《劳动与技术》教案

1、 10劳动与技术教案课题 1、煮面条教学目标学问目标：通过学习，使学生学会煮面条的步骤方法。技能目标：使学生在实际生活当中能正确、娴熟地煮面条，并调味。情感目标：在煮面条的过程中，体会到劳动的辛苦与欢快。课时打算1 课时教学重点煮面条的步骤方法教学难点推断面条的生熟 教学方法尝试教学法教学预备电磁炉、锅、面条 200 克、筷子、冷水、碗教学过程一、导入课1、大家在家中煮过面条吗？你是怎么煮的？2、今日我们亲自来试一试，你们的方法能煮熟面条吗？ 二、学习知1、自读全文，边读边思考边用铅笔用阿拉伯数字做序号在书上标注煮面条的步骤。2、反响方法通过看书，大家找到的煮面条的步骤是什么？ 3、学生动手亲

2、自实践1指名同学上讲台亲自操作教师活动生自由发言生自读课本，标出方法指名答复1烧开水2下面条3煮熟面条4调味下面的同学说方法，上面的同学操作学生活动每一个环节提问：在这里要留意些什么？提问：如何推断面条是生是熟？提问：起锅时要留意什么？提问：如何调味？依据自己的喜好来进展调味。三、评价：大家说的方法煮出的面条味道如何，大家评一评。四、课堂小结今日这节课你有什么收获？ 1、放水时要留意依据面条的多少打算水量，水要多淹过面条一些。2、面条要抖开放入，准时用筷子搅拌。3、煮时要在旁边，水再次烧开时，可适当加点冷水再煮预设：1、依据时间2、尝一尝3、看颜色，不再有白心事先预备好汤，留神烫手生自由发言指

3、名尝一尝，并进展评价自由发言，课本上写出自己的收获布置作业回家试着煮一碗面条给爸爸妈妈尝一尝，并在课本上写出评语。板书设计煮面条1烧开水水量适宜2下面条抖开，搅拌3煮熟面条不要离开，留意观看4调味自己的喜好课题 2、切菜教学目标学问目标：通过学习，使学生学会切菜的骤方法。技能目标：使学生在实际生活当中能娴熟地切片、丝、丁。情感目标：体会到劳动的辛苦与成功的欢快。课时打算1 课时教学重点 切菜的方法教学难点 切丝的方法教学方法 尝试教学法教学预备 师预备：砧板 2 块、菜刀 2 把，学生预备土豆、萝卜等蔬菜教学过程一、导入课1、大家在家中切过菜吗？都切过些什么样式？2、今日我们亲自来试一试，你们

4、切菜的功夫如何？ 二、学习知1、自读全文，边读边思考切菜的步骤方法是什么？2、反响方法通过看书，大家找到的切菜的步骤是什么？ 3、学生动手亲自实践指名同学上讲台亲自操作切片男女同学各 1 人，2 人为一组教师活动 生自由发言生自读课本，标出方法指名答复：1用具清洗与预备 2切菜3选择样式4整理整理下面的同学留意观看切菜同学的切法，并评一评。学生活动切完后呈现两个同学的成果，提问：比较两个同学切的片？大家想对他们说什么？切菜时要留意什么？指名同学上讲台亲自操作切丝提问：把土豆切丝要怎么切？呈现成果，提问:谁切得好一些？你看什么来评判？切丝要留意些什么问题？指名同学上讲台亲自操作切丁提问：把土豆切

5、丁要怎么切？呈现成果，指名评一评4、提问：菜切完后应当做什么？ 四、课堂小结今日这节课你有什么收获？ 指说出自己的真实感受名评价，汇报：切菜要留意菜刀握法，左手五指关节要抵住刀身，避开切到手切片要留意厚薄均匀指名说方法：先切片，再切丝生观看切丝，评一评反响：说出切得好的理由切丝要留意切出的片要薄，切丝时慢一点。指名说方法：先切厚片，再切条，最终切丁。生观看切丁，评一评反响：切丁要均匀指名沟通，并写在自己的课本上布置作业回家试着帮爸爸妈妈切一种菜，并让他们在课本上写出评语。板书设计切菜1用具清洗与预备2切菜握刀方法3选择样式片、丝、丁4整理整理课题 3、拌凉菜教学目标学问目标：通过学习，使学生学

