食堂承包合同锦集六篇

1、第 食堂承包合同锦集六篇食堂承包合同 篇1 学校食堂承包经营合同书 甲方发包方： 乙方承包方： 甲方根据实际将学校食堂承包给乙方经营、管理，甲乙双方依照中华人民共和国合同法、中华人民共和国食品卫生法、学校食堂与学生集体用餐管理规定学校卫生工作条例等法律法规的相关规定，本着平等自愿、老实守信的原那么，经充分友好协商一致，特签订本合同供甲、乙双方共同遵守执行： 一、承包期限：原那么上不准超过三年 本合同期限为年，自年月 日至年月日止。 二、承包金和履约保证金： 本合同签订时乙方根据双方事先商定事宜向甲方交付承包金大写：万元整￥： ，同时乙方还应缴纳承包期间的履约保证金人民币 万元整。 三、双方的权

2、利和义务： 一甲方的权利和义务： 1、甲方将校内食堂场地等固定资产提供给乙方经营使用并无偿提供管理人员、炊工人员的办公住房。 2、食堂的开业、停业时间由甲方根据校方实际情况统一规定。 3、甲方及甲方上级相关职能部门对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、效劳态度等方面有检查监督的权力，乙方须无条件服从甲方及甲方职能部门的监督管理，并予以积极配合。 4、甲方需加强学校管理，尽最大努力协助乙方引导师生在本食堂用餐。 5、甲方可将乙方缴纳的履约保证金用于乙方违反食品卫生法或者违反学校有关管理制度而受到的各种处分或没有按合同经营至承包期满，或承包期内不正常营业给学校或师生所造成各种损失的补偿。乙方在承包

3、期内假设无上述现象受到处分，合同期满后其履约保证金在结清各项手续后无息如数退还。 6、甲方根据实际情况定期或不定期由伙食监督管理委员会随机检查食堂经营管理情况。检查工程包括采购、储存、清洗、烹制、加工、售卖、留样、卫生状况、效劳态度等方面。 二、乙方的权利和义务： 1、乙方对其承包的食堂享有自主经营权，必须独家经营不作分包。同时乙方必须严格遵守食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐管理规定、消防平安法及学校的相关规定等。 2、乙方向学生供给自己加工烹制的三餐，不得制售生冷荤菜，严禁向学生供给酒及含酒饮品，不得出售液体饮品及水果，否那么按乙方违约处理。情节较轻处分200元，情节较重者处分

4、5000元直至终止合同，并予以没收履约保证金。 3、乙方须按甲方作息时间规定保证按时开饭，假设遇突发停电，乙方须立即启用事前准备的备急发电机发电，或采取应急措施以确保按时开饭。 4、乙方食堂员工须衣帽统一、穿戴整齐、保持整洁，须为每一位员工备冬、夏工作服各两套。食堂内的所有垃圾应倒在指定地点，不得随意倾倒。 5、乙方应认真做好防火、防盗及有关的平安工作，假设出现平安事故，其责任完全由乙方承当。 6、未经甲方事前同意，乙方不得对食堂进行水、电改造、房屋装修及结构改造。否那么，假设发生任何意外事件，其后果一律由乙方承当，与甲方无关。 7、乙方应以效劳师生、低于市场价的微利为宗旨，诚信经营、价格公正

5、，食品定价须与甲方事先沟通，不得随意抬高价格，不得售卖腐烂变质、污秽不洁的食物，确保师生身体健康。 8、乙方应严把原料的采购检验关，按照甲方及甲方上级各职能部门的要求，建立健全各项管理制度，台帐制度、索票索证制度、食品留样制度、持证上岗制度、食品加工流程制度、卫生保洁及清洗消毒制度，将四室别离布局合理、主副食库别离食品分类上架，严禁非食堂人员进入食品加工操作间、售卖间、食品原料存放间 9、乙方应严格遵守甲方的有关消防平安管理规定，严禁私拉乱扯。努力做好防火、防毒、防盗、防意外事故发生，防患于未然。 10、乙方应配备较强的管理人员，不得委托他人代管，不得中途转让承包合同，否那么取消承包经营权并没

