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文档简介

1、毕 业 作 品 国际经济贸易专业姓名:谢旭 200921118029 尹璐 200921118033指导老师:曹淑芹企业文化建设企划案烟台尚品葡萄酒业有限公司企业文化建设企划案一、公司简介二、现状分析 1、企业文化调查问卷 2、企业所在的行业背景及所处地域特征调查 3、企业文化现状分析报告三、规划设计 1、企业文化理念要素体系 (1)公司战略口号 (2)公司的长远规划及发展战略 2、企业文化规范体系 (1)企业制度 (2)企业员工行为规范体系 (3)企业人力资源管理体系 3、实施方案公司简介 本公司位于我国山东省东部,冬无严寒,夏无酷暑,属典型的海洋气候,四季分明、日照、降雨量、昼夜温差、无霜

2、期等自然条件适宜葡萄的生长,出产的葡萄与世界上最著名的波尔多地区的葡萄品质相似。公司葡萄种植园风景秀丽,四季怡人,并建立了属于自己的葡萄园酒庄,将葡萄酒的酿造与酒庄旅游业相结合,促进葡萄酒文化的传播。并且配有专业技术人员专门培植,保证了葡萄酒的优良品质。 酒厂配有原酒生产车间、发酵室、冷冻室、质量分析检测室、调酒室、罐装车建、仓储库。采用国际葡萄酒标准OLV酿造,同时,公司还引进法国生产技术,生产符合绿色环保食品安全要求的葡萄酒原酒。公司以优良的品质,精良的管理,极致的品味立足于中国葡萄酒业市场。公司简介 在营销策略上,我们推行“区域总营 销制”,提出与营销商“共同投入,同步发展”的理念,把营

3、销商作为战略合作伙伴,共同构建中国葡萄酒文化。 为了摆脱酿酒企业形象,引导消费者享受中国特色的葡萄酒文化,把酒文化作为一种产业经营,赋予产品文化内涵,提升产品的附加值,公司的长远规划及发展战略是,依托城市发达的旅游资源,建设企业的葡萄酒庄园,进军中国高端葡萄酒市场,提升国际竞争力,创造东方葡萄酒文化。现状分析本调查的目的,是了解员工对企业文化建设相关问题的看法,以便查找差距,发现问题,进一步加强和改进企业文化建设工作。1、您是否了解尚品葡萄酒的发展历程?( )(1)了解 (2)基本了解 (3)部分了解 (4)不了解2.您是否认同尚品葡萄酒的企业标志? ( )(1)认同 (2)基本认同 (3)部

4、分认同 (4)不认同3.您是否了解尚品葡萄酒的发展战略? ( )(1)了解 (2)比较了解 (3)部分了解 (4)不了解4.您是否认同尚品葡萄酒的战略目标(即依托城市发达的旅游资源,建设企业的葡萄酒庄园,内容包扩优质葡萄生产区、地下酒窖、会所、葡萄酒文化观光旅游等)? ( )(1)认同 (2)基本认同 (3)部分认同 (4)不认同5. 您是否认同尚品葡萄酒的企业价值观(诚信、创新永恒,精品、人品同在)? ( )(1)认同 (2)基本认同 (3)部分认同 (4)不认同6. 您是否了解葡萄酒的行业背景? ( )(1)了解 (2)基本了解 (3)部分了解 (4)不了解企业文化调查问卷14.您认为员工

5、在工作中形成行为习惯与其岗位责任要求的适应度? ( )(1)好 (2)较好 (3)一般 (4)差15.您认为本企业员工爱岗敬业的精神状态如何? ( )(1)好 (2)较好 (3)一般 (4)差16.您认为本企业在充分利用企业媒体(包括报刊、电视、网络等)宣传企业文化方面做得怎样? ( )(1)好 (2)较好 (3)一般 (4)差17.您认为本企业在加强文化设施建设方面做得怎样? ( )(1)好 (2)较好 (3)一般 (4)差 中国副食流通协会会长、全国糖酒商品交易会办公室主任何继红也表示,2009-2010年度全球葡萄酒行业增速趋缓,所有的目光开始聚焦中国,进口酒运营者及品牌数量大幅增多。“

