反季节无污染食用菌产业基地立项申报材料(附项目建设可行性研究报告)

1、2012 年杭州市“菜篮子”基地建设项目申报材料项目名称：杭州临安可可反季节无污染食用菌产业基地建设申报单位：临安山川可可食用菌专业合作社 二o年十二月目录一、 2012 年杭州市“菜篮子”基地建设项目申报书二、项目可行性报告三、附件材料：1、项目基地区位图和平面图（四至图） ；2、土地性质或来源（基本农田）证明材料；3、现有生产布局及年度生产计划；4、其他附件。2012年杭州市“菜篮子”基地建设项目申报书项目类别：蔬菜基地（食用菌产业基地）项目性质：新建O扩建O提升 O改建项目名称：杭州临安可可反季节无污染食用菌产业基地建设 项目申报单位：临安山川可可食用菌专业合作社（盖章）项目实施地点：临

2、安市岛石镇岛石村项目负责人姓名和电话：填报日期：2011年 12 月 15 日杭州市“菜篮子”工程建设领导小组办公室制二O年十二月2012年杭州市 “菜篮子”基地建设项目申报表-一-项目名称杭州临安可可反季节无污染食用菌产业基地建设-二二项目实施单位（印 章）临安山川可可食用菌专业合作社三项目建设地点临安市岛石镇岛石村四土地性质或来源（承 包期）租赁，期限10年五项目建设时间2011.9-2012.12.31六建设规模及主要建 设内容（叶菜生产功 能区需注明应急面 积）在原有基地40亩基础上新租赁土地 50亩，新增70万棒香菇生产能力， 新增销售收入300万元。建设钢架菇棚 12幢，办公生活用

3、房 500平米，加工 场500平米，堆料场1000平米，仓库200平米，鲜菇整理车间 200平米，以 及道路、沟渠、锅炉房、冷库等配套；添置生产设施设备若干。总投资359万兀，申请补助资金 98万兀。七项目建设分项名称主要参数规模（数量）投资（万元）其中市补资金（万兀）进度安排备注分项一基础建设1土地租赁耕地50亩50自筹2011.122基地驳坎加固50亩1062012.1-33基地平整50亩532012.1-34围墙栅栏加砖石 结构1200m10自筹2012.1-35大门1套2自筹2012.1-36办公生活用房75 mn厚彩钢500m220122012.1-47加工区道路6米*30米水泥路面

4、500m21592012.1-48棚间道路宽1.5-2m沙石路1600m21062012.1-49棚内生产操作便道宽 0.5m 土路2000m 263.62012.1-410排水渠块石浆砌3000m 21062012.1-41机埠砖石结构10m2532012.1-4112蓄水池100M3532012.1-413泵站1座21.22012.1-414锅炉5吨1台31.82012.1-415农电系统50kw1套1062012.1-4合计16360.6分项二设施配套1菇棒加工场75 mm厚彩钢500m22072012.1-42堆料场竹木矛棚1000m25自筹2012.1-43菇棚200 X8m 钢架棚

5、，12幢19200m22072012.1-44栽培床架非标产品1000 个103.52012.5-65覆盖膜非标产品20000 千克3自筹2012.5-66喷滴灌系统使用寿命10年以上3套51.752012.5-67保鲜冷库-1 4 C100m2103.52012.5-68锅炉房等配套轻型钢屋架30m21自筹2012.1-49原材料库房75 mm厚彩钢200m282.82012.1-410鲜菇整理车间75 mm厚彩钢200m282.82012.1-411搅拌机非标产品1套93.152012.5-612封口机非标产品10台1.80.632012.5-613称量磅称30cmx40cm(100kg)

6、2台0.2自筹2012.5-614电瓶运送车广州朗晴电动车2辆1.5自筹2012.5-615冷藏运输车江铃厢式货车1辆134.552012.5-616手推车非标产品10辆0.5自筹2012.5-617塑料筐非标产品3000 只10自筹2012.5-6合计12636.68分项三其它（畜禽良种更 新）1香菇立体栽培模 式研究20自筹2012.1-62引进新品种-木耳110自筹2012.1-33杭州主城区开设 农贸市场直销摊 位11512012.9-104杭州主城区开设 超市专柜110自筹2012.9-105网店建设10自筹2012.7-86注册商标2自筹2012.7-87技术培训推广200人次3自

