关于梅州地区旅游民居资源开发的调查报告

1、经管学院083班目录一摘要要1. 梅梅州地区区旅游民民居资源源开发现现状2. 梅梅州地区区旅游民民居资源源开发存存在问题题分析3. 梅梅州地区区旅游民民居资源源开发的的建议二调查查概况1. 研研究背景景2. 调调查目的的3. 调调查时间间4. 调调查方法法三梅州州地区旅旅游民居居资源开开发现状状1. 围围龙式2. 围围楼式3. 中中西合璧璧式4. 客客家民居居建筑的的综合表表四结论论与建议议摘要梅州地区区旅游民民居资源源开发现现状：1）以围围龙式（温温公祠等等）开发发为主，辅有土土楼式（大大埔的花花萼楼、泰安楼楼等）、中西合合璧式的建筑筑（联芳芳楼、万万芳楼等等）。 2）游游客少而而分散：“自

2、助助游”的的游客多多，“过过夜游”的游客客少；“一次次游”的的游客多，“回头游游”的游游客少；中低收收入水平平的游客客多，高高收入水水平的游游客少。梅州州地区旅旅游民居居资源开开发存在在问题分分析：）单单体点多多，分散，不易组组合成规规模、成成线路。）单单调，吸吸引力不不够，风风格雷同同的围龙龙屋上千千座。）交交通不便便，分布布较为偏偏僻。）只只有观光光，没有有形成一一系列的的旅游产产业链。）没有有得到当当地政府府和旅游游公司的的重视和和保护，总体形形象包装装不够，开发困困难。梅州州地区旅旅游民居居资源开开发的建建议：）完善善旅游产产业链：开展以以围龙屋屋乡村旅旅馆为特特色的住住宿业，以客家家

3、菜为特特色的餐餐饮业，以土特特产、纪纪念品为为特色的的旅游购购物，把资源源整合开开发、生生态和环环境建设设、民俗俗文化挖挖掘相结结合，打打造“美美丽乡村村”、“客家风风情”特特色旅游游品牌。）向当当地政府府、文化化局、旅旅游局申申请保护护和定期期修缮，让这些些特色民民居重放放光彩。对影响响特色民民居原有有风貌的的一些新新建筑，采取措措施，进进行整治治，在改改善民居居内部居居住条件件的同时时，尽量量维护外外部的古古色风貌貌，做到到古为今今用。 33 ）开发发客家围围屋自驾驾游的专专线旅游游，并设设置一些些去围龙龙屋的观观光公交交线路。 44 ）科学开开发，发发展民居居民俗旅旅游，配合客家家民俗风

4、风情，特别是是客家话话（梅县县话）之之乡、客客家菜之之乡、客客家山歌歌之乡，形成客客家特色色的乡村村旅游。二调查查概况1. 研研究背景景梅州素有有 “世界客客都”的美誉誉，具有有浓郁的的别有特特色的客客家风情情，作为为客家特特色建筑筑的典范范-围围龙屋成成为一种种历史的的遗迹、一种独独特的景景观，然然而这些些遗留下下来的古古屋都是是古代客客家居民民的民屋屋，都是是以分散散的单体体状态分分布在梅梅州城区区和城郊郊，导致致旅游开开发困难难，只能能以少数数的个体体游客为为主。目的为了更好好的开发发和发展展梅州地地区旅游游民居资资源，我我们就地地进行了了市场调调查以期期对当地地旅游业业和经济济发展起起

5、到一定定的参考考作用。时间：220099.100.255方法：实实地调查查法结合合文案调调查法三调查查主体梅州客家家民居分分类及其其代表建建筑介绍绍 特殊的的地理位位置和地地理环境境，加上上来自国国内外多多种文化化的相互互碰撞、相互融融合，不不但造就就了客家家人独特特的风俗俗人情，更影响响了客家家民居建建筑的风风格形式式。因此此梅州市市的客家家民居类类型多样样、形式式丰富，其中包包括了：围楼式式、围龙龙式、殿殿堂式、中西混混合式、五凤楼楼式、走走马楼式式、纵列列式、四四点金式式、穿堂堂式、锁锁头式、下山虎虎式等等等。而这这其中更更是以“围龙式式”享誉誉中外，客家围围龙屋与与北京的的“四合合院”

6、、陕西的的“窑洞洞”、广广西的“杆栏式式”和云云南的“一颗印印”，合合称为我我国最有有乡土风风情的五五大传统统民居建建筑形式式。 下面我我们根据据实地考考察情况况和所见见所得，就其中中的三种进行行详细的的建筑分分析和介介绍。1. 围围龙式围龙屋始始于唐宋宋，盛于于明清。客家人人采用中中原汉族族建筑工工艺中最最先进的的抬梁式式与穿斗斗式相结结合的技技艺，选选择丘陵陵或斜坡坡地段建建造。在在建筑上上以南北北子午线线为中轴轴，东西西两边对对称，前前低后高高，主次次分明，错落有有序，布布局规整整。主体体结构为为“一进进三厅两两厢一围围”。围围龙屋不不论大小小，大门门前必有有一块禾禾坪和一一个半月月形池

