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文档简介
1、春季幼儿园学校家长工作计划春季幼儿园学校家长工作计划1这一学年我园继续认真贯彻执行幼儿园工作规程和幼儿园教育指导纲要中的家长工作精神,以我园园务计划为指导,以新观念、新视角、新举措实现家园共育,提高家教质量,促进幼儿发展。一、指导思想:以幼儿园教育指导纲要为工作方针,实施家园合作。重视与家长的合作教育,双方积极主动地相互了解、相互支持、相互配合,共同促进幼儿的身心发展。教师应本着“热情对家长,亲切待宝宝”的宗旨,综合利用各种教育资源,共同为幼儿的发展创造良好的条件,努力提高办园声誉,办好家长满意的幼儿教育。二、工作目标:1、努力营造家园合作的教育环境,提高亲子关系、师生关系、家园关系的亲密度和
2、融洽度。2、结合本园家长的实际,找准切入点,提高家长对幼儿园工作的参与度,丰富活动内容与参与方式,办好家长学校。3、增强对家庭、社会的服务功能,明确服务意识,扩大服务范围,提高服务水平。三、开辟家园合作的有效途径1、办好家长学校幼儿园的家长学校是系统地开展幼儿家庭教育指导,提高家长家教能力和家教质量、树立正确成才观的有效途径。办好家长学校,首先要做好家长的工作,只有在全面调查了解,掌握家长的“所想、所需”的基础上方能有效地办好家长学校,在办学过程中,遵循尊重家长、区别对待、双向反馈的原则。本学期,我园将根据家庭与孩子的不同类型,根据家长的需要,以年级组为单位有针对性地开展家长授课活动。大、中、
3、小班授课内容分别为:幼小衔接工作、幼儿自理能力的培养、卫生保健知识。2、家长开放日活动家长开放日活动是我园的老传统。家长通过观摩可以从中具体了解幼儿园教育工作的内容、方法;可亲眼看到自己孩子在各方面的表现,得知孩子的发展水平及与伙伴交往的状况,特别是可看到自己的孩子在与同龄幼儿相比较中显示出的优势与不足,从而有助于家长深入了解孩子,与教师合作有针对性地教育孩子。同时,家长在观摩与参与活动的过程中,还可以观察到教师教养态度、教养方法、技能。但是,对家长的参与活动,教师要作必要的引导,告诉家长活动看什么,怎么看。比如要着重看孩子的主动性、积极性与创造性,看孩子怎样与同伴相处,看孩子在原有基础上的发
4、展,不要总是把自己的孩子与别的孩子作横向的攀比,以免产生消极的后果。3、家长园地本学期,我们将重视各种宣传工作,拓展原有家长园地版面,鼓励教师根据班级、家长以及教学的需要设计新颖的家长园地,形式多样,突出新意,增加互动内容,办出特色和品位。其中“互动内容”主要是根据班级幼儿实际情况提出各种家庭教育热点问题,再有针对性地吸引家长积极参与讨论,并将好的文章张贴在联系栏中,实现家长教育家长的目的。4、电子信箱、家园路路通随着社会的发展,科技的进步,电脑已走过千家万户,上网具有信息量大,获取知识便捷、效率高、速度快的特点,因此网上学习、交流、沟通已成为人们获取知识、提高素质的有效手段。我园将鼓励教师和
5、家长共同设立个人电子邮件信箱,通过QQ、微信让更多的人了解幼儿园,同时家长通过在网上查阅关于幼儿园的信息或在网上与教师进行交流。四、发挥家委会的桥梁作用充分发挥家长委员会作用,使其真正成为幼儿园与家长间的纽带,增强教育合力。家委会成员应积极参与幼儿园管理,了解幼儿园教育计划和要求,同时反映家长对幼儿园的意见和要求,沟通协调家园关系,配合园方做好期末家长评议工作,召集家长对幼儿园的保育、教育、伙食、保健以及教师的教态与水平等方面进行全面评价,并将评议情况转达给幼儿园,以便改进工作,提高教育质量。月份安排二月份:1、检查各班家长园地使用情况。2、各教师做好家园联系册的填写工作。3、召开期初家长会。
6、4、各班制订家长工作计划。三月份:1、检查各班家长园地情况。2、检查家园联系册的使用情况。3、举行大班家长开放日活动。四月份:1、举行中班家长开放日活动,家长填写半日活动情况表。2、家长学校活动:大班家长会(年级组组织;重点:幼小衔接工作)。3、家长学校活动:中班家长会(年级组组织;重点:幼儿自理能力的培养)。4、家长学校活动:小班家长会(年级组组织;重点:卫生保健知识)。5、召开家委会成员会议。五月份、六月份:1、举行庆“六一”活动。2、评选“好家长”。3、下发家长问卷并进行情况汇总。4、撰写家教心得。春季幼儿园学校家长工作计划2随着教育改革的不断深入,人们越来越深刻认识地到教育作为一项系统
7、工程,学前教育必须和杜会教育、家庭教育同步进行、同步发展、相辅相成,缺少任何一个方面,都会影响着教育整体功能的发挥,所以,幼儿园教育必须与杜会教育、家庭教育相一致协调。一、指导思想认真贯彻落实幼儿园教育指导纲要精神,以幼儿园教育为主阵地,遵循教育规律,加强教育研究,规范教育管理,把实施素质教育贯穿于幼儿教育的全过程;以家庭教育、社区教育为两翼,积极创设良好的育人氛围和环境,努力办好家长学校,提高家庭教育水平,重视与家长同步同向的合作教育,加大宣传力度,提高家教质量和与幼儿园合作教育的主动性、积极性、实效性,努力使幼儿园与家庭教育一体化。二、工作要点1、定时间、定内容,对家长进行家长学校专题讲座
8、,传授家庭教育的基本知识,指导家长科学教子的方法。帮助家长提高思想认识,树立正确的家教观念,了解幼儿园教育,与幼儿园教师一起养育好孩子,提高家长学校的教育效果。2、建立一支专兼结合、功能互补、具有较高专业素养的家长学校教师队伍。3、充分发挥优秀家长的示范、辐射作用,积极培养家长的先进典型。三、工作措施、家长委员会管理扎实有效。本学期,我园将在上学期的基础上进一步成立家长委员会,召开家委会,进一步加强与委员们的联系,通过开展丰富多彩的活动,研究当前家庭教育、学校教育、社会教育的动态,商讨办好家长学校的措施和方案,及时反馈家教信息,收集并反映家长对学校工作的建议和意见,协调并参与学校管理,进一步提
