制冰机说明书

1、友情厨具设备商行制冰机使用说明书说明书名目第一章 前言其次章 产品介绍制冰机的描述及特点主要用途，应用范围。构造原理，工作特性。主要备件说明。第三章型号參数制冰机单体机组型号及配置参数需冰柜及其他小备件。第四章安装使用安装场所的选择水电的连接。安装过程留意事项。调试，运行启动制冰机第五章 维护保养日常维护步骤特别保养及清洗留意事项常见故障及一般对策。易损件的修理。第一章 前言公司产品系列全有冰片机，板冰机有制冰机单击或着成套系统。最大的优势是为大量用冰工程开发了独立的运输技术，其中冰的储存，计量输送，利用空压机远距离输送，送冰管路转换器等，都是与制冰技术并行开发的，为用冰行业不行缺少的成套技术

2、。被手册主要描述 5M-300-5M-100F 系列制冰机的规格，特性及使用方法，并有常见问题答儗，便于用户参考。重要在阅读被手册之前，请明确以下几个名词定义， 标准工况；到达标准产冰量的工况单体式片冰机；有蒸发器减速机，冰箱等组成的生产片冰的机器， 简称片冰单体整体式片冰机，单体片冰机，制冷机组及制冷配件所组成的制冷系统，简称片冰机组。整体片并系统；整体片冰机，其他附属设备。为了使制冰机发挥最高性能，并且经久耐用，使用前详阅说明书，遵循留意事项已确保机器性能。认真阅读万说明书，信任能从中得到满足的答复。本说明书所执行的国家标追主要如下；GB985-88气焊。手工焊及气体保护焊焊缝坡口的根本形

3、式与尺寸GB/T1184-80外形与位置公差。未注公差规定GB1764-79漆膜厚度测量法GB191-90包装运输图示标志GB9969.1-2022工业产品使用说明书总则GB/T14436-93工业产品保证文件总则GB/T13306-91标牌GB6388-86运输包装收发货标志GB/T9439铸件公差产品介绍1 制冰机的描述及特点我公司生产的品牌系列片冰机是承受立式内刮圆柱状蒸发器，承受先进的全自动把握系统，其全部部件不件设计都易于日常操作清洁剂维护，它具有以下特点。超低温能耗设计；制冰机备件材料均经过严格的专业选材。蒸发器是承受特别高传温性能的合金制造，且经过周密加工，这使制冰机在节能方面居

4、世界同列产品前列。全自动把握，操作人员只需按一下开关就可以运转。满冰时自动停机，需冰时自动制冰。无需专人看管，省时省力。出类拔萃的优质冰片，科学合理的设计，使指出的冰片枯燥，干净， 还客服了传统片并易于结块，多粉末的缺乏。及卫生又便利提高并的使用价值。地故障的保护装置。制冰机的保护系统大大降低了设备的故障，使整个系统的维护费用降低。2 主要用途，应用范围食用冰。构造原理工作特性ICEMAN 制冰机制冰过程直接简洁，只需要将水注入制冰机，通电后启动，过 10 分钟及有片状冰产出，整个制冰机组的主要部件有蒸发器制冷机组以及其他连接收路和支架等配件。留意制冰机的标准给水温度为 18，标准工作环境温度

5、为 25最大工作环境温度 45 ，最低工作环境温度-20 。最高给水温度 32，主要部件说明蒸发器机组在运输时冲有少量的保护气体，压力大于大气压力约 0.5-1 帕制冷机组运行中机器及部件管路外表温度可超过 100或 0。留意不要直接用手接触，水由 A 散水盘处不断地大量流入圆柱体 B 制冰蒸发器的内壁，B 优质冷局部冷却至一个较低的温度。一局部水备冷却成冰，多余的水经C 下端盖处回流至基座D 处并有E 水箱处的浮球阀保持恒定水位。成型的冰由冰刀 F 切成簿片，冰片沿壁滑落。冰刀上的轴承 G 有固定于 H 主轴上的两个杆臂支撑。中轴i 上配有两个轴承I。水泵确保水流通过管L 在基座D 和散水盘

