《现代企业物流》

1、现代企业物流（讲义部分）王子建石家庄工工程技术术学校二七七年十二二月内容简介介本章主要要学习企企业物流流的基本本知识，包括：企业物物流概述述：企业业物流的的概念，企业物物流与社社会物流流的关系系，企业业物流的的内容；供应物物流：供供应物流流的概念念与模式式，采购购决策，采购流流程，企企业采购购的新发发展；生产物物流：生生产方式式的类型型，生产产物流的的类型，生产物物流的要要求，生生产物流流的组织织；销售物物流：销销售物流流的概念念与模式式，销售售物流服服务，销销售物流流配送，销售物物流运输输；回收物物流与废废弃物流流。学习目标标通过本章章的学习习，让学学生认识识什么是是企业物物流？企企业物流流

2、与社会会物流的的主要关关系，重重点掌握握企业物物流中的的供应物物流、生生产物流流、销售售物流、回收物物流及废废弃物流流的社会会经济意意义、运运作模式式、类型型和物流流规范。给合物物流案例例开展物物流企业业情况调调查与分分析，提提高学生生对物流流企业的的认识水水平。教学重点点及难点点1、回收收物流与与废弃物物流；22、销售售物流的的概念与与模式3、生产产物流的的类型； 4、供应物物流的概概念与模模式5、企业业物流的的概念。教学方法法设计1、理论论讲授法法；2、案例教教学法；3、调调查练习习法教学时数数4学时第一讲 现代代企业物物流概述述导入教教学在现代企企业经营营活动中中，物流流是渗透透到各项项

3、经营活活动之中中的活动动。企业业是为社社会提供供产品或或某些服服务的经经济实体体。一、企业业物流的的概念 关于企业业物流的的内涵及及范畴，可理解解为企业业物流是是以企业业经营为为核心的的物流活活动，是是具体的的、微观观物流活活动的典典型领域域。企业系统统活动的的基本结结构是投投人转换产出，对于生生产类型型的企业业来讲，是原材材料、燃燃料、人人力、资资本等的的投入，经过制制造或加加工使之之转换为为产品或或服务；对于服服务型企企业来讲讲则是设设备、人人力、管管理和运运营，转转换为对对用户的的服务。物流活活动便是是伴随着着企业的的投人-转换换-产产出而发发生的。相对于于投入的是是企业外外供应或或企业

4、外外输入物物流，相相对于转转换的是是企业内内生产物物流或企企业内转转换物流流，相对对于产出出的是企业业外销售售物流或或企业外外服务物物流。由此可见见：企业物流流在企业业经营范范围内由由生产或或服务活活动所形形成的企企业内部部的物品品的实物物运动，是伴随随着企业业的投入入转换产出而而发生的的。企业业是最早早接受物物流观念念的领域域。企业物流流可以分分为：供供应物流流、生产产物流、销售物物流、回回收与废废弃物物物流。在企业经经营活动动中，物物流是渗渗透到各各项经营营活动之之中的活活动。 企业物流流部门关关系如图图1所示示。销售预测生产计划原料采购存货管理厂内运输成品储存出厂运输客户服务订单处理采购

5、部门物流部门生产部门物流部门销售部门物流部门图1企业业物流部部门关系系示意二、企业业物流分分类1、按企企业性质质不同分分类 (1)工业生生产企业业物流。工业生生产企业业物流是是对应生生产经营营活动的的物流，这种物物流有四四个子系系统，即即供应物物流子系系统、生产物物流子系系统、销售物物流子系系统及废废弃物物物流子系系统。工业生产产企业种种类非常常多，物物流活动动也有差差异，按按主体物物流活动动区别，可大体体分为四四种：供应物物流突出出的类型型。这种种物流系系统，供供应物流流突出而而其他物物流较为为简单，在组织织各种类类型工业业企业物物流时，供应物物流组织织和操作作难度较较大。例例如，采采取外协