9、高管理的实效。、落实家长学校的上课时间。原则上每学期举行12次,每次上课时间不少于2小时。并有计划、有层次的开展活动。、精心挑选家长学校的上课教师。学校将精心挑选在教育教学方面有相当教学经验,并热心于教育科学的干部和教师担任家长学校的老师,保证师资质量,而且上课内容提前确定,认真备课,力求课上得精彩、实用,并形成系列化。、保证家长学校学员的参与率。每次上课前一周以内,发出书面通知,并及时信息反馈,家长可提前请假或调休,保证出勤率,并加强签到和点名制度。、采用多种形式,丰富家长学校的活动。、本学期初,根据幼儿园工作安排及工作的连续性,周密制定好教学计划,做到有序实施。、按计划认真实施。能注意理论
10、联系实际,通过座谈,问卷等方式来加强调查研究,进行客观分析,并将改进措施落实到以后的工作中去。、开展咨询服务,对家长提出的在家庭教育中遇到的疑难问题给予较好的解决或号召大家共同研讨,提高研究水平。、通过家长学校的学习,在家长中广泛征集家庭育儿经验论文。、抓好理论学习,切实提高全体教师及家长的家教理论水平。、每一位家长学校的教师应不断学习新理论,了解新信息,掌握新知识,形成新观念,使我们的家庭教育指导工作具有时代性、前瞻性、科学性和实效性。、本学期,我们将组织家长学习有关专题内容,使家长了解当前家庭教育面临的新情况、新问题,明确新形势下家庭教育的重要性,了解当今的孩子有哪些迫切的需要,从而从孩子
11、的需要出发,从家庭教育的实际出发,加强学习、更新教育观念,提高家庭教育的水平。四、具体活动安排二月份:1、新生及个别幼儿家访工作。2、接待新生及家长来园,熟悉环境。3、开展家庭教育情况调查、新生健康情况调查。4、召开期初家长会,更换家教宣传橱窗。5、更换家委会成员。(每班选出23名家长为幼儿园家委会人员,它的职责就是参与讨论审定幼儿园的一些工作计划和一些大活动的方案制定,同时家委会还可监督幼儿园的卫生保健及伙食的开支)三月份:1、组织秋游亲子活动来扩大幼儿的眼界,丰富幼儿的知识,增进亲子感情。2、开展亲子手工制作比赛。四月份:1、“家长开放日”活动。(向家长全面开放上午的半日活动,从80011
12、00,主要是让家长看看教师是如何组织幼儿开展活动的,孩子又是如何生活学习的,孩子在哪些方面还需要加强配合的,以及对活动的意见和建议等)五月份:1、小、中、大全面召开家长学校专题讲座和家长委员会。2、家长来园听取教授的一些建议及措施。3、举办“迎新年家园同乐”亲子运动会活动。春季幼儿园学校家长工作计划3一、指导思想随着教育改革的不断深入,人们越来越深刻地认识到教育作为一项系统工程,学前教育必须和杜会教育、家庭教育同步进行、同步发展、相辅相成,缺少任何一个方面,都会影响着教育整体功能的发挥,所以,幼儿园教育必须与杜会教育、家庭教育相一致协调。通过多途径的沟通交流方式及开展一系列丰富多彩的活动,让家
13、长全面了解幼儿园的保教工作,了解幼儿教育目的、内容与方法,充分认识到为孩子创设良好环境的重要性,并全面宣传科学家教知识,帮助家长转变教育观念,改进教育方法,从而形成家园共育的良好局面,实现家园一体化教育。二、工作目标1、规范家长学校管理,健全家长学校机构和完善各项制度。2、加强家长学校师资队伍和管理队伍建设,提高家长学校授课教师的专业水平与管理人员的综合素质,提高办学水平。3、继承和发扬家长学校多年来积累的办学经验和做法,扎实开展好常规工作。4、深入开展家长学校课题研究,围绕课题创造性地开展工作,提高科研水平与办学效果。5、增强教师为家长服务的意识和与家长沟通的艺术性,构建民主、和谐的家园关系
14、。6、指导家长树立正确的教育观念,学习和掌握科学的家庭教育知识和有效的教育方法,为幼儿健康成营造良好的家庭教育环境。7、充分挖掘与利用家庭、社区教育资源,为幼儿教育服务。三、具体措施1、注重家长学校的规范管理。(1)注重过程管理。将家长学校工作纳入幼儿园常规工作,期初认真制定详细的工作计划,并扎实地组织实施,做好各类活动记载与督导小结,完善档案的收集整理。(2)健全管理机构。成立新一届家长委员会,召开家委会,进一步加强与委员们的联系,通过开展丰富多彩的活动,研究当前家庭教育,学校教育,社会教育的动态,商讨办好家长学校的措施和方案,及时反馈家教信息,收集并反映家长对学校工作的建议和意见,协调并参
15、与学校管理,进一步提高管理的实效。(3)完善各项制度。逐步制定、修改、完善家长学校一系列管理制度,如:优秀家长、优秀家园联系栏的评比标准;优质课、优秀家教论文的评比标准;班级网页中家园互动的评比标准以及奖励、考核制度等,使家长学校逐步走向制度化、规范化。2、加强家长学校师资队伍和管理队伍建设。家长学校队伍建设关系着办学水平与效益,应创造各种学习机会与提供锻炼的平台,让家长学校管理人员与骨干教师逐步外出学习培训,开拓视野,增长见识,丰富家教理论知识,并通过参与组织各种家庭教育活动,提高组织管理能力与授课水平,大胆地、创造性地开展工作。3、常规工作常抓不懈。在多年的办校中,我园积累了丰富的家园沟通
16、与交流的经验做法,我们将继续坚持开展,如:八个一工作常规:即每期一次家委会、每期一次班级家长会、每月一次开放活动、每月更换一次家园联系栏、每周设一个家长接待日与家长直面交流、每年一次总结表彰。另,本期还将加强班级网页的建设与管理,加大网络宣传力度;家园练习册的填写要坚持;在家长会的形式与家园联系栏的实用性方面进行尝试创新,要增强与家长的互动沟通及活动的实效性,提高质量与效果。4、家长培训工作注重实效。为帮助家长提高育儿水平,我园坚持扎实地开展家长培训工作,每期不少于两次集中培训时间,以幼儿家长读本为系统培训教材,精选家长学校骨干教师授课,做好家长签到记载与组织工作,并通过家教知识测试了解家长对
17、家教知识的掌握程度。为提高培训效果,本学年要在授课内容及活动形式上进行尝试与探讨,通过问卷调查及口头咨询等形式了解家长急需知晓的热点问题,确定讲座内容,加强授课内容的针对性,并认真备好课,制作课件,讲座时倡导运用情景教学法和横向互动法,力求课上得精彩、实用,使家长学校的授课增强吸引力和实效性。家长学校活动月安排二月份:1、熟悉了解新生,接待家长来访2、布置家教宣传栏3、开展课题实验活动三月份:1、结合三八国际劳动妇女节,开展“我爱妈妈”亲子活动2、期初家长会3、第二期家长学校教育讲座四月份:1、更换家教宣传栏内容2、半日开放活动五月份:1、向家长征集优秀家庭教育论文2、评选及表彰优秀家长活动六