7、塘塘，禾坪坪用于晒晒谷、乘乘凉和其其它活动动，池塘塘具有蓄蓄水、养养鱼、防防火、抗抗旱、调调节气候候等作用用。围龙龙屋左右右两厢俗俗称横屋屋，在左左右横屋屋尽头，筑起围围墙形的的屋，把把正屋包包围起来来，正中中一间为为“龙厅厅”，故故名“围围龙”屋屋。小的的围龙屋屋一般只只有一至至二条围围龙，大大型围龙龙屋有四四至六条条围龙。一座围围龙形成成了一个个客家宗宗族社会会和功能能齐全的的群体生生活社区区，这种种聚居方方式彰显显了客家家人“崇崇正”和和“天下下一统”的理想想追求，表现在在建筑上上讲究“天人合合一”，在居住住上喜欢欢“聚族族而居”。客家家山歌：有诗诗经遗遗风的天天籁之音音。围龙屋代代表（

8、温温公祠） 仁厚温温公祠在在广东省省梅州市市梅县丙丙村镇群群丰村。巨型型的客家家围龙屋屋“仁厚厚温公祠祠”始建建于明朝朝弘治三三年（公公元14490年年），距距今已有有五百多多年的历历史。她她是唯一一收入中中国建筑筑学会编编撰的巨巨著中中国传统统民居建建筑一一书的客客家围龙龙屋。五五百年的的历史长长流，必必定在这这里留下下古老神神奇的记记印！五五百年的的岁月沧沧桑，能能不在这这里刻下下前人创创业的足足迹？二二十一世世纪的今今人到此此一游，定会触触发你的的思古幽幽情，激激起你的的探究欲欲望！因因为她有有悠久的的历史，她是古古老的民民居，她她有客家家的特色色。仁厚厚温公祠祠是宗祠祠与住宅宅合一的的

9、民居建建筑。她她规模宏宏大，气气魄雄伟伟。南北北长877米，东东西宽一一百二十十多米。整座屋屋宇有四四进三堂堂八横三三围，俨俨然一座座庞大的的民居建建筑。中中堂部分分就分上上、中、下三个个厅堂。上厅最最高，中中厅最大大。中厅厅高5.65米米，宽99.3米米，深77.377米。房房间有3390间间，两边边还有近近百的杂杂间。这这在民居居建筑中中是极为为罕见的的。试想想一下，在四百百多年之之前，在在当时还还属偏僻僻之处，一个家家族构建建起如此此宏大的的居室，须有何何等的雄雄心！具具有何等等的气魄魄！仁厚厚温公祠祠是一座座典型的的客家人人特有的的围龙屋屋。她构构造精巧巧，由堂堂屋、横横屋、围围屋、化

10、化胎、池池塘几部部分组成成，各部部分功用用不同。整座建建筑有一一条中轴轴线，两两边对称称，由前前至后渐渐次升高高。中间间部分是是正堂，是族人人祭祖、庆典、宴客之之处，气气势雄伟伟。八行行横屋整整齐对称称。三重重弧型的的围屋型型似长龙龙，美如如彩虹。如此庞庞大精巧巧的客家家围龙屋屋，既有有中原传传统民居居之遗风风，又有有新环境境新条件件下的创创新。从从这一点点，你也也可以窥窥见客家家人披荆荆斩棘创创建新业业之毅力力，继承承与创新新和谐结结合之匠匠心。在堂堂屋与围围屋之间间有一个个化胎，是客家家民居的的特色。而在化化胎上种种苏铁，则是仁仁厚祠温温氏族人人特有的的传统，因为这这里还有有一个族族人祖先

11、先的传说说故事，苏铁是是此地温温氏祖先先的救命命树！那那苏铁经经四百多多年的生生长繁殖殖，每墩墩的外围围周长有有四十多多米，要要三十个个人手拉拉手才能能围拢。那苏铁铁古朴苍苍劲，枝枝繁叶茂茂。请问问，有谁谁在何处处见过如如此古老老庞大，生命力力如此顽顽强旺盛盛的苏铁铁呢？温氏族人人从他们们的十一一世祖定定居于此此，现已已传至二二十九世世，前后后十八代代人，繁繁衍至四四百多户户（不计计外出定定居的）千口人人丁。一一支族人人凭着自自己的智智慧与勤勤力，构构建起一一座巨型型民居；几百年年群居一一屋，繁繁衍发展展到如此此程度，仅此两两点，就就足于说说明客家家人深厚厚的文化化底蕴与与非凡的的生存发发展的