6、收履约保证金以及承当相关责任。 11、承包期内，乙方所使用的厨房、仓库、餐厅、宿舍等处的水、电每月按实际使用量并根据物价部门的定价按时缴纳水电费。 12、承包期内，假设发生食物中毒、卫生不合格、饭菜质量份量价格等原因被处分，由此产生的医疗等一切费用均由乙方承当，与甲方无关。 四、违约责任及解决方法： 1、乙方假设中途擅自停业、违反法律、法规及学校相关规定给学校和师生造成损失，乙方应负相关法律责任并承当全部经济损失。所缴纳的履约保证金首先用作给甲方造成损失的赔偿，缺乏局部由乙方继续赔偿。 2、合同期满后，乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方，否那么甲方按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。该费用可

7、在履约保证金中直接扣除，缺乏局部甲方有权继续向乙方追偿。双方也可根据实际续签合同但需提前30日。 3、假设乙方违反本合同的规定，甲方有权责令其限期整改，并视情况扣除其履约保证金，情节严重的，甲方有权中止合同。 五、合同的解除： 1、在任何情况下，乙方不得以任何理由中途停止营业，否那么甲方有权解除与乙方的合同。 2、乙方应依本合同按时缴纳承包金和履约保证金，假设逾期缴纳，甲方有权解除合同另行发包并要求乙方赔偿损失。 3、合同解除，自甲方书面通知解除或将解除通知张贴在食堂大门时解除。合同解除后，乙方应在12小时内将食堂清理整顿完毕交还给甲方。否那么视为乙方放弃了其在食 堂内的所有财产，甲方有权自行

8、对食堂进行清理。乙方不得就其在食堂的财产向甲方提出任何请求。 六、假设因甲方上级主管部门政策性调整，或自然灾害等不可抗力因素致使合同无法履行时，甲乙双方可协商变更或解除合同。 七、合同在履行过程中假设发生纠纷，甲乙双方应友好协商解决，协商不成可诉至西华县人民法院解决。 八、本合同未尽事宜，甲乙双方可另行补充，补充条款与本合同具有同等效力；本合同一式两份，自签字时生效。 甲方： 乙方： 年月日年月日 食堂承包合同 篇2 某某公司以下简称“甲方与某某公司以下简称“乙方就食堂承包事宜签订以下合同。 第一条委托经营为向甲方职工提供物美价廉的伙食，甲方委托乙方代为经营管理甲方所属食堂。 第二条设备 甲方

9、向乙方无偿提供食堂经营所必要的设施、场地、器物。 第三条经费各种经费的负担划分为： 甲方负担：食堂设施费、食堂备用品费、水、电和燃气费。 乙方负担：劳务费、材料费及相应杂费、保健卫生、交通费、电话费限于长途电话和营业费。 第四条供餐 由乙方负责印制餐券，甲方职工凭餐券就餐。餐券由甲方销售。 第五条支付 乙方将回收的餐券提交给甲方，甲方于每月10日向乙方支付等额现金。 第六条食谱 乙方以周为单位确定食谱。食谱的制定应以职工饮食调查结果为依据，并需经甲方总务科审查。 第七条规格 乙方向甲方职工提供的三餐价格为：早餐某元，中餐某元，晚餐某元。 第八条供餐时间 乙方向甲方职工的供餐时间为：早餐某时某分