18、月份:1、期末家长问卷调查。2、家长学校工作总结。3、开展六一儿童节汇演活动第一篇:2016年春季幼儿园食堂管理工作计划2016年春季学期幼儿园食堂管理工作计划一、 工作目标课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好,直接关系到师生的身体健康, 尤其是幼儿的健康成长,直接影响幼儿园的社会形象。因此,我园坚持以服务师生为宗旨,进一步增强后勤人员素质,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在, 所以在幼儿园领导的关心支持和教师们的积极配合下,我主要做了以下几方面的工作计划。二、具体措施(一)完
19、善各类制度1、增强对食堂人员的考核。2、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促、 互相监督,园长统一审批。3、建立食品卫生管理网络,实行食品卫生安全园长负责制,进一步健全食堂工作管 理制度以及各岗位卫生责任制度,并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状,做到有岗就有人,有人就有责。4、进行成本核算,积极施展伙委会的作用,及时调查了解食堂管理及师生用餐情况, 发现问题及时处理。(二)提高职工素质1、加强培训。我园每月组织职工对她们进行安全教育, 增强食堂工作人员规范操作的意识,提高规范操作的能力。2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化,组织学习各岗位职责,使之进
20、一步明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩,进一步提高了职工岗位意识和服务意识。3、及时反馈情况。每月由教师对食堂工作进行评价,在评价中提出的意见或建议,我们及时与食堂人员交换,督促整改,在整改中不断提高和完善。(三)高度重视卫生安全工作1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前,我们认真审核证件,明确责任,签定协议。把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到一用一消毒,小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒。3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间能按要求穿戴好工作衣帽,保持个人卫生,环境卫生分人分块包干,保证
21、食堂环境卫生。4、食堂灶具等处使用煤气,职工能规范操作,时刻注意用气安全。总之,我们本着思想到位、管理有力、服务超前的意识,使幼儿园食堂工作正沿着更完善更规范的轨道发展。三、月份安排 二月认真做好开学前食堂准备工作1、 按教育局要求提前做好员工培训。2、 检查食堂状况,做好开学准备。3、 做好食堂炊具餐具及其它各项卫生工作。 三月1、 按时进购所需蔬菜。2、 每天做好消毒、样品记录。3、 开展膳食营养测查。4、 细心做好台账记录。5、 每天对食堂工作进行巡查记录。6、 更换餐饮服务许可证。 四月1、 按时进购所需蔬菜。2、 每天做好消毒、样品记录。3、 开展膳食营养测查。4、 细心做好台账记录
22、。5、 每天对食堂工作进行巡查记录。6、 开展膳食营养测查。 五月1、 按时进购所需蔬菜。2、 每天做好消毒、样品记录。3、 细心做好台账记录。4、 开展食堂工人安全、卫生培训会。5、 每天对食堂工作进行巡查记录。 六月1、 做好六一儿童节准备工作。2、 迎接期末考核工作。2016.02.26第二篇:幼儿园食堂工作计划八一幼儿园食堂工作计划八一幼儿园 2017年9月八一幼儿园食堂工作计划一、指导思想:后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,太华办八一幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下,园舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。本学期以“三个代表”重要思想为指导,认真贯彻幼儿
23、园教育指导纲要,抓好后勤工作,保障供给,做到责任明确,分工到人,切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等。二、具体工作(一)做好财产、财务管理工作:1、坚持勤俭办园的方针,合理利用有限资金,为幼儿园办实事,办好事。2、做好学的预算、决算的审核、检查监督工作,严格财务制度和财经制度。3、严格财务制度,分工明确,一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行,每张发票都必须由园长签字,每学期对财务账目审查一次。4、会计坚持每月上报结算报表,使园长能掌握资金情况,合理安排资金。(二)事务工作方面:1、及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作,并根据本园的特点,
24、做好各班的教学用品和环境布置材料。2、做好幼儿园的维修工作,经常检查大、中、小型玩具,消除不安全因素,对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。3、做好幼儿园的卫生保健工作,对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工作。4、关心幼儿生活,办好食堂。(1)要经常深入食堂检查工作,要求严格执行食堂工作制度和卫生制度,全心全意为师生服务。(2)幼儿每天午餐做到热菜热饭,做到营养搭配,价廉物美,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。(3)做好开水的供应工作,充分利用各班的茶水桶,让幼儿随时喝水。(4)搞好食堂的卫生工作,生熟分开,杜绝一切不卫生因素,培养幼儿良好的进餐习惯。
