2021餐厅收银员年终工作总结3篇

1、本文格式为Word版，下载可任意编辑 2021餐厅收银员年终工作总结3篇 2021餐厅收银员年终工作总结3篇 2021餐厅收银员年终工作总结篇1 抬头看看表，已经是早上七点，实习前在寝室睡的结果一觉就这样醒来，我揉了揉依旧带有睡意的双眼，悄悄整理好行李，与朋友简单的道别后，踏上了去xx国际会议中心实习的道路。 车子行驶在广阔而平稳的马路上，吹着风，我的心里有万分繁杂的感情。这算怎样的实习，我们此后是否就要道别纯真的学生时代，走上社会?那里会是一个怎样的环境，我会遇到什么人，他们对我生命的历程会有什么影响，匆促而过还是永远的回忆?老师说过，人每到一个陌生的环境从内心就会不由自主的产生出一种莫名的

2、畏惧感，于是，我们就带着这样一种期待向往与微微的畏惧随着车子向xxx驶去。 蔚蓝的大海无尽的天空飞行的海鸟满眼的绿地，对xxx这个中国皇家后花园的美好想象在亲临这里时灰飞烟灭，我们所见的只是略带病态的草地和充满腥味的海滩，没有人，除了我们。天气有些阴沉，看着遍布蜘蛛网和灰尘的员工宿舍，我们都无可奈何的笑了笑，在这里，我们要洒下两个月的热血青春。 总经理在一小时要收费一千元的会议室里接见了我们，感觉用一个字就可以形容，冷，阴冷的天气和气氛与总经理桌上冒着热气的茶水形成猛烈的比较。会议开完，各个部门的主管开始来挑拣员工，我们像一群准备被人宰割的小羊羔，自己的命运一下子转移到别人手中，而我们和蔼可亲

3、的老师却早已不见踪影。 一个黑胖女人走到我面前，看了看我填写的资料，让我站起来，同她比较衡量了一下身高，冲我做了跟她走的手势，我就莫名其妙的成了西餐厅的服务生。听着同学们埋怨的声音，我无所谓，不管到哪里，随遇而安。 晚上躺在坚硬的床上，我用力把被子往身上压了压，昨天还在学校自习室看着法律书，今天却跑到这里当了一个西餐服务生，这是命运的安排啊，既然抵挡是徒劳的，那就闭上眼睛享受吧。 2021餐厅收银员年终工作总结篇2 我在_酒店实习期间收获很大。酒店服务是有形产品和无形服务的混合体，酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度。通过这次在_酒店接近四个月的实习，本人获益匪浅。酒店就等于是一个社会的

4、缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的机遇。 沟通能力提高：作为一名前台接待员，与客人的接触是面对面的，是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整日的心情状态。如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。 突发事件应变能力提高：作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的状况，安抚客人的情绪，同时也要保护酒

5、店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。 通过这次实习，我深切的了解到，务必学会自己有能力的事情务必自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力，才能在工作上得到进步。在工作上，有问题，有不懂应当大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累阅历，结果得到的才是最适合自己的东西。作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应当时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者，一切为了客人，为了客人的一切。 2021餐厅收银员年终工作总结篇3 20_年感谢校领导对我的关心，感谢同事们对我的帮助，是大家的激励与确定之下，才让我在工作上取得

6、了一点成绩。老百姓的话中有这样一句“干一行爱一行，虽然在别人眼中，有可能我的工作是过于平凡普通，但是，正是抱着对工作的热爱，才让我在平凡的岗位上努力做出自己的精彩。2022年已经过去了，我也将自己的工作进行了梳理，做一个工作总结。 一、做好卫生工作，创造温馨环境。 从进食堂开始，我一直担任伙房班长一职，在电视上看到过大量由于食物而引发的中毒事件，所以对这方面，厂领导很重视，我自己也始终未能松懈。从选菜到淘洗再到烹食，可以说，我们伙房严把各个关口，未发生一起因食物而导致的中毒事件，很好的响应了厂里安全生产、安全管理的号召。每次用餐之后，我们总是第一时间清理垃圾、残留食物，定期的对食堂进行清洁，做

7、到小扫除每日有，大扫除不休止。为全厂职工创造了洁净卫生的就餐环境。 二、降低购菜本金，翻新菜式花招。 作为食堂的第一关，购菜来说，我的任务是很艰辛的。本着为员工谋福利的原则，菜价是低于市场价格的。所以说，我务必要在购菜的时候，将本金压低，才能协调食堂的工作。既要保证菜的新鲜度又要买到价低的产品，好多时候，我是从市场的这头一直挑到市场的那头。虽然这项工作对比的艰辛和辛苦，但是看到大家能吃到可口的饭菜，我自己苦点心里却是愉快的。 针对菜谱，我们伙房班也是定期召开探讨会议。通过不断的学习，我们也一直在提高自己的能力。做到了每天饭菜不重样，饮食结构合理化，荤素搭配菜色多。尽伙房班的努力，让大家吃好。 三、起好模范带头作用，努力让大家满意。 我作为伙房班长，除了协调内部工作、分工搭配之外，做日常工作每次都是身先士卒，并不是我比别人的境界高，而是既然是一个小的领导，那就应当在任何时候做好模范。你不干，