6、A 之间循环。转子局部油马达 M 和齿轮组 N 带动制冷产品由制冷局部确保。双层壁的圆筒内，参加冷冻剂工作。压缩冷凝机组；小型制冰机使用的是半封闭风冷压缩冷凝机组，中型大型制冰机主要使用水冷机组或氨机组。第三章型号参数1 制冰机单体机组型号及配置参数目前制冰机单体机组主要有大，中，小三类，主要参数如下表表一片并及单体主要配置参数蒸发器尺型号产量寸直径*高驱动马达泵三相制冷剂制冷机组三相度5M-300S3.0T658*1182370W30W风冷机组5M-400S4.0T658*1182370W30WNH35M-500S5.0T967*1259370W125W水冷机组5M-700S7.0T596*

7、1489370W125W风冷机组5M-800S8.0T1256*1497550W250WNH35M-1000S10.0T1256*16641500W370W水冷机组3 储冰柜及其他小配件由于片冰机可以连续生产制冰，假设客户没有自带储冰柜时，可以购买使用我公司专业设计配置的出冰柜或冰库来贮存冰片。储冰库容量的设计需要考虑到，片冰机虽然可以每天 24 小时不连续生产，但一般实际使用时间不超过 8 小时，因此贮存设备应能供给的容量至少 16 小时，假设时长距离搬运使用片冰或工厂车间使用切时间不连续，片冰的贮存就必需配备适当的低温冷却系统，是冷库温度维持在-6 度左右。警告使用冰柜时，柜门翻开后应确认

8、固定好，一防震惊后自行关闭误伤人员。食用冰铲在冰库内取冰时，应留意不要撞伤冰柜内壁，影响保温性能冰柜取冰后，请准时关好冰柜门，留意保温，延长冰柜的保温时间。第四章 安装使用1 安装场所的选择由于制冰机的产冰量受四周环境温度和给水温度影响，所以在安装场所的选择上应留意以下几点；1 制冰机和冷冻机组的实际安装位置应尽可能靠近购置制冰机时预先设计的位置2 依据用水目的，选择适宜的场所安装，要考虑到应放在既使在夏天也不会升温太高的地方；冬天的环境也不应低于 2 度的地方。3 留意远离热源，避开露天阳光直接爆射。制冰机安装位置的通风状况尽量良好，以便于冷凝器的散热，削减冷凝机组的工作负荷，延长使用寿命，

9、降低故障率。一般应保持排风扇与阻碍物体 1 米以上距离空间。选择空冷式制冰机时的安装位置应综合考虑空间大小及四周透热状况。留意安装场所的卫生状况，清洁干净的卫生条件下，所产生的片冰才能保持其卫生干净，而且过于恶化的环境下运转的制冰机故障率会大大上升，如烟尘过多会式冷凝器的散热效果大大降低，甚至导致故障。2 水电的连接给排水系统的连接供水最好是单独系统。制冰机或水冷式冷凝器的供水应有配备水阀，建议水压不稳定时最好配备增压泵，以把握进水量，水压，进水压力最低为 1 公斤最大水压为 6 公斤水质对制冰机的良好工作格外重要，水质过硬过软都会影响制冰机蒸发器的刮冰状况，同时供水系通建议客户最好配备过滤器

10、，以报供水的卫生安全。水箱内的浮球阀可以调整，通过它可以把握水箱内的水量，出厂前我公司都已经调好非特别状况，请勿任凭调整。供水管要留意防霜，在严寒地域，冬季降临时必需实行必要措施保护供水管路。假设有使用冷却塔，那也要实行一下集中方法防冻；不要拆供水系统的水阀。把储水箱里的水和冷却塔里得水隔离开。调整水温预防冻结冷却塔和循环水泵。如长时间不用制冰机应准时排解干净水箱及其他供水管路的残留水，以防冻结损坏管路。电控系统的安装，1 制冰机的供电要求时。三相380V50HZ 的电源，产品出厂时配有连接专用电缆和电源接头。2电源连接可以参考被手册13 页进展连接，接好后应试运行，检查减速机，冰刀转向是负正

