食品承诺书范文集锦9篇

1、第 食品承诺书范文集锦9篇食品承诺书 篇1 民以食为天，食以安为先。为消费者提供卫生平安的食品，是每一个餐饮单位义不容辞的责任和义务。作为食品卫生责任主体，我们深知，食品卫生平安状况如何直接关系到广阔人民群众的身体健康和生命平安，关系到建立和谐社会，全面建设小康社会目标的实现。我们将通过一切行之有效的管理手段，对社会和消费者负责，确保食品卫生平安，在此郑重向社会承诺： 1、严格遵守中华人民共和国食品平安法、餐饮业和集体用餐配送单位卫生标准、餐饮业食品卫生管理方法等法律、法规和标准的规定，增强单位法定代表人或负责人为卫生食品平安第一责任人的意识，对本单位的食品卫生负全面责任。 2、保障从业人员持

2、有有效健康证明上岗，做好从业人员个人卫生，认真执行每日卫生检查制度。 3、保证具备持续保障食品卫生平安的卫生设施和环境条件，杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。 4、保证建立食品及其原料购进索证、检查验收，记录制度，建好食品购销台账。 5、不采购和使用无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品，不采购和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。 6、不向消费者出售腐变、过期等国家明令禁止生产经营的食品，坚决杜绝不合格食品原料和有毒有害特质进入本餐饮单位。 7在餐饮加工过程中，按照食品添加剂使用卫生标准的规定使用食品添加剂，不超过范围使用食品添加剂，不超剂量使用食品添加剂，不使用非食品原料或食品添加剂。

3、8、将有效的餐饮效劳许可证悬挂在醒目位置。不聘用无持有有效健康证、培训合格证的食品从业人员。 9、自觉接受食品监督管理部门的监督，积极配合开展食品平安和餐饮单位现场食品平安监督公示制度，落实餐饮效劳制度和岗位责任制。 承诺人法人代表或负责人： 年 月 日 食品承诺书 篇2 企业名称：阳新新冠生态 我公司厂在从事食品生产加工活动中，为保证所生产的食品质量满足保障人体健康、人身平安的要求，作为公司厂的法人代表，特作出如下承诺： 1、严格遵守产品质量法、食品卫生法、食品生产加工企业质量平安监督管理方法等法律法规，守法经营，老实守信，严格按照有效的产品标准组织生产，维护消费者的合法利益，严把食品质量平

4、安关,保证出厂食品平安，担负企业社会责任。 2、食品加工过程严格、标准，防止生物性、化学性、物理性污染以及防止生食品与熟食品，原料与半成品、成品，陈旧食品与新鲜食品等的交叉污染。 3、生产食品所用的原材料、添加剂、包装材料和容器符合国家有关规定，决不使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、陈化的、回收的或者非食用的原材料生产加工食品，在采购食品原材料时向供货单位索取合格证明，或者自行检验、委托检验合格。 4、从事食品生产加工的人员身体健康、无污染性疾病和影响食品质量平安的其他疾病。 5、建立健全企业质量管理体系，实施从原材料采购、产品出厂检验到售后效劳全过程的质量管理，建立岗位质量责任制，加强

5、质量考核。 6、保证贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备清洁、平安，对食品无污染。 7、食品出厂必须经过检验，未经检验或者检验不合格的食品不出厂，不销售。 8、获得食品生产许可证后，在食品出厂前严格按有关规定加印贴食品质量平安市场准入标志QS标志，不超过取证范围。食品标识真实，不欺诈，不销售过期变质食品。杜绝和唾弃掺杂使假、以次充好、以假充真、以不合格品冒充合格品，公平交易，维护市场良好秩序。 9、保证本公司厂为获得食品生产许可证所提供的资料、文件、证明和生产设施的真实性、合法性，保证取证后食品质量平安把关措施、手段以及企业质量管理体系水平不低于取证前。 10、自觉接受质量技术监督部门

6、对本公司厂的巡查、回访、年审、产品质量抽查等各种方式的监督，对企业生产和管理工作不断进行改良。欢送社会监督，倾听消费者意见，对存在食品平安风险的食品及时召回，维护消费者的健康和平安。 如发生违反食品平安有关法律法规和上述承诺,本公司厂及我个人愿承当职责范围内的一切的责任并赔偿一切相应损失。 法人代表签名： 签名日期： 食品承诺书 篇3 为认真贯彻落实食品平安法，流通环节食品经营主体对所经营的食品质量平安承当第一责任人的责任，确保食品流通平安，根据有关法律法规，现承诺如下： 一、严格遵守食品平安法、产品质量法、食品平安法实施条例等法律法规规定，依法取得经营资质许可、营业执照，守法经营，诚信经营。

