生产作业管理讲义课件

1、生产作业管理讲义生产作业管理讲义第一专题环境、产品与顾客满意北京大学光华管理学院 王明舰 博士第一专题环境、产品与顾客满意北京大学光华管理学院 王明舰 形形色色的组织形形色色的组织为什么存在组织？组织为特定的顾客提供了令其满意的产品或服务组织产品服务?为什么存在组织？组织为特定的顾客提供了令其满意的产品或服务组组织的生产作业系统原材料&顾客产品&服务产出投入加工、存储、装配、检验、运送转换过程?组织的生产作业系统原材料产品产出投入加工、存储、装配、检验、转换由于生产作业系统中所谓的 5个 要素而成为可能：投入产出生产作业中的转换Control) and (Planning)(Processes

2、(Parts)(Plants)(People)计划与控制制程部件工厂人员转换过程(价值附加)转换由于生产作业系统中所谓的 5个 要素而成为可能：投入产出生产作业管理的定义对创造(形成)公司主要产品和服务的生产系统的设计、运作和改进。生产作业管理的定义对创造(形成)公司主要产品和服务的生产系统企业经营活动示意供应商供应商物流资金流信息流企业经营活动示意供应商供应商物流资金流信息流生产作业的地位与作用市场营销会计财务人力资源工程生产作业0%40%80%120%投资人员材料设备支出生产作业的地位与作用市场营销会计财务人力资源工程生产作业0%进向物流生产作业出向物流市场营销顾客服务利润利润公 司 行

3、政人 力 资 源 管 理技 术 开 发采 购主要活动支持活动生产作业的地位和作用进向生产出向市场顾客利润利润公 司 行 政人 力 生产作业对企业的贡献生产成本减少对利润的效果最为明显生产成本消减比财务和营销的改善具有更大的潜力生产作业对企业的贡献生产成本减少对利润的效果最为明显作为专业的生产作业管理出现历史基础 科学管理移动装配线霍桑试验 运筹学TQM&质量认证计算机(MRP)JIT/TQM &自动化业务流程再造全球供应链管理电子化企业服务质量和生产率制造战略生产作业管理的作为专业的发展作为专业的生产作业管理出现历史基础 科学管理移动装配线生产作业管理框架产品设计制程设计产能设计选址决策作业布

4、局作业标准质量方针生产计划物料需求规划采购管理存货管理准时制生产业务流程再造供应链再造设计运作改进生产作业策略市场需求状况生产作业管理框架产品设计生产计划准时制生产设计运作改进生产作宏观环境环境分析宏观环境行业环境组织经济政策人口文化社会法律技术制度全球宏观环境环境分析宏观环境行业环境组织经济政策人口文化社会环境分析行业环境新加入者产业内竞争者替代产品供应商买方竞争强度供应商讨价还价的能力买方讨价还价能力难易 程度替代 弹性环境分析行业环境新加入者产业内替代产品供应商买方竞争强度战略决策框架环境状况自身基础方法、手段决策目标战略决策框架环境状况自身基础方法、手段决策目标绝处逢生在太平洋深处，一

5、艘货轮发生了海难，船长带领30个船员上了一艘救生艇，经过清点物品，发现拥有的所有物品清单如下：1.航海图1套7.柴油1桶2.指南针1个8.剔须镜1个3.威士忌2瓶9.收音机1个4.压缩饼干2箱10.钓鱼杆1付5.淡水2桶11.油布2张6.匕首1把12.火柴1盒海难发生地点具最近的大陆或海岛有3000多海里，救生艇划行一天可以走60海里。现在船长发现救生艇载重过多，需要扔掉一些东西，假设允许在上面的物品里保留3样，请你替船长决策留下什么物品。绝处逢生在太平洋深处，一艘货轮发生了海难，船长带领30个船员绝处逢生目标：获救可行途径：划行自救？原地待救？各种途径需要什么条件？资源情况绝处逢生目标：获救