6、以法国知名品牌Castel为例”,从2008年的550万瓶,到2009年的1400万瓶,两倍年增额无可置疑地确立了Castel在进口市场上的强势品牌地位。” 随着中国葡萄酒产业的发展和市场的扩大,外国葡萄酒进入中国市场的欲望日益增强,其方式有较早的产品进入,到现在的在葡萄产区建酒庄,收购葡萄酒企业股份等。 企业文化现状分析报告 企业文化对企业的发展有着至关重要的作用它是企业成功的源动力,调查发现本企业文化现状与理想的企业文化之间存在着明显的差异,企业战略未得到充分体现,文化特色不突出。具体表现为:公司虽然制定过发展战略,确立过企业文化,但还不够清晰、具体。 公司的制度与组织结构需要进一步完善,

7、制度执行不力,管理制度习惯化。 公司的组织结构有些混乱,内部管理不扎实、不规范。 公司对文化建设力度不够,意识不强。 多数员工对葡萄酒行业的快速发展没有具体深刻的认识,对企业的发展背景不了解,对葡萄酒行业的发展不关心,对工作的责任感不强。 自我发展空间和员工的自我价值的体现在企业内得不到保证。 在部门与部门之间,就时常出现推卸责任、互相扯皮推诿的现象,缺少企业大团队的精神。 公司不重视技术,技术无用的意识很普遍,并且在新产品的研发上长期缺乏投入,信息较闭塞,科研条件不理想。 目前中国的葡萄酒市场刚开放,是一个非常年轻的市场,人们通常会选择自己认识和熟悉的本土品牌,所以中国也应该拥有属于自己的能

8、够供国人挑选的葡萄酒品牌。但目前中国的葡萄酒以中低端产品为主。而代表高档形象的高端品牌基本被国外特别是法国名庄酒所占据。世界葡萄酒行业权威机构分析认为:到2010年中国对葡萄酒的需求中高档酒将占到50%,中档酒占到40%,而低档酒只占10%。未来几年,高端葡萄酒品牌必将崛起,本公司将致力于酿造属于中国的美味葡萄酒,打造中国高端葡萄酒品牌。公司的长远规划及发展战略是,依托城市发达的旅游资源,建设企业的葡萄酒庄园,内容包扩优质葡萄(示范)生产区、地下酒窖、会所、葡萄酒文化观光旅游等。以便于进军中国高端葡萄酒市场,提升国际竞争力,创造东方葡萄酒文化。 规划设计企业文化理念要素体系 近年来,我国葡萄酒

9、行业一直保持高速增长的态势。据国家统计局数据显示:2009年我国葡萄酒产量为96万吨,较2008年增速27.63%。但是,从市场表现来看,进口酒却在品牌形象上具有更大优势,平均售价高于国产酒。行业专家指出,国产葡萄酒还缺少国际一流的高端品牌。为了突出本企业文化特色,摆脱葡萄酒酿酒企业形象,引导消费者享受中国特色的葡萄酒文化,以便进军中国高端葡萄酒市场,提升国际竞争力,本公司将东方葡萄酒文化作为一种产业经营,赋予产品文化内涵,以提升产品的附加值及企业的文化形象。 企业文化对企业可以产生凝聚力和向心力,但过时的企业文化也会扼杀一个优秀的企业。为了使企业保持活力,拥有更强的竞争力,基于企业的文化理念