6、协方式生生产的机机械、汽汽车制造造等工业业企业便便属于这这种物流流系统。一个机机械的几几个甚至至几万个个零部件件，有时时来自全全国各地地、甚至至外国，这一供供应物流流范围既既大，难难度也大大，成本本也高，但生产产成一个个大件产产品(如如汽车)以后，其销售售物流便便很简单单了。生产物物流突出出的类型型。这种种物流系系统，生生产物流流突出而而供应、销售物物流较为为简单。典型的的例子是是生产冶冶金产品品的工业业企业，供应是是大宗矿矿石，销销售是大大宗冶金金产品，而从原原料转化化为产品品的生产产过程及及伴随购购物流过过程都很很复杂，有些化化工企业业(如化化肥企业业)也具具有这样样的特点点。销售物物流突

7、出出的类型型。例如如很多小小商品、小五金金等，大大宗原材材料进货货，加工工也不复复杂，但但销售却却要遍及及全国或或很大的的地域范范围，是是属于销销售物流流突出的的工业企企业物流流类型。此外，如水泥泥、玻璃璃、化工工危险品品等，虽虽然生产产物流也也较为复复杂，但但其销售售时物流流难度更更大，问问题更严严重，有有时会出出现大事事故或花花费大代代价，因因而也包包含在销销售物流流突出的的类型中中。废弃物物物流突突出的类类型。有有一些工工业企业业几乎没没有废弃弃物的问问题，但但也有废废弃物物物流十分分突出的的企业，如制糖糖、选煤煤、造纸纸、印染染等工业业企业，废弃物物物流组组织得如如何几乎乎决定企企业能

8、否否生存。(2)农农业生产产企业物物流。农农业生产产企业中中农产品品加工企企业的性性质及对对应的物物流与工工业企业业是相同同的。供应物物流。以以组织农农业生产产资料(化肥、种子、农药、农业机机具)的的物流为为主要内内容；除除了物流流对象不不同外，这种物物流和工工业企业业供应物物流类似似，没有有大的特特殊性。生产物物流。种种植业的的生产物物流与工工业企业业生产物物流区别别极大，主要区区别是：第一，种种植业生生产对象象在种植植时是不不发生生生产过程程位移的的，而工工业企业业生产对对象要不不断位移移，因此此，农业业种植业业生产物物流的对对象不需需要反复复搬运、装放、暂存，而进行行上述物物流活动动的是

9、劳劳动手段段，如肥肥、水、药等； 第二，种种植业一一个周期期的生产产物流活活动，停停滞时间间长而运运动时间间短，最最大的区区别点在在于，工工业企业业生产物物流几乎乎是不停停滞的；第三，生生产物流流周期长长短不同同，一般般工业企企业生产产物流周周期较短短，而种种植业生生产物流流周期长长且有季季节性。销售物物流。以以组织农农业产品品(粮食食、棉花花等)的的物流为为主要内内容。其其销售物物流的一一个很大大特点是是，诸功功能要素素中，储储存功能能的需求求较高，储存量量较大，且储存存时间长长，“蓄水池池”功能要要求较高高。废弃物物物流。种植生生产的废废弃物物物流也是是具有不不同于一一般工业业企业废废弃物

10、流流的特殊殊性，主主要表现现在以重重量计。废弃物物物流重重量远高高于销售售物流。三、企业业物流与与社会物物流1、企业业物流：企业物物流属于于微观物物流的范范畴，是是指企业业这一特特定社会会主体的的物流活活动，包包括生产产物流、供应物物流、销销售物流流、回收收物流和和废弃物物流等。（1）生生产物流流。生产产过程中中，原材材料、在在制品、半成品品、产成成品等，从企业业仓库或或企业“门口”进入到到生产线线的开端端，随生生产加工工过程流流过各个个环节，直到生生产加工工终结，再流至至生产成成品仓库库。（2）供供应物流流。为生生产企业业提供原原材料、零部件件、辅料料或其它它物品时时，物品品在提供供者与需需