10、至某时某分；中餐某时至某时某分；晚餐某时某分至某时某分。 第九条合同变更 乙方在变更食品种类、质量、分量规格、价格及供餐时间时，必须征得甲方同意。 第十条管理监督 甲方对乙方的供餐内容、效劳态度和供餐业务负有监督责任。 第十一条经营人 乙方更换食堂经营人时，必须向甲方交其本人履历表。 第十二条损失赔偿 乙方应妥善管理各类设施。因乙方责任造成有关设施损坏时，应以甲方要求，赔偿损失。 第十三条卫生 乙方应努力保持环境卫生、食品卫生和从业人员个人卫生。并依甲方要求，定期进行从业人员的体检。 第十四条卫生责任 因乙方供餐不卫生造成甲方职工食物中毒或患病时，由乙方负责。 第十五条事务处理 乙方负责与政府

11、相关机构的事务处理。 第十六条监察 乙方每月向甲方提交损益计算表。应甲方要求，有义务向甲方提交财务帐簿。 第十七条合同期限 本合同的有效期为自签订日起一年以内。变更合同或解除合同，需在1个月前提出。 本合同期满后，如双方均未提出变更合同或解除合同，那么本合同在原有条件下延期一年。 第十八条解除合同 当双方解除合同时，乙方应迅速撤除属乙方所有的物品,归还属甲方所有的物品。有关费用由乙负担。 第十九条保密 乙方有义务保持甲方有关规章制度等方面的秘密。 第二十条失误处理 因乙方工作失误，不能为甲方职工提供餐食时，乙方必须采取有效措施，作好善后处理。 第二十一条合同外事项 发生本合同未规定事项时，双方

12、应以诚意协商解决。 第二十二条生效 本合同自年月日供餐开始日正式生效。 本合同一式两份，甲乙双方各存一份。 甲方乙方 地址地址 年月日年月日 食堂承包合同 篇3 甲方：江西中医药大学第二附属医院 乙方： 根据中华人民共和国合同法及其他有关法律规定，经甲乙双方共同协商，就医院食堂承包经营事宜达成如下协议： 一、承包期限 自20_年1月 1日至 20_年 12月 31日。 二、经营方式 1、甲方提供食堂场地及局部厨房设备。乙方承包后自主经营，自负盈亏。 2、由于医院工作性质的要求，必须保证全年无间断地提供食堂效劳含国家法定节假日需供餐。乙方要为住院患者提供配餐、送餐效劳，同时为院内职工加夜班、手术

13、时的送餐提供效劳。 3、乙方为甲方提供工作餐效劳，每份收费7元，每月按工作人员实际领取的数量支付餐费。对患者提供的就餐效劳，收费标准应低于市场价。 4、甲方按月支付乙方聘请厨师费用补贴800元，如乙方未请厨师，那么不予支付。 5、甲方每月补贴乙方燃气费400元，免费提供自来水。每月免费提供1000度电，按表计数，超额局部从给予乙方的补贴费中扣除。 三、权利及义务 1、甲方权利和义务 1甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，履行合同，做好指导和协调工作。 2甲方对乙方食用油、大米及其它食用材料，餐饮效劳水平及卫生状况定期进行监督，并有权要求乙方及时整改。 3当乙方不能按照合同要求提供相应效劳，经催

14、促仍未整改时，甲方有权终止经营合同。 2、乙方权利和义务 1乙方在遵守国家政策、法律法规和医院规章制度的前提下，自主对食堂经营管理，并承当相应的法律和经济责任，医院食堂不得改做其他用途。 2乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁供给腐烂、变质有毒的食物，如有发生食物中毒，乙方应承当所有损失和责任！ 3乙方必须根据医院作息时间，按时，按质、按量供给各餐，力求做到新鲜味可口、花色品种多、营养搭配佳。 4乙方对食堂工作人员每年体检一次，持有卫生体检健康合格证者方可上岗。 5乙方因故欲中止合同时，需提前一个月书面告知甲方，以防止影响医院正常的效劳次序。 四、违约责任与争议解决 甲乙双方自本合同