11、确，正确前方能正式开机使用，负责请检查接线改正再试，直子正确警告 电源必需接地3)保修标准如下所列不允许在电压过低，过高或格外不稳定状况下启动或运行机器这样可能会严峻损坏超载开关和电机线圈，后果自负压缩机配有曲轴箱加热器是，及使制冰机没有运行加热器也必需运行因此要留意加热器的持续供电状况。假设长时间没有运行机器，那安装时需要对准两个把握器信号放射口在一条直线上，并保持适当的高度，满水把握器连接么制冰机开机前 4 小时就要预先翻开加热器。满水把握器的安装，对于单体制冰机，我公司制冰把握配备的满冰把握器需要现场安装，配电箱的线路接口可以参照 配电箱内的电路图，3 安装过程留意事项搬运制冰机运输使用

12、的是木箱，请尽可能直接送到实际安装现场，尽可能接近安装位置后拆卸。拆卸时留意不要损坏内部设备，开箱后马上依据货物清单清点配置， 如有短缺，请与我们联系。，然后撤除货物内部全部固定保护用的包装，支架胶条等，认真检查货物外观，如有觉察破损马上向运输公司投诉，尽快与我公司售后效劳联系。检查凹凸压力表是否有压力。假设无通知我们。搬运时不要倾斜甚至倒置，留意轻抬轻放，严紧抓住管路，或机组面板上的部件搬运，。现场搬运安装有条件最好使用起重机，要使用配备的螺栓，吊环请 旋紧在标志的位置。使用吊环起重机组时，留意要水平吊起，不要过大幅度摇摆，严禁撞击机组。搬运人员要带安全帽等适当的安全措施。将机组安装在冰库上

13、后，检查冰库是否稳固，避开产生不必要的晃动，旋转及祖上的固定块机组在冰窟上的位置。负则会导致过大的噪音以及危急。不能承受机组重量的冰库必需加固。负则不允许将机组至于冰库上单体式制冰机的安装我公司单体式制冰机的安装需要专业的技术人员，与冷凝机组的管路连接方法请参照有关资料或我们技术部联系，自行链接不当造成损失步速与我公司产品品质问题、管路布置遵循一下两个规章；管路布置必需柔性管路布置不宜过于靠近压缩机，制冷管路必需尽可能的简洁和短，同时应避开治理路有最低点，这样会积聚油，堵塞 管路。远距离冷凝器的安装遵循的原则1从制冰机到冷凝机组的最大落差不超过 4 米从制冰机到冷凝机组的管路长度限制在 20

14、米以内超过须另行设计。冷凝机组的位置应选择少尘，避风避雨，避开阳光过度爆晒，闲杂人员无法接近的地方。4 调试运行启动制冰机操作指南制冰机安装到位后，在第一启动前请检查一下几项；再次确定冰柜是负平稳。电源电压是负符合额定电压，水平是否满足0，1PMA-0.6PMA 的要求。三线电源线正反向是负正确，具体方法间2 水电连接中的说明。 4检查压缩机的橡胶缓冲垫块是负适当的松开，松开后垫块才起到作用。在开机时，请检查翻开压缩机排气口的阀门以及储液灌顶上的供液阀门，为了防止运输造成泄露，产品出厂时都要锁紧以上阀门。调试步骤翻开储液灌的供液阀门，压缩机的吸气口阀门。在翻开供水管阀门，假设有使用水冷冷凝器时

15、，应翻开通往冷凝器的供水阀门自动把握A 按下启动按扭即可启动，此时假设有故障报警或满水把握器动作。则系统自动停顿工作。等到系统复位，故障排解前方可重启动。B 假设冰柜水满系统自动停顿工作，取水后系统延时 6 分钟自动启动。C 水位过低，系统将报警并自动停顿工作。补足水位后延时 6 分钟自动启动。手动把握对于大中型制冰机使用A 配电把握箱内有关器件上电，将空气开关都到达开的位置。B 启动先翻开供液阀在按下启动按钮即可启动系统。C 停机先关闭供液阀门再按停顿按钮即可停顿系统。机器运转后，认真检查观看口观看蒸发器内散水盘水位是否正常， 如不正确调整水泵上的阀门。机器运转 2-5 分钟，观看蒸发器外表