25、(三)搞好园舍建设,创设优美环境:管理好花木、草坪、果园。在草坪成长期,要保护好草坪,让其生长好,同时要加强施肥,增加部分花木,做到四季常青,四季花香,美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物,各种玩具摆放合理,活动室内外布置美观,做到美化、绿化、净化,富有童趣。2、加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人,各活动室由班主任教师负责,做到一日一小扫,一周一大扫,保证整洁干净,窗明几净,室内外无纸屑、无痰迹、无杂物,各种用具摆放整齐,保洁区无杂草。第三篇:幼儿园食堂工作计划郧阳经济开发区中心幼儿园 食堂食品安全管理工作计划(20172018学上学期)食堂工作是幼儿园卫生安全工作的
26、重中之重,为了确保幼儿的饮食安全,我们在实际工作中将一切防患于未然,高度重视,常抓不懈,严把食品入口关。为确保幼儿食品卫生和饮食安全,特制定以下工作计划:一、完善食堂基础设施食堂设置了操作间、库房、更衣室、消毒间等,将有限的空间得到了最充分的利用。从择菜、洗菜、切菜到炒菜,再从餐具的洗刷、消毒到使用,全部流水线作业。食堂光线充足,空气流通,防蝇、防鼠、防尘设备完善。机械设备齐全,现有蒸饭车、豆浆机、气灶、冰柜、消毒柜、餐具摆放架等设施,分类明确,标记明显,专物专用,为确保幼儿食品卫生安全奠定了良好的物质基础。二、健全和完善各项规章制度成立食品卫生安全管理领导小组,实行分工负责制,提高工作效率,
27、提高服务师生的意识和水平。具体职责分工明确,详细制定了食堂管理人员岗位职责、炊事员岗位职责等;同时广泛征求家长、教师对伙食安排等方面的意见和建议,不断完善食品卫生各项管理制度和措施。制定“幼儿园食物中毒应急预案”、“幼儿园食物中毒事故责任追究制度”等,从而杜绝意外事故的发生。幼儿园还根据学校安全管理规范逐步完善食堂安全制度、食堂卫生管理制度、食品加工制度、食堂消毒制度、食堂库房管理制度、饭菜留样制度、食品原料采购索证制度等,加强食堂卫生工作的指导。三、工作人员持证上岗,确保食堂卫生安全对食堂工作人员,我们要求做到每年进行一次全面的体检,持证上岗,以确保炊事人员的健康。同时每两周进行一次业务学习
28、,学习有关文件和食品卫生知识、食物中毒预防知识、餐具消毒知识等,不断提高对幼儿食品卫生安全工作的认识。上岗后严格要求形成良好的卫生习惯:工作前、便后用肥皂和消毒液及流动水洗手;工作中穿戴整洁的工作服、工作帽;不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指;食堂卫生每天一小扫,每周一大扫,所用器具及时清理,物品用后物归原位。使我园食堂始终给人一种清新明亮、整洁卫生的感觉。四、严格膳食管理,认真做好饮食卫生工作。我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫, 保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的
29、意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面,我园严把采购、验收关,发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作,对所有进口食物进行留样,并做好留样登记。五、严把食品采购加工关,确保食品卫生安全1、我园坚持从正规渠道进货,严抓食品进货关。送货方必须提供卫生许可证、营业执照、质量检测报告等凭证,保证食品的质量。食品进入食堂后,从验货、登记实行层层把关,保证食品的新鲜卫生。并建立食品及原料采购索证台帐,明确责任,杜绝腐烂变质食品进入食堂。2、
30、食品原料勤进少存,蔬菜、水果等保鲜食品日进日清,确保幼儿食品营养新鲜。冰箱内食品生熟分开存放,避免交叉污染。食堂库房干燥卫生明亮,食品分类分架离地离墙摆放,有专人管理。3、食品加工后立即食用,剩饭剩菜全部倒掉,并有专人每天负责处理。坚决不给孩子食用隔日饭菜,杜绝食物中毒现象的发生。工作人员严格按制度操作,蔬菜先洗后泡再切,彻底清除农药残留,保证营养素不流失。动物内脏、鱼类、虾类等也要清水漂洗干净,去除更多有害物质及异味。食堂各种炊具配备齐全,生熟分开,标记明显,专物专用。4、坚持饭菜留样程序,确保突发事件有据可查。每餐的饭菜都用专用密封容器留样,随时检查餐、点的卫生质量。留样的品种齐全,数量保
31、证达到每种食品100克,留样时间保证48小时。六、严格消毒制度,确保餐饮用具卫生幼儿使用的餐具坚持每餐用后清洗蒸汽消毒40分钟,做到“一洗、二涮、三消毒、四保洁”;水杯每天用消毒柜消毒,毛巾每周两次用稀释的84消毒液浸泡消毒并太阳暴晒;桶每天清洗蒸气消毒40分钟;菜板、菜刀每天用沸水烫洗消毒,存放在固定的位置;生、熟抹布、毛巾每天分别清洗,用“84”液浸泡消毒后挂在固定的位置。所有消毒工作都做好登记签字,责任明确。七、加强食堂安全保卫措施,确保食堂重地安全食堂是保障幼儿饮食安全的重地,严禁非食堂工作人员随便进入食堂。送货人员送货只能送到门口,不许进入。各班老师取水、拿饭只能进入熟食间。外人进入
32、时,必须经主管领导同意并登记后,带上脚套,方可入内。总之,讲卫生才有健康,保安全才有质量,做好幼儿园的食堂安全是幼儿园整个工作的重中之重,是保障幼儿身体健康的有力保障。所以我们更要扎扎实实做好幼儿食品卫生安全工作,将爱心捧给孩子,将放心送给家长,为幼儿的健康成长保驾护航。郧阳经济开发区中心幼儿园2017.8.30郧阳经济开发区中心幼儿园后勤管理工作计划(20172018学上学期)一、 指导思想以市局工作意见为指导思想,本学期幼儿园的后勤工作将围绕园务工作计划,求真务实,精益求精,不断提高后勤人员的思想业务素质,强化后勤人员的服务意识、提升服务品质。切实做好卫生保健工作,促进幼儿健康发展,提高保
