某理工大学微生物学考试试卷728

1、某理工大学微生物学课程试卷（含答案）学年第一学期考试类型：（闭卷）考试考试时间：90 分钟年级专业学号姓名1、判断题（155分，每题5分）配制谷氨酸发酵用培养基的碳氮比，必须高于柠檬酸发酵培养基 的碳氮比。（）答案：错误解析：碳氮比指在微生物培养基中所含的碳源中碳原子的摩尔数与氮 源中氮原子的摩尔数之比。当碳氮比高时有利于生长，碳氮比低时， 有利于微生物进行级次代谢。由于巴斯德开展了 “酒病”的研究，从而使微生物学研究从形态 学阶段推进到生物化学阶段。（）答案：错误解析：微生物的稳定生长期，细胞分裂速率升高。（）答案：错误解析：微生物的稳定生长期，细菌的生长速率逐渐下降甚至到零，死 亡速率渐增

2、。血球计数板两边的平台比计数区高 0.1cm。（）答案：错误解析：产甲烷菌种类很多，它们都属于古生菌，而且都是典型的化能自养菌。（）答案：错误解析：产甲烷菌种类很多，它们都属于古生菌，而且都是的严格厌氧菌。只有当产甲烷杆菌在利用 H2和CO2还原剂以生产生物合成所需 细胞物质，利用CO2作电子受体以产生ATP和CH4,利用NH4 +作 氮源，以及能自身合成生长因子时，它们才是化能自养菌，故只有少 数产甲烷菌属于化能自养菌。巴斯德是细菌学的奠基人。（）答案：错误解析：柯赫是细菌学的奠基人。酵母菌在无氧条件下进行发酵产能时没有线粒体，一旦把它转移到有氧条件下，因呼吸产能的需要，就会形成大量的线粒体

3、。（）答案：错误 解析： TOC o 1-5 h z 真核微生物细胞中的线粒体是能量代谢的细胞器。（）答案：正确解析：酸盐呼吸的最终还原产物为 H2s （）答案：正确解析：菌落都是由单个细菌形成的细菌集团。（）答案：错误解析：IgA 双体因大量出现在人体的各种分泌液中，故又称分泌型答案：正确解析:系统手册中的大门一一厚壁菌门都是革兰氏阳性细菌，仅柔膜菌纲（含支原体）是一例外。（）答案：正确解析：抗原激发B细胞产生抗体必须有T细胞参与。（）答案：错误解析：G +C mol值越接近的两种生物，其亲缘关系必然也十分接近。 （ ）答案：错误解析：亲缘关系相近的种，其基因组的核甘酸序列相近，故两者的GC

4、比也比较接近，反之，GC比相近的两个种，它们的亲缘关系则不一定 都很接近。但GC比差距很大的两种微生物，它们的亲缘关系必然较 远。DNA重组技术和遗传工程的出现，才导致了微生物学的许多重大 发现，包括质粒载体，限制性内切酶、连接酶、反转录酶等。（）答案：错误 解析：用于检测梅毒的康氏试验，是利用了抗原与抗体间的絮状沉淀 反应。（）答案：正确解析：数值分类法中所用的生物学特征应越多越好，但每一特征都是 等值而不分主次的。（）答案：正确解析：酵母菌细胞壁主要是纤维素成分，不含或极少含几丁质。（ ）答案：错误解析：衣原体是一类小型原核生物，它虽有细胞壁，但其中却缺乏肽聚糖成分。()答案：正确解析：数

5、值分类由于采用了先进的计算机技术，减少了大量的特征测 定的实验操作，所以它是比较科学的现代微生物系统分类方法。( )答案：错误解析：目前所知的真菌都属好氧型或兼性好氧型的。()答案：错误解析：根霉菌的无性繁殖产生分生抱子，有性生殖产生接合抱子。( )答案：错误解析：根霉菌的无性繁殖产生抱囊抱子，有性生殖产生接合抱子。由于蓝细菌的光合作用产生氧气，所以蓝细菌通常都不具有固氮作用。（） 答案：错误解析：蓝藻具有固氮作用，且大多数固氮微生物都是好氧菌，其生命 活动包括生物固氮所需大量能量都是来自好氧呼吸和非循环光合磷酸 化。好氧菌在长期进化过程中，早已进化出适合在不同条件下保护固 氮酶免受氧害的机制

6、了。棉塞和管壁紧贴的曲面应留有裂纹，以保证空气的自由出入。（ ）答案：错误解析：棉塞四周应紧贴管壁和瓶壁，不能有皱折，以防空气微生物沿 棉塞皱折侵入。棉塞的直径和长度视试管和锥形瓶的大小而定，一般 约35塞入管内。每种细菌的细胞表面，总会同时含有特异性抗原和共同抗原两 类不同的抗原。（）答案：正确解析：在生物学基础理论研究中，利用免疫学方法不但可对生物大分 子进行定性和定量，而且还可用于定位研究。（） 答案：正确解析: TOC o 1-5 h z KDPG醛缩酶为HM隧径的一特征性酶。（）答案：错误解析：KDPG醛缩酶为ED途径的特征性酶。在正常的人或高等动物的血清中所存在的抗体，都是多克隆抗

