甘蓝、芹菜高密度栽培技术课件

1、甘蓝、芹菜高密度栽培技术课件甘蓝、芹菜高密度栽培技术课件蔬菜试验（芹菜、甘蓝、辣椒）蔬菜试验（芹菜、甘蓝、辣椒）甘蓝试验结果甘蓝试验结果甘蓝试验结果甘蓝试验结果甘蓝高密度栽培（株行距25cm,亩保苗1万株左右）甘蓝高密度栽培（株行距25cm,亩保苗1万株左右）芹菜高密度栽培（株行距25cm，亩保苗1万株左右）芹菜高密度栽培（株行距25cm，亩保苗1万株左右） 蔬菜恒温贮藏保鲜库蔬菜恒温贮藏保鲜库栽培特点甘蓝复套种定植时间粮菜复种菜菜复种早甘蓝中甘蓝晚甘蓝套 种甘蓝栽培技术栽培甘蓝定植时间粮菜复种菜菜复种早甘蓝中甘蓝晚甘蓝套 种甘 前茬粮油作物主要有小麦、早熟豌豆、油菜等。7月中下旬前茬粮油作物

2、收获，7月下旬至8月上旬定植甘蓝，国庆节前后采收。粮菜复种 主要套种模式有：甘蓝套种蒜苗、甘蓝套种胡萝卜。套 种 早茬甘蓝7月上旬采收后，于7月下旬至8月上旬定植第二茬，国庆节前后采收。菜菜复种甘蓝栽培技术甘蓝复套种粮菜复种 主要套种模式有：甘蓝套种蒜苗、甘蓝套种胡萝卜甘蓝套种蒜苗(甘蓝收获）甘蓝套种胡萝卜（甘蓝收获）甘蓝栽培技术甘蓝复套种甘蓝套种蒜苗(甘蓝收获）甘蓝套种胡萝卜（甘蓝收获）甘蓝栽培技 早甘蓝3月初育苗，苗龄6070天， 5月上旬定植，7月上旬采收。早甘蓝 晚甘蓝6月上旬育苗，苗龄50天，7月下旬至8月上旬定植，9月下旬10月上旬收获。晚甘蓝 中甘蓝4月中旬育苗，苗龄5060天，

3、6月中旬定植，8月中旬收获。中甘蓝甘蓝栽培技术特点定植时间 早甘蓝 晚甘蓝6月上旬育苗，苗龄50天，7月下旬甘蓝栽培技术 采 收6 需要注意的问题7 品种选择1 育 苗2 定 植3 定植后的管理4 病虫害防治5甘蓝栽培技术 采 收6 需要注意的问题7 品 选择早熟冬性强的抗病品种如中甘21号等 。 甘蓝栽培技术品种选择 选择早熟冬性强的抗病品种如中甘21号播 种苗期管理3月上旬在温室或大棚内播种。浇透底水做播种床撒一层细干土均匀撒播干种子（用种量34g/m2） 覆土0.51.0cm覆膜甘蓝栽培技术育苗播 种苗期管理3月上旬在温室或大棚内播种。浇透底水做播播后苗前播种后 温度提高，日温2025，

4、夜温15左右。出齐苗后日温降至1820，夜温1012，一般不需浇水。 炼苗定植前710d 进行。壮苗标准 为植株健壮，株高10-12cm，茎粗0.5cm以上，6-7片叶，叶片肥厚蜡粉多，根系发达，无病虫害。 苗龄60d左右。播种苗期管理两叶一心后适当提高温湿度促进缓苗。幼苗3片真叶以后，夜温不应低于10。 不旱不浇水。甘蓝栽培技术育苗播后苗前播种后 温度提高，日温2025出齐苗后日温降至甘蓝栽培技术育苗 甘 蓝 育 苗 甘蓝栽培技术育苗 甘 蓝 育 苗 起宽80cm、高10cm、垄间距20cm的宽垄，每垄栽2行，覆盖80cm地膜。株行距25cm40cm，亩保苗7000株左右。 110cm的宽膜

5、平覆于地面，按照株行距25cm25cm在垄上打眼定植。亩保苗10000株左右。甘蓝栽培技术定植 起宽80cm、高10cm、垄间距20cm的宽株行距25cm25cm，亩保苗10672株。甘蓝栽培技术定植密度株行距25cm25cm，亩保苗10672株。甘蓝栽培技术定甘蓝栽培技术定植后管理缓苗期：及时浇缓苗水。紫苗转绿是缓苗结束的标志（低温是形成紫苗的主要原因，另外与移栽伤根、干旱也有关）莲座期：蹲苗6-8天。控制灌水，“见干见湿”结球期：采收期15天停止施肥，前7天停止浇水甘蓝栽培技术定植后管理缓苗期：及时浇缓苗水。莲座期：结球期：甘蓝黑腐病甘蓝软腐病甘蓝栽培技术病虫害防治甘蓝黑腐病甘蓝软腐病甘蓝