10、,修正和完善企业文化规范体系,我们要重新确立企业文化内涵,提出企业战略口号,规划企业愿景及企业发展战略。战略口号:酿自然好酒,铸品质典范 依据中国传统文化思想,在酿酒时提倡天、地、人相合的法则,提倡好的气候、好的土壤、好的酿酒师才能酿出好酒。我们在探索一条用本土文化打造中国高端民族品牌之路,虽然刚起步,但是相信这条路是光明的,一定能够成功。 地下酒窖会所模型图(建设中) 近年来,葡萄酒收藏热在中国逐渐兴起,但我国本土所生产的葡萄酒鲜有被收藏的。造成这个现象的主要原因是外国名庄的品牌知名度高,有自己独有的文化,升值空间较大。而国内葡萄酒酒庄虽然在建筑、设备等硬件上投资巨大,但是在品牌文化建设上却

11、鲜有建树。几乎都介绍自己“采用国际酿酒名种XXX为原料,使用成套进口设备”等,这使得国内的酒庄酒缺乏自己的个性。而酒庄酒之所以成为世界公认的高端葡萄酒,就是由于每个酒庄都有自己的个性。因此,简单地模仿国外酒庄,不可能树立起真正的葡萄酒高端民族品牌,那只是一个躯壳,真正的高端品牌必须具有自己灵魂,高端葡萄酒品牌的灵魂就是文化。 建立中国葡萄酒的高端民族品牌,必须让它拥有本土文化的灵魂。中国酒庄酒要想成为真正国际性的高端葡萄酒品牌,就必须拥有自己的个性,建立起属于自己的本土文化。企业文化规范体系 企业制度 企业员工行为规范体系企业人力资源管理系统实施方案企业员工行为规范体系基本原则规范:讲责任:责

12、任是一种品质,一种追求,一种精神境界。全行业要树立责任意识,在社会上树立负责任的形象,对国家负责,对消费者负责,对社会负责,对行业发展负责。讲诚信:诚信是一种文化,是每一位职工特别是领导干部应有的关键品质。切实做到遵纪守法,忠诚老实,自觉养成良好的职业操守和道德行为。讲效率:效率是一种速度,是检验工作的砝码。要树立效率意识,提高领导能力和执行能力,使烟台尚品成为有效率的企业,激发活力,提高效率。 讲奉献:奉献是一种忠诚,是一种道德境界。要树立奉献意识,以报效国家、服务人民为己任,摆正国家、企业和个人的关系,始终把国家利益、消费者利益放在首位,学习先进人物忠诚敬业、无私奉献的高尚精神品质,努力为

13、企业发展多作贡献。日常行为规范:第一条. 按时到岗,准时工作,不迟到、不早退、不离岗、不串岗,不做与工作无关的事情,有事请假。第二条. 遵守工作规范,不违纪操作,不违规行动。第三条. 遵守现场管理规定,正确使用各种设备和设施,对具有危险的工作,严守各项安全规定。第四条. 工作期间仪容整洁,保持良好的精神风貌。按照要求着装。第五条. 言行举止要得体,保持良好的风度,使用文明用语。第六条. 进行通讯联络时,要态度诚恳,礼貌待人,用语规范。第七条. 在正式场合手机不可乱放,并将其关闭或调到静音状态,不在禁止使用手机地方使用手机。第八条. 发送商务信函、请柬、传真、电子邮件等要注意格式正确、书写工整、用语规范,特殊函件,还需附寄回复卡(函)。 第九条. 在接待客人时,要大方得体,不卑不亢,礼貌待人。企业人力资源管理系统 首先,根据公司发展的战略和宗旨,确立把传递“以人为本”的理念作为招聘的指导思想,在招聘工作中,特别注意应聘者与公司双向需求是否吻合。公司也充分考虑应聘自我发展与自我实现的高层次价值实现的需求,尽量为员工的发展提供良好的机会。并且建立人员评估中心,明确各类岗位对人员素质的要求。 其次,采用严格规范的评估录用程序,凡被录用者必须经过填表、筛选、笔试、目标面试、情景模式、专业面试、体检、背景调查和审

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