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文档简介
1、葡萄整形修剪技术90葡萄的树体结构是由哪些部分组成的?葡萄的树体结构由主干、主蔓、侧蔓、结果母枝、结果枝、 发育枝和副梢组成。主干是指从植株基部(地面)至茎干上分枝处的部分。主干的有 无或高低因植株整形方式的不同而不同,依据主干的有无,可分为 有主干树形和无主干树形。主蔓是着生在主干上的一级分枝。无主干树形的主蔓则直接由 地面处长出。主蔓的数目因树形和品种的生长势而异。侧蔓是主蔓上的分枝。侧蔓上的分枝称副测蔓。主蔓、侧蔓、 副侧蔓组成植株的骨干枝。结果母枝是成熟后的一年生枝,其上的芽眼能在翌年春季抽 生结果枝。结果母枝可着生在主蔓、各级侧蔓或多年生枝上。将 结果母枝下方成熟的一年生枝剪留23个
2、芽,即可作为预备枝,发 生的新梢将成为下年的结果枝。各级骨干枝、结果母枝、预备枝上的芽萌发抽生的新生蔓,在 落叶前称为新梢。带有花序的新梢为结果枝,不带花序的新梢为发 育枝(或生长枝)。结果母枝抽生结果枝的比例与品种、栽培条件有 关。落叶前,从新梢叶腋问铂生的枝条称为副梢。直接着生在新梢 上的副梢称为二次梢,二次梢上的副梢称为三次梢。在良好的条件 下,许多品种的副梢也可着生花序,并能结二次果。91葡萄的芽有何特性?与整形修剪有什么关系?葡萄的新梢在同一节上能够形成两种芽,即冬芽和夏芽。夏芽无鳞片包裹,随着新梢的生长不断形成,而又相继萌发抽 生夏芽副梢。夏芽副梢叶腋间又可形成冬芽和夏芽,这样葡萄
3、生长 季节可萌发多次副梢,这是夏季修剪需要处理的主要内容之一。冬芽外被鳞片,除了受强刺激外,一般当年不茁发,需要经过 越冬到次年春季才能萌发。冬芽是几个芽的复合体,又称芽眼。冬 芽内位于中央的最大一个芽称为主芽,其周围有3一8个大小不等 的副芽(有的称为后备芽)。主芽分化较深,有的可分化出花序原始 体。带有花序原始体的冬芽称为花芽,属于混合芽类型;不带花序 原始体的冬芽为叶芽。副芽分化较浅,如营养条件良好也能形成花 序原基,但质量较差;春季一般是主芽萌发生长,但有时副芽也同 时发出,因而全个芽服中有时可能出现2一3个新梢。生产上只保留 一个生长发育最好的新梢,其余的抹除。潜伏芽实际上是未萌发的
4、冬芽(主芽或副芽)。这种芽长期潜伏 于多年生枝蔓的皮层内,处于休眠状态,又称为休眠芽或隐芽。潜 伏芽一旦受到外界刺激,即萌发抽梢,在葡萄枝蔓更新修剪时能够 利用。.常见的葡萄架式有哪几种?篱架。架面与地面垂直或略有倾斜,沿行向每隔一定的距离 埋设立柱,立柱上拉数道铅丝,枝蔓引缚到铅丝上,形状似篱笆或 篱壁,故称为篱架。根据篱架的结构不同又分为单篱架、双篱架和 宽顶篱架3种。棚架。在垂直立柱顶端架设横梁,其上牵引铅丝(或竹竿、木 杆),形成一个倾斜或水平的棚面,枝蔓分布在距地面较高的棚面上, 故称为棚架。根据棚面的大小和结构不同,可分为大棚架、小棚架 和篱棚架3种。另外,在某些地区还有一些特有的
5、地方传统棚架类 型,例如,河北省琢鹿的”独龙架久 宣化一带的”漏斗架”,以及 山西省的苇绳矮棚架等。这些古老的架式常有立架简便、就地取 材等优点;但生产效率较低,管理不便,已逐步被淘汰。,什么叫单篱架?有何特点?单篱架适用于窄行密植(株行距为1-2x23米)葡萄园。在葡 萄行内每隔68米埋设一根支柱,地上高度1.52米。支柱上拉3 4道铅丝,从地面向上每隔40-50厘米拉一道,将葡萄枝蔓均匀地 绑缚在铅丝上,每行形成一道葡萄篱笆。单篱架的主要优点是适宜密植,单位面积内栽植株数多,产量 高,通风透光好,利于改进果实品质,便于管理;缺点是植株近地面 部分容易郁闭,湿度较大,枝蔓和果实易染病害。.什
6、么叫双篱架?有何特点?双篱架结构基本上与单篱架相似,不同的是一行葡萄由一道 篱壁变成了两道篱壁。两壁间距基部60-70厘米,顶部约80-100 厘米。葡萄栽在两壁当中,枝蔓引缚在两边篱架的铅丝上。建造时 可用双排支柱,也可用单排支柱而每柱上加3-4道横木梁。(图6)双篱架的优点是单位面积上能增加架面,可容纳较多的枝蔓, 能提高空间的利用率,从而产量高。缺点是光照及通风状况不及单 篱架,肥水条件要求高,管理操作等(如土壤管理、喷药、修剪)不 方便,易发生病虫害,而且架材费用高。,什么叫宽顶单篱架?有何特点?宽顶单篱架是在单篱架立柱的顶端加一横梁,呈”丁”字形,放 又称丁字形架。横梁的长度约60-