6、栽培技术病虫害防治甘蓝栽培技术甘蓝枯萎病病虫害防治甘蓝栽培技术甘蓝枯萎病病虫害防治 菜青虫 小菜蛾甘蓝栽培技术病虫害防治 菜青虫 小菜蛾甘蓝栽培技术病甘蓝栽培技术农业防治措施有轮作，播种前清除病残体，深翻整地减少病虫源。选用抗病品种，雨后要及时排水控制田间湿度，发病初期摘除病叶等。物理防治措施有种子处理、黄板诱杀等。防治病虫害的药剂种类很多，选用高效低毒低残留的农药进行防治。防治小菜蛾、菜青虫的农药主要有阿维菌素、有机磷和拟除虫菊酯三大类农药，各种药剂交替使用。采收前7d停止用药。 病虫害防治甘蓝栽培技术农业防治措施有轮作，播种前清除病残体，深翻整地减甘蓝栽培技术黄板诱杀应用黄板类型：30 c

7、m20cm ，介于大中板之间。黄板的杀虫谱 ：病虫害防治同翅目蚜虫、叶蝉、飞虱、粉虱双翅目潜叶蝇、斑潜蝇半翅目各种椿象鞘翅目黄条跳甲膜翅目蜂类鳞翅目小菜蛾等蛾类菜粉蝶等蝶类缨翅目蓟马诱杀的主要害虫：粉虱、斑潜蝇、蓟马和蚜虫 放置时间：越早越好放置方法：与作物平行悬挂放置密度：25个左右放置高度：高于作物10-20cm甘蓝栽培技术黄板诱杀病虫害防治同翅目蚜虫、叶蝉、飞虱、粉虱双 结球甘蓝采收期不很严格，为争取早上市，在叶球八成紧时即可陆续上市供应。采收太早，叶球不充实，产量低。采收偏晚，裂球较多。 分次采收，一般3次。甘蓝栽培技术采收 结球甘蓝采收期不很严格，为争取早上市，在叶球甘蓝栽培技术需要

8、注意的问题心 腐不结球裂 球不结球：1、品种混杂退化： 结球一致性降低，或部分结球不规则，甚至有的不结球。 2、生长点受损： 顶芽破坏就不能结球。 生长点受损的原因： 虫害。蒙古灰蟓甲吸食生长点的汁液、变枯。 烧心。施化肥时，不注意，撒到生长点。 冻害。苗床中也可受冻，但多数是在定植后生长点被冻。甘蓝栽培技术需要注意的问题心 腐不结球裂 球不结球：1、甘蓝栽培技术需要注意的问题心 腐不结球裂 球裂球：1、主要是栽培上的原因： 水分失调，有时多，有时少，尤其前期供水少，后期供水多。 与采收期有关，过晚容易裂球。 2、与品种有关，有些品种容易裂球。 防止方法：主要从水分上控制，浇水要均匀，不要忽干

9、忽湿。叶球成熟时，要及时采收。 采收标准：球紧实，球面有光泽。 心腐（心叶干腐）： 也称心烂、干烧心、烧边。属生理病害。表现症状有时心叶腐烂，有时心叶边缘干枯。 原因：缺Ca。化肥施的过多，影响钙的吸收。 甘蓝栽培技术需要注意的问题心 腐不结球裂 球裂球：1、主芹菜栽培技术茬口安排栽培形式播种期定植期收获期备注日光温室秋冬茬下/7上/8下/9-上/1012底-上/1日光温室冬春茬上/9上/1134大棚春提早上/3上/5 -中/5上/7大棚秋延后下/6下/8 -上/910底-上/11露地春茬上/57-8产量品质不如秋茬露地秋茬中/6下/9面积大，产量高，品质好。芹菜栽培技术茬口安排栽培形式播种期

10、定植期收获期备注日光温室秋芹菜栽培技术主要栽培模式气候优势品牌优势交通优势主要栽培模式露地直播地膜栽培塑料大棚栽培日光温室栽培芹菜栽培技术主要栽培模式气候优势品牌优势交通优势主要栽培模式播种（亩用种量100-200g)出苗(苗间距4-5cm,亩保苗4万株左右)芹菜栽培技术露地栽培（毛芹）播种（亩用种量100-200g)出苗(苗间距4-5cm,亩保叶丛生长初期叶丛生长盛期芹菜栽培技术露地栽培（毛芹）叶丛生长初期叶丛生长盛期芹菜栽培技术露地栽培（毛芹）芹菜栽培技术露地栽培（直播西芹）穴间距20cm，亩保苗1.5万株左右。每穴播种种子10粒左右，间苗定苗，每穴留1株。芹菜栽培技术露地栽培（直播西芹）