11、求者之之间的实实体流动动。关注注如何降降低这一一物流过过程的成成本，解解决有效效的供应应网络、供应方方式、零零库存等等问题。（3）销销售物流流。生产产企业、流通企企业出售售商品时时，物品品在供方方与需方方之间的的实体流流动。即即伴随销销售活动动，将产产品所有有权转给给用户的的物流活活动。其其特点是是通过包包装、送送货、配配送等一一系列物物流实现现销售，这需要要研究送送货方式式、包装装水平、运输路路线等，并采取取各种诸诸如少批批量、多多批次、定时、定量配配送等特特殊的物物流方式式达到目目的。（4）回回收物流流。不合合格物品品的返修修、退货货以及周周转使用用的包装装容器从从需方返返回到供供方所形形

12、成的物物品实体体流动。即企业业在生产产、供应应、销售售的活动动中总会会产生各各种边角角余料和和废料，这些东东西的回回收是需需要伴随随物流活活动的。如果回回收物品品处理不不当，往往往会影影响整个个生产环环境，甚甚至影响响产品的的质量，占用很很大空间间，造成成浪费。（5）废废弃物流流。将经经济活动动中失去去原有使使用价值值的物品品，根据据实际需需要进行行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等等，并分分送到专专门处理理场所时时所形成成的物品品实体流流动。即即对企业业排放的的无用物物进行运运输、装装卸、处处理等的的物流活活动。从从环保的的角度关关注，对对包装、流通加加工等等等过程产产生的废废弃物进进行回

13、收收再利用用。2、社会会物流社会物流流是企业业外部的的物流活活动的总总称。社社会物流流是指超超越一家家一户的的以整个个社会为为范畴，以面向向社会为为目的的的物流。这种物物流的社社会性很很强，经经常是由由专业的的物流承承担者来来完成。即社会会再生产产各过程程之间、国民经经济各部部门之间间以及国国与国之之间的实实物流通通，直接接影响到到国民经经济的效效益。社会物流流属于宏宏观物流流的范畴畴，主要要关注如如何形成成服务于于社会、面向社社会又在在社会环环境中运运行的物物流，关关注社会会中物流流体系结结构和运运行。社社会物流流这种社社会性很很强的物物流往往往是由专专门的物物流服务务提供商商承担的的。企业

14、业物流与与社会物物流之间间关系如如图2所所示。企业物流供应物流生产物流废弃物流回收物流销售物流社会物流图2 企企业物流流与社会会物流关关系生产物流流：生产产过程中中，原材材料、在在制品、半成品品、产成成品等，从企业业仓库或或企业“门口”进入到到生产线线的开端端，随生生产加工工过程流流过各个个环节，直到生生产加工工终结，再流至至生产成成品仓库库。四、企业业物流的的内容（一）企企业物流流的分类类（1）采采购物流流将为生产产所需而而从供应应商处采采购的原原材料、零部件件从供应应商处运运回厂内内；包括括从销售售点回收收或采购购产品包包装用的的容器，以及可可以重复复使用的的材料的的回收物物流。（2）厂厂

15、内物流流将所采购购的原材材料和零零部件等等放入仓仓库并加加以妥善善保管，在生产产需要时时及时出出库送到到生产现现场；将将工厂生生产的商商品运到到物流中中心、厂厂内或其其它工厂厂的仓库库入库；物流中中心和工工厂的仓仓库对商商品进行行必要的的运输包包装和流流通加工工等。（3）销销售物流流将生产的的商品从从工厂、物流中中心或外外单位的的仓库送送到批发发商、零零售商或或消费者者的手中中的运输输或配送送，包括括将生产产的商品品送到外外单位仓仓库的运运输和配配送。（4）退退货物流流对已采购购但验收收不合格格的原材材料和零零部件的的退货，以及已已售出的的商品的的退货有有关的运运输、验验收和保保管的物物流活动

