世界最健康驴奶酪汇编

1、世界最健康的驴奶酪汇编世界最健康的驴奶酪汇编9/9世界最健康的驴奶酪汇编世界最健康的驴奶酪塞尔维亚自然保护区驴农场制作的“普勒”奶酪是世界上价格最昂贵的奶酪，售价为每公斤英镑，但是令人想不到的是，它竟是由驴奶提炼而成的。这种白色柔嫩的奶酪被描述为与西班牙曼彻戈奶酪相似，但对照之下价格却特别昂贵。据悉，在英国商场每公斤曼彻戈奶酪的价格为13英镑。Itsthemostexpensivecheeseintheworld,producedbyjustonefarminSerbia,butdonkeycheesecouldbethenextcultfooditem.驴奶酪是世界上最昂贵的奶酪，全球仅有塞

2、尔维亚一家农场生产，但其有望成为新一代热捧食品。Althoughincrediblyrare,thecheeseisbeinghailedasahealthfoodthankstoitsnutritionalvaluedonkeymilkisexceptionallyhighinprotein,calciumandomega3fattyacids,whichinturnareextremelygoodformaintainingcardiovascularhealth.诚然极其稀有，但因其营养价值，驴奶酪被称为健康食品驴奶的蛋白质、钙质和欧米伽脂肪酸含量都异常地高，这对保持心血管健康大有裨益。

3、Withmoreandmorepeopleclaimingtohaveanintolerancetocowsmilkandcheese,thedonkeyalternativeisbecominganincreasinglyattractiveoption.随着越来越多的人自称有牛奶和牛奶酪不耐受症，驴奶酪也越来越受欢迎。HoweverdonkeycheesesheftypricetagmeansitsunlikelyyouregoingtoseeitontheshelvesofyourlocalSainsburysanytimesoon-thecheesecosts880perkilo.但是

4、，驴奶酪高昂的价格意味着它近期不太可能出现在你当地的塞恩斯伯里商场货架上因为它每千克的售价为880英镑。SlobodanSimi?istheworldsonlyproducerofdonkeycheese-hedoesitallonhisfarminZasavica,50mileswestoftheSerbiancapitalBelgrade.斯洛博丹?西米奇是全球驴奶酪唯一的生产商他在位于塞尔维亚国都贝尔格莱德西边英里处的扎撒维卡农场完成全部生产过程。Despitestartingoutwithjust12donkeys16yearsago,Simi?sherdhasnowgrowntone

5、arly300.Thereasonthecheese,knownaspule,issoexpensiveisthatittakes25litresoffreshdonkeymilktomakeasinglelitreofcheese.16年前，西米奇可是有12头驴，而现在农场的牲畜数量已凑近300。驴奶酪，即“普勒”奶酪这样昂贵的原因在于25升新鲜驴奶仅能做出1升奶酪。Whatsmore,donkeysproducealotlessmilkthancowsorgoatstostartwith.别的，驴的产奶量比奶牛或山羊要少得多。OnSimi?sfarm,thefemaledonkeysare

6、milkedbyhandthreetimesaday.在西米奇的农场，每日要给母驴手工挤3次奶。Butthedifficultyincreatingcheeseliesinthefactthatdonkeymilkdoesnthaveenoughcaseintocoagulate-howSimi?getsaroundthisisaclosely-guardedsecret.但制造驴奶酪的困难在于驴奶的酪蛋白不足，难以凝成奶酪至于其秘方，西米奇严守如瓶。Althoughnotmanypeopleintheworldhavetastedtherarecheese,itissaidtobesimil

7、artoManchegowitharich,nutty,earthyflavourandacrumblytexture.尽管世界上尝过稀有的驴奶酪的人其实不多，但听闻，其与曼彻戈奶酪相似，味道浓郁深邃，有坚果口胃和乡土味道，且口胃松脆。Onepersonwhoisafanofthefillingcheese,however,isNovakDjokovic,whowasafewyearsagoreportedtohaveboughtthewholesupply,aclaimhedenied.网球名将诺瓦克?德约科维奇就是驴奶酪的狂热爱好者之一。据报道，他曾在几年前买断全部的驴奶酪。但他对此予以否

8、认。Andiflegendistobebelieved,QueenCleopatrawasalsoafan-sheissaidtohavebathedinassesmilktomaintainherbeauty.若是古埃及传说是可信的话，埃及艳后克利奥佩特拉也钟情于驴奶酪据称她用驴奶沐浴以使面貌永驻。Donkeymilkhasanumberofhealthbenefitswhichmakeitsuperiortocowsmilk-ithas60timesasmuchvitaminCasthemorecommonmilk.驴奶的健康利处数不胜数，使之优于牛奶其维C含量是一般牛奶的60倍。Donk