15、签字章后即生效。在合同有效期内，未认真遵守合同约定的违约方，需向关联方支付违约金壹万元人民币。当执行本合同发生争议时，双方应协商解决；协商不成时，可向当地人民法院提起诉讼。合同正文一式三份，甲方二份、乙方一份。 甲方签章： 乙方签章： 20_年 月 日 食堂承包合同 篇4 甲方： (以下简称甲方) 乙方： (以下简称乙方) 为了做好后勤管理，保障员工生活，使公司食堂更好地效劳于员工。现根据甲方实际情况，经甲、乙双方协商，决定将甲方食堂承包给乙方经营。特达成如下协议： 一、经营的形式和期限 (一)乙方全面负责经营管理食堂，经济上独立核算，自负盈亏。 (二)乙方自主招聘员工并进行管理，员工工资及一

16、切待遇由乙方负责。 (三)本合同期限为 年，自 年 月 日至 年 月 日止。 二、经营的内容和要求 (一)乙方每日三餐准时为员工提供群众化伙食。 (二)早餐应有4个以上菜式，中餐和晚餐应有至少8个以上菜式。 (三)各餐应做到花色品种丰富多样，以满足各地员工的伙食要求。 (四)每天必须公布菜的样式和价格。 (五)每份菜不少于3两。荤菜如为炒肉类，每份荤菜中肉的含量不少于1两。米饭任员工吃饱。 (六)饭菜必须使用新鲜材料制作，油品必须符合国家食用油标准。 (七)各种饭菜做到当餐供给，未售完的剩余饭菜必须加盖装进冰箱，回锅前方可出售。 (八)变质的饭菜必须及时处理，严禁混在好饭菜里出售。 (九)乙方

17、开设小卖部中所卖物品必须事先经过甲方同意和审核。 三、双方的权利与义务 (一)甲方的权利与义务 1、甲方有权按合同规定监督乙方依法经营、履行合同条款。 2、甲方有权辞退违反甲方规定的乙方员工。 3、甲方有权随时检查乙方采购的食材质量。 4、甲方免费为乙方提供经营场所、水、电、煤、厨具、餐具、住所等。 5、甲方应当维持正常的就餐秩序，教育员工一律在餐厅就餐，不得在厂区内其它任何地方烹煮和进餐。 6、甲方应当教育职工厉行俭省节约，饭菜能吃多少就盛多少，杜绝剩菜剩饭。 7、甲方应当监督职工讲究卫生，保持餐厅卫生、整洁。 8、甲方员工打饭、打菜必须排队并接受厨房工作人员的管理，做到不准插队、不准一人打

18、多份。 9、甲方员工就餐时要有良好的姿态，不得挥动筷、匙、叉阻碍邻桌，不得高声喧哗，碗、筷、匙不得故作撞击声。 10、甲方员工不可随手弃置果核、骨刺、余饭、剩菜，用餐完毕应当各自整理桌面，倒置指定桶内。 11、甲方来客需在食堂就餐时，应当提前2个小时通知乙方厨房，就餐时由甲方人员带入食堂就餐。 12、甲方各部门晚间加班需要加餐的，应当提前3个小时通知乙方厨房。 (二)乙方的权利与义务 1、乙方必须严格执行中华人民共和国食品卫生法，按期办理各种卫生证件。 2、乙方应当按规定布置食堂厨房设施，并适时添置不属于甲方应当配备的设施。 3、乙方应当根据甲方的就餐员工配置厨17咳嗽薄17 4、乙方在用工时

19、必须符合国家相关法律法规，并教育员工遵守甲方的有关规章制度。 5、乙方应当建立食堂内部的各种管理制度。 6、乙方应当高度重视个人卫生和食堂卫生，食堂工作人员应当勤剪指甲、勤理发，不随地吐痰，每半年到甲方指定医院进行一次体检。每天清理食堂，每月对厨房进行三次大扫除，确保厨房环境卫生。 7、乙方必须每天对餐具进行消毒处理，洗干净后的餐具应当整理齐备且有规律地摆好。 8、乙方应当对当天采购的食品进行48小时留样记录、观察。 9、乙方应当随时接受甲方的卫生监督检查，杜绝食物中毒事件发生。 10、乙方的采购本钱和各种开支必须公开透明，毛利率控制必须接受甲方的监督和检查。 11、除采购大米、油料等大宗商品