7、 体。（）答案：正确解析：与其他电子显微镜相比，扫描隧道显微镜在技术上的最大突破 是能对活样品进行观察。（）答案：正确解析：担子菌的初生菌丝由担抱子萌发而来，次生菌丝由初生菌丝发 育而来。（） 答案：正确解析:真菌、原生动物和各种藻类都是真核微生物。（）答案：错误解析：真菌、原生动物和显微藻类都属于真核微生物。2、名词解释（110分，每题5分）抑制性T细胞（TS）答案：抑制性T细胞是一种调节性T细胞，可抑制TH、Tc和B细胞 的功能，由此使机体的有关淋巴细胞的增殖得到控制。解析：空T 细胞表面标志答案：T细胞表面标志包括表面受体和表面抗原两类。表面受体如绵 羊红细胞受体（E受体），能与周围的绵

8、羊红细胞相结合而形成一玫瑰 花状物，可用于检测外周血中 T细胞的数目及其比例。T细胞的表面 抗原是第二类表面标志，实际上就是 T细胞的抗原受体，或称T细胞 受体，这是执行复杂和精确的识别抗原性异物的物质基础之一。其特 点是不能直接识别天然抗原，而只能识别经 APC加工后递呈的抗原。解析：空免疫毒素（药物导弹）答案：免疫毒素，又称药物导弹或生物导弹，是由抗肿瘤McAb或细胞因子等与某些毒素偶联，通过 McAb或细胞因子可特异地将毒素导 向肿瘤细胞等的靶部位，以达到毒杀肿瘤细胞而少损伤正常细胞的功 效。解析：空免疫应答(immune response)答案：免疫应答是指抗原进入机体后，免疫活性细胞

9、对抗原分子识别 后而活化、增殖、分化以及最终通过产生抗体和致敏淋巴细胞及淋巴 因子发生免疫效应的一系列复杂的生物学反应过程。解析：空古细菌答案：古细菌，又称古生菌、古菌、古核生物的结构核细胞或原细菌, 是一类很特殊的细菌，多生活在极端的生态环境中。解析：空菌种保藏答案：菌种保藏是对微生物资源进行收集、保藏，使之不死、不衰、 不乱，以达到便于研究交换和使用的目的的一种方式。主要方法有冷 冻真空干燥法和液氮低温保藏法。解析：空显性传染 答案：显性传染即患传染病。是指因入侵病原体的毒力较强、数量较 多，而宿主的免疫力相对薄弱，从而使病原体出现大量繁殖并产生大 量的酶和毒素，严重损害宿主细胞组织，导致

10、生理功能异常，最终出 现一系列临床症状，直至死亡。解析：空链霉菌答案：链霉菌是放线菌目的一科。其基内菌丝不断裂，气生菌丝通常 发育良好，形成长(有时短)的抱子丝。它是许多种是抗生素的产生 菌而且产生抗生素的种类最多。解析：空加富选择性培养基(enriched selected media )答案：加富选择性培养基是利用被分离对象对某种营养物有一特殊 “嗜好”的原理，专门在培养基中加入该营养物，从而达到富集或增殖目的的培养基。解析：空芽痕答案：芽痕是酵母在细胞壁的预定点上芽殖后留下的痕迹。解析：空遗传型沈阳农业大学2019研答案：遗传型也称为基因型，是指某一生物个体全部基因组合的总称 它反映生物

11、体的遗传构成，即从双亲获得的全部基因的总和。解析：空高密度培养答案：高密度培养，又称高密度发酵，一般是指微生物在液体培养基 中细胞群体密度超过常规培养10倍以上时的生长状态或培养技术。解析：空质配答案：质配是指真菌在有性生殖中，两个单倍体的性细胞相接触的现 象，它们的细胞质及内含物融合在一起，但两个性细胞核并不融合， 两个核的染色体都是单倍体。解析：空嗜热微生物答案：嗜热微生物是一类生活在高温环境如火山口及其周围区域、温 泉、工厂高温废水排放区等中的微生物。解析：空生长因子(growth factor )答案：生长因子是一类调节微生物正常代谢所必需、但不能用简单的 碳、氮源自行合成的有机物。生

12、长因子需要量一般很少。广义的生长因子除维生素外，还包括碱基、吓咻及其衍生物、番醇、胺类、 C4- C6的分支或直链脂肪酸。狭义的生长因子仅指维生素。解析：空水体自净答案：水体自净是指河流接纳了一定量的有机污染物后，在物理的、 化学的和水生生物(微生物、动物和植物)等因素的综合作用后得到 净化，水质恢复到污染前的水平和状态的过程。任何水体都有其自净 容量。自净容量是指在水体正常生物循环中能够净化有机污染物的最 大数量。解析：空硫呼吸(sulfur respiration )答案：硫呼吸是一些兼性厌氧或专型厌氧菌以无机硫作为呼吸链的最 终氢受体并产生H2S的生物氧化作用。解析：空主动运送(acti

13、ve transport )答案：主动运送是指一类须提供能量(包括 ATP、质子动势或“离子 泵”等)并通过细胞膜上特异性载体蛋白构象的变化，而使膜外环境 中低浓度的溶质运入膜内的一种运送方式。解析：空基因工程 答案：基因工程又称重组 DNA技术，是指对遗传信息的分子操作和 施工，即把分离到或合成的基因经过改造，插入载体中，导入宿主细 胞内，使其扩增和表达，从而获得大量基因产物，或令生物表现出新 的性状的技术。解析：空半固体菌种保藏法答案：半固体菌种保藏法是指用接种针将以分纯的待存菌，穿刺接种 于半固体中，放入培养箱培养后取出，封上无菌的液体石蜡，贴上标 签，放4 c冰箱保存的方法。此方法简便