33、教质量。二、 主要工作与措施(一)加强后勤队伍建设,着眼于长效发展。 1.人人参与,完善后勤管理网络。在园中要形成一种尊重后勤人员劳动的舆论和行为导向,同时,所有教职员工要以主人翁的态度参与到后勤管理、后勤服务之中,成立由园长 分后勤组长 各班班主任 后勤全体成员的管理网络,做到“处处有制度,人人有责任”,营造互为、共创的和谐氛围,加强沟通,注重过程管理,后勤工作做到有目标、有落实、有检查、有评价,为全园做好后勤服务工作。2注重修养,彰显后勤职工魅力。后勤工作人员的品德素养直接体现着整个园所的形象,因此,每一位后勤职工必须谨言慎行,在孩子面前、家长面前、公共场合等时刻注意自己的言行举止,为幼儿
34、园在社会上获得良好声誉而努力。在工作中,要做到“实”、“正”、“诚”,即脚踏实地,实实在在;一身正气,言行正直;真诚坦荡,以诚相待。在人际交往中,要求做到“对孩子柔声细语”、“对家长主动微笑”、 “对同事尊重诚恳”、“对邻里友好关爱”,以自己的实际行动在自己的生活圈中较好地树立本园的形象。3加强学习,提高专业能力。由于自身专业水平有限,因此更要注重自我加压,在工作中学习,在学习中提高。倡导做“三有新人”,即“有意识有思考有行动”,要善于做有心人,在一成不变周而复始的工作中发现“新问题”,解决问题有“新方法”,行动落实有“新成效”。意识决定过程,方式决定结果,鼓励大家在工作中发挥聪明才智,有创造
35、性地工作,寻找更便捷、更有效的工作方法。开展“快乐地工作,幸福的生活”主题活动,从思想到行为切实挺高后勤职工的专业素养。4奖惩分明,提升后勤服务质量。后勤工作归根结底最本质的还是落实在行动上,我们提倡“顾全大局,乐于奉献,热心服务”,要求后勤工作者做到“勤”、“快”、“好”,具有“精品意识”,做足细节,做好细节,自觉提高工作标准。在日常工作中要做到四个“克服”: 克服一个“拖”字,能早就不晚,能快就不慢;克服一个“难”字,世上无难事,只怕“认真”俩字;克服一个“糊”字,“只求过得去,不求过得硬”的思想要不得,桌面上的一个笔印、水池里的一点锈迹、玻璃上的一个斑点、墙角落的一个蛛网、厕所里的一点污
36、渍、地面上的一张小纸屑、不起眼处的一粒积尘对于这些小细节都应视为“眼中钉”,不能轻易放过,所谓“千里之堤,溃于蚁穴”。(二)园产管理规范化,发挥园产最大效能。1做好物品管理的常规工作,及时为幼儿、教师配备所需物品;配合园内开展的各项活动,及时提供所需材料。2做好物品的调配工作,提高园产的周转使用率,避免园产的人为流失,做到有领必请、有出必记、有借必还。3完善园产借领制度,出台园产损坏丢失赔偿制度,切实加强园产管理。倡导爱护幼儿园公物、维护幼儿园环境的良好风气,形成爱护园产的自觉行为。4切实加强活动室、资料室、库房、阅览室的管理,充分发挥各室的作用。常用教具、学具等教学器材和现代教学设备,严禁乱
37、拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。5严格执行请购、审批、验收、入库、报销领用制度,规范物流过程控制,强化园产管理,严格执行专用室的保管责任制。6定期检查户外大型活动器具、室内照明线路、电器设备及其它设施,发现问题及时记载、维修和保养,延长设备的使用期限。7加强用电用水和日常检修管理,坚持勤俭节约,反对铺张浪费,努力为幼儿园节约一滴水,一度电、一分钱。 8切实做好期末园产的清理、归还、交接、登记等工作。(三)加强膳食管理。1. 科学的制定食谱。广泛听取教师、幼儿和家长的意见,尽量增加食物的花样,并保证营养的均衡,做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。2. 做到成品“四隔离”,用具“一冲”“二洗”“三
38、消毒”,生熟器具分开使用,厨房工作人员个人卫生做到“四勤”,坚持换好工作服再进入加工间工作。3. 做好食物贮存工作。由专人负责食品进出仓的登记工作,所有食品隔墙离地至少公分,同时由专人负责食品的验收和取样工作,所留样品标明日期,并保存在冰箱中48小时。4. 提前与采购员到市场上物色合法的定点供货商。在物美价廉的同时,更注意该定点的信誉和是否有办理经营、卫生管理方面的相关手续,并于月底与定点商店的相关负责人签订合同。5. 把好采购加工分发食用的每一个环节,把幼儿的健康和安全放在首位,坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。6. 厨房工作人员要保证两餐一点的准时、保质保量的供应,同时还应备有充足的开水,
39、使幼儿对开水的需求得到保证。郧阳经济开发区中心幼儿园2017.8.30第四篇:幼儿园食堂工作计划幼儿园食堂工作计划一、指导思想:认真贯彻落实区教育局及食品药品监督管理局关于幼儿园学校食堂管理和卫生工作的文件精神,加强我园食堂安全卫生管理,消除食堂安全隐患,保证全园师生饮食健康安全,让幼儿园小朋友都能得到均衡营养,创安全文明食堂。二、工作目标:1、规范幼儿园食堂炊事员操作,严格按流程制作饮食;2、加大炊事员培训学习力度,定期组织学习,开展研讨活动;3、强化安全服务意识,提高卫生服务水平;4、增强食堂管理水平,严格管理食堂账目;5、创新食堂建设,提高菜品特色。三、主要措施1、强化学校食堂园长负责制
40、,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度, 做到无证不购。严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无安全事故发生。2、加强食堂炊事员管理,规范炊事员行为。加强食堂员工的业务培训和政治学习,提高业务水平和服务质量。严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故的发生。3、搞好食品保管工作,食品保管必须由工作人员专人负责,非工作人员严禁接触食品。搞好幼儿园食堂卫生,根据学校食堂条件做好食具消毒,生熟分开,预防传染病的发生。4、努力提高饭菜质量。蔬菜