20、必须接受甲方监督外，乙方对食材享有自主采购权。 12、乙方必须遵守食品卫生法规，严禁采购腐烂变质和不合格的食品，国家要求有QS认证的食品必须有QS标志。 13、乙方在工作时必须自查食物有无变质、变味现象，发现问题必须及时处理。 14、乙方在整个烹食过程必须认真清洗干净，并按时、按质、按量供给甲方员工。 15、除甲方按各部门下班时间表调整用餐时间外，乙方应当严格按“早餐07：007：40;中餐12：0012：30;晚餐17：3018：00的就餐时间供餐。 16、乙方应当按要求排放污水，及时清理日常生活垃圾。 17、乙方在各种经营活动中，如需制定新的收费标准，应当在得到甲方批准后实施。 18、乙方

21、在经营中，应当加强职工教育和管理，统一着装和佩戴卫生证，做到用语文明、礼貌待人、不吸烟、优质效劳。 19、乙方任何时候、任何理由都不得与甲方员工发生纠纷，有事应当及时汇报。 20、乙方应当注意平安操作、节约用水、用电、用煤等。 21、乙方对甲方提供的设备应当加强管理，做好维修保养，在使用中发现故障必须及时修理。 22、乙方自备设备、财产由乙方自行管理。 23、乙方如需对经营场所进行改建，应当事先请示甲方，经批准前方可开工。 24、乙方不得利用甲方的固定资产进行对外联营、租赁、转让、抵押、再转包等活动。 25、乙方必须接受相关职能部门的管理和检查，积极配合搞好卫生、防疫、治安、消防等工作。 26

22、、乙方不得向未休假员工销售酒水。 四、费用的结算 (一)合同签订时，乙方应向甲方交纳保证金 元，合同期满终止时甲方将保证金退还给乙方(不计利息)。 (二)伙食费用结算方式：采用IC卡打卡就餐(暂定)，不收现金，甲方员工伙食费用由乙方先垫付，甲方于第二个月初将乙方上月伙食费结算给乙方。 五、合同的解除 (一)乙方在经营期间有以下情况之一的，甲方有权终止本合同： 1、违法经营或严重违反食品平安法、违反公司有关规定的。 2、不履行本合同相关条款的。 3、不服从甲方管理，态度恶劣，影响食堂整体形象的。 4、甲方员工对乙方提供的效劳强烈不满，连续2个月就餐员工未到达甲方员工总人数80% 5、甲方屡次提出

23、整改意见，仍然无法保证向员工提供规定的标准伙食的。 (二)经营到期后，如双方不再续约，甲方收回经营权。如续约，乙方应当提前一个月向甲方申请，双方重新签订合同，本合同到期后随即终结。 (三)合同解除后，乙方自购的财产和设备由乙方负责自行处理，乙方聘用的工作人员由乙方负责自行安排。 六、责任的分担 (一)由于乙方的原因造成食堂停伙、食物中毒等事故的，由乙方全部负责。甲方可视情节追究乙方责任，情节严重的送司法机关依法追究刑事责任。 (二)甲方提供的食堂设备在使用过程中需要修理的，修理费用由乙方承当。如管理不善人为造成损失的，由乙方照价赔偿， (三)乙方人为浪费甲方资源的，由乙方照价赔偿。 (四)甲方

24、未按本合同约定的时间对来客就餐和加班就餐通知乙方厨房，造成用餐不便的，由甲方自行负责。 (五)乙方员工违反甲方规定，造成损失和后果的，由乙方负责。 (六)由于乙方原因给甲方造成损失的，甲方有权在乙方垫付的保证金中扣除适当金额作为经济赔偿，直至没收保证金。 七、附那么 (一)本合同甲乙双方应严格遵守，甲方对乙方的协调管理工作由甲方办公室负责实施，乙方提供的资料由甲方办公室负责保管。 (二)本合同未尽事宜由双方另行协商解决。 (三)本合同一式两份，甲乙双方各执一份。 (四)本合同自双方签字后生效。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_ _年_月_日 _年

