烹饪图案形式美法则课件

1、烹饪图案形式美法则课件烹饪图案形式美法则课件罗丹说：“美是到处都存在的，对于我们的眼睛，不是缺少美，而是缺少发现。”罗丹说：“美是到处都存在的，对于我们的眼睛，不是缺少美，而是形式美在建筑中的运用形式美在建筑中的运用烹饪图案形式美法则课件形式美在园林景观中的运用形式美在园林景观中的运用烹饪图案形式美法则课件烹饪图案形式美法则课件形式美在服装中的运用形式美在服装中的运用形式美在美甲中的运用形式美在美甲中的运用烹饪图案形式美法则课件烹饪图案形式美法则课件烹饪图案形式美法则课件烹饪图案形式美法则课件烹饪图案形式美法则课件烹饪图案形式美法则课件烹饪图案形式美法则课件这说明美是存在一切事物中的，艺术大师

2、们的作品之所以吸引观赏者的眼睛，就在于他们在作品中充分地运用了形式美法则，使人们能够感受到美的目的。这说明美是存在一切事物中的，艺术大师们的作品之所以吸引观赏者那么，什么是形式美呢？形式美是美的一种表达，它有着特定的含义、规律、法则。如变化与统一、对比与调和、节奏与韵律、对称与均衡、重复与渐次等。那么，什么是形式美呢？形式美是美的一种表达，它有着特定的含义变化与统一是适合于一切造型艺术表现的一个普遍的法则，也是构成图案形式美最基本的法则。变化与统一变化与统一是适合于一切造型艺术表现的一个普遍的法则，也是构成在烹饪艺术中，变化可分为原料的变化和形象的变化，是指烹饪图案造型中各个组成部分的区别。

3、在烹饪艺术中，变化可分为原料的变化和形象的变化，是指烹饪图案 统一是指图案各组成部分间的内在联系。具体的讲即是通过图案各部分相同或类似的形、色、质等构成因素，将图案各变化的局部，组织整体的有机联系叫统一。 统一是指图案各组成部分间的内在联系。具体的讲即其中统一有两层意思，一是通过整齐的图形，有序的排列，统一的表现技法，合谐的色彩，使画面出现一种美感，我们可以把这个叫做自身的统一 其中统一有两层意思，一是通过整齐的图形，有序的排列，统一的表另一层意思是，将前面讲过的对比通过一些规则，合谐的统一于画面之中，我们可以把这个叫做相对的统一 另一层意思是，将前面讲过的对比通过一些规则，合谐的统一于画面变

4、化与统一既相互对立又相互依存，舍去一方，另一方就不复存在。若只一味的追求变化，就会杂乱无章；片面强统一，又会呆板单调而没有生气。只有将两者有机的结合在一起，才能真正体现自然界的规律。在设计的过程中，变化的因素越多，动感越强，统一的因素越多，静感越强。变化与统一既相互对立又相互依存，舍去一方，另一方就不复存在。烹饪图案形式美法则课件烹饪图案形式美法则课件烹饪图案形式美法则课件烹饪图案形式美法则课件烹饪图案形式美法则课件没有变化的统一是死板的，是没有生命力的。没有变化的统一是死板的，是没有生命力的。构图中的宾与主，虚与实；位置的上与下、前与后；形象的大与小、方与圆；数量的多与少、繁与简；色彩的明与

5、暗、冷与暖；质地的粗与细、软与硬等等。 从以下几方面看变化与统一：构图中的宾与主，虚与实；从以下几方面看变化与统一： 构图构图上的主从，虚实，疏密，纵横，高低，繁简， 聚散，开合等。 构图 构图构图上的主从，虚实，疏密，纵横，高低，繁简， 聚散，开合等。 构图 位置 位置的上与下、前与后 位置形象 形象的大小，形象的方圆，线条的粗细、曲直、长短等都可称之为变化，这些变化因素不是平均的运用在整个画面上，而是在统一的前提下进行运用。形象数量 数量的多与少、繁与简数量 色彩 色彩上的明暗，强弱，浓淡，冷暖，反差等。 色彩 色彩上的明暗，强弱，浓淡，冷暖，反差等。一个完美的烹饪作品，就是一个丰富的，有组织规律的，从整体到局部均遵循变化、统一的艺术品。烹饪图案形式美法则课件双龙戏珠双龙戏珠烹饪图案形式美法则课件烹饪图案形式美法则课件烹饪图案形式美法