7、筹2012合计701总计35998.28八资金来源自筹资金359万元申请市补资金98万元九新增生产能力和效 益分析本项目建成后可以为合作社新增 70万棒香菇生产能 力，新增销售收入300余万元，利税60余万元。为杭州市 民新增无污染反季节高品质 吨。增加就业人员120余人， 其中残疾人30人。循环利用山核桃蒲、壳800余吨，减少 化学农药使用量150kg，提供咼效有机肥近1100余吨。申报单位 承诺意见承诺：保证自筹资金及时到位，如期完成项目建设任务。负责人签名（盖章）：年 月曰区、县（市）“菜篮子”办 公室或产业 主管部门推 存意见负责人签名：（盖章）年 月日市产业主管 部门推荐意见负责人签

8、名：（盖章）年月日市“菜篮子”工程建设领负责人签名：导小组办公（盖章）室审核意见（盖早）年月日杭州市“菜篮子”基地建设项目杭州临安可可反季节无污染食用菌产业基地建设行性报告临安山川可可食用菌专业合作社二o年十二月目录一、项目实施单位基本情况1、实施单位基本情况；2、上一年度财务情况；3、近三年来各类项目实施情况；4、近三年来基地产品农残检测合格率情况；5、所获（政府、部门）荣誉情况；6、基地产品在杭州主城区直供、直销、配送情况。二、制约基地发展的主要因子和瓶颈问题分析1、基地受灾情况及抗风险能力；2、制约基地发展的主要因子及瓶颈问题。三、主要建设内容1、项目建设地点和实施计划；2、项目建设具体

9、内容、数量、主要参数、规模情况（按各 项工程分项表述） ；3、项目建设具体技术方案；4、产品销售计划， 2012 年在杭州主城区新开设基地产品直 供直销点和向杭州主城区单位及市民配送计划。四、资金投入概算1、项目总投入规模、资金筹措方案；2、项目资金具体使用内容与分项建设资金来源明细；3、市补资金使用重点与补助环节。五、保障措施1、项目实施小组成立情况；2、有关技术支撑情况；3、项目资金账户和档案管理情况。六、项目预期效益分析1、经济效益；2、社会效益；3、生态效益。七、附图基地区位图和平面图（四至图）一、项目实施单位基本情况1、实施单位基本情况临安山川可可食用菌专业合作社成立于 2009 年

10、，注册资金 130 万元。合作社负责人帅胜杭 2007 年到外地学习食用菌种植经验，自 2008 年以来开始在家乡临安昌北山区种植香菇，从小规模种植 到 2009 年建立了 20 亩香菇种植基地。为带动当地农民致富， 2009 年成立了由 83 户农户参股的临安山川可可食用菌专业合作社。帅胜 杭通过几年的摸索已经积累和掌握了食用菌种植的关键技术， 在此基 础上开始结合实际自主创新。从 2009 年开始进行研究创造性地将当 地农业废料山核桃蒲、 壳作为培养基， 创立了将菇棒进行高温消 毒实现无病虫害不喷洒农药培植技术， 创立了高山低温反季节种植香 菇技术，将废弃菇棒回收做有机肥的循环利用模式。

11、2010 年将该技 术推广，带动了 83 户农户种植。生产的香菇产品由于无污染纯绿色、 品质高深受欢迎，供不应求。2、上一年度财务情况合作社 2010年度香菇产量 30 万棒，实现销售收入 155万元，创 利 62 万元； 2011 年预计栽培生产香菇 100 万棒，可达产值 500 万元 左右。现有总资产 150 万元，固定资产 80万元。3、近三年来各类项目实施情况2011 年合作社承担了杭州市生态农业建设示范项目“利用山核 桃壳高山栽培反季节香菇示范项目” （项目编号 2011041） 。项目建设 已经完成：建成了 40 亩示范香菇种植园，向周边新桥、淤潜、宁国 等地村民推广种植面积10