41、要清洗干净,饭不夹生,尽量做到现吃现做。各种食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施。5、搞好粮、油、菜等各种食品的采购,抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,认真做好成本合算,以保证食堂经济的正常运转。6、正确处理工作人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。工作人员要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。改变工作方式,提高服务意识。7、工作人员个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间不做与工作无关的其他事宜。对于食堂内外,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的
42、整洁;使食堂始终保持清洁、卫生、有序。8、加强食堂物品采购管理。食堂进货定点采购,对进货日期及质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度,做好留样记录,把好食品质量关。9、加强食堂工作的监督管理。建立由家长组成的伙食委员会,定期到幼儿园参观,提出食堂工作的建议。学校加强食堂工作的检查和督查。把食堂管理工作要列入各校常规检查、督查评估考核项目之中,学校将定期不定期组织检查、抽查,对检查、抽查发现的问题,将严格实行责任追究制。第五篇:幼儿园食堂工作计划一、指导思想以党的十七大精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为幼儿园工作中的
43、一个靓窗口,让教师安心,家长放心,幼儿欢心。二、工作设想(一)完善各类制度1、加强对职工的考核,将在广泛征求职工意见的基础上,完善考核细则,突出奖勤,树立正面典型,弘扬正气。2、进一步强化出勤管理,点名又点时,杜绝迟到早退现象3、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,园长统一审批。4、师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化5、进行成本核算,积极发挥膳管会的作用,不时调查食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时处理(二)提高职工整体素质1、组织职工学习食品卫生培训教材等材料,并适当组织外出参加学习,提高职工卫生意识2、分工力求细化,进一步
44、明确岗位职责,岗位任务的完成情况与考核挂钩,提高职工岗位意识和服务意识3、创设竞争机制,在同一岗位,不同岗位间展开竞争,让职工在竞争中增强主人翁意识,并提高技术熟练度(三)革新工作流程在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上,适当作一些改进。(四)高度重视卫生安全工作1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使用2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到一天一消毒,小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。3、防蝇
45、设施已有纱窗,灭蝇灯。纱窗要关好,灭蝇灯设专人负责4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符要求的不得上岗,环境卫生分人分块包干,保证每周一次大扫除5、食堂灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全6、加强食堂财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。三、食堂工作行事历周次内容1分好工,明确有关制度和职责2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿,征求职工意见环境卫生抽查3职工卫生知识学习卫生消毒抽查4食堂安全工作检查工作流程跟踪调查5餐具存放情况抽查6考核制度定稿7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等
46、)检查环境卫生抽查8师生用餐情况调查9防蝇设施检查10职工卫生知识学习 11卫生消毒抽查14环境卫生抽查15膳管会成员会议餐具存放情况调查 17卫生消毒抽查19卫生工作全面调查20工作交流、总结回顾、评比表彰食堂财产清理入库篇二:幼儿园食堂工作计划指导思想: 后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,中心幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下,园舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。本学期以“三个代表”重要思想为指导,认真贯彻幼儿园教育指导纲要,抓好后勤工作,保障供给,做到责任明确,分工到人,切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等。具体工作(一
