2.1 细胞中的元素和化合物课件-高一上学期生物人教版必修1

1、生石花第2章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物2.1 细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素1、元素的统一性和差异性一、组成细胞的元素1、元素的统一性和差异性比较组成地壳和组成细胞的部分元素，回答问题：（1）请分别从元素的种类和含量分析，你能得出什么结论？从元素的种类分析，组成细胞的元素，在无机自然界中都能够找到；从元素的含量分析，细胞中元素的含量与无机自然界的大不相同。（2）组成细胞的元素归根结底来自无机自然界，为什么细胞内各种元素的比例与无机自然界的大不相同？统一性差异性生物体按照生命活动的需要，有选择地从无机自然界中获取元素。2.1 细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素1、

2、元素的统一性和差异性一、组成细胞的元素1、元素的统一性和差异性比较玉米细胞和人体细胞的部分元素，回答问题：（1）在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗？一样，都是C、H、O、N。（2）细胞中有些元素含量很少，如在玉米细胞中，S只有0.17%，Mg只有0.18%，是否意味着这些元素不重要？不是（如有的蛋白质含有S，叶绿素含有Mg）。（3）比较组成玉米细胞和人体细胞元素的种类和含量，你还能得出哪些结论？2、分类2.1 细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素1、元素的统一性和差异性一、组成细胞的元素含量作用分类依据最基本元素基本元素微量元素大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等Fe

3、、Mn、B、Zn、Mo、Cu等“铁猛碰新木桶”CC、H、O、N2、分类2、分类2.1 细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素1、元素的统一性和差异性一、组成细胞的元素含量作用分类依据最基本元素基本元素微量元素大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等“铁猛碰新木桶”CC、H、O、N2、分类3、存在形式3、存在形式大多以化合物的形式存在2.1 细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素1、元素的统一性和差异性二、组成细胞的化合物2、分类二、组成细胞的化合物1、分类3、存在形式1、分类水、无机盐糖类、脂质、蛋白质、核酸无机物有机物化合物检测1、细胞中不存在无机自

4、然界没有的特殊元素（ ）2、组成地壳的元素在细胞中都能找到（ ）3、细胞中微量元素含量很少，作用也很微小（ ）4、不同种类的细胞其组成元素和化合物种类基本相同，但含量又往往有一定差异，这既体现了细胞的统一性，又反映了细胞的多样性（ ）5、沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的化合物是水（ ） （细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质）脂肪+_ _蛋白质+_ _还原糖+_ _水浴加热2.1 细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素1、元素的统一性和差异性2、分类三、实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质二、组成细胞的化合物3、存在形式1、分类三、实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

5、请各位同学阅读教材P18-19，思考并讨论以下问题：（1）现提供梨汁、豆浆和花生三种待测材料，请选择相应检测试剂并描述相应实验现象。梨汁 斐林试剂 砖红色沉淀（2）比较斐林试剂和双缩脲试剂的异同。斐林试剂砖红色沉淀豆浆 双缩脲试剂 紫色花生 苏丹染液 橘黄色双缩脲试剂紫色苏丹染液橘黄色2.1 细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素1、元素的统一性和差异性2、分类三、实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质二、组成细胞的化合物3、存在形式1、分类三、实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质请各位同学阅读教材P18-19，思考并讨论以下问题：（2）比较斐林试剂和双缩脲试剂的异同。成分相同：都含有N

6、aOH和CuSO4两种成分，且NaOH的质量浓度都是0.1g/mLCuSO4浓度不同：斐林试剂中CuSO4的质量浓度是0.01g/mL；双缩脲试剂中CuSO4的质量浓度是0.05g/mL使用方法不同：鉴定还原糖时甲液和乙液等量混合后加入，并需水浴加热；鉴定蛋白质时先加A液1mL，后加B液4滴检测6、西瓜、番茄等都含有较多的还原糖，因此可用于还原糖的鉴定（ ）7、甘蔗富含糖，是做还原糖鉴定的理想材料（ ）8、实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用（ ）9、非还原糖与斐林试剂混合后经水浴加热后的现象是无色的（ ）10、脂肪的鉴定实验中需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒（ ）1

7、1、检测脂肪时需要用到体积分数为50%的酒精溶液（ ）12、现提供斐林试剂甲液、乙液和蒸馏水，充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出哪些物质：_ 葡萄糖 蔗糖 蛋白质 脂肪 （斐林试剂需现配现用、等量混合使用！） （蔗糖不是还原糖！）斐林试剂13、用斐林试剂、苏丹染液和双缩脲试剂检测甲、乙、丙三种植物干种子中的三大类有机物，颜色反应如下表，其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法错误的是（ ）A斐林试剂、苏丹染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是砖红色沉淀、橘黄色和紫色B用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液，要混合均匀，再加入含样品的试管中，且现配现用C在观察颜色时有可能用到光学显微镜D乙种子中主要含脂肪检测B检测14、下图为元素在生物体内的含量分布情况，下列表述错误的是（ ）A在非生物界中都能找到，体现了生物界与非生物界的统一性B含量虽少，却是生物体正常生命活动不可缺少的C和为生物体的必需元素，一旦缺乏就可能会导致相应的病症DP、S、K、Ca、Fe属于大量元素D检测15、生命的物质基础是组成细胞的元素和化合物，下图中