25、_月_日 食堂承包合同 篇5 发包方： (以下简称甲方) 承包方： (以下简称乙方) 合同签订时间： 合同签订地点：甲方所在地 甲乙双方根据中华人民共和国经济合同法的有关规定，双方在平等互利、协商一致的根底上，为明确双方权利义务关系，现对乙方承包甲方食堂的有关事项达成如下一致条款： 一、甲方提供现食堂所属以营场地(共约150平方米)，食堂经营的卫生许可证及食堂现有设施。 二、医院职工食堂，乙方只有管理权、使用权、无所有权，职工用餐后，所有清扫、拖地、食物残渣处理等均由乙方处理。食堂内的公物不得损坏遗失、损坏，照价赔偿。 三、乙方签订合同时，需一次性缴纳承包风险金5000元，于签订合同时一次付清

26、。在使用过程中，食堂设备、设施的保养、维修以及卫生许可证验收、食堂工作人员体验等一切费用均由乙方自理。 四、甲方有权在乙方的经营活动期间进行行政管理，效劳质量监督，医院工会职工代表或总务科派员管理。为保证监督，乙方必须接受市、区卫生检查及有关部门的卫生监督。如不接受检查或检查不合格，由乙方承当一切责任。所罚款项由乙方全部承当。 五、乙方在承包期内依法自主经营、自负盈亏。承包方所有食堂工作人员必须经区防疫站体格健康合格，方有资格承包。食堂不能转包，否那么甲方将予以收回，并按违约收取违约金10000元。 六、乙方需改变经营场所结构，必须征得甲方同意前方可进行，费用由乙方负责，合同解除时，不得撤除。

27、 七、乙方在承包期内消耗的水、电、气费按规定的收费标准于每月5日前主动向甲方缴纳。乙方有责任维护好供给管网，如有损坏，照价赔偿。食堂提供一套不锈钢燃气灶具，假设需改造或更新，其费用由甲方负责，其余用品均由乙方自行购置。为了便捷效劳，医院增添的电脑刷卡系统一套，日常维修费由乙方自理，医院不再投入资金增加和维修设备。 八、乙方在承包期内必须保证将病员及陪伴饭菜送至病房，保证医院职工及节假日值班人员正常用餐且保质保量，如发生伤亡、食物中毒等一切事件由乙方自行负责，甲方不负任何责任。 九、承包费每月300元人民币，每月末30日以前交纳次月租金且一次性支付，逾期不交按承包费的3%计日收取滞纳金;如10天

28、之内不交租金，甲方有权收回食堂设备、设施按照财产清单逐一清点后，无一缺失、损坏，方可退还风险金，否那么，将从风险中逐一扣除。 十、甲乙双方如需提前终止合同，必须在半年后提前壹月通知对方同意后，方能解除合同，如单方面违约须向对方一次性支付违约金1000元人民币。 十一、乙方提前终止合同时间，以新的承包人接手之日止，方能解除(如无新承包人，乙方必须按合同继续履行);食堂经营过程中如遇工商税务及其他问题，乙方自行解决，甲方予以协助。 十二、本合同未尽事宜，按照中华人民共和国经济合同法的有关规定履行。须由双方协商一致后履行，并须在合同上注明。 十三、本合同壹式肆份，由双方签字盖章后生效，擅自更改无效。本合同由甲、乙双方各持壹份，甲方财务、工会或总务科各留存壹份。 甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_ _年_月_日 _年_月_日 食堂承包合同 篇6 甲方： 乙方： 为了推进我院社会化，提高食堂膳食质量与效劳质量，改善病人和职工伙食，将