12、能能力！难难怪法、美、日日、韩、新加坡坡等国和和我国众众多的专专家、学学者、游游客纷至至沓来！难怪有有关的报报道、论论文、专专著接连连问世！2围楼楼式围楼式的的民居建建筑有方方形围楼楼和圆柱柱形围楼楼两种风风格。它它是客家家人来到到梅州初初期的一一种民居居建筑形形式，多多见于闽闽、粤、赣边沿沿山区，流传时时间较长长，其特特点：宏宏伟壮观观，聚式式群居，便于防防守自卫卫，是目目前粤东东北客家家地区土土围楼规规模最大大，设计计最精美美，保存存最完整整的民居居古建筑筑。与长长方形围围楼相比比，圆柱柱形围楼楼除了在在形态上上有所不不同之外外，其结结构大致致相同，但是这这种建筑筑早已被被前人所所淘汰，现

13、在丰丰顺和大大埔两县县毗邻的的福建山山区和大大埔的英英雅山还还留存有有部分这这样的建建筑物。该建筑筑亦被认认为“世世界四大大民居建建筑”之之一。圆楼代表表（花萼萼楼）花萼楼占占地面积积23000平方方米，建建筑面积积22886平方方米，属属土木结结构的圆圆形建筑筑。共有有三环，内环为为一层330个房房间，二二环为二二层600间，外外环为三三层1220间，共有2210个个房间。楼高111.99米，楼楼的墙体体用生土土夯筑而而成，底底层宽22米。顶顶层宽11.3米米，楼顶顶为木梁梁灰瓦。楼的第第一层不不设窗，第二、三层墙墙上设有有内小外外大呈三三角的枪枪眼，整整座楼只只有一个个大门供供出入，大门框

14、框用厚而而宽的花花岗岩石石板组成成，大门门板钉上上坚厚的的铁皮，这些门门窗设施施是为抵抵御外人人侵扰而而特意设设计的。楼内有有面积为为2833.4平平方米的的圆形天天井，用用大小不不等的鹅鹅卵石铺铺成，中中心装饰饰着一个个直径33米的古古钱币图图案，寓寓意着人人们祈求求丰衣足足食的心心愿。天天井一侧侧有口古古井，用用于防火火和生活活之用。楼内这这有砻、碓等生生活设施施。整个个土楼布布局合理理、通风风采光、冬暖夏夏凉。现现楼内住住着十多多户林姓姓人家。花萼楼设设计精巧巧、结构构独特，显示了了客家人人圆满、团结、平均、平等的的生活理理念，是是目前广广东土围围楼中规规模最大大、设计计最精美美、保存存

15、最完整整的民居居古建筑筑，是世世界民居居建筑的的一大奇奇观。19992年112月，中央电电视台在在该楼拍拍制了神州百百姓闹元元宵文文艺节目目；19993年年4月广广州电视视台在该该楼拍制制了客客家人专题片片；19999年年1月中中央电视视台、中中国影视视总公司司又在该该楼拍制制了八集集电视连连续剧嫂娘；20000年年10月月，客家家土楼千千人茶会会又在这这里成功功举行，国家文文物局文文物保护护司、中中国国际际古迹遗遗址理事事会秘书书长郭旃旃前来考考察后，认为该该楼符合合世界文文化遗产产申报条条件。目目前，已已向联合合国科教教文组织织申报世世界文化化遗产。中西合璧璧式民国时期期的建筑筑于之前前的

16、建筑筑相比，则各有有风貌，更具特特色。这这大概因因为较多多地受到到西方文文化的影影响，漂漂泊海外外的客家家游子们们在国外外经商致致富，不不忘故土土，眷恋恋民族的的传统生生活，荣荣归故里里后置田田建屋。他们依依然采用用传统的的围龙屋屋或堂横横屋的平平面布局局，又参参照了南南洋的建建筑风格格，局部部稍作改改动，门门窗、厅厅堂加之之西式装装修，特特别是增增设阳台台的做法法，使古古老深沉沉的传统统建筑焕焕发出清清新的气气息。以以下我们们就以联联芳楼为为代表讲讲讲这种种客家民民居建筑筑。中西合璧璧式代表表（联芳芳楼）联芳楼坐坐落于梅梅县白宫宫镇富良良美村。它是清清末民初初由旅居居印尼的的侨胞丘丘麟祥、丘