14、易操作，不需特殊设备、技 术难度不大，但保存的时间不长，一般只能保存 1年以内，而且对抵 抗力弱以及一些特殊菌种大概只能存活 36个月，需要频繁的传代, 容易使菌株受到污染、变异。所以此方法不适用菌种的长期保存，只 适合实验室一些要求不高的菌种的短期保存。解析：空加富培养基答案：加富培养基是指在基本培养基中加入血清、动植物组织液或者 其他生长因子而配制出来的营养特别丰富的培养基。解析：空氧化磷酸化(oxidative phosphorylation )答案：氧化磷酸化，又称电子传递链磷酸化，是指呼吸链的递氢(或 电子)和受氢过程与磷酸化反应相偶联并产生 ATP的作用。解析：空3、填空题（175

15、分，每题5分）在光学显微镜下使用可直接对、的细胞以及和的抱子进行计数， 但计数值是数。答案：计数板|细菌|酵母菌|放线菌|霉菌|总菌解析：变性DNA容液经适当处理后重新形成天然 DNA勺过程叫。答案：复性（或退火）解析：PCR技术是一种具有选择性的体外扩增 DNA或RNA片段的方 法。每次热变性复性延伸的过程为一个周期，称为一个PCR循环。其中，将加热变性的单链DNA溶液的温度缓慢下降至55 C,引物DNA 的碱基与单链模板DNA 一端的碱基互补配对，此过程称为复性，又称 退火。具有免疫原性和反应原性的抗原称为，具有，而没有的抗原称为 半抗原。答案：完全抗原|反应原性|免疫原性解析：在民间传统

16、食品泡菜中，存在着多种乳酸菌，主要种类如、和 等。答案：植物乳杆菌|短乳杆菌|肠膜状明串珠菌|戊糖片球菌解析:和是目前通过直接比较基因组进行生物分类最常用的两种方法。答案：比较DNA碱基组成|进行核酸分子杂交解析：原核微生物的核糖体是分散在细胞质中的亚微颗粒，是合成的部位。答案：蛋白质解析：原核微生物的核糖体是分散在细胞质中的亚微颗粒，是合成蛋 白质的部位。它由核糖核酸（rRNA）和蛋白质组成，其中RNA占60, 蛋白质占40。核糖体的蛋白质成分只起维持形态和稳定功能的作用， 起转录作用的可能是16S RNA。在通过微生物核酸分析鉴定其遗传型的方法中，常用的指标有、和等。答案：G + C mo

17、l值测定法|核酸分子杂交法|rRNA寡核甘酸编目法| 微生物全基因组序列测定法解析：通俗地将发酵的逐级放大称为、和 3个阶段。答案：小试|中试|大试解析：自由生活的最小的原核微生物是，其没有细胞壁，无固定形态。答案：支原体解析：支原体隶属于厚壁菌门（BXHI门）柔膜菌纲支原体目支原体科的支原体属，它是自由生活的最小的原核微生物，没有细胞壁，只具 有细胞质膜，细胞无固定形态，为多形性体态，有球状、梨状、分枝 状及丝状等。藻类是含有并能的光合类型生物，藻类细胞中可贮藏碳源物质。答案：叶绿素|放氧|淀粉类解析：微生物生物膜群落包括、和三个部分组成北京科技大学2014研答案：细菌|原生动物|显微藻类解

18、析：是动物中最原始、最低等、结构最简单的单细胞动物。答案：原生动物解析：机体免疫的三道“防线”是、。答案：机械防御|非特异性免疫|特异性免疫解析：芽抱萌发要经过、和3个阶段。答案：活化|出芽|生长 解析：酶的代谢调节表现在两种方式：是一种非常迅速的机制，发生 在酶蛋白分子水平上；是一种比较慢的机制，发生在基因水平上。答案：酶活性的调节|酶量的调节解析：常用的死疫苗有、和等多种。答案：百日咳|伤寒|霍乱|炭疽解析：病毒是细胞结构的生物。大多数病毒粒子由外面的和内部的两 部分构成，这两部分的成分各为和。病毒在污水中的数目只会随时间 推移而，这是因为病毒都是完全生的。答案：没有（无）|蛋白质外壳|核

19、酸内芯|蛋白质|核酸|减少|寄解析：病毒是没有细胞结构，专性寄生在活的敏感宿主体内的超微小 微生物。它们只具简单的独特结构，可通过细菌过滤器。病毒没有细 胞结构，却有其自身特有的结构。整个病毒体分两部分：蛋白质衣壳 和核酸内芯，两者构成核衣壳。亚硝酸细菌和硝酸细菌常相伴而生，此种关系称为。而肠道内 的大肠杆菌与人体的关系是。答案：原始合作关系|寄生关系解析：原始合作关系是指两种可以单独生活的生物共存于同一环境中， 相互提供营养及其他生活条件，双方互为有利，相互受益的关系。亚 硝化细菌和硝化细菌之间也存在原始合作关系。寄生关系是指一种生 物需要在另一种生物体内生活，从中摄取营养才得以生长繁殖的关

20、系， 肠道内的大肠杆菌与人体也存在寄生关系。用人为方法除尽细胞壁的细菌称为，未除尽细胞壁的细菌称为，因在实验室中发生缺壁突变的细菌称为，而在自然界长期进化中形成 的稳定性缺壁细菌则称为。答案：原生质体|球状体|L型细菌|支原体解析：放线菌主要是以方式繁殖。四川理工大学2019研答案：无性抱子解析：典型的生长因子过量合成型微生物如和可用于生产维生素；或可生产维生素等。答案：阿舒假囊酵母|棉阿舒囊霉|B2| （谢氏）丙酸杆菌| （某些）链霉 菌 |B12 解析：根据营养物质的来源，营养琼脂培养基属于培养基，麦芽汁培 养基属于培养基，细菌基本培养基属于培养基。答案：半合成|天然|合成解析:RNA 聚