7、 二、严格把好商品进货关，认真查验相关质量检验检疫合格证明、产品包装标识等，确保商品和标识真实一致，并对销售的商品质量平安负责。 三、销售活动中不掺杂掺假，不以假充真，不以次充好，不以不合格商品冒充合格商品，不销售法律法规禁止销售的其他商品。 四、加强商品质量管理，定期检查待销售商品、库存商品的质量状况，及时清理过期、变质商品。 五、建立执行进货索证索票制度，主动向供货商索取其营业执照、生产经营许可证、商品质量检验检疫合格证明，并妥善保管。 六、建立商品进货台账，如实记录商品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。从事商品批发业务的经营者应当建立商品销售台账。从事商品批发业务的经

8、营者应当建立商品销售台账，如实记录批发的商品品种、规格、数量、流向等内容。进货台账和销售台账保存期限不少于两年。 七、认真落实不合格商品退市制度，对生产企业通知停止销售、主动召回的商品，自查发现的存在平安隐患，可能对人体健康和生命平安造成损害的商品，立即停止销售，通知生产企业或者供货商，并向有关监督管理部门报告。 八、积极协助和配合有关部门开展的商品质量监督管理及商品质量检测工作。 九、认真处理消费者投诉，依法维护消费者合法权益。 监管单位：某某 承诺单位(承诺人)：某某 负责人：某某 联系电话：某某 联系电话：某某 2023年某某月某某日 食品承诺书 篇4 为切实保障人民群众的身体健康与生命

9、平安，让消费者吃上放心食品，进一步标准食品市场竞争秩序，加强行业自律，营造一个同心协力、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食品市场体系，促进食品市场的繁荣与开展，我企业向承诺： 一、严格遵守中华人民共和言产品质量法、中华人民共和国标准法、中华人民共和国工业新产品生产许可证管理条例、国务院关于加强食品等产品质量平安监督管理的特别规定、国家质检总局食品生产加工企业质量平安监督管理方法等法律和规章，认真履行企业是食品质量平安第一责任人的义务，依法承当相应的新产品质量责任，主动接受政府职能部门的监管和社会的监督。 二、严格执行质量管理制度，建立健全质量管理体系，确保新产品质量，生产加工的食品销售

10、范围不超过本行政区域。 三、按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对原辅料、食品添加剂进货严格把关，严格执行新产品出厂检验制度，保证新产品质量符合有关新产品标准、卫生标准的要求，决不让不合格新产品出厂销售。 四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序。不生产假冒伪劣食品;不用非食品原料、发霉变质原料、过期食品、病死畜禽生产加工食品，不滥用色素、防腐剂等食品添加剂，不使用不符合要求的食品包装材料，在生产、加工、储运、销售等各环节保证食品质量平安。 五、建立完善的售后效劳体系，高度重视消费者的意见，积极妥善处理消费者的投诉和建议，最大限度地满足消费者的要求，主动召回存在质量平安问题的食品，树立

11、老实信用的企业形象。 承诺单位(盖章) 乡(镇)盖章 单位负责人(签字)： 年 月 日 注：本承诺书一式叁份，承诺单位一份，当地乡(镇)一份，报县质量技术监督局一份。 食品承诺书 篇5 为了确保食品质量平安，保障人民群众的身体健康和生命平安，本企业特向社会郑重承诺： 一、严格依照国家法律、法规、规章和食品平安标准从事食品生产活动。本着对社会和公众高度负责的精神，切实履行食品平安主体责任，诚信守法生产经营。 二、严格按照国家的法律、法规和相关标准的规定组织生产，保证持续满足食品质量平安的环境条件和相应的卫生条件。 三、严格执行原辅材料、食品添加剂和食品包装材料、容器的进货验收制度，核对每批原辅材

