科学版九年级下册化学 化学物质与健康 课后习题重点练习课件

1、第九章 现代生活与化学滚动专题(四) 化学物质与健康12018邵阳膳食平衡是人体健康的重要保证。蛋白质是构成细胞的基本物质，下列食物中富含蛋白质的是() A大米、小麦 B牛奶、鸡蛋 C花生油、猪油 D黄瓜、苹果B2维生素能调节人体的新陈代谢、预防疾病、维护身体健康。缺乏维生素A会引起() A夜盲症 B甲状腺肿大 C坏血病 D龋齿A3中考无锡营养素对人类的生命活动具有重要意义，下列说法正确的是() A大量食用高脂肪、高糖类的食物不会使人发胖 B处于生长发育期的青少年对蛋白质的需求比成年人少 C骨质疏松的中老年人饮食中应增加含铁量丰富的食物 D人体内的各种代谢和生理活动都离不开水，炎热的夏天更要及

2、时补充水分D4中考滨州某饼干包装上的说明(部分)如图所示，下列说法正确的是() A精炼植物油、鲜鸡蛋中均富含蛋白质 B饼干的配料中只有白砂糖属于糖类 C从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素 D饼干配料中不含无机盐C5当前我市部分中小学推行“阳光食堂”工程，下表为某校食堂某天午餐的部分食谱。红烧牛肉主食荤菜蔬菜米饭红烧牛肉炒胡萝卜、炒黄瓜(1)食谱中富含蛋白质的是 _(填上表中的一种主食或菜名，下同)，富含维生素的是_，米饭中主要含有人体必需的营养素是_。炒胡萝卜(或炒黄瓜)糖类(2)食堂中霉变的大米_(填字母，下同)。 A可以食用 B蒸煮后可以食用 C绝对不能食用(3)同学给学校食堂的

3、下列建议不合理的是_。 A在主食中补充粗粮 B多提供油炸食物 C适当提供水果CB6化学元素和人体健康关系密切，下列元素和健康关系描述错误的是() A人体缺铁会导致贫血 B婴幼儿缺钙容易患佝偻病 C人体缺氟易产生龋齿 D人体缺硒会引起甲状腺肿大D7中考邵阳化学与人体健康关系密切，下列做法或说法不合理的是() A食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大 B常食蔬菜和水果有助于补充维生素 C用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保鲜时间 D老年人适量饮食奶制品，可以预防骨质疏松症C8下列对元素与人体健康的知识的归纳整理完全正确的是() A缺铁会引起贫血；缺钙会得甲状腺肿大；缺碘会得佝偻病 B喝含钙奶补钙；食用碘盐补碘；

4、服补血口服液补铁 C碘抗癌之星；硒智力之星；氟龋齿克星 D钙骨骼和牙齿；钠和钾碳水化合物中；碳、氢、氧细胞内、外液中B92019威海化学与健康生活息息相关，下列做法正确的是 () A用硫酸铜溶液浸泡粽叶，使粽叶变得鲜绿 B食品添加剂都对健康有害，应禁止使用 C误食重金属盐，可以喝大量的鲜榨果汁解毒 D适量食用加碘盐可以补充微量元素碘，预防甲状腺肿大D102018梧州健康的生活离不开化学，下列做法正确的是() A用工业盐腌制食品 B不食用霉变的食物 C用福尔马林保存海产品 D不吃蔬菜只吃肉类B11中考怀化下列说法正确的是() A聚氯乙烯薄膜无毒，故可用于制食品包装袋 B食用加碘食盐可预防甲状腺肿

5、大 C人体所需的能量全部由糖类和油脂提供，故不需摄入蛋白质 D微量元素对人体健康起着重要作用，故摄入量越多越好B12中考十堰人体健康离不开化学，下列说法正确的是() A国家规定的食品添加剂可以随意添加，不必控制用量 B香烟中含有尼古丁等有害物质，吸烟有害健康 C蛋白质是重要的营养物质，常吃蔬菜能补充蛋白质 D人体缺少微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂B13我们的衣、食、住、行都离不开化学。(1)衣：以下服装饰品中，主要由天然纤维制成的是_(填字母序号)。 A羊毛帽子 B蚕丝领带 C涤纶围巾 D橡胶手套(2)食：学校食堂的中餐食谱中有大米饭、红烧排骨、煎鸡蛋、豆腐汤，从均衡营

6、养的角度考虑，这份食谱还应该补充的营养素是_(填字母序号)。 A糖类 B油脂 C维生素 D蛋白质A、BC(3)住：现代家庭中常用大理石制作厨房的灶台，若不慎将食醋(主要成分用HAc表示)滴在灶台上，台面会失去光泽，变得粗糙。(其原因是用化学方程式表示)_。(4)行：电动公共汽车为人们的出行提供了方便，电动公共汽车的电池在充电时将电能转化成_能。CaCO32HAc=Ca (Ac)2H2OCO2化学14中考本溪端午节吃粽子是我国的传统习俗，制作粽子的原料有：糯米、大枣、瘦肉、加碘食盐等。根据学过的知识回答下列问题：(1)原料中富含蛋白质的是_。(2)原料中使用的加碘食盐可以补充碘元素，其目的是预防

7、_(填“甲状腺肿大”或“佝偻病”)。瘦肉甲状腺肿大(3)使用不锈钢锅将粽子煮熟，是利用了金属具有良好的_性。(4)装粽子的食品包装袋使用的是_(填“热固性”或“热塑性”)塑料。导热热塑性15.2018扬州日常生活、社会发展与化学密切相关。.大米、番茄和牛奶是生活中常见的食品，每100 g食品中营养成分的含量如表：蛋白质/g脂肪/g糖类/g矿物质/mg维生素C/mg钙磷铁大米6.70.97871360.05番茄0.60.328370.411牛奶3.13.56120900.11(1)上表中的钙、磷、铁指的是_(填字母)。 A原子 B单质 C元素(2)人体若缺少_元素(填元素符号)，则可能易患佝偻病，上表中富含该元素的食品是_。(3)大米中的主要成分淀粉属于_(填字母)。 A糖类 B油脂 C蛋白质CaC牛奶A(4)番茄中富含维生素C，其化学式为C6H8O6，相对分子质量为_，C、H、O三种元素的质量比为 _。向维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊试液变红，说明维生素C溶液具有_(填“酸性”或“碱性”)。.2019年扬州将开通高铁。它不仅方便人们的出行，更助力扬州经济的发展。1769112酸性(5)高铁的机身采用铝合金材料，下列不属于该合金性质的是_(填字