上，为了更好、更圆满的完成单位领导交给我们的任务，严格要求科室人员遵守单位的工作纪律，认真负责签到签退，教育本科室人员在大事面前不糊涂、讲原那么，小事面前让 一让、讲风格。 在日常的仓库管理工作中，我坚持做到以下方面

45、： 1.认真负责仓库各种产品 容器 及材料的入库、出库、日常卫生等工作。 2.严格做到每月对仓库材料定期盘点，做到数据、材料相符。 3.严格做好材料的质量及数量的验收工作。按单位要求，对已到材料应立即进行外观质量、数量检验，并做好记录。发现问题及时汇报，立即整改。 4.认真做好仓库材料的发放工作，严格执行物料发放管理规定，敢于坚持原那么，保证材料数据的准确性。坚持做到 “先进先出原那么。 5.做好材料进出仓记录。正确记载材料进、出、存动态，对仓库进行不定期的检查，完成好上级领导交予的任务及协调供给商退 货工作。 6.在工作中能够严格要求自己，所以要做好仓库的管理，货物的入出库作业，日常保管，仓

46、库清理工作，把好库存数量的管理，防止不必要的损耗的发生，有效的利用库存区面积。 7.仓库作业量大，容易积累灰尘，所以每天要清理仓库，清洁地面，保持卫生。创造一个整洁的仓库，在良好卫生的工作环境下工作。 8.加强做好仓库管理工作，对仓库产品做好防潮、注意防火工作。总之这些年来干了一些工作，也取得一些成绩，但成绩只能代表过去。工作中也存在着一些缺乏，在今后的仓库管理工作我一定会继续努力，把工作做到最好，请各位领导批评指正。 第3篇：酒店工程部上半年度总结 酒店工程部上半年度工作经总结 2023年上半年,工程部在长安白云大酒店高层领导和各部门配合下,全体员工团结协作,克服了重重困难,出色地完成了繁重

47、的工作任务.同时,工程部内部管理得到了加强和完善,员工在逐步实现一岗多能的转变,任务不断加大,素质进一步提高,精神面貌有所改观。作为工程部经理，怎样更好地解决和去完成领导交办的各项任务呢？答案就是：工作务必扎扎实实，一步一个脚印，不断地完善自我, 培养员工的仪容仪表标准、加强个人素养、职业道德、消防平安知识及维修技巧等，从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面，不断地提高了员工的工作积极性和团队精神，力争工作成绩更上一层楼。 一.能耗情况及分析 节能降耗工作是酒店一项全面、持久的工作，只有各部门齐抓共管，全员共同参与，节能效益才能日益显著。同时，节能降耗理念要深入部门，更要深入酒店每一位员工

48、的内心，不断增强资源忧患意识、节约意识和环保意识。2023年下半年，我们要从举手之劳做起，这样我们酒店才能获得更好的可持续性开展。 二、工作管理 1.定期召开部门例会，学习酒店的规章制度和岗位责任制，对前期工作进行讲评，杜绝工作期间一些与工作无关的事情，加强纪律的自律和部门制度管理，寻 找工作上的缺乏之处并进行改正，加强工作主动性，提高效劳水平 2.发扬民主,要求员工对部门工作提出意见和建议,加强对工作中存在的技术难题进行探讨和解析。加强与员工沟通，进行探讨和解析，及时了解员工思想动态； 对部门新员工采取传、帮、带的培训方法；各工种之间进行技术交叉培训，逐步增强个人素质及综合能力；充分调配团队

49、协作精神，上下同心，积极主动对设备设施进行自检自查工作，发现问题，查出隐患，及时排除 3.“谁主管，谁负责， “谁当班，谁负责。部门关键制度上墙、主要工作表格上墙、各班次值班本工作记录交接清晰明了！对酒店商务楼、行政楼、办公楼 所有空调给排水、强弱电机房主要设备设施机房进行责任区域划分认定工作；工程部内部签订平安责任书及工程部内部签订消防平安区域划分、责任认定工作。在部门的日常工作中，加强爱岗敬业和职业道德的教育，不断完善和总结工作中一些好的经验及做法，形成制度实施、遵守、执行。 三、员工培训 平均每月至少开展部门培训一次。组织工程部全体员工在本专业职能业务技能的学习，互相交流，互相学习取长补