9、eymilkalsohasanti-allergenpropertiesandisjust1%fat.驴奶还含有抗过敏物质，而且脂肪含量仅占1%。Whatsmore,itsbeenclaimedthatconsumingevenjustatinyamountdailycanhelptackleasthmaandbronchitis.别的，据称只要每日食用少量驴奶就有助于治疗哮喘和支气管炎。Butunlessitbecomescheapertoproduce,itsunlikelydonkeycheeseisgoingtogivethewiderpopulationahealth-boostan

10、ytimesoon.但是，若其价格素来居高不下，驴奶酪的健康价值也无法早日惠及大众。累了一天回到家，你必定希望把脏衣服往洗衣机里一扔，衣服就自动洗好了。现在这种超级省心的智能衣服已经面世，它不但能给你的洗衣机下命令，还能够自动帮你在网店下单，购入新衣。Wearabletechnologyisnothingnew-activitytrackersandsmartwatchesarenowasubiquitousastrainersandglasses.可穿着技术已不再是奇异事物了现在运着手环和智能手表都变得和运动鞋、遍，随处可见。眼镜同样普Butwhatifitcouldsoonbeourclo

11、thingitselfthathasinternetconnectability?但若是我们的衣服能够联网，会怎么样呢？Inthenottoodistantfuture,itshighlylikelythatourclotheswillbealmostassmartasourphones.在不久的将来，我们的衣服极有可能会变得和手机同样智能。Givenwevesurvivedjustfineformillenniawiththeclotheswehavenow,youmightbewonderingwhatthepointofconnectedclothingwouldbe.我们已经完好适应了

12、千百年来所着的衣物，所以你可能会好奇可联网的衣服卖点在哪里。Well,imagineifwhenyouputajacketinthewashingmachine,achipinthejacketautomaticallyputsthemachineontherightlaundrysetting,makinglifejustthatlittlebiteasier.那么请想象一下这样的场景：当你把一件夹克衫放进洗衣机，衣服里的芯片就自动将洗衣机调至对应的洗衣模式。这样一来，诸这样类的生活琐事就变得更加轻松。Anotherfunctionofscannablechipsinclothingcoul

13、dbetheabilitytofindoutmoreinformationabouttheproduct,suchashowitwasdesigned,itssustainabilityandevenaplaylistmadebythebrand.衣服里的这种可扫描芯片还有另一个功能：它能找寻到更多相关信息，比方衣服的设计理念、耐用性，甚至是该品牌旗下的其他产品。Whilstnoneofthesefunctionsarethingsweneed,thehopeisthattheyllenhanceourclothingandtheexperiencethatgoeswithwearingit.

14、自然这些功能看起来都不太符合我们的需求。但开发的初衷是为了提升衣服性能和花销者的穿着体验。Anditisntjustadream-internet-connectedclothesarealreadybeingmadebutareyettogomainstream.这其实不是白日说梦话这款可联网衣服已经生产出来，但要成为主流商品却仍需一段时间。OnecompanyleadingthewayisclothingcarelabelmanufacturerAveryDennison,whohaveteamedupwithfashionlabelRochambeauandEvrthingtocreat

15、eabomberjacketwithapersonalisedQRcode.该技术的领导者衣物护理标签制造商艾利丹尼森公司，携手时兴品牌Rochambeau和Evrthing共同打造了一款拥有个性二维码的紧腰短夹克。Thecodeinthechipthengivestheweareranumberofperkssuchasentrytoexclusiveclubs,specialmenusatcertainrestaurantsandatickettoRochambeausnextrunwayshow.芯片里的二维码会为穿着者供应好多专享福利，比方个人俱乐部的入场资格，特定餐厅的特色菜单还有罗

16、尚博（Rochambeau）下一场时装秀的门票。Butinternet-connectedclothingisnttheonlywayfashioniscombiningwithtechnology-programmaticcommerce,aconceptdevelopedbyglobalecommerceconsultancySalmon,issettochangethewaywebuyclothes.但是可联网衣服其实不是时装与科技的唯一结合全球电子商务咨询公司赛欧曼提出的序化商务”看法就聚焦于如何改变购衣方式。“程Throughsmartconnecteddevicesinourhom