47、)做好财产、财务管理工作:坚持勤俭办园的方针,合理利用有限资金,为幼儿园办实事,办好事。2、做好学的预算、决算的审核、检查监督工作,严格财务制度和财经制度。3、严格财务制度,分工明确,一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行,每张发票都必须由园长签字,每学期对财务账目审查一次。4、会计坚持每月上报结算报表,使园长能掌握资金情况,合理安排资金。(二)事务工作方面:及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作,并根据本园的特点,做好各班的教学用品和环境布置材料。2、做好幼儿园的维修工作,经常检查大、中、小型玩具,消除不安全因素,对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。3、做好幼儿园的卫生
48、保健工作,对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工作。4、关心幼儿生活,办好食堂。(1)要经常深入食堂检查工作,要求严格执行食堂工作制度和卫生制度,全心全意为师生服务。(2)幼儿每天午餐做到热菜热饭,做到营养搭配,价廉物美,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。(3)做好开水的供应工作,充分利用各班的茶水桶,让幼儿随时喝水。(4)搞好食堂的卫生工作,生熟分开,杜绝一切不卫生因素,培养幼儿良好的进餐习惯。(三)搞好园舍建设,创设优美环境:管理好花木、草坪、果园。在草坪成长期,要保护好草坪,让其生长好,同时要加强施肥,增加部分花木,做到四季常青,四季花香,美化校园。
49、教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物,各种玩具摆放合理,活动室内外布置美观,做到美化、绿化、净化,富有童趣。2、加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人,各活动室由班主任教师负责,做到一日一小扫,一周一大扫,保证整洁干净,窗明几净,室内外无纸屑、无痰迹、无杂物,各种用具摆放整齐,保洁区无杂草。篇三:九堡中心幼儿园2011学年第二学期食堂工作计划一、指导思想以创甲级幼儿园为精神动力,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,幼儿欢心!二、工作设想(一)完善各类制度1、强化出勤管理,点
50、名又点时,杜绝迟到早退现象2、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,园长统一审批。3、师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化4、进行成本核算,积极发挥膳管会的作用,不时调查食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时处理(二)提高职工整体素质1、组织职工学习食品卫生培训教材等材料,并适当组织外出参加学习,提高职工卫生意识2、分工力求细化,进一步明确岗位职责,岗位任务的完成情况与考核挂钩,提高职工岗位意识和服务意识3、创设竞争机制,在同一岗位,不同岗位间展开竞争,让职工在竞争中增强主人翁意识,并提高技术熟练度(三)革新工作流程在上学期试行的洗
51、菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上,适当作一些改进。(四)高度重视卫生安全工作1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使用2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到一天一消毒,小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。3、防蝇设施已有纱窗,灭蝇灯。纱窗要关好,灭蝇灯设专人负责4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符要求的不得上岗,环境卫生分人分块包干,保证
52、每周一次大扫除5、食堂灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全6、加强食堂财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。三、食堂工作行事历周次内容1分好工,明确有关制度和职责2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿,征求职工意见环境卫生抽查3职工卫生知识学习卫生消毒抽查4食堂安全工作检查工作流程跟踪调查5餐具存放情况抽查 6考核制度定稿7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查8师生用餐情况调查9防蝇设施检查10职工卫生知识学习11卫生消毒抽查12环境卫生抽查13膳管会成员会议餐具存放情况调查 14卫生消毒抽查15卫生工作全面调查16工作交流、总结回顾、
53、评比表彰食堂财产清理入库篇四:食堂工作计划为进一步加强幼儿园食堂卫生管理,结合我园食堂实际情况,保证幼儿就餐质量,特制定2011年食堂工作计划。1、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。2、在干好食堂工作的前提下,全体食堂人员要积极参加政治学习,不断提高自身素质修养,做到礼貌待人,文明服务,热情主动。3、食堂人员上班时间要穿戴好工作服及工作帽,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。不留长指甲,保证饮用餐具、地面、库房的整洁,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。4、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故发生。5、搞好