16、动。（5）废废弃物流流与回收收物流工厂在生生产过程程中有关关的废弃弃的包装装容器和和材料、生产过过程中产产生的其其它废弃弃物的运运输、验验收、保保管和出出库，以以及企业业对在生生产过程程中排放放的无用用物包括括有害物物质进行行运输、装卸、处理等等物流活活动。（二）企企业物流流活动的的分析生产企业业的物流流活动包包括了从从原材料料采购到到产品销销售等各各个物流流过程，其中，生产物物流是主主要的过过程。而而在各个个不同的的物流活活动过程程中，其其要点也也是不同同的，具具体分析析如下：1、企业业采购物物流采购物流流位于生生产企业业生产活活动的开开始，但但是其作作用的好好坏将影影响到整整个生产产活动的

17、的结果。采购物物流要保保证本企企业生产产的连续续性和正正常的节节奏，对对生产所所需要的的原材料料、零部部件、燃燃料、辅辅助材料料等进行行组织和和供应。2、企业业内部物物流是贯穿在在企业的的整个生生产过程程中的物物流活动动，实际际上是生生产过程程的一部部分。3、企业业销售物物流销售物流流是企业业为了保保证本企企业的经经营效益益所进行行的销售售活动，即将企企业所生生产的产产品所有有权转给给用户的的物流活活动。4、企业业退货物物流企业在采采购以后后的入库库验货不不合格向向供应商商退货，或者企企业生产产的商品品在销售售后因为为各种原原因而被被退货是是不可避避免的。企业的的退货物物流活动动开展的的好坏，

18、一方面面将直接接影响企企业的经经济利益益，另一一方面，将影响响企业在在自己的的客户群群中的信信任度。5、企业业废弃物物与回收收物流在一个企企业中，产品的的生产加加工过程程所产生生的余料料和废料料是不可可避免的的，如果果对上述述回收物物品的处处理不当当，往往往会影响响企业的的整个生生产环境境，例如如要占用用企业很很大的场场地和空空间，造造成浪费费和不便便；更严严重的甚甚至会造造成企业业产品的的质量问问题，影影响产品品的销售售。第二讲 供应应物流一、供应应物流的的概念与与模式（一）供供应物流流的概念念供应物流流是指包包括原材材料等一一切生产产物资的的采购、进货运运输、仓仓储、库库存管理理、用料料管

19、理和和供应管管理，也也称为原原材料采采购物流流。它是是生产物物流系统统中相对对独立性性较强的的子系统统，并且且和生产产系统、财务系系统等生生产企业业各部门门以及企企业外部部的资源源市场、运输部部门有密密切的联联系。供应物流流是企业业为保证证生产节节奏，不不断组织织原材料料、零部部件、燃燃料、辅辅助材料料供应的的物流活活动，这这种活动动对企业业生产的的正常、高效率率进行发发挥着保保障作用用。企业业供应物物流不仅仅要实现现保证供供应的目目标，而而且要在在低成本本、少消消耗、高高可靠性性的限制制条件下下来组织织供应物物流活动动，因此此难度很很大。物物流的传传统概念念是仓储储和运输输，简称称为储运运。

20、其实实仓储和和运输是是物流最最基础的的一个功功能，物物流远远远不止仓仓储和运运输，还还涉及到到物流的的货物沿沿着整个个供应链链的流通通。（二）供供应物流流模式1、自营营物流。国内的的大部分分企业还还停留在在自营物物流上，就是自自己运输输、自己己仓储，没有想想到叫别别人来帮帮他一起起做，比比如说外外包等等等。2、外包包物流。也叫做做第三方方物流，加入WWTO以以后国内内外包物物流比较较热，因因为企业业核心竞竞争力不不在于物物流，物物流可以以外包给给别人去去做。3、自营营外包包。 就就是自己己的仓储储运输能能力比较较强，或或者资源源比较丰丰富的时时候，在在完成自自己任务务的同时时也可以以接外面面的