17、es,ourshoppingneedswillbeanticipatedandtakencareof.Forexample,beforeyouveevenrealisedyouverunoutoftights,onesforyoubasedonyourrepurchasingpatternsandanestimationoftheaveragelifecycleofyourtights.家里的智能连接设备能够猜想和满足我们的购物需求。打个比方来说，在你意识到没有紧身衣可穿从前，依照你从前的花销模式和对你穿着紧身衣平均周期的预估，你最喜欢的网店早已自动为你下单购入新品。Sowithconnect

18、edclothingandhomes,itmaysoonbethatwhenitcomestofashion,webarelyhavetothinkaboutanythingatall.待到家里有了可联网衣服后，我们很快就不需要在挑衣服时再三商酌了。DONTGETCAUGHTINTHETRAP不要掉进骗局Justliketraining,healthyeatingismuchmorecomplicatedthanknowingthebasics.Sure,youprobablyrealizebynowthatadeep-friedonionblossomisnotexactlyconduciv

19、etomaintainingarock-solidmidsection.Butwhataboutallthoselesser-knownactsoffoodsabotagethatcouldbecreepingintoyoureverydayeatinghabits?Some,likeeatingtoofast,couldseemratherbenignatfirst,butinfactcanbeabigreasonyourphysiqueismoredoughythanchiseled.Readonforninesurprisingyetall-too-commondiettraps.就像训

20、练同样，健康的饮食比起知道基根源则要实践起来更加复杂。自然你可能知道油炸洋葱圈对保持岩石般坚韧的腹肌没有益处，但有些不经意的饮食行为同样会偷偷破坏你每日饮食习惯。有些，比方吃得太快，一开始可能看起来没相关系，但是很可能是造成你体形肥胖瘫软而不是轮廓分明的一个重要原因。来一起学习下，看起来很正常，实质上会入沟的九大骗局。1.YOUSHOPONAWHIM为非作歹的买东西AreportintheJournalofConsumerResearchshowedthatindividualswhomakestimulus-baseddecisionswhenshoppinginsteadofchoosin

21、gitemsbasedonwhatsonalistaremorelikelytosuccumbtourgesforjunkfood(likethattwo-for-onedealoncheesepuffs).Thisisbecausegrocerystoresaredesignedtooverpowerthesenses;walkinginwithoutadetailedlistalmostguaranteesyoullcomeoutofthestorewithitemsyouneverintendedtopurchaseespeciallyjunkfood.一篇在花销者研究的杂志上报告显示，

22、那些喜欢花销时作激动决定的人，比那些依照购物清单买东西人，更加简单买到垃圾食品（比方，买二赠一的芝士泡芙）。这是因为杂货店的设计创建一种让人无法抗拒的购买环境，不带明细清单购物，会让你出商店的时候会感觉自己买的东西，都不是从前该买的，特别是垃圾食品。AvoidtheTrap防备入沟小窍门Planoutaweeksworthofhealthymealsandsnacks,thenmakeadetailedlistfromthismenuandsticktoit.Thiswillsavemoney,too.做一张包括饮食和零食的周计划表，里面列出食品明细，尔后就依照单据来买，这样做还能够帮你省钱。

23、2.YOUEATLIKESPEEDYGONZALES你吃起来快得就像飞毛腿冈萨雷斯Scarfersbeware:InhalingyourfoodcangiveyouaphysiquethatlooksmorestationwagonthanFerrari.Whenyoufeellikeyourestarving,itsonlyinstinctualtoeatfast;buta2013studybyBritishresearchersdiscoveredthatpeoplewhochewedeachbiteoftheirlunchforatleast30secondsconsumedhalfas

24、muchcandylaterinthedayasthosewhoatemorequickly.Theresearchersconcludedthatchewingfoodatasnailspacecanhelpyouremembermealsforlonger,soyourelessapttoreachfornutritionallycorruptsnackfoodslateron.“闪餐族”们注意：当你感觉到饿的时候，本能地就会吃得很快，但是在2013年一篇由英国研究者的发现，他们吃午餐每一口咀嚼高出30秒钟以上的人，此后耗资的糖分是那些吃得快的人的一半。研究者总结得出，用蜗牛一般的慢速来吃

25、东西，能够让你更久地记得你这顿饭，此后你就很少再会去吃营养节余的零食了。AvoidtheTrap防备入沟小窍门Putdownyourutensilsaftereverybiteandthoroughlychewyourfood.Themoretimeittakestoeat,themoresatisfiedyoullbe.Youlleatonlywhatyouneedatthatmealandbelesslikelytocheatlater.每送完一口食品就放下餐具，尔后慢慢咀嚼食品，你吃得时间越长，你就会感觉越满足。你每餐吃你所需，这样你就不需要偷吃其他东西了。3.YOUCHEATTOOLA