6、顾客需求公司战略生产作业策略 核心能力 决策制程、基础设施、产能生产作业策略协调顾客需求公司战略生产作业策略 核心能力 决策制程作业竞争重点调查(1992)作业竞争重点调查(1992)作业竞争重点的变化作业竞争重点的变化重点重点重点重点厂中厂 (PWP) 世界级制造 先进方法Trade-offs对权衡(Trade-offs)的处理弹性交货成本质量传统方法Trade-offs重点重点重点重点厂中厂 (PWP) 世界级制造 制造业的环境变迁产品多样化生产技术的快速发展产品生命周期缩短成本结构改变国际化、自由化服务业的快速发展政府法令加强、社会价值观改变制造业的环境变迁产品多样化订单资格因素与订单赢

7、得因素成本质量生产技术成本生产技术质量成本生产技术柔性质量成本生产技术柔性时间时间竞争阶段订单资格因素订单赢得因素订单资格因素与订单赢得因素成本质量生产技术成本生产技术质量成生产系统的演进与生产效率提高手工生产大批量生产丰田式生产准时制生产全面质量管理大规模定制柔性生产系统世界级制造成本质量柔性时间生产系统的演进与生产效率提高手工生产大批量生产丰田式生产准时竞争阶段与市场的关系低成本开拓市场高质量巩固市场大柔性扩展市场短时间创造市场竞争阶段与市场的关系低成本开拓市场高质量巩固市场大柔性扩展市生产作业管理的发展趋势加快新产品开发、投产的速度(以时间为基础的竞争）开发富有弹性的生产系统以使产品和服

8、务的大范围顾客化成为可能（柔性制造系统，大规模定制）全球生产网络的管理将新生产技术开发及时整合进已有的生产系统，并在重构中迅速达到和保持高质量对多样化的劳动力的管理适应环境限制、道德标准及政府管理生产作业管理的发展趋势加快新产品开发、投产的速度(以时间为基第三专题采购、存货与成本控制北京大学光华管理学院王明舰 博士第三专题采购、存货与成本控制北京大学光华管理学院航空公司的备件存货2002年7月27日北京青年报报道：因为飞机配件发生故障，原定昨天下午2点55分从北京飞往加拿大温哥华的国航CA991航班起飞时间延误。昨晚9时记者在采访时，飞机仍然滞留在机场。,工作人员说，飞机的一个部件出了问题，只

9、有换完配件才能起飞，而这一配件只有成都才有，起飞时间推到了晚上7点半。,乘客们对国航总部没有相关配件表示不理解。直到晚上7点左右，乘客终于透过候机厅的玻璃看到所需的飞机配件到达。此时的起飞时间被改成了晚上10点。记者从国航方面了解到，执行此次飞行任务的CA991是A340空中客车，国航一共购买了三架这样的飞机，其中有两架租给了西南航空公司，“所以飞机所有配件都在西南航空公司的总部成都”。国航方面对此解释说，“旅客安全是放在首位的，配件出现问题，只能在换件后才能起飞”。记者了解到，该配件是由成都飞往北京的航班带来的。航空公司的备件存货2002年7月27日北京青年报报道：因为飞对国航飞机配件存货的

10、几个问题如果飞机是波音，是否还会出现北京机场没有配件的情况？为什么？如果购买的飞机数量不是3架，而是30架，是否还会出现这种问题？为什么只买了3架这种类型的飞机？为什么只把两架飞机租出去而剩下一架自己运营？这样做有什么后果？如果同样的问题发生在一个小机场，没有适当的飞机捎带配件，国航会怎么处理这个问题？对航空公司而言，“安全第一”绝对是至高无上的，但能否以此作为出现类似问题的借口？顾客对航空公司的不满更多来自于安全还是其他问题？中国航空业如何面对加入WTO后的挑战？中国民航业，加油吧！对国航飞机配件存货的几个问题如果飞机是波音，是否还会出现北京存货的功过存货大海连续改进缓冲存货存货是万恶之源存