21、合酶全酶包括、和 （T亚基，两种转录终止信号和 南开大学2014研答案：%| % | B I B |p因用辘m终止|不依赖P因子的转录终止解析：微生物接种的工具主要有、等。答案：接种针|接种环|接种钩|涂布器|吸管解析：细菌细胞为原核细胞，其遗传物质聚集区称为。答案：拟核解析：细菌的核因没有核膜和核仁，故称为原始核或拟核，又称细菌染色体。它由脱氧核糖核酸（DNA ）纤维组成，即由一条环状双链的 DNA分子高度折叠缠绕形成。拟核携带着细菌全部遗传信息，它的功 能是决定遗传性状和传递遗传性状，是重要的遗传物质。微生物利用稀有密码子进行转录后调控，主要反映在对同一操 纵子中不同基因的控制。答案：表达

22、量解析：ED途径因最初由和两位学者在中发现而得名。答案：Entner|Doudoroff|嗜糖假单胞菌 解析：真菌细胞壁的主要成分是，另有少量的蛋白质和脂类。答案：多糖解析：酵母菌的细胞壁组分含葡聚糖、甘露聚糖、蛋白质及脂质。大 多数霉菌的细胞壁含几丁质，少数水生霉菌的细胞壁含纤维素。配制常规培养基时通常用水。答案：自来解析：人工自动免疫是向机体注射类生物制品，一般用于；人工被动 免疫是向机体注射类生物制品，一般用于。答案：抗原|传染病的预防|抗体|传染病的治疗或应急预防解析：在微生物鉴定工作中，各大类微生物有其不同的重点指标，例 如，真菌以为主，酵母菌和放线菌以为主，细菌以为主，等等。答案：

23、形态指标|形态和生理指标|生理和生化指标解析：微生物主要有三大类群：类的；类的、；类的和。答案：原核|细菌|放线菌|蓝细菌|支原体|立克次氏体|衣原体|真核|真菌 |原生动物|显微藻类|非细胞|病毒|亚病毒解析：真核生物与原核生物的细胞膜模式构型称为。答案：流动镶嵌模型解析：真菌细胞壁成分以多糖为主，它有两种形式：一是微纤维形式， 成分包括和等；另一是无定形基质形式，成分包括和等。答案：纤维素|几丁质|甘露聚糖|葡聚糖解析：蕈菌的发育可分五个阶段，即、和。答案：形成一级菌丝|形成二级菌丝|形成三级菌丝|形成子实体|产生担 抱子解析：4、简答题（80分，每题5分）一般说来，严格的无菌操作是一切微

24、生物工作的基本要求，但在 分离与培养极端嗜盐菌时常在没有点酒精灯的普通实验台上倾倒培养 平板、在日常环境中直接打开皿盖观察和挑取菌落，而其研究结果并 没有因此受到影响，你知道这是为什么吗？答案：这是因为培养极端嗜盐菌的培养平板中含有很高浓度的氯化钠 (25),而实验室环境中的一般微生物都不能在这种高盐浓度的选择 培养基上生长，故在实验过程中即使不采取无菌操作技术，实验结果 仍不会受到影响。解析：空培养基配制好后，为什么必须立即灭菌？如何检查灭菌后的培养 基是无菌的？答案： (1)培养基配置好后要立即灭菌的原因培养基配置好后之所以要立即灭菌是因为其配制过程均没有在无 菌条件下进行操作，因而培养基

25、和盛放培养基的器皿、试管、三角瓶 等均有大量细菌。这些细菌在丰富的培养的营养条件下会大量繁殖， 消耗掉培养基中的营养物质。若长时间不灭菌，培养基中的营养成分 将在2h内消耗殆尽，后面即使将其灭菌也不能再用于培养微生物。(2)检查方法培养后观察培养基表面是否有菌落形成，若无则无污染，若有则 培养基已污染，不能用于培养微生物。解析：空微生物有几种RNA它们各有什么作用？答案：微生物的RNA种类及其作用如下表所示。表微生物的RNA种类及其作用解析：空从伯杰氏手册近一个世纪来的内容、书名和经历，来谈谈你 对微生物分类学现状和前景的看法。答案：微生物的总数约为50万至600万种之间，其中已记载过的仅 约

26、20万种，且这些数字还在急剧增加，所以微生物分类学是一门很有 前途和挑战的学科。解析：空噬菌体分离的基本原理是什么？答案：噬菌体分离的基本原理如下：(1)噬菌体对宿主的高度专一性，利用敏感菌株一宿主去培养和发现它们；(2)根据噬菌体感染宿主并使它裂解，可在敏感菌株(即宿主) 的琼脂平板上出现肉眼可见的噬菌斑，一个噬菌体可形成一个噬菌斑， 因此可计数，并可从中挑出噬菌斑继续纯化。解析：空连续培养有何优点？为何其连续的时间是有限的？答案：连续培养，又称开放培养，是相对于典型生长曲线时所采用的那种单批培养或密闭培养而言的。(1)优点：具体地说，当微生物以单批培养的方式培养到指数期 的后期时，一方面以