12、0余亩；添置设施大棚3010 ，菇棒加工 （粉碎木屑）场325 ，保鲜冷库1座91立方，简易工房30 。购 置小型货车一辆，小型载货电动车一辆，大型拌料机 2 台，粉碎机 2 台，大封口机 10 台，装袋机 1 台，锅炉一台；为菇农提供产前、产 中、产后技术服务，组织培训12次，受训农民达300余人。创造性 地将当地农业废料一一山核桃蒲、壳作为制作香菇培养棒的主要原 料，总结形成了山核桃蒲、壳香菇棒培养配方；已制作山核桃蒲、壳 香菇棒150万棒，循环利用山核桃蒲、壳800余吨；创造性地将菇棒 进行高温消毒，不喷洒农药，比较彻底地解决了香菇种植中的病虫害 问题，形成了培植无污染、纯绿色香菇的技术

13、；提供高效有机肥近 1100余吨。已形成以山核桃壳栽培高山反季节纯绿色无污染食品一 香菇为特色的四级高山生态循环菇园种植模式，取得了良好的经 济、社会、生态效益，实现生态农业可持续发展的良好局面。项目通 过了验收，并被评为“精品”项目。4、近三年来基地产品农残检测合格率情况基地生产过程中不喷洒一滴农药，基地产品香菇经农业部稻米及 制品质量监督检验测试中心检测，农药残留为零，农残检测合格率为 100%被省农业厅认定为“无公害产品”，实现真正意义上的无公害 纯绿色。项目标准检测结果敌敌畏 0.5Mg/kg无臭氰菊酯 0.05Mg/kg无多菌灵 1.0Mg/kg无百菌清8m钢架，12幢m219200

14、4栽培床架个10005覆盖膜m200006喷滴灌系统使用寿命10年以上套37保鲜冷库-1 4 Cm21008锅炉房等配套轻型钢屋架m2309原材料库房75 mm厚彩钢m220010鲜菇整理车间75 mm厚彩钢m220011搅拌机非标产品台112封口机非标产品台1013称量磅称30cm X40cm(100kg)套214电瓶运送车广州朗晴电动车辆215冷藏运输车江铃厢式货车辆116手推车辆1017塑料筐非标产品只3000合计3、项目建设具体技术方案 一反季节、无污染本项目贯彻生态、环保、无公害理念，按照生物群落生长的时空特点和整体规律，合理配置农业资源，组织农业生产，从多方面对自 然资源进行综合利

15、用，将其改造成为高效生态农业生态系统。该系统 充分利用自然和生产环节中的资源，转化农业生产各环节中的下脚 料，消除病虫害的滋生条件，提高生产成品率和品质，示范和带动广 大食用菌生产户，通过循环生产不断提高经济收入，促进农业可持续 发展。主要技术简述如下：（1）、用山核桃蒲、壳制作香菇培养基棒技术本项目最具创造性的关键技术是香菇培养基棒的制作。食用菌培 养基有原木、木屑、蔗渣、玉米芯、稻草等，项目组充分利用当 地山核桃废料一一山核桃蒲、壳作为主要培养基，具有独创性、实用 性、环保性。工艺流程：山核桃蒲、壳收集一一粉碎筛选一一添加麦麸、白糖、 发酵液等搅拌一一袋装（2）、无公害纯绿色香菇栽培技术本

16、项目所产香菇的最大特点是真正实现了无公害纯绿色。 实现这 一目的的关键技术是将菇棒进行蒸汽高温消毒，使菇棒在发酵、出菇过程中不会生产杂菌、排除了病虫害产生的条件，无需喷洒农药、化 肥。工艺流程：菇棒一一蒸汽高温消毒一一杀灭杂菌一一无病虫害一不施化肥、不喷洒农药一一无公害纯绿色、咼山低温反季节咼品质香菇种植技术类别水分颜色肉质菇脚生长期出菇期般温至香菇90%偏白较疏松、薄约2-2.5厘米较长约10 厘米3-5天7月-第2年3月本项目香 菇82.5%偏黑较紧密、厚约2.0-3.5厘米较短约3-5厘米7天5月-第2年3月项目因地制宜，根据昌北地区气候特点总结出高山种植香菇的制棒一灭菌一接种一发菌一出