26、TE你吃“骗子食品”吃得太晚Toomuchlate-nighticecreamcanblowupyourphysique.ButscientistsinIsraelsaycheatinginmoderationdoeswork.studyvolunteerswhoaddedadecadentitemlikecookies,cake,oricecreamtotheirhigh-protein,high-carbbreakfastkeptfatoffbetterandhadfewercravingsthroughoutthedaythanthosewhowentwithout.Noshingonc

27、heatfoodsearlierinthedaycantakeadvantageofyourmetabolism,whichishigherinthemorningandgenerallywanesasthedayprogresses.Or,attheleast,eatingearlywillgiveyoumoretimeinthedaytoburnthosecalories.太晚吃太多的冰淇淋会让你吹气似的长。但是在以色列的科学家却说，适合吃“骗子食品”（对减肥）是有收效的。研究志愿者在清早吃高蛋白、高纤维的早餐加入格格不入的曲奇、蛋糕、冰淇淋，在此后的一天中摄入的其他固形食品少于那些早餐没

28、有吃额外食品的志愿者。每日清早吃些“骗子食品”，能够利用你的新陈代谢。因为经常新陈代谢从清早开始最旺盛，尔后渐渐减弱。早起吃东西会让你有更充分的时间来燃烧卡路里。AvoidtheTrap防备入沟小窍门Youshouldnnecessarilyttopoffyourbreakfastwithcheesecake,butifyoufindyourselftoooftengivingintotemptationfordesserts,tryaddingareasonableamounttoyourfirstmealoftheday.Itcouldbeanounceofdarkchocolate,af

29、ewsmallcookies,orathinwedgeofcake.你不应当吃完早餐再吃一块芝士蛋糕来收尾。但是若是你真的对甜食的诱惑束手投诚的话，那么你能够在早起第一餐适合加一点甜点，能够是一盎司的黑巧克力，也许是一点曲奇饼干，又也许是一块薄薄的楔形蛋糕。4.YOUREDRUNKONCALORIES你喝下去的卡路里Ifyouwanttofendoffflab,makesurethemajorityofyourcaloriesareinsolidform.AstudyconductedbyscientistsattheUniversityofKansasMedicalCenterfoundth

30、atpost-mealhungeranddesiretoeatweregreaterwhensubjectsconsumedliquidcaloriescomparedwithwhentheyingestedthesameamountofenergyfromsolidfood.若是你决意要抗衡赘肉，那么保证你的大部分的卡路里都来自固体形式，由堪萨斯大学医学中心的科学家做的研究发现，餐后的饥饿感以及想要吃得更多经常是摄入流质卡路里的人群，对照较于摄入同样固体卡路里的人群。AvoidtheTrap防备入沟小窍门Westillencouragepre-andpost-workoutproteinsh

31、akestofuelmusclerepairandgrowth,butavoidtoomanyliquidcalorieselsewhereinyourdiet.ThismeanseatingawholeorangeinsteadofchuggingdownOJ,takingyourcoffeewithoutsugar,andgoingeasyduringcocktailhour.Turntohealthycalorie-freedrinkslikegreenteainsteadofsugaryoptionslikebottledicedteas.我们还是激励运动的前后补充蛋白奶昔来帮助肌肉的

32、恢复和生长，多流质卡路里，你能够选择吃掉整个橙子而不是只喝下橙汁，不贪杯，转喝不含卡路里饮料比方绿茶，而不是喝含糖瓶装冰红茶。但你在饮食中防备摄入过喝咖啡不加糖，在鸡尾酒时间5.YOUREAMINDLESSEATER你不经意间吃得更多Ifyourmindiselsewherewhileyoureeating,youcouldbeunknowinglyderailingyourdiet.AreviewofstudiespublishedintheAmericanJournalofPreventiveMedicinefoundthateatingwhilewatchingTVwasstrongly

33、associatedwiththeconsumptionofhigherportionsofcalorie-densefoodanddrink.YoullalsorememberlessaboutthefoodifyouatewhilewatchingTVorworkingonthecomputer,whichcanleaveyoufeelingfamishedlateron.若是你不以为意的吃东西，你可能会让你的减肥计划渐渐脱轨。一项美国预防医学杂志的研究表示。边吃边看电视，对于所摄入大部分重卡路里的食品和饮料的大量耗资有着特别亲密的联系。在你看电视也许是在电脑上工作的时候你经常会感觉自己吃