27、一定速度连续流进新鲜培养基，并立即搅拌均匀， 另一方面，利用溢流的方式，以同样的流速不断流出培养物。这样，培养物就达到动态平衡，其中的微生物可长期保持在指数期的平衡生 长状态和稳定的生长速率上。(2)原因：菌种长期处于最高生长速率状态，突变严重，易使菌 种退化，故连续培养的时间是有限的。解析：空简述自养微生物固定CO2勺卡尔文循环。答案：这一循环是光能自养微生物和化能自养微生物固定 CO2的主要途径。固定CO2的途径可以分为3个阶段：竣化反应(CO2的 固定)，还原反应以及CO2受体的再生。(1)竣化反应在1,5二磷酸核酮糖竣化酶的作用下，1,5二磷酸核酮糖吸收1个CO2 ,生成2分子三磷酸甘

28、油酸。(2)还原反应这一过程是紧接在竣化反应后，立即发生 3磷酸甘油酸上竣基还原为醛基的反应(经 EMP途径的逆反应进行)，生成 3磷酸甘油醛。 将酸还原成醛需要还原态的 NAD (P) H,还需要3磷酸甘油酸激酶 和3磷酸甘油醛脱氢酶。(3) CO2受体的再生该反应是指5磷酸核酮糖在5磷酸核酮糖激酶的催化下转变成 1 , 5二磷酸核酮糖的反应。解析：空什么是微生物的五大共性？为什么说“体积小、面积大”是决定 其他四个共性的关键？ 答案： (1)微生物的五大共性：体积小，面积大；吸收多， 转化快；生长旺，繁殖快；适应强，易变异；分布广，种类多。(2)体积小、面积大最基本，因为一个小体积大面积系

29、统必然有 一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面， 并由此而产生其余4个共性。解析：空血清学反应的一般规律有哪些？试加以简介。答案：血清学反应的一般规律如下：(1)特异性如同一切免疫应答和免疫反应那样，抗原与抗体间的反应具有高 度特异性。(2)可逆性抗原与抗体的结合除了其特异性和相对稳定性外，由于它们间仅 是表面的结合，故在一定条件下是可逆的。(3)定比性由于抗原物质的抗原决定簇数目一般较多，是多价的，而抗体一 般以单体形式居多，多数是二价的。在一定的浓度范围内，只有把两 者的比例调节到最合适时，才能出现可见的反应。(4)阶段性抗原与抗体间的结合具有明显的阶段性。在可区分

30、的两个阶段中，第一阶段的特点是时间短，不可见；第二阶段的反应一般是可见的, 其时间范围变化大，少则几分几秒，多则几小时或几天。（5）条件依赖性抗原抗体间出现可见反应常需提供最适条件，一般为pH = 68 ,3745 c下保温，提供适当的振荡以增加抗原、抗体分子间的接触机 会，以及提供适当的电解质等。解析：空研究细菌芽抱有何理论和实践意义？答案：研究细菌的芽抱有重要的理论和实践意义：（1）芽胞是研究生 物抗逆性和休眠的生物学机制的良好材料；（2）芽胞是细菌分类、鉴 定中的重要指标；（3）有利于提高菌种筛选效率；（4）有利于菌种 的长期保藏；（5）为比较各种消毒灭菌方法的可靠性提供优良的模式 生物

31、。解析：空什么叫平板划线法？答案：平板划线法是指把混杂在一起的微生物不同种的不同个体或同 一种的不同细胞，通过带菌的接种环在培养基表面做多次划线的稀释 法。能得到较多的独立分布的单个细胞，经培养后印成单菌落，通常 把这种菌落当作待分离微生物的纯种。有时这种单菌落并非都由单个 细胞繁殖而来的，故必须反复分离多次才可得到细胞纯菌落的克隆纯 种。解析：空一酵母乙醇发酵途径中，从乙醛到乙醇的路径被阻断，它不能 在无氧条件下的葡萄糖平板上生长，但可在有氧条件下的葡萄糖平板 上生长，试解释这一现象？武汉科技大学2019研答案： (1)酵母在对葡萄糖进行糖酵解后，会生成丙酮酸和NADH ,在无氧条件下的时候

32、，丙酮酸会脱竣生成乙醛，乙醛由NADH提供还原力，生成乙醇，在此过程中 NAD +重生出来，可再 用于接受代谢过程中产生的 H +和电子。(2)如果乙醛到乙醇这个步骤被阻断，那么还原力NADH即会用于还原磷酸羟基丙酮生产磷酸甘油，进而水解成甘油，当甘油达到一定浓度，能够抑制菌体的生长。(3)而在有氧条件下，即使乙醛到乙醇这个步骤被阻断，NADH主要会经由电子呼吸链传递出电子和H + ,从而生成ATP,进而重生出NAD 因此代谢不会在此条件下被抑制，故表现出酵母菌在有氧条件下的葡萄糖平板上存活解析：空为什么说当前人类正在从以不可再生资源为特点的“煤炫时代” 过渡到以可再生资源为特色的“糖纤时代”

33、？微生物学可为这一过渡 发挥哪些作用？为什么？答案： (1)当前人类正在从以不可再生资源为特点的“煤炫时代”过渡到以可再生资源为特色的“糖纤时代”的原因是化石能源正处于日益枯竭之中。(2)微生物在未来能源的生产上具有巨大的潜力，主要表现在： 通过酶解和发酵，可以把可再生的纤维素、秸秆等生物质料转化成 乙醇；通过厌氧发酵，把城市有机垃圾、污水和农村的秸秆、畜粪 等废弃物转化成甲烷和氢等能源；通过向油井注入厌氧发酵产气的 微生物或黄原胶等微生物提高石油的采收率；通过微生物对糖类的 脂肪酸发酵，并进一步转化成正烷炫的过程产生生物柴油；研制生 物电池，并使之实用化。解析：空简述微生物在环境保护中的作用