16、结冰层状况，刮冰刀刮冰冰时是否有特别响声，结冰面上的冰是否有 90 以上刮落。机器运转 20 分钟，检查除了压缩机和刮冰的正常声音外是否还有其他特别声音；连接收是否有特别震惊压缩机固定是否有送动减速机，水泵是否特别震惊 水箱盖是否有松动，有负漏水7大型水冷机组要检查冷凝器的出水状况是否正常，冷却水由压力阀把握不必调整。 8最终检查满水把握器是否可以正常工作，水箱液位把握器是否正常工作。9最终收集保藏号全部机器的有关资料妥当保存。*制冰机运行过程中假设果是螺旋式刀片制冰机则需要加盐。往制冰机供水系统中适当加盐可以大大改进冰片质量，使冰片成型和切割更加便利，从而刮冰噪音更低，而且保护设备，消耗更少

17、的电。第五章 维护保养日常维护操作步骤机器设备良好的维护保养对设备的使用性能和寿命起关键作用。制冰机设备应当有特地部门人员维护治理，客户应重视维护人员变动后人员的培训工作。保证制冰机的维护操作保养的良好进展， 避开人为误操作造成的事故及损失日常维护留意主要有已下几项1 机组的外观的卫生清洁，如蒸发器，压缩机，冷凝器的清洁，特别是风冷式冷凝器的清洁，过多的积尘极易阻赛吸气散热片，造成冷凝器故障，无法制冰。时常清洁水箱内部，散水盘内，蒸发器内壁上的水垢，这对产生的冰片的卫生格外关键检查散水盘的散水管的是否有阻赛，准时清洗畅通。检查减速机润滑油液是否正常，固定螺栓有否松动检查满水把握器的光电开关是否

18、有被碰伤碰歪，开关未对齐则把握器不能正常动作。减速机齿轮油每一年更换一次。平均两个月清洗蒸发器内壁、散水盘以及水箱，盐水泵及盐水桶每15 天清洗一次。小型风冷式冷凝器一月清洗一次。水冷式冷凝器冷却塔三个月清洗一次。彻底的清洗保养，必需由我公司修理人员或经过我公司技术部培训的人员才能进展。撤除制冰机时，请各个零配件放好，依据图纸拆装、调整，零件未经我公司同意不允许另行生产或仿制沟通。清洗过程应留意清空冰柜或冰库内冰片，避开清洗剂的污染。清洗具体步骤如下：切断电源预备容器用来配置清洗剂，购置 PR61 灭藻液见附表 1用水配置。将清洗剂缓缓的倒入水箱内，同时关闭进水管的供水阀；接上机器的电源，让它

19、运行约 10 分钟左右，切断电源；然后放掉污水，翻开供水阀进水后，再接上电源用清水认真清洗 5 分钟，换掉污水；将消毒剂倒入水箱，运行约 5 分钟，换掉消毒剂；最终用清水冲洗干净；锁好水箱，擦拭干净。警告清洗过程严禁启动压缩机，严禁用清洗剂制冰4、常见故障及一般对策：常见故障及排解可参看下表进展:制冰机常见故障及排解故障可能缘由处理方法翻开制冰机启 1、外接电源无线动按钮，配电 2、空气开关跳闸盘指示灯不 3、凹凸压跳闸亮，制冰机没 4、启动开关失效有启动检查是否断电，接上电源手动复位手动闭合清洗冷凝器 更换开关按钮1、水箱缺水检查供水及水压是否正常，保证供制冰机运转满 2、冰库冰满冰缺水指示灯 3、满冰开关损坏亮4、液位开关损坏时 10 分钟系统工作1、电机局部烧损水量正常功能 换满冰开关