6、会凉拌黄瓜的方法。技能目标：使学生在实际生活当中能娴熟拌各种凉菜。情感目标：体会到劳动的辛苦与成功的欢快。课时打算1 课时教学重点凉拌黄瓜的方法教学难点如何运用方法拌其他的凉菜教学方法尝试教学法教学预备师预备：砧板、菜刀，学生预备黄瓜、醋、盐、酱油等作料教学过程一、导入课1、大家在家中吃过凉拌菜吗？都吃过些什么？2、今日我们亲自来试一试凉拌黄瓜这道菜如何做二、学习知1、自读全文，边读边思考凉拌三丝的方法是什么？2、反响方法通过看书，大家找到的凉拌三丝该怎么做？ 提问：调味时要留意什么？3、学生动手亲自实践教师活动生自由发言生自读课本，标出方法指名答复：1将莴笋、白萝卜、红萝卜切成丝，加盐腌渍一

7、会。2调味调料依据菜的多少要适当的放，可依据自己的口味，偏酸还是甜，还是辣。学生活动学会了凉拌三丝的方法，大家情愿试一试做一道凉拌黄瓜吗？ 提问：凉拌黄瓜可以怎么做？下面大家以小组为单位，小组长组织用带来的黄瓜和调料做一盘凉拌黄瓜，比一比，哪个小组做的最受欢送。留意：黄瓜要洗干净，到教师这里切，拿刀削皮的同学要留意用刀的安全。4、呈现成果，组织评委尝一尝，打分评一评。5、小组成员品尝自己的劳动成果，并和其他小组交换品尝四、课堂小结今日这节课你有什么收获？生自由发言：先切黄瓜，再调味 生分 6 个小组，由小组长带着活动每组选 2 个代表组成评委团，品尝凉拌黄瓜，并打分，评出最优秀成果沟通品尝后的

8、感受指名沟通，在课本上写出自己的收获布置作业回家试着做一道其他的凉拌菜，并让爸爸妈妈在课本上写出评语。板书设计凉拌菜1选择菜的品种，切好预备2依据喜好调味留意：放入肯定的蒜泥，保证卫生课题 4、电饭煲煮饭教学目标学问目标：通过学习，使学生学会用电饭煲煮饭的方法。技能目标：学生在实际生活中能娴熟运用各种电饭煲煮饭。情感目标：体会到劳动的辛苦与成功的欢快。课时打算1 课时教学重点使用电饭煲煮饭的方法教学难点如何运用不同的电饭煲煮饭教学方法尝试教学法教学预备电饭煲 1 个，大米假设干，水，不同电饭煲的图片及使用说明教学过程一、导入课1、大家在家煮过饭吗？你是怎么煮的？2、今日我们来学习一种的煮饭方法

9、用电饭煲。二、学习知1、小组沟通你知道的电饭煲在小组中相互说一说，你对电饭煲的生疏。2、自读全文，边读边勾画出电饭煲煮饭的方法步骤。3、反响方法通过看书，大家说一说电饭煲煮饭的步骤是什么？4、学生动手亲自实践：知道了煮饭的方法，让我们来试一试。教师活动生自由发言：大多数学生可能没用过电饭煲大多是先煮米，蒸饭生小组沟通，增加对电饭煲的生疏生自读课本，勾画出方法指名答复1淘米2放米入锅3插电煮饭学生活动提问：淘米时要留意什么？ 小结：留意淘米要轻轻搅动。提问：放米入锅时要留意什么？小结:电饭煲煮饭成功的关键就是水和米的比例，除了按 1:1.5 严格量以外，还可以依据人们的阅历，水超过米一个骨节。3