11、穴间距20cm，亩保苗1.5穴间距20cm，亩保苗1.5万株左右芹菜栽培技术露地栽培（移栽西芹）穴间距20cm，亩保苗1.5万株左右芹菜栽培技术露地栽培（移苗间距20cm，亩保苗1.5万株左右芹菜栽培技术地膜栽培地膜直播地膜移栽苗间距20cm，亩保苗1.5万株左右芹菜栽培技术地膜栽培地膜 有毛芹覆沙直播栽培、西芹直播、西芹地膜直播栽培和西芹育苗移栽等种植模式。西芹直播毛芹覆沙直播芹菜栽培技术塑料大棚栽培 有毛芹覆沙直播栽培、西芹直播、西芹地膜直播栽西芹覆膜直播芹菜栽培技术塑料大棚栽培西芹覆膜直播芹菜栽培技术塑料大棚栽培芹菜栽培技术 总结出了钢架大棚一年三茬蔬菜生产模式。塑料大棚栽培多元协方差回

12、归模型 8月上旬移栽定植第三茬蔬菜西芹，10月上旬收获上市 二茬芹菜，下/4播种第二茬蔬菜毛芹，7月下旬收获上市 一茬小菜，早春下/2种植第一茬蔬菜芫荽或其它小菜，4月中旬收获上市 钢架大棚面积0.45亩，单棚芫荽400kg,两茬芹菜8000kg，产值2万元，纯收入1.7万元，折合亩4.25万元。芹菜栽培技术 总结出了钢架大棚一年三茬蔬菜生产模式。塑料大棚 芹菜种植模式有毛芹直播、西芹地膜直播和西芹育苗移栽等种植模式。日光温室毛芹日光温室西芹芹菜栽培技术日光温室栽培 芹菜种植模式有毛芹直播、西芹地膜直播和西芹育芹菜栽培技术芹菜品种芹菜栽培技术芹菜品种种子处理芹菜种子48的热水30min冷水24

13、h湿布催芽1522种子包翻动见光每天用冷水冲洗1次西芹经7d8d芹菜栽培技术芹菜育苗种子处理芹菜种子48的热水30min冷水24h湿布催芽1芹菜栽培技术整好苗床：苗床大小做成宽2m长10m，埂高15cm的畦。当地温稳定在12，气温达到15-20，即可播种。 除草：西芹播后两天要及时喷洒除草剂。可用33%的施田补乳油或农思它乳油，每亩苗床用药120-150ml，兑水70-75kg。 间苗定苗：西芹播种30d出苗，两叶一心第一次间苗，15d后第二次间苗，30d后定苗，苗间距4-5cm.选择苗龄60天，苗高15-20厘米，5-6片真叶、茎粗0.5厘米、叶色鲜绿、无黄叶、无病虫害、根系多而白的健壮幼苗

14、定植。芹菜育苗芹菜栽培技术整好苗床：苗床大小做成宽2m长10m，埂高15c心腐病芹菜栽培技术苗期病害 随着育苗水平的提高，现在原有苗期病害立枯病、猝倒病在苗床上发生比较轻。但由于多年连茬，根腐病、枯萎病、黑腐病和心腐病，特别是心腐病发生比较严重。 心腐病芹菜栽培技术苗期病害 随着育苗水平的提高，芹菜栽培技术按株行距24cm24cm定植。缓苗阶段（栽后10-15天），宜小水勤浇；缓苗后少浇水，进行20天的蹲苗。一般定苗后每15天追肥一次，即浇两次水追一次肥。每亩每次追施尿素20公斤、硫酸钾复合肥15公斤。收获前15天不再施肥。整个生育期追肥以氮肥和钾肥为主。 后期管理芹菜栽培技术按株行距24cm

15、24cm定植。后期管理芹菜斑枯病病叶 芹菜栽培技术主要病害目前常用药甲环唑、丙环唑。预防为主，7-10d喷药1次芹菜斑枯病病叶 芹菜栽培技术主要病害目前常用药甲环唑、丙环唑 叶柄长50cm左右时采收。西芹单株重1kg，毛芹0.25kg左右，亩产量7-10吨，因产品要求不同而异。芹菜栽培技术采收 叶柄长50cm左右时采收。西芹单株重1kg，芹菜栽培技术生产中常见的问题 出苗率低 芹菜种子发芽率低； 高温季节播种，种子未处理； 新种植农户经验欠缺，整地不平不实。先期抽薹 品种选用不当：如春季栽培，使用冬性弱的西芹品种。 春栽西芹播种过早。 冬春季育苗和定植环境的温度偏低。 反常的气候条件叶柄开裂及