50、短，不断增强业务知识水平，不断提高员工的专业技术水平和突发性事故的应变能力，准确判断迅速排除各种设备故障的能力，来保障酒店设备的正常运行。， 四、完成工作： 近半年来,领导全体工程部人员加班加点，对设备设施进行自检工作，及时排除隐患，解决各部门棘手的工程问题！联合施工方六建解决了酒店各部门报修的工程问题五十多项；跟进 1、 2、3号楼工程部问题检查、提出整改维修建议3批次，100多项；处理解决了酒店各部门报修的工程问题1000多项，局部工作如下： 1.对酒店主楼工程部各机房竖井卫生进行了5次大清扫工作；完成对酒店新风机皮带、厨房排风机皮带5次检修工作，清理酒店所有空调风柜滤网5次工作 2.完成

51、对酒店观光梯机房的检修、整改、调试工作；酒店主楼及 1、 2、3号楼电梯年检工作；电梯紧急预案、电梯应急演习、电梯规章制度制定工作 3.二层厨房洗碗间地面渗水，造成2层洗碗间及楼道经常积水，无法正常使用，前期六建及设备厂家来过屡次都无法解决，带着工程技术骨干，对现场反复跟 进勘察，判定埋藏式水管有沙眼，最终砸开地面才得以维修解决 4.完成清理酒店大堂的水幕墙污迹清理工作，完成酒店名称文头景观灯安装改造，维护酒店整体形象工作 5.办事处原管辖的行政2号楼下面消防生活水泵房，4台污水泵确认为损坏准备购置新泵更换，酒店工程部接收后，带着工程技术骨干对污水泵全面清理检修， 查到污水泵实际为控制系统故障

52、，经排除后一直到现在都正常使用中 6.完成排除中厨房DN40燃气阀门失灵隐患、对酒店厨房所有灶台检修维护，鼓风机检修，灭蝇灯检修，保障厨房设备正常使用工作 7.完成跟进“泾渭茯茶施工、“华山论剑西凤酒施工、“广誉远养生精品中药施工现场工作 8.中控室背景音乐前期用光盘放背景音乐，有时伴有刺耳的杂音，从技术上进行处理，并改用电脑随意对选中的歌曲进行循环或顺序播放，从根上解决了此问 题 9.在急修酒店阳光咖啡厅上空玻璃顶棚的四周效果照明灯光时，带着工程人员半蹲或半趴在酒店6层高度的大堂顶棚检修夹道内近9个小时终于赶工完毕 10.在行政2号楼屋顶飞檐LED灯带维修工作时，带着工程人员晚上爬到2号行政

53、楼屋顶上，手拿电筒去维修屋檐四周不亮的LED灯带，直到22:00才处理完 毕 11.酒店正门外太阳能景观灯根本全部损坏，严重影响酒店对客影响，两会前已维修改造完毕 12.协调六建对客房 315、 310、 412、 416、40 3、40 5、40 9、 410、520、 511、 545、50 5、 516、 537、 538、532等做渗水维修工作 13.圆满完成两会期间的三个保障工作任务：电力供给保障、电梯平安保障、陕西媒体代表团电视直播现场的网速保障 14.陕西省驻京办事处对外和重要接待的酒店商务楼和行政楼，没有陕西台频道节目，经立项整改后，现已正常使用 15.酒店一层西北角两处幕墙玻璃隔断所占一层西北角营业区域较大，对酒店实际对外出租运营的面积空间造成很大的浪费，现已改造完毕 16.在室外温