10、提问：插电煮饭时要留意什么?小结:还要留意用电安全。5、等待的时间引导学生观看各种电饭煲图片，沟通各种不同电饭煲的使用方法，特别是现在的款式。6、品尝自己的劳动成果，小结三、课堂小结今日这节课你有什么收获？生自由发言：依据米的状况来打算淘的次数。指名学生演示指名答复，相互补充留意米和水的比例，使用的安全，擦干净锅底的水，保住内锅与电热板的接触指名学生演示指名答复：插上电源，按下开关，指示灯熄灭后不要翻开盖子，焖 10 分钟左右。指名学生演示生尝一尝电饭煲煮的饭，谈谈自己的感受指名沟通，在课本上写出自己的收获布置作业家里有电饭煲的同学，亲自试着煮一次饭，让爸爸妈妈在课本上写出评语。板书设计 电饭

11、煲煮饭1淘米2放米入锅米与水的比例3插电煮饭焖一下课题 5、炒菜教学目标学问目标：通过学习，使学生学炒白菜的方法。技能目标：学生在实际生活中能娴熟炒 2 个拿手菜。情感目标：体会到劳动的辛苦与成功的欢快。课时打算1 课时教学重点炒白菜的方法教学难点通过炒白菜，学会炒其他简洁的小菜教学方法尝试教学法教学预备电磁炉、锅、油、调料、切好的白菜、盘子教学过程一、导入课1、大家在家炒过菜吗？你会炒什么菜？2、今日我们来学习怎样炒白菜。二、学习知1、请大家在小组中说一说你想怎样炒白菜？2、自读全文，边读边勾画出炒白菜方法步骤。3、反响方法通过看书，结合生活的阅历大家说一说炒白菜的方法步骤是什么？4、学生动

12、手亲自实践：知道了炒白菜的方法，让我们分组来试一试。教师活动生自由发言生小组沟通生自读课本，勾画出方法指名答复1洗菜、切菜2炒菜3调味学生活动洗菜和切菜环节大家都会做了，今日我们省略这个环节，直接炒菜。提问：炒菜时要留意什么？调味时要留意什么？各小组沟通，想好自己小组要调的味道。请每个小组派出代表，预备呈现一下小组炒菜的功夫。每个小组演示完后，指名点评5、品尝自己的小组的劳动成果，评委应当从哪些方面来打分？ 三、课堂小结今日这节课你有什么收获？你还会炒什么菜，说一说方法？ 指名学生答复：留意火候，油量，炒的时间。分小组指名答复，相互补充分组指名学生演示，其他同学留意观看，找出做得好地方和需要的

13、地方生点评菜的样子、味道。每组派出 2 名同学组成评委，尝一尝评出最好吃的炒白菜指名沟通，在课本上写出自己的收获布置作业回家自己试着炒一道菜，让爸爸妈妈尝一尝，并在课本上写出对菜的评语。板书设计炒菜1洗菜、切菜2炒菜3调味课题 6、做动物小书签教学目标学问目标：使学生学会做动物小书签的方法。技能目标：学生能娴熟做出自己宠爱的动物书签。情感目标：体会到做手工的辛苦与成功的欢快。课时打算1 课时教学重点 做动物书签的方法教学难点 做动物书签的方法教学方法 尝试教学法教学预备图画纸和卡纸各 1 张，铅笔、彩笔，胶水，细线或丝带， 剪刀教学过程一、导入课出示 1 个动物书签，秀丽吗？今日我们来学习制作

14、这样的书签。二、学习知1、自读全文，边读边勾画出制作书签的方法步骤。2、反响方法通过看书，大家说一说制作书签的方法步骤是什么？ 3、学生动手亲自实践请大家选择自己宠爱的小动物图案，把它画在白色的画图纸上， 留意不要画得太大。请大家给小动物涂上秀丽的颜色。教师活动生自读课本，勾画出方法指名答复1构图2涂色3粘贴4剪样5锥孔穿线生自由选择图案进展构图、生涂色。学生活动师示范：粘贴图案要求：胶水不能涂得太多，把图片轻轻贴在卡纸上，按平。请大家用剪刀沿着图案的边沿剪下动物图案。大家在剪的时候要留意用剪刀的安全，不要伤了自己和同学。示范：锥孔穿线大家剪好图案后在图案适当的地方用剪刀尖锥个小孔，穿上细线或