34、得很少，此后会让你感觉很饿。AvoidtheTrap防备入沟小窍门Makeitaprioritytomakemealtimejustthat:atimetofocusonthefoodyoureeating,notthenever-endingspame-mailinyourin-box.Thismeansmealsshouldbeeatenatthedinnertableorintheofficebreakroominsteadofonthecouchorinfrontofthecomputer.把设定一个用餐时间作为一个首要任务，用一段时间，把注意力都放在吃上，而不是办理邮箱里面没完没了的

35、邮件，也就是说饭要在饭桌上或是在办公休息室吃，而不是在沙发上或是电脑前面。6.YOURETOOSTRESSED你的压力太大Stressintheweightroomisagoodthing,butwhenitcomestohealthfuleating,notsomuch.Stressfulsituationslikeworkdeadlinesandfallingbehindonbillpaymentscansetupascenarioinwhichtherewardportionofyourbraintakescontrolofyourexhaustedmind,makingitdiffic

36、ulttoresistdiet-derailingfoods.压力在健身房是一件好事情，但是对于健康饮食来说，就不见得了。压力情况比方工作任务的最后限时要到了，你还有逾期的账单没有付清，都会创建出一种紧张，你的大脑要控制这样让人疲倦不堪的想法，就会对于减肥食谱之外的食品难以抗拒。AvoidtheTrap防备入沟小窍门Duringparticularlystressfultimes,lookforwaystodistanceyourselffromunhealthytemptationssuchasthedrive-thruonthewayhomefromwork.Awalkintheparkd

37、uringyourlunchhouroranall-outworkoutafteraworkdaycanhelpcalmyournervessoyouwontdigdeepintoatuboficecream.Keephealthysnackslikebabycarrotsandalmondsinyourofficeorcarsoyoucanmunchonthesewhenyourbossispushingyourbuttons.Andrememberthatitertosmuchhardeatcrapwhenyourestressedifyoudonthaveitinthehouseinth

38、efirstplace.在感觉到压力特别大的时候，经过一些方法来把自己和不健康的情绪隔走开来，比方开车回家。午餐的时间在公园闲步，也许工作一天结束后全身锻炼一下能够帮助放松神经，这样你就不会想要个大个的冰淇淋。在办公室也许车里放些健康零食，比方小胡萝卜和杏仁，当老板给你压力的时候你能够大快朵颐。还有记适合你压力大的时候，你家第一时间又找不到垃圾食品，你便会感觉要吃到垃圾食品很困难。7.YOUFALLFORTHE“LOW-FAT”LABEL迷信“低脂”标签AvoidtheTrap防备入沟小窍门Whencompaniesalterprocessedfoodslikecookies,saladdre

39、ssings,peanutbutter,andfruityogurttobecome“lowfat,”theytypicallyaddsugartocompensateSforiftasteyou.scarfdownajumbolow-fatmuffin,youlllikelyendupeatingmorecaloriesthanifyouhadanormal-sizefull-fatmuffin.Youstickingwiththerealdeal(read:plain2%yogurtandfull-fatnaturalpeanutbutter)andenjoyingtheminsensib

40、leservings.Besides,thefatthesefoodscontainwillhelptemperhungerpangssoyourelesslikelytoraidvendingmachinelateron.当工厂改变像曲奇、沙拉酱、花生黄油等食品的加工，让它们成为“低脂”食品，加工过程平时会多加糖，为了更好的口胃。所以当你狼吞虎咽下一个大号的低脂玛芬蛋糕，比你吃下一个老例尺寸全职玛芬蛋糕摄入更多的卡路里。你其实更值得自己制作货真价实食品的来享受（配方：2%的原味酸奶和天然全脂花生酱），尔后尽兴享受理智的服务。其他，这些食品里面的脂肪会缓解饥饿感带来的不适，此后你也不会再去打劫

41、自动贩卖机。8.YOUEATFAMILYSTYLE你喜欢在家庭风格餐厅用餐Ifyouthinkforgoingthedrive-throughforasit-downrestaurantwillhelpinyourpursuittogetlean,thinkagain.AccordingtoarecentAmericanJournalofPreventiveMedicinestudy,dishesatfamilyestablishmentslikeApplebeeandsOliveGardenhavehighercaloriecountsonaveragecomparedwiththoseservedatfast-foodjoints.若是你去免下车的快餐店用餐，想要减肥，那得三思。依照美国预防医学杂志研究，像Applebees和OliveGarden这样家庭风格的餐厅，经常比一般的快餐店供应的食品含更高的卡路里。AvoidtheTrap防备入沟小窍门Bethechef.Becauserestaurantfareisoftenaseaofnutritionalpitfalls,trimmingthefatmeanspreparingasma