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文档简介
1、高二化学合理选择饮食第一张,PPT共二十六页,创作于2022年6月一.认识水在人体中的作用水在人体中的作用包括:(1)水是一种良好的溶剂;(2)水具有强大的运输作用;(3)水是人体内反应的介质和反应物;(4)水在体内能调节体温。第二张,PPT共二十六页,创作于2022年6月饮用水的类型: 自来水,矿泉水,蒸馏水,纯净水矿泉水:天然水经消毒处理后的水,含有少量的微量元素如硒、硅等。蒸馏水:天然水经蒸馏处理后的水,不含任何矿物质和营养成分。第三张,PPT共二十六页,创作于2022年6月练习与讨论1、下列说法错误的是( )A、水在人体中作为反应的介质B、水能调节人体的体温C、水在人体内是一种很好的溶
2、剂D、水不能经过食物代谢产生D第四张,PPT共二十六页,创作于2022年6月练习与讨论2、市售纯净水有一些是蒸馏水,有关这类纯净水的说法中,正确的是( )A.它是纯天然饮品,不含任何化学物质B.它含有人体所需的矿物质和多种微量 元素C.用催化剂把水转变成汽油是第五大发明D.它清洁、纯净,但长期饮用对健康无益D第五张,PPT共二十六页,创作于2022年6月二、食物的酸碱性 食物的酸碱性是根据食物在人体内的代谢产物的性质来分类的。第六张,PPT共二十六页,创作于2022年6月酸性食物: 指由C、N、S、P等组成的含丰富蛋白质的食品,在人体代谢吸收后生成酸性物质碱性食物: 指水果蔬菜多含K、Na、C
3、a、Mg等盐类,在人体代谢后生成碱性物质第七张,PPT共二十六页,创作于2022年6月练习与讨论1、关于食物的酸碱性,下列说法正确的是( )A.食物溶于水后的溶液中pH7,则为酸 性食物B.由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋 白质是酸性食物C.蔬菜、水果等是酸性食物D.柠檬酸具有酸味是酸性食物B第八张,PPT共二十六页,创作于2022年6月2、下列元素在人体内最终代谢产物错误的是( )A.碳碳酸 B.磷磷酸C.硫硫酸 D.氮硝酸3、下列属于酸性食物的是( )A.苹果 B.西瓜 C.梨 D.鸡肉4、长期食用下列食物,可能引起酸中毒的是( )A.鱿鱼干 B.菠菜 C.苹果 D.西瓜DDA第九张,PPT
4、共二十六页,创作于2022年6月三、安全使用食品添加剂类别功能品种食用色素调节食品色泽胡萝卜素(橙红色)食用香料增加香味花椒、茴香、桂皮甜味剂增加甜味糖精、木糖醇鲜味剂增加鲜味味精防腐剂阻抑细菌繁殖、防止食物腐败苯甲酸及其钠盐、丙酸钙、山梨酸及其盐抗氧化剂抗氧化、阻止空气中氧气的氧化抗坏血酸、维生素E、丁基羟茴香醚营养强化 剂补充食物中缺少的营养物质食盐加碘、粮食中加赖氨酸第十张,PPT共二十六页,创作于2022年6月 第二节 正确使用药物 湖南广益卫星远程学校 高二年级第二学期第十一张,PPT共二十六页,创作于2022年6月统计数据表明:1949年2000年35岁70.8岁我国居民平均寿命传
5、染病死亡率35%1949年2000年5第十二张,PPT共二十六页,创作于2022年6月 药物(根据来源分类)人工合成药物(根据功能分类)天然药物(取自植物、动物和矿物)解热镇痛药阿司匹林抗生素青霉素抗酸药胃舒平药物的分类安眠药、镇静药、止泻药等第十三张,PPT共二十六页,创作于2022年6月 1、解热镇痛药 乙酰水杨酸(俗名阿司匹林)分子式:结构式:C9H8O4一、人工合成药物OCOCH3COOH1)结构:第十四张,PPT共二十六页,创作于2022年6月2) 物理性质: 是一种有机酸,白色晶体,熔点为135C,难溶于水。3)化学性质:具有酸的通性、酯化反应等与NaOH反应的方程式:因为难溶于水
6、,所以疗效不好,有没有办法提高疗效呢?可溶性阿司匹林第十五张,PPT共二十六页,创作于2022年6月4)制备:+O C CH3 C OHOOO H C OHOCH3C OCH3COO+CH3COOH水杨酸乙酸酐乙酰水杨酸第十六张,PPT共二十六页,创作于2022年6月5).医药功能:治感冒,具有解热镇痛作用防止心脏病发作、减缓老年人视力、提高免疫能力等6).不良反应:胃肠道反应:水杨酸反应:如上腹不适、恶心、胃黏膜出血等如头痛、眩晕、恶心、耳鸣等水杨酸中毒,应立即停药,并静脉注射NaHCO3溶液。第十七张,PPT共二十六页,创作于2022年6月2 、抗生素: 即消炎药,其中青霉素是最重要的抗生
7、素。(1)种类:青霉素F、G、X、K、V等(2)有效成分:青霉酸第十八张,PPT共二十六页,创作于2022年6月各种青霉素的结构主干均有青霉酸。其结构为:用得较多的是青霉素G的钠盐盘尼西林是一种良效广谱抗生素。 CH3CH3 C CH COOH SH NH2与原子弹、雷达齐名;是20世纪医学的伟大奇迹。皮试但使用时有时会有不良的过敏反应,如休克等。第十九张,PPT共二十六页,创作于2022年6月3、抗酸药 抗酸药有效成分:碳酸氢钠碳酸钙碳酸镁氢氧化铝氢氧化镁其它成分:调味剂黏合剂中和过多的胃酸,缓解胃部不适功能与疗效:第二十张,PPT共二十六页,创作于2022年6月二、天然药物李时珍本草纲目天
8、然药物:1892种药方:11096个第二十一张,PPT共二十六页,创作于2022年6月麻黄碱治疗支气管哮喘、鼻塞等不良反应:兴奋不安、失眠属于兴奋剂,有极大副作用第二十二张,PPT共二十六页,创作于2022年6月表示处方药。须有医生处方才能从药房或药店得到。非处方药。可以自由购买。ROTC第二十三张,PPT共二十六页,创作于2022年6月练习:1、抗酸药的药理作用有( ) A、中和胃酸 B、抑制胃酸分泌 C、促进血液循环 D、导泻2、下列药品属于天然药物的是( ) A、阿司匹林 B、青霉素 C、抗酸药 D、麻黄碱3、某人在检查身体时,发现尿液呈微酸性,医生建议他少吃下列食物中的( ) A、少吃苹果、梨等水果 B、少吃菠菜、芥菜等蔬菜 C、少喝牛奶、豆汁等饮料 D、少吃含蛋白质、脂肪多的肉类食品ADC D第二十四张,PPT共二十六页,创作于2022年6月4、有人说,西药是人工合成药,有毒,不能随便吃; 中药是天然的,无毒,多吃少吃都没关系。 你认为对吗? 答:不管是中药还是西药,合成的还是天然的,都有毒。俗话说“是药三分毒”,总之,要对症下药,按量服用,不可滥用。5、关于抗生素青霉素的下列说法不正确的
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