11、货是我们离不开的魔鬼存货的功过存货大海连续改进缓冲存货存货是万恶之源航空公司的发动机存货飞机架数发动机数量按比例增加情况16621112315184202452430629367334283748942541046601151661255721359781464841568901672961777102188110819851142090120假设飞机发动机发生故障的概率是0.05，每架飞机使用4个发动机，为了保证飞机飞行安全，在飞机起飞前，要对发动机进行检查，确保4个发动机全部完好才能起飞。现在要计算在给定飞机架数时，为了以99%的可能保证所有飞机都能起飞，需要准备的发动机的数量为什么航空公

12、司都喜欢购买同一型号的飞机？航空公司的发动机存货飞机架数发动机数量按比例增加情况1662标准化与物种压缩物种压缩的效益库存减少产品开发速度加快效率提高更符合敏捷生产的要求物种压缩的方法标准化零件、工具和工艺的通用化物种多样化是利润的杀手！1993年尼桑公司生产汽车110种散热器300种烟灰缸437种仪表盘1200种车内地毯6000种不同的紧固件标准化与物种压缩物种压缩的效益物种多样化是利润的杀手！199物种压缩的效益产品部件零件-39%-74%-78%7648330854500990物种压缩的效益产品部件零件-39%-74%-78%76483物种压缩的实践Tektronix公司把使用的零件数目

13、消减了32000种Intel公司针对20000种印制电路板和计算机零件，通过通用化方法构造了一张含500种零件的“优选”零件表，把2000种“轴类”零件（电阻、电容和二极管）减少到35种。新大洲摩托车标准紧固件从79种降为23种，规格从408种减少到263种非标准紧固件由3大类360种压缩到8种每年直接检测费用降低213.4万元，设计图纸可以减少300多张力邦漆的启示物种压缩的实践Tektronix公司把使用的零件数目消减了3供应商的普遍存在外部供应商外部供应商外部供应商内部供应商批发商批发商零售商零售商零售商顾 客信息转换过程内部供应商原材料及部件存货在制品存货制成品存货供应商的普遍存在外部

14、供应商外部供应商外部供应商内部批发商批发供应链管理供应链管理供应商：竞争还是合作？竞争：零和博弈关系紧张（敌对）信息交流少质量无保证高库存供应商数目多合作：非零和博弈关系融洽（伙伴）供应商层次及数目少信息共享共同进行质量保证JIT交货共同改进、共享利润以交易为基础的买卖关系超越交易基础的伙伴关系供应商：竞争还是合作？竞争：零和博弈合作：非零和博弈以交易为供应商数目变化福特公司: 从5.2万家=0.5万家公共电力与煤气服务公司:与1500家供应商解约Scott航空公司:800加=500家以下供应商数目变化福特公司: 从5.2万家=0.5万家供应商选择标准选择供应商的因素(%)供应商选择标准选择供

15、应商的因素(%)伙伴的价值我你他我00.20.5你0.20.50.7他0.50.71我们他我们000.5000.5他0.50.51损失减少：0.2+0.2+0.5+0.2+0.2=1.3伙伴的价值我你他我00.20.5你0.20.50.7他0.5伙伴关系的重要要素远景对可能性的描述贡献增加实际的生产力及价值亲密亲近、分享与互信伙伴关系的重要要素远景贡献亲密批量在生产管理中的作用小批量规模混线生产缩短换模时间将换模作业分成外部与内部换模作业尽可能将内部换模作业改变为外部换模作业调整换模作业方法消除换模作业运用标准化并行作业各种辅助与快速方法（螺拴与卡子）批量在生产管理中的作用小批量规模混线生产批量生产混线生产AB混线生产批量生产混线生产AB批量与成本生产批量成本批量与成本生产批量成本准时制（JIT)生产在必要的时间生产必要的