34、。答案：微生物在环境保护问题的作用：微生物是占地球面积70以上的海洋和其他水体中光合生产力的基础，是一切食物链的重要环节，是 污水处理中的关键角色，是生态农业中最重要的一环，是自然界重要 元素循环的首要推动者，以及是环境污染和监测的重要指示生物。解析：空简述醋杆菌的生理特性及经济意义。答案：醋杆菌的生理特性及经济意义可概括为：(1)乙醇、甘油和乳酸是醋杆菌的最佳碳源。(2)有的菌株生长时可合成纤维素物质，用于制作食用纤维素。(3)制醋工业的菌种。(4)有的菌种可引起菠萝的粉红病和苹果、梨的腐烂病。解析：空何谓基因工程？它的操作有几个步骤？答案： （1）基因工程基因工程是指基因水平上的遗传工程，

35、是用人工的方法把所需要 的某一供体生物的DNA提取出来，在离体的条件下用限制性内切酶 将离体DNA切割成带有目的基因的DNA片段，每一片段平均长度有 几千个核甘酸，用DNA连接酶把它和质粒（载体）的 DNA分子在体 外连接成重组DNA分子，然后将重组体导入某一受体细胞中，以便 外来的遗传物质在其中进行复制、扩增和表达，再进行重组体克隆的 筛选和鉴定；最后对外源基因表达产物进行分离提纯，从而获得新品 种的技术。这是离体的分子水平上的基因重组，是既可近缘杂交又可 远缘杂交的育种新技术。（2）基因工程共有五个步骤：先从供体细胞中选择获取带有目的基因的 DNA片段；将目的基因的DNA片段和质粒在体外重

36、组；将重组体转入受体细胞；重组体克隆筛选和鉴定；外源基因表达产物的分离提纯。解析：空5、论述题（40分，每题5分）比较放线菌与霉菌的生物学特征异同点。武汉大学2016研答案：放线菌和霉菌的生物学特征的异同点如下：（1）相同点放线菌和霉菌都通过抱子生殖来繁殖后代。(2)不同点细胞结构：放线菌属于原核细胞，没有成形的细胞核，细胞质 中只有核糖体；霉菌属于真核细胞，有成形的细胞核和各种细胞器。大小：放线菌的菌丝纤细，宽度近于杆状细菌，约 0.51微米, 长度较短；霉菌的菌丝则呈长管状，宽度 210微米，长度较长。细胞壁成分a.放线菌属于G-,其细胞壁成分为较高含量的类脂质和蛋白质、 较低含量的肽聚糖

37、、一般不含有磷壁酸，其原生质体可通过青霉素、 溶菌酶、肽酶处理获得。b.霉菌的细胞壁成分为几丁质、蛋白质、葡聚糖，其原生质体可 通过纤维素酶处理获得。菌落特征a.放线菌的菌落特征：干燥，多皱，难挑起，菌落较小，多有色 素。b.霉菌的菌落特征：常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈 红、褐、绿、黑、黄等不同颜色。具体如下表所示：表 放线菌和霉菌的菌落特征放线菌的最适pH为7.58.0,适应于弱碱性环境；霉菌的最适pH为6.06.5 ,适应于弱酸性环境。解析：空影响病毒在环境中存活的理化因素主要有哪些？在一般的污水处 理厂的污水处理工艺过程中，病毒的去除效果如何？答案： (1)影响病毒在环境中存活

38、的理化因素影响病毒存活的物理因素主要有温度、光和干燥度。高温对病毒的灭活作用强，低温不会灭活病毒。日光中的紫外辐射、可见光和 x射线、丫射线也有灭活病毒的 作用。干燥是控制环境中病毒的重要因素。体内灭活病毒的化学物质有抗体和干扰素，体外灭活病毒的化 学物质有酚、甲醛、亚硝酸、氨和醍类等。(2)在一般的污水处理厂的污水处理工艺过程中，病毒的去除效 果一般污水处理工艺流程包括一级处理、二级处理和三级处理。一 级处理是物理过程，以过筛、除渣、沉砂和初级沉淀为主，病毒去除 率约为30。二级处理是生物处理方法，是生物吸附、生物降解和絮凝 沉降作用过程，以去除有机物、脱氮和除磷为目的，同时对污水中病 毒的

39、去除率较高，去除病毒率在 9099。三级处理是继生物处理后的 深度处理，有生物、化学及物理的处理过程，可使病毒的滴度常用对 数值下降46。解析：空3.试述防止空气污染传播疾病的措施3.试述防止空气污染传播疾病的措施答案：防止空气污染传播疾病，除应注意隔离病人和戴用口罩等措施外，可再根据具体情况采用下列措施：(1)加强通风换气开启门窗交换气流后，由于空气的流通稀释，室内空气中的细菌 数可以显著减少。对于人口密集的公共场所，如影剧院、礼堂等，采 用此种简便易行的方法可收到良好的效果。(2)空气过滤对空气清洁程度要求较高的场所，如手术室、无菌操作室、婴儿 室等，可利用各种类型的空气过滤器，使空气中含