12、料检验合格证明，建立原辅材料采购进货台帐，严格进货检验制度。 四、严格执行出厂检验制度，产品生产记录、检验记录和销售记录完整齐全，产品批批检验、批批留样，未经检验或检验不合格的产品不出厂销售，售出的.产品要具有可追溯性，发生问题要及时召回。 五、不违反国家规定使用或滥用食品添加剂，使用的添加剂或其它添加物质全部到企业所在地区县质监局申报，并要按照预包装食品标签通那么gb7718某某的要求在产品标签标识中明示添加剂使用情况。 六、严格执行食品标签标识规定。认真执行食品标签和说明书的有关法定要求，保证食品标签标识清楚、真实。 七、不在食品中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使

13、用非食品原料、回收原料加工食品；不伪造或者冒用他人厂名、厂址，不伪造或者冒用质量标志。 八、严格执行食品生产加工台帐制度。建立健全生产加工台帐，保证相关记录真实、完整、准确。 九、不使用应获证而未获证的食品原料、食品添加剂或食品包装容器进行生产加工活动。 十、不超出许可范围生产加工食品。 十一、自觉遵守国家的有关法律、法规，倡导行业自律，切实履行企业食品质量平安第一责任人的义务。 以上各项承诺，恳请政府食品平安监管部门、消费者、新闻媒体以及社会各界进行监督。 承诺企业：公司 法定代表人： 某某年3月4日 食品承诺书 篇6 为认真贯彻落实中华人民共和国食品平安法、食品平安法实施条例、餐饮效劳食品

14、平安监督管理方法等法律法规的规定，加强对食品平安工作的领导，落实食品平安工作责任制，强化食品平安工作的监管力度，保障员工的身体健康，更好的为公司的员工效劳，特制定餐饮效劳股的食品平安工作责任书： 一、责任对象。 餐饮经理是食品平安监管工作的第一责任人，对本公司的食品平安工作负全面领导责任。 二、责任内容。 1、牢固树立餐饮效劳股是公司食品平安第一责任人的意识，全面做好食品平安工作，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。 2、认真贯彻执行食品平安相关法律、法规、规章以及政府有关食品平安的政策和工作部署。 3、高度重视食品平安工作，切实加强领导，成立食品平安领导小组，健全落实好食品平安工作规章制度。 4、

15、定期召开会议，研究食品平安工作，及时解决食品平安问题，要制定食品平安专项整治方案。 5、建立食品平安监督责任制、责任追究制，层层落实到分管人员。 6、定期、不定时对各餐厅食品原料采购验收验发、食品添加剂的使用、食用油的使用进行飞行检查。并做好检查记录备案。 7、要求各餐厅制定突发食品平安的各项紧急预案，做好备案。 8、当发生食品平安重大事故时，能按预案及有关规定及时向科和有关部门上报情况，并迅速组织处理，上报处理情况。 本责任书自签订之日起生效。 责任部门：_ 签名：_ 日期：_ 食品承诺书 篇7 为了认真贯彻执行食品平安法，维护食品流通平安，本经营者郑重承诺： 一、依照食品平安法等法律、法规

16、从事食品经营活动，对社会和公众负责，保证食品平安，接受社会监督，承当社会责任。 二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。 三、具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； 四、配备专职或者兼职的食品平安专业技术人员、管理人员，制定保证食品平安的规章制度。 建立并执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，取得健康证明前方可从事食品经营工作。 加强对本单位

17、职工食品平安知识的培训。食品经营人员保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，使用无毒、清洁的售货工具。 保证从事食品经营管理工作的主管人员五年内没有担任被撤消食品生产、流通或者餐饮效劳许可证的单位直接负责的主管人员。 五、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，防止食品接触有毒物、不洁物。 六、建立食品进货查验及进货查验记录制度。采购食品时，查验供货者的营业执照、许可证和食品合格的证明文件，索要销货凭证，并妥善保存，保存期限不少于二年。如实记录进货食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、

18、进货日期等内容。条件成熟时尽量使用电子方式记录。 七、按照保证食品平安的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质、超过保质期以及其他不符合食品平安标准的食品。 八、建立并执行食品退市制度。对于自检发现或行政管理部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知情况，并将有关情况报所在区域工商行政管理机关。 九、食品广告的内容真实合法，不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。 十、经营预包装食品符合以下要求： 一按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者考前须知的要求销售； 二销售的进口预包装食品包装上有中文标签、中文说明书，

