《畜禽营养与饲料》第二章试题2022年

1、2022 年高 2022 届绵阳一诊试题畜禽养分与饲料其次章 1一、推断题正确的在括号内划A，错误的在括号划B。每题 2 分，共 70 分1、 饲料就是能被畜禽采食、消化、利用的物质。2、局部能量饲料也可能同时是蛋白质饲料。3、依据国际饲料惯例，饲料添加剂包括矿物质添加剂、氨基酸添加、维生素添加剂等。4、蛋白质饲料蛋白质含量大于等于20%，自然含水量小于 45%。5、酶制剂酶制剂比较稳定、不用受温度等外界条件影响。6、国际饲料分类法将饲料分为蛋白质饲料、矿物质饲料等八大类。7、青饲料堆放时间长、发霉腐败、加热或煮后闷放过夜，饲喂时应防止氢氰酸中毒。8、一般青贮饲料的制作，是利用酵母菌菌的大量生

2、殖，使腐败菌受到抑制。9、青贮的类型可分为一般青贮和半干青贮等。10、蛋白质树叶类是一种很好的来源，也是一种很好的维生素来源。11、粗饲料的调制方法主要有物理调制法、化学方法、生物方法。12、氨化秸秆的主要氨源有液氨、尿素、碳酸氢铵、氨水。13、玉米中淀粉和脂肪的含量是构成其高能量的主要因素。14、能量饲料干物质中粗纤维的含量小于18%，粗蛋白质含量小于 20%。15、大豆饼粕是我国主要的植物性蛋白质饲料来源。16、鱼粉的含盐量通常在 1%-4%。17、补充钙最廉价、最便利的矿物质饲料是石粉。 18、饲料添加剂大体上可分为两类，即养分性饲料添加剂、药物性饲料添加剂和一般性饲料添加剂。 19、动

3、物必需的微量元素主要有 7 种，分别为铁、钴、碘、锰、铜、锌、硒。20、赖氨酸在猪、禽日粮中的添加量为0.05%0.3%。21、苜蓿或紫云英等优质豆科干草属于蛋白质饲料。22、生长旺盛期植物氨化物含量高，氨化物随着植物生长和粗纤维的增加而渐渐削减。 23、豆科饲料所含的蛋白质比禾本科高，而钙、磷没有禾本科的丰富。24、在饲料青贮过程中，乳酸菌的生殖也被自身产生的乳酸所抑制。25、小麦麸含B 族维生素高，特别是维生素B12 的含量高。26、棉籽饼中含有抗胰蛋白酶，所以在协作饲料时要限量使用。27、糠麸类饲料不仅维生素丰富，而且含矿物质也多。28、鱼粉、肉粉等动物性饲料中均含有维生素B12。29、

4、对家禽来说，维生素D3 抗佝偻病效力比维生素D2 大 30-100 倍。 30、钙过多时，会象缺钙一样发生佝偻病或软骨症。 31、硒是动物必需的微量元素，也是有毒物质。32、畜禽仅能利用L-赖氨酸，不能利用D-赖氨酸。33、酵母不是动物性蛋白质饲料。34、一般青贮法中不易青贮的原料可以承受低水青贮或半干青贮。35、玉米中粗蛋白含量高，且品质也好。二、单项选择题小题只有 1 个正确答案，每题 2 分，共 38 分1、青贮饲料的IFN 为。A、1-00-000B、3-00-000C、5-00-000D、7-00-0002、关于青饲料的表达以下不正确的选项是。A、对单胃动物来说，青饲料中氨化物的蛋白

5、质价值接近纯蛋白质B、相对而言，青饲料中钙磷比例最不平衡C、禾本科牧草一般比豆科牧草的钙含量高D、青饲料中的维生素含量丰富，特别是维生素D 含量较高3、一般青贮时原料的含水量应为。A、15-20%B、25-30%C、45-55%D、65-75%4、粗饲料粉碎过细，会引起。A、 采食量削减B、消化率降低C、消化率提高D、养分价值提高5、小麦属于。A、粗饲料B、能量饲料C、蛋白质饲料D、糟渣类饲料6、生大豆饼粕中含有一些抗养分因子，其中能降低蛋白质消化率的是。A、双香豆素B、霉菌C、抗胰蛋白酶D、氢氰酸7、马铃薯中的有毒成分是。A、龙葵素B、香豆素C、植酸D、单宁8、以下饲料不易霉变的是。A、玉米

6、B、豆粕C、花生粕D、菜籽粕9、下类不属于矿物质饲料的是。A、食盐B、尿素C、骨粉D、贝壳粉10、钙磷丰富且比例适当的是。A、酵母B、麸皮C、玉米D、蚯蚓11、谷实类饲料描述不正确的选项是。A、消化率高B、肥育净能高C、氨基酸含量高D、缺乏维生素A、D 和钙12、对于麸皮养分特点表达错误的选项是。A、含能量较低B、含粗蛋白较高C、含B 族维生素很高D、钙磷比例平衡13、以下添加剂中，不属于非养分性添加剂的是。A、 抗氧化剂B、抗菌素C、防霉剂D、微量元素添加剂14、常用的青饲料中养分价值最高的是。A、豆科青饲料B、禾本科青饲料C、蔬菜类饲料D、水生饲料15、以下不属于蛋白质补充饲料的是。A、豆

7、科籽实B、油饼C、大麦D、动物性饲料16、猪对青饲料中有机物的消化率为。A、40-50%B、50-60%C、75-85%17、不属于生长促进剂的是、A 抗生素B 维生素C 激素D 抗菌药物18、对菜籽饼饲用价值描述错误的选项是。A、 含有有害物质B、蛋白质含量高C、适口性差D、富含胡萝卜素19、青贮饲料的开窖与使用不正确的选项是。A、开窖时间至少应在装后 40-60 天B、每次取用的厚度不应大于 9 厘米C、母畜怀孕后不宜多喂，产前 15 天应停喂D、青贮料酸度过大时，可与石灰乳中和后再饲喂三、多项选择题每题至少有 2 个及以上正确答案，每题 3 分，共 12 分1、青绿饲料有那些养分特点。A、含水量和维生素含量高B、干物质中蛋白质含量高C、钙磷比例适宜D、粗纤维含量较低2、谷实类饲料有那些养分特性。A、能量和糖类等含量高B、蛋