40、有细菌的尘埃除去 后，再通入室内。(3)空气消毒紫外线照射。波长240280nm的紫外线具有杀菌作用。市售 的紫外线灭菌灯(低压汞灯)的波长为 250nm左右。此种紫外线灭 菌灯一般适用于手术室、病房、无菌实验室等处灭菌之用。化学药品消毒法。常用的空气消毒化学药品有环氧乙烷、甲醛、 臭氧、过氧化氢、过氧乙酸、次氯酸钠等。目前使用最多的是环氧乙 烷和甲醛。解析：空试述显微计数的基本方法。答案：显微计数通常用来测微生物单细胞的数量，大一点的细胞如酵母菌用血球计数板，小一点的细胞如细菌用细菌计数板。该测数 方法不能区别死活细胞，测出的是微生物总的细胞数量。血球计数板和细菌计数板构造相似，计数区的面积

41、都是 1mm2 ,两者的差别在于 血球计数板的深度为0.1mm。细菌计数板的深度为0.02mm。无论 是血球计数板还是细菌计数板计数区都划为 25个大方格，每个大方格 又划为16个小格。所以每小格的体积为 14000mm3 或 120000mm3 。计数时，先在显微镜下找到计数区，然后将菌液稀释到适当浓度， 取少量菌液滴在计数区上盖上特制盖玻片，亦可先盖盖玻片。然后用 吸管将菌液从计数板上的沟里加入。靠菌液的表面张力充满计数区。计数时采取五点取样法数数，即四角各取一个大方格，再在中央 取一个大方格。计数时大方格四周压线的细胞只数两边，以防增加数 量。将5个大方格的菌数加起来除以80得出每个小格

42、的菌数，再乘以 4000即为1mm3的菌数，再乘上1000即为1ml的菌数，乘上稀释 倍数即为样品含菌数。解析：空病毒具有怎样的化学组成和结构？答案：（1）病毒的化学组成病毒的化学组成有蛋白质和核酸，个体大的病毒如痘病毒，除含 蛋白质和核酸外，也含类脂质和多糖。（2）病毒的结构蛋白质衣壳蛋白质衣壳是由一定数量的衣壳粒（由一种或几种多肽链折叠而成的蛋白质亚单位）按一定的排列组合构成的病毒外壳。核酸内芯核酸内芯有两种即核糖核酸（RNA ）和脱氧核糖核酸（DNA ）。 一个病毒粒子并不同时含有 RNA和DNA ,而只含其中一种，或是 RNA ,或是DNA。动物病毒有的含 DNA ,有的含RNA。植物

43、病毒 大多数含RNA ,少数含DNA。噬菌体大多数含 DNA ,少数含RNA被膜（囊膜）痘病毒、腮腺炎病毒及其他病毒具有被膜，病毒的被膜来自宿主 细胞的核膜或质膜，正常宿主的细胞为病毒的脂质和糖类提供原料， 被膜蛋白由自身的病毒基因编码而成。它们除含有蛋白质和核酸外， 还含有类脂质，其中5060为磷脂，其余为胆固醇。痘病毒含糖脂 和糖蛋白。病毒不具完备的酶系统，但在病毒的壳体中含有核酸多聚 酶。解析：空葡萄糖在好氧条件下是如何彻底被氧化的？答案：葡萄糖在好氧条件下彻底被氧化经过以下两个步骤：（1）葡萄糖的酵解（EMP途径）1mol葡萄糖发酵产生2mol乙醇、2molCO2 和2molATP ,

44、释 放的自由能4G为238.3kJ -这一过程不耗氧，形成中间产物丙酮 酸。（2）三竣酸循环三竣酸循环又称柠檬酸循环（CAC）,是丙酮酸有氧氧化过程的一系列步骤的总称。由丙酮酸开始，先经氧化脱竣作用，并乙酰化 形成乙酰辅酶A和1mol （NADH +H+）。乙酰辅酶 A进入三竣酸 循环，最后被彻底氧化为 CO2和H2O。三竣酸循环中所形成的许多 中间产物与蛋白质、脂肪和淀粉等的代谢关系非常密切。乙酰辅酶A是乙酸根的活化态，写成 CH3COSCoA,其中的键为高能键。CH3COSCoA是又一个重要中间产物，它的乙酰基与草酰乙 酸结合生成六碳的柠檬酸。CH3COSCoA的高能键推动这一合成反应。接

45、着是脱水、脱 竣和氧化（脱氢）反应，脱下 2mol的CO2,最后形成草酰乙酸。草 酰乙酸重新起乙酰基受体的作用，从而完成三竣酸循环。1mol丙酮酸进入三竣酸循环产生3mol CO2 , 1mol CO2是在丙酮酸脱竣生成乙 酰辅酶A时产生，1mol CO2 是草酰琥珀酸脱竣时产生，1mol CO2 是在酮戊二酸脱竣时产生。解析：空细菌有哪些一般结构和特殊结构？北京化工大学2014年研答案： （1）细菌的一般结构细菌的一般结构有细胞壁、细胞质膜、细胞质及其内含物、拟核。细胞壁细胞壁是包围在细菌体表最外层的、坚韧而有弹性的外被结构。它约占菌体质量的1025。细菌细胞壁的主要化学成分为肽聚糖。细胞质