7、100厘米,横梁的两端各拉一道铅 丝,在横梁的下方30 40厘米处再拉一道铅丝即成。这种架式适 于龙干形整枝和短梢修剪,龙干引缚到第一道铅丝上,结果枝(新梢) 均匀引缚在横梁两端的铅丝上。这种架式的优点是增产潜力大,病虫害较轻,便于管理,节省 人力和架材,有利于机械化作业等。在埋土防寒地区采用时,如果 主干高而粗大则不易弯倒防寒。这种架式应加以改进,可降低主干 高度,并使其有一定角度;主于达到一定粗度时,可有计划地进行 更新。.何谓”高、宽、垂”栽培?如何整枝?”高、宽、垂”栽培是当前国际上葡萄栽培的新形式,它以 主干高(1-1.6米)、行距宽(3-4米)、新梢自由悬垂为特点,具有通 风良好、
8、有效架面相对增多、省工、适于机械采收和修剪等优 点。中国张家口和辽西地区采用的”丁”字形架,将两条主蔓架在” 丁”字形架中间的两根铁丝上,萌发的新梢与铅丝相垂直地引缚到 旁边两根铁丝上,并随着新梢延长生长,让额梢自由悬垂,与国外 的”高、宽、垂”栽培形状极为相似。”高、宽、垂”栽培所采用的主要整枝形式有双臂龙干形、 伞形、双主蔓双干形,以及双层双龙干形等四种。这一些树形的基 本结构是,主干一般采用3种高度(80100厘米,120130厘米, 150160厘米)垂直向上;分生一个或两个水平生长的龙干或主蔓。 在龙于上按一定距离配备若干结果单位,每个结果单位由一个长 46个芽或更长的结果母枝和一个
9、双芽替换短枝(即预备枝)所组 成,或者全部结果单位均由短枝组成。结果母枝的数量和剪留长度, 影响植株的负载量;而结果母枝本身又取决于品种、长势、架式、 株行距及管理水平等。”高、宽、垂”栽培的葡萄,一般多采用单篱架或丁字形架。 植株结果母枝长出的新梢不加引缚,从上向两侧自然下垂,任其生 长。这样,既有利于缓和新梢生长的极性,又能促进下部节位芽眼 的花芽分化,有利于提早结果。97.什么叫大棚架?有何特点?大棚架架面较长,一般在6米以上,且架面倾斜。大栅架一般 后部高约0.8一1米,前部高约2一2. 2米。昌黎凤凰山一带葡萄 园全部采用倾斜式大棚架,架长8一15米或更长,葡萄栽在梯田上 或零散栽植
10、于树坪中,架下土壤管理集中在植株附近4一10平方米 的范围内,地上部枝蔓借助于大棚架充分利用山坡地或山间沟谷 的广阔空间。这种架式能够多占天少占地,在庭院成地形比较复杂 的丘陵山坡、沟谷栽植更有明显的优越性。只要栽植穴土壤得到 改良,便可栽植葡萄,且枝蔓能很快布满整个空间,能充分发挥生 长旺盛品种的增产潜力。平地栽植时,因行距较大不利于早期充分 利用土地和早结果、早丰产。架面过长时,若管理不当,容易出、 现枝蔓前后长势不均衡现象,结果部位前移,后部空虚,先端枝蔓 上的果穗营养供应不足而易发生水罐子病(有的称为转色病)。98 ,什么叫小棚架?有何特点?小棚架的结构与大栅架相似,只是架长不超过6米
11、,在4一6米 之间。由于行距缩小,单位面积栽植株增多,与大棚架相比有利于 葡萄的早期丰产;对植,株管理(包括上架、下架)较为方便,枝蔓前 后生长均衡,产量稳定;衰老枝蔓较易更新,且对产量影响较少。因 此,这种架式是当前葡萄产区应用较多的一种。99 ,什么叫棚篱架?有何特点?棚篱架与小棚架基本相同,只是架面的后部提高至1.5米以上, 前部高约2一2. 2米。这样,一株葡萄兼有两个架面,即篱架面和 棚架面,故称为棚篱架。棚篱架除兼有棚架和篱架的优点之外,还能够充分利用空队 达到立体结果。棚篱架的缺点是由于棚架架面遮盖,往往使篱架架 面受光不良,影响篱架架面的果实产量和质量。这种架式的主蔓在 篱架架面上直立向上生长,全棚架架面时又骤然转向水平(或稍有 倾斜),容易加剧主蔓前后生长的不均衡。因此,在主蔓转向棚架架 面时,应有一定的倾斜角度,避免”拐死弯”;同时又要适当减少棚 架架面上的留梢
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