19、载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。 十一、经营散装食品符合以下要求： 一贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容； 二销售散装食品，加盖销售并在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容； 三销售生鲜食品和熟食制品，符合食品平安所需要的温度、空间隔离等特殊要求，防止交叉污染。 十二、经营直接入口食品符合以下要求： 一患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病的人员，不从事经营活动； 二有小包装或者使用无毒、清洁的包装材

20、料、餐具； 三使用无毒、清洁的售货工具； 四用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准； 五使用的洗涤剂、消毒剂对人体平安、无害； 十三、保证贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无毒无害，保持清洁，防止污染，并符合保存食品所需的温度等要求；不将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输和装卸。 十四、从事批发业务销售食品时，向购货者出具多联式销售凭证，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，其中一联留存用于建立销售台帐，另一联交购货者作为进货凭证。 十五、销售食品时，主动向消费者提供销售凭证，对不符合食品平安标准的食品履行更换、退货等义务。如有销售明知

21、是不符合食品平安标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。 十六、依法取得食品流通许可证后，将其正本悬挂或摆放在经营场所的显著位置，自觉接受社会监督。 以上承诺如有违反，自愿接受工商行政管理部门按照食品平安法等法律、法规规定给予的处分。 承诺单位盖章： 承诺人签名： 日期：_年_月_日 食品承诺书 篇8 为了认真贯彻执行食品平安法，确保食品生产和流通平安，本经营者郑重承诺： 一、严格依照食品平安法等法律法规从事食品生产经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证所生产经营食品平安，接受社会监督，承当社会责任。不采购使用非定点屠宰单位供给、未经检疫合格的猪肉，以及病死或者死因不明

22、的禽畜肉及其制品。不采购使用无合法来源的米、面、食用油和酱油等调味品。不采购使用非食用盐或有毒有害物质加工食品。不采购使用无卫生许可证的食品添加剂，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不采购使用腐烂、变质或感官性状异常的食品及其原料，以及河豚鱼、野磨菇等含有毒有害物质的动植物。不采购使用无合法证照的生产经营者的食品及食品用产品。不采购使用无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期，以及包装不完整或超过保质期的预包装食品。不雇用无健康合格证明人员从事接触食品的工作，不使用未经有效消毒的餐用具。不经营食品卫生法禁止生产经营的其它食品。 二、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食

23、品加工、包装、贮存等场地且符合以下要求： 一经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离； 二经营场所与个人生活空间分开； 三经营场所保持内部环境整洁； 三、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且符合以下要求： 一设备及设施空间布局和操作流程设计符合规定，合理布局； 二贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害、保持清洁，符合保证食品平安所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一起运输； 三备有数量足够、平安无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接

24、入口食品、原料与成品交叉污染； 四食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。 四、生产加工过程控制要求 一 使用的原辅料应符合国家有关规定和相关标准的要求；不得使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受污染的原材料或非食品用原辅料生产食品；应采取 措施确保采购的原辅料符合要求。列入食品生产许可证管理的，应使用获证产品。 二 原辅料贮存时，应根据贮存要求采取措施确保原辅料的质量平安。盛装容器应保持清洁。应采用先进先出原那么对库存合理周转。 三原辅料在使用前，应经过检查，确保原料干净卫生，适合加工要求。 四 食品添加剂的使用应符合GB2760及相应的标准和有关规定。 五 食品生产用水应符

25、合GB5749的要求；与食品接触的冰或水蒸气等应采用生活饮用水制成。 六 应采取有效措施使原辅料、半成品与成品有效别离，并确保与食品接触的设备、工具等外表清洁，防止交叉污染。 七食品添加剂的称量应使用天平或称等称量工具。 八 应按照确定的生产工艺程序进行食品生产，应采取有效控制食品热处理时间和温度的措施。 五、建立从业人员健康管理制度。经营人员每年进行必要的 健康检查，取得健康证明后从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。 一应取得健康体检证明前方可上岗，并每年体检一次。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 二 应保持个人整洁，不留长指甲、不涂指甲油、不佩戴外露饰物，在加工场所内应禁止吸烟和吐痰。 三 在食品加工操作时应穿戴洁净的工作衣、帽，头发应置于帽内，进入生产区应保持良好的个人卫生。应采取必要的措施防止生熟食品及其他原辅料间的交叉污染。 四 负责人和主要生产人员应学习和熟悉食品质量平安相关法律、法规和标准知识，应通过食品质量平安相关培训，提高其对产品和质量平安的认识，明确其