46、膜细胞质膜又称细胞膜，是围绕在细胞质外面的一层柔软而富有弹性的薄膜，厚约8nm。细菌细胞膜占细胞干重的10左右，其化学成 分主要为脂质与蛋白质，另有少量糖蛋白和糖脂。细胞质细胞质是细胞膜内除拟核外的所有无色透明、呈粘胶状物质。主 要成分为水、蛋白质、核酸、脂质，也有少量的糖和盐类。由于富含 核酸，因而嗜碱性强，幼龄菌着色均匀。止匕外，细胞质内还含有核糖 体、颗粒状内含物和气泡等物质。(2)细菌的特殊结构细菌的特殊结构有如荚膜、鞭毛、伞毛、芽抱、抱囊等。荚膜荚膜是指有些细菌生活在一定营养条件下，向细胞壁外分泌出的 一层黏性多糖类物质。鞭毛鞭毛是指某些细菌的细胞表面伸出细长、波曲、毛发状的附属物。

47、伞毛伞毛是指生长于很多革兰氏阴性菌及少数阳性菌的细胞表面，比 鞭毛更细、更短而直硬的丝状体结构，又称菌毛或纤毛。芽抱芽抱是指某些细菌在其生活史的一定阶段，于营养细胞内形成一 个圆形、椭圆形或圆柱形的结构。抱囊抱囊是指某些细菌能形成其他休眠构造：如固氮菌的抱囊，粘球 菌的黏抱子，蛭弧菌的蛭抱囊等。解析：空有哪些方法可以获得微生物纯培养？各自的原理和优缺点是什么?武汉大学2012研答案： (1)获得微生物纯培养的方法用固体培养基获得纯培养a.涂布平板法(spread plate method )b .稀释倒平板法(pour plate method )c.平板划线法(streak plate me

48、thod )d .稀释摇管法(shake tube method )用液体培养基获得纯培养：稀释法(shake method )(2)各自的原理和优缺点涂布平板法a.原理：先将已熔化的培养基倒入无菌培养皿，制成无菌平板， 冷却凝固后，将一定量的某一稀释度的样品悬液滴加在平板表面，再 用无菌涂布棒将菌液均匀分散至整个平板表面，经培养后挑取单个菌 落。b.优点：不易造成热敏细菌的死亡，是相对于稀释倒平板法而言 更常用的一种纯种分离方法。c.缺点：不能计数。稀释倒平板法a.原理：先将待分离的材料用无菌水作一系列的稀释，然后分别 取不同稀释液少许，与已熔化并冷却至 50 c左右的琼脂培养基混合, 摇匀

49、后倾入灭过菌的培养皿中，待琼脂凝固后，制成可能含菌的琼脂平板，保温培养一定时间即可出现菌落。b.优点：如果稀释得当，在平板表面或琼脂培养基中就可出现分 散的单个菌落。c.缺点：会使一些严格好氧菌因被固定在琼脂中间缺乏氧气而影 响其生长。平板划线法a.原理：用接种环以无菌操作蘸取少许待分离的材料，在无菌平 板表面进行平行划线、扇形划线或其他形式的连续划线，微生物细胞 数量将随着划线次数的增加而减少，并逐步分散开来。b.优点：可以观察菌落特征，对混合菌进行分离。c.缺点：不能计数。稀释摇管法a.原理：先将一系列盛无菌琼脂培养基的试管加热，使琼脂熔化 后冷却并保持在50 c左右，将待分离的材料用这些

50、试管进行梯度稀释, 试管迅速摇动均匀，冷凝后，在琼脂柱表面倾倒一层灭菌液体石蜡和 固体石蜡的混合物，将培养基和空气隔开。培养后，菌落形成在琼脂 柱的中间。b .优点：可分离严格厌氧菌。c.缺点：操作比较麻烦。稀释法a.原理：接种物在液体培养基中进行顺序稀释，以得到高度稀释 的效果，使一支试管中分配不到一个微生物。如果经稀释后的大多数 试管中没有微生物生长，那么有微生物生长的试管得到的培养物可能就是纯培养物b.优点：可以分离一些个体大的细菌、许多原生动物和藻类等。c.缺点：同一个稀释度有较多的平行试管，操作麻烦。解析：空6、选择题（35分，每题1分）物镜头上的“ APO字母代表（）。A.半消色差

51、物镜BC.复消色差物镜D.消色差物镜答案：C解析：用化学成分不清楚或不恒定的天然有机物配成的培养基称为（ ）。A.合成培养基B. 加富培养基C.半合成培养基D.天然培养基答案：D解析：项，天然培养基是指天然有机物配制而成的培养基。项，半合 成培养基是指一类既有已知的化学组成物质，同时还加有某些天然成 分而配制的培养基。项，合成培养基是指按微生物的营养要求，用已 知的化合物配制而成的培养基。项，加富培养基是用特别物质或成分 配制而成的培养基。酸矿水的形成是微生物对某些金属和非金属元素转化的结合，下 列哪种循环与酸矿水形成有关？()A.硫循环B.氮循环C.磷循环D.硅循环答案：A解析：物质在进入细胞的过程中，运送前后物质结构发生变化的是 ( )。A. 主动运输B.被动运输C.基团移位D.促进扩散答案：C解析：基团移位是一类既需特异性载体蛋白参与，又需耗能的一种物 质运送方式，具特点是溶质在运送前后还会发生分子结构的变化。酵母菌在分类上属于（）。A.接合菌亚门B.担子菌亚门C.子囊菌亚门和担子菌亚门D.子囊菌亚门答案：C解析：适宜在微碱性环境下生长的微生物是（）A.细菌B.真菌C.放线菌D.病毒 答案：C解析：微生物最适生长pH :真菌56,细菌6.57.5,放线菌7.5故适宜在微碱性环境下生长的