15、丝带，秀丽的书签就做好了。大家试一试吧。4、呈现作品小组的同学比一比，选出最好的作品。请拿出每个小组的最好作品到班上评比。三、课堂小结今日这节课你有什么收获？ 生观看，自己动手操作生动手剪图案生独立完成最终环节小组长带着评比作品小组代表带作品在全班评比指名说一说评比的要求：构图有创意，外观精巧，剪图规整 指名沟通，在课本上写出自己的收获布置作业请你的好朋友评一评你的书签，在课本上写出对你的作品的评语。板书设计6、做动物小书签1构图2涂色3粘贴4剪样5锥孔穿线课题 7、制作纸袋教学目标学问目标：使学生学会制作纸袋的方法。技能目标：学生能娴熟做出自己宠爱的秀丽纸袋。情感目标：体会到做手工的辛苦与成

16、功的喜悦，渗透环保教育。课时打算1 课时教学重点做纸袋的根本方法教学难点依据做纸袋的根本方法设计秀丽的纸袋。教学方法尝试教学法教学预备每人预备 1 张长 24 厘米，宽 12 厘米的纸，胶水，直尺教学过程一、导入课出示 1 个秀丽的纸袋，今日我们来学习制作这样的纸袋。二、学习知1、请大家自读全文，边读边勾画出制作纸袋的方法步骤。2、反响方法通过看书，大家说一说制作纸袋的方法步骤是什么？ 3、学生动手亲自实践请大家在预备好的纸上最右边画出 1 厘米做粘接口，其余局部按大小分成大的 2 份，小的 2 份。最下面取 2 厘米画上虚线。示范沿虚线折叠，折出折痕。用教师活动生自读课本，勾画出方法指名答复

17、1折叠2粘接折痕折底口4粘贴底角5整理成型生按自己的需要画虚线学生活动胶水粘好中线接缝。师示范：折底口按课本 45 页图 3 和图 4 的方法，将底口按要求折好。教师巡察指导请大家将折好的底口粘贴好。胶水干后，翻开纸袋，整理成型，就完成了纸袋的制作。大家完成后还可以对纸袋做一些装饰，或者可以依据自己的喜好选择有图案的纸来做纸袋。4、呈现作品小组的同学比一比，选出最好的作品。请拿出每个小组的最好作品到班上评比。三、课堂小结今日这节课你有什么收获？ 生观看，自己动手操作生动手折一折生独立完成最终环节小组长带着评比作品小组代表带作品在全班评比指名说一说评比的要求：折叠方法正确、粘贴平坦结实、外观规整

18、 指名沟通，在课本上写出自己的收获布置作业请你的好朋友评一评你制作的纸袋，在课本上写出对你的作品的评语。板书设计7、做纸袋1折叠2粘接折痕3折底口4粘贴底角5整理成型课题 8、自制纸板棋盘教学目标1、学问目标：使学生学会制作纸板棋盘的方法。2、技能目标：学生能娴熟做出有用的纸板棋盘。3、情感目标：体会到做手工的辛苦与成功的喜悦。课时打算1 课时教学重点 做棋盘的根本方法教学难点 装裱棋盘纸的方法教学方法 尝试教学法教学预备每 2 人预备 1 张象棋棋盘纸，硬纸板，白纸，小刀、剪刀、胶水牛皮纸，排刷教学过程一、导入课我们学校设有象棋组，大家在长时间下象棋后，棋盘纸特别简洁坏，今日我们要一起找出方