17、星祥祥兄弟合合资兴建建的。这这栋楼房房从19928年年开始规规划，119311年开始始正式动动工，历历经3年年耗资224万光光洋建成成。水泥泥、钢筋筋、石灰灰等所有有的建筑筑材料都都直接由由国外购购进。楼楼名取“五叶联联芳华”而来来。 从外外观上看看，我们们简直就就不相信信它是中中国的民民居建筑筑，联芳芳楼就像像一座西西式别墅墅，与周周围的传传统客家家建筑形形成鲜明明的对比比，联芳芳楼右边边不远处处就是一一座典型型又保存存完整的的围龙屋屋棣棣华居，在不和和谐中却却透着和和谐。联芳楼长长近百米米，宽四四五十米米，总占占地面积积有36600多多平方米米，共有有房间998间。四周以以建筑物物环成“围

18、屋”大院。屋的正正面是三三个凸起起的钟楼楼式大门门，让我我们叹为为观止的的是其楼楼面精妙妙绝伦的的雕塑，其上下下左右及及所有窗窗户顶端端，都装装置着匀匀称的各各种动物物、花草草浮雕，大大小小小不下下一二百百幅，钟钟楼上端端既有雄雄鹰展翅翅，天使使临门等等有浓郁郁西方建建筑风格格的塑像像，又有有狮子滚滚球，双双龙夺宝宝等典型型中式建建筑特色色的雕像像。 纵纵观整座座楼面，富丽堂堂皇。“围屋”内，分分建房室室一百多多间，“十厅九九井，三三堂四廊廊”。最最后是一一间长长长的枕头头屋。堂堂、厅、房间、走廊、天井、楼上楼楼下，设设计十分分巧妙。屋内的的屏风、立柱、房梁都都有以牡牡丹、凤凤凰等民民族传统统

19、图案为为主题的的装饰，镶金配配木门，掉漆的的屏风更更显示出出了此楼楼的悠久久历史。就连楼楼梯转角角平台的的地板上上都有以以凤凰、麒麟为为主题的的雕刻装装饰，更更显此楼楼主人当当时的富富有风光光。整座联联芳楼表表现出浓浓郁的中中西合璧璧的建筑筑风格，是传统统客家建建筑形式式与现代代西方建建筑内容容的融合合体，印印证了梅梅州市“华侨之之乡”的的美名。客家民居居建筑的的综合表表客家民居居建筑的的综合类型布局特点典型土楼客家土楼楼布局合合理，与与黄河流流域的古古代民居居建筑极极为相似似。（1）中中轴线鲜鲜明，殿殿堂式围围屋、五五凤楼、府第式式方楼、方形楼楼等尤为为突出。（2）以厅堂堂为核心心。楼楼楼有

20、厅堂堂，且有有主厅。（3）廊道贯贯通全楼楼，可谓谓四通八八达。花萼楼、振成楼楼围龙屋围龙屋的的整体布布局是一一个大园园型，在在整体造造型上，围龙屋屋就是一一个太极极图。1.坚固固性2.安全全性3.封闭闭性4.合族聚聚居性 温公祠、花螺墩墩中西合璧璧在正面，联芳楼楼不强调调水平层层次的划划分，而而是强调调主次。联芳楼楼不仅有有大窗户户，还有有大阳台台。楼顶是是一大片片厚厚的的草坪。联芳楼采采取中西西合璧的的方式，集西洋洋古典风风格、巴巴洛克、洛可可可风格以以及中国国闽粤客客家风格格于一体体，采用用中轴对对称的布布局，手手法大胆胆，与众众不同，是当时时少有的的砖混结结构的客客家民居居建筑。联防楼、

21、万秋楼楼 四结论论与建议议 结结论：民居旅游游旅游资资源的开开发经营营模式普普通粗放放，缺乏乏系统性性和集约约型，宣宣传力度度不够，丰富的的客家民民俗居民民旅游资资源不被被外界传传播，致致使旅客客印象单单薄。像像以上介介绍的围围屋观光光只是以以一些散散客为主主，而且且观光点点分散，也没有有正式的的管理和和收费，只单靠靠附近的的居民维维护，没没有一条条统一的的旅游产产业链和和景点特特色主题题，难以以形成梅梅州的旅旅游特色色。由于于开发的的粗放，经营上上缺乏系系统性和和集约性性便不可可避免，这极大大地阻滞滞了居民民旅游资资源的开开发，造造成居民民旅游经经济效益益不显和和浪费。这种分分散的农农户个体体经营，还处于于粗放型型阶段，迫切需需要政府府规划引引导、管管理引导导。建议：1. 文文化局应应对梅州州大量历历史文物物资源和和民居旅旅游资源源进行普查查清楚，进而更更好的设设置一条条民居的的旅游专专线；在在特色古古民居和和其他建建筑的修修缮改造造中，坚坚持“修修旧如旧旧”的原原则，确确保特色色民居的的“历史史真实性性”。2. 梅梅州素有有