17、菇时间，生长环境更加天然，使之出菇产 量高、生长慢、品质好、周期长。本项目栽培的香菇与普通香菇品质比较表、回收废弃菇棒作有机肥的循环利用技术香菇生态链的最后一级生态循环是将经过一年的生产栽培后的 废弃菇棒通过处理转化为农作物有机肥。工艺流程：废弃菇棒 敲碎 袋装 山核桃、蔬菜、水稻 等有机肥、“四级高山生态循环菇园种植模式”一一特色经过2年多的摸索与实践，已经初步总结形成了富有特色的生态 农业模式，我们将它称之为“四级高山生态循环菇园种植模式”。这一模式比较全面地体现了生态性，具有创新性、实用性、经济性。“四级高山生态循环菇园种植模式” 在国内处于领先水平，尚无 这一领域的全面技术报道；生产出

18、的食用菌产品属国家无公害标准。 四级循环经济技术和转化模式在农业生产中，尤其在每一循环中的下 脚料都能转化到另一循环阶段产生新增加值，改善了农业生产环境， 增加了农业生产收入，将自然资源的光能得到最大化的利用和转化， 为新农村建设开辟了新途径，在农业生产中具有可观的推广空间和应 用价值。四级循环高温消毒灭菌减少污染、 提供低成本高效培养接种发菌入棚排放地垄催蕾出菇生产管理采收香菇害无纯虫绿害色、无公生长慢质优有机食品回收菇棒有机肥“四级高山生态循环菇园种植模式”生态链图4、产品销售计划，2012年在杭州主城区新开设基地产 品直供直销点和向杭州主城区单位及市民配送计划市场销售采取直接销售和间接销

19、售相结合，力伏在杭州主城区销 售力度：2012年准备在杭州主城区大型蔬菜市场建立 1-2个直销点; 同时加大向杭州主城区单位及市民配送力度， 让杭城市民享受到高品 质的无公害蔬菜。拟向杭州主要高校如浙江大学、杭州师范大学、浙 江农林大学直接配送；向杭州大型超市如联华超市配送。为了进一步加大产品销售，合作社将开通淘宝网店，对产品进行 全面系统的动态宣传和介绍。此外，利用农高会等展会平台和各种媒 体，对产品进行更深入的宣传和促销，从而提高市场占有率。为保证的顺利实施，计划新增1辆厢式货车为各地配送。四、资金投入概算1、项目总投入规模、资金筹措方案项目总投入规模：项目总投资 359万元.资金筹措方案

20、：项目投资由业主自筹 261万元,申请财政补助98 万元。2、项目资金具体使用内容与分项建设资金来源明细(1)基础建设分项单位：万元序号名称主要参数单位数量投入金额资金来源1土地租赁耕地亩5050自筹2基地驳坎加固亩5010申请补助3基地平整亩505申请补助4围墙栅栏加砖石结构m120010自筹5大门套12自筹6办公生活用房75 mm厚彩钢m250020申请补助7加工区道路6米*30米水泥路 面m250015申请补助8棚间道路宽1.5-2m沙石路m2160010申请补助9棚内生产操作便道宽0.5m 土路m220006申请补助10排水渠块石浆砌m2300010申请补助11机埠砖石结构m2105申请补助12蓄水池M31005申请补助13泵站座12申请补助14锅炉5吨台13申请补助15农电系统50kw套110申请补助合计(2)设施配套项目序号名称主要参数单位数量投入金额资金来源1菇棒加工场75 mm厚彩钢m250020申请补助2堆料场竹木矛棚m210005自筹3菇棚200 X8m钢架棚，12幢m21920020申请补助4栽培床架个100010申请补助5覆盖膜m200003自筹