19、法，解决一下这个问题。二、学习知1、请大家自读全文，边读边勾画出制作棋盘的方法步骤。2、反响方法通过看书，大家说一说制作棋盘的方法步骤是什么？ 3、教师引导学生动手亲自实践请大家拿出预备好的两块纸板，依据纸板四边的长度剪下 8 条牛皮纸纸条，留意纸条的宽度要略大于纸板的厚度。示范包边。教师活动生自读课本，勾画出方法指名答复1剪牛皮纸2包边裱糊白纸4裱糊棋盘纸生观看，跟着教师一起操作学生活动把牛皮纸纸条均匀的涂上胶水，分别把纸板的四边包起来，留意包的时候要渐渐的抹平，不要有皱褶。师示范：裱糊白纸裁剪一张和纸板大小的白纸，把纸板的一面均匀的涂上胶水，把把白纸平坦的粘贴在纸板上，裱糊时要留意：为了平

20、坦，可先将纸略微涂湿，也可用喷雾喷少量的水。教师巡察指导裱糊棋盘纸请大家将棋盘纸对折后沿折缝裁开，用刚刚裱糊白纸的方法将棋盘纸裱糊在纸板上。两个同学一组，自己独立裱糊自己的那局部。4、呈现作品小组选出组里最好的作品。评比出班上最好的作品。三、课堂小结今日这节课你有什么收获？生观看，同桌合作完成棋盘的包边生认真观看教师示范同桌合作完成白纸的裱糊生独立完成棋盘纸的裱糊小组长带着评比作品小组代表带作品在全班评比指名说一说评比的要求：包边严实整齐、裱糊平坦美观、粘贴稳固 指名沟通，在课本上写出自己的收获布置作业请你的好朋友评一评你制作的棋盘，在课本上写出对你的作品的评语。板书设计8、自制纸板棋盘1剪牛

21、皮纸2包边3裱糊白纸4裱糊棋盘纸课题 9、折纸蝴蝶教学目标1.学问目标：使学生学会折纸蝴蝶的方法。2.技能目标：学生能娴熟折出纸蝴蝶。3.情感目标：体会到做手工的辛苦与成功的喜悦，美化环境。课时打算1 课时教学重点折纸蝴蝶的根本方法教学难点依据折纸蝴蝶的方法能自己设计秀丽折蝴蝶。教学方法尝试教学法教学预备每人预备 2 张糖纸，毛线 1 根细铁丝 1 根，竹棒 1 根教学过程一、导入课出示糖纸酒杯、纸蝴蝶、纸人等，这些秀丽的玩具都是利用大家吃糖过后剩下的糖纸做成的，我们可以把它做成秀丽的装饰品美化我们的环境。今日我们先来学习制作折纸蝴蝶。二、学习知1、请大家自读全文，边读边勾画出折纸蝴蝶的方法步

22、骤。2、反响方法通过看书，大家说一说制作纸袋的方法步骤是什么？ 3、学生动手亲自实践请大家以 2 人为一组，认真阅读课本的方法后亲自试一试，你会折吗？教师巡察指导指名呈现学生的作品教师活动生欣赏作品生自读课本，勾画出方法指名答复1选糖纸2折叠糖纸3扎纸成形4蝴蝶飘舞生按课本方法尝试折一折学生活动提问：a、谁能说一说这个同学的作品好在哪里？还有什么要对他说？ b、在折纸蝴蝶的时候要留意些什么问题？小结：大家很了不起通过看书、与同学争辩，自己就折出了秀丽的纸蝴蝶。设计作品依据折纸蝴蝶的方法，你能设计些其他的糖纸作品吗？可以找你的好朋友一起试一试。4、呈现作品小组的同学比一比，选出最好的作品。请拿出每个小组的最好作品到班上评比。三、课堂小结今日这节课你有什么收获？ 生观看作品，指名点评指名反响：折纸的时候要留意折得均匀，不要一边大，一边小，绑线的时候要绑得小巧。好朋友合作试着做一些其他作品小组长带着评比作品小组代表带作品在全班评比指名说一说评比的要求指名沟通，在课本上写出自己的收获布置作业请你的好朋友评一评你折的纸蝴蝶，在课本上写出对你的作品的评语。板书设计9、纸纸蝴蝶1选糖纸2折叠糖纸3扎纸成形4蝴蝶飘舞课题 10、制作小风筝教学目标学问目标：使学生学会