54、食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和腐败食品,坚决不预采购,以防食物中毒现象发生。6、搞好幼儿园食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病发生。7、蔬菜、水果要洗净,饭不夹生,做到现吃现做。8、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,防止全园幼儿食物中毒现象发生。9、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购。10、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。篇五:幼儿园食堂食品卫生安全工作计划一、指导思想:食品卫生安全是幼儿园安全工作的重要组成部分,事关于广大师生员工的生命安全,是维护幼儿园和社会稳定的大事。为认真贯彻落实
55、国务院关于进一步加强食品安全工作的规定和省政府关于进一步加强食品安全工作的意见、幼儿园卫生工作条例、教育部,卫生部关于加强幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作意见等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造幼儿园食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,围绕幼儿园为学生着想,教育为人民服务的宗旨,牢固树立师生生命健康第一,责任重于泰山的意识,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。一、加强领导幼儿园食品卫生安全工作是一项重要
56、的基础性工作。幼儿园要切实加强领导,提高师生对幼儿园食品卫生安全工作的认识,从保障师生身体健康和生命安全、保证幼儿园正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。幼儿园制订了食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学食品卫生安全工作领导小组,全面负责幼儿园食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。二、明确职责(一)幼儿园分管副园长应当履行的职责如下:1.加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。幼儿园分管副园长与幼儿园食堂管理员签订食品卫生安全
57、责任书。每学期会同校委会组织一至两次幼儿园食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的幼儿园食品卫生的管理和督查。2.幼儿园食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。3.加强幼儿园食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与幼儿园招生规模相适应。幼儿园食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改。4.督促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。5.开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。(二)幼儿园应当履行的职责如下:1
58、.幼儿园定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查幼儿园食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”:一是层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。2.幼儿园食堂应坚持“服务师生,保本微利”的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。3.幼儿园要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。幼儿园供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁。4.食堂从业人员必
59、须按照中华人民共和国食品卫生法要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。5.幼儿园食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。6.开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。7.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。8.幼儿园发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。三、具体措施建立幼儿园食品卫生安全工作制度。一是
60、建立幼儿园突发公共卫生事件报告人制度。学要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。幼儿园应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,幼儿园应采取下列措施:(1)立即停止生产经营活动,并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告;(2)协助
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