21、活儿儿，也就就是说也也可以充充当第三三方物流流角色进进入市场场的竞争争。（三）供供应物流流系统构构成 采购库容管理仓储管理供应销售物流企业外部环境市场物料流信息流供应物流生产物流供应物流流包括原原材料等等一切生生产资料料的采购购、进货货运输、仓储、库存管管理，用用料管理理和供料料运输。它是企企业物流流系统中中独立性性相对较较强的一一个子系系统，并并且和生生产系统统、搬运运系统、财务系系统等企企业各部部门以及及企业外外部的资资源市场场、运输输条件等等密切相相关。供应物流流系统的的功能结结构图如如图3所示示，主要要包括以以下几项项功能。 图3 供应物物流系统统的功能能结构采购：采采购是供供应物流流

22、与社会会物流的的衔接点点，它是是依据工工厂企业业生产计计划所要要求的供供应计划划制订采采购计划划并进行行原材料料外购的的作业层层，需要要承担市市场资源源、供货货厂家、市场变变化等信信息的采采集和反反馈任务务。供应：它它是供应应物流与与生产物物流的衔衔接点，是依据据供应计计划-消耗定定额进行行生产资资料供给给的作业业层，负负责原材材料消耗耗的控制制。厂内内供应方方式有两两种基本本形式，一种是是用料单单位到供供应部门门领料，另一种种是供应应部门按按时按量量送料(配送)。库存管理理：它是供供应物流流的核心心部分。它依据据企业生生产计划划的要求求和库存存状况制制订采购购计划，并负责责制定库库存控制制策

23、略及及计划的的执行与与反馈修修改。仓库管理理：它是供供应物流流的转折折点，它它负责购购入生产产资料的的接货和和生产供供应的发发货，以以及物料料保管工工作。二、采购购决策（一）采采购决策策定义采购决策策是企业业根据市市场需要要变化，针对物物料在企企业内部部和外部部流动过过程及其其相关业业务的协协调与控控制，目目的是有有效地降降低企业业采购成成本和物物流成本本。采购决策策的内容容主要包包括：市市场资源源调查、市场变变化信息息的采集集和反馈馈、供货货厂家选选择和决决定进货货批量、进货时时间间隔隔等。企业采购购决策者者应对所所需原材材料的资资源分布布、数量量、质量量和市场场供需要要求等情情况进行行调查

24、，作为制制订较长长远的采采购规划划的依据据；同时时，要及及时掌握握市场变变化的信信息，进进行采购购计划的的调整、补充。在选择择供货厂厂家时，应考虑虑原材料料供应的的数量、质量、价格(包括运运费)、供货时时间保证证、供货货方式和和运输方方式等，根据本本企业的的生产需需求进行行比较，最后选选定供货货厂家。要建立立供货商商档案，其内容容主要有有企业概概况(地地点、规规模、营营业范围围等)，供应资资材种类类、运输输条件及及成本，包装材材料及成成本，保保管费和和管理费费，包装装箱和包包装材料料的回收收率，交交易执行行状况等等，完善善的档案案数据是是选定供供货商的的重要依依据。采购批量量在采购购决策中中是

25、一个个重要问问题。一一般情况况下，每每次采购购的数量量越大，在价格格上得到到的优惠惠越多，同时因因采购次次数减少少，采购购费用相相对能节节省一些些，但一一次进货货数量大大容易造造成积压压，从而而占压资资金，多多支付银银行利息息和仓储储管理费费用。如如果每次次采购的的数量过过小，在在价格上上得不到到优惠，因采购购次数的的增多而而加大采采购费用用的支出出，并且且要承担担因供应应不及时时而造成成停产待待料的风风险。如如何控制制进货的的批量和和进货时时间间隔隔，使企企业生产产不受影影响同时时费用最最省，是是采购决决策应解解决的问问题。（二）采采购决策策的重要要性制造活动动是人类类的主要要活动之之一，社

26、社会的发发展和进进步离不不开制造造业的革革新与进进步。经经济全球球化带来来产业结结构的再再次调整整，中国国已迅速速成为全全球重要要的制造造基地。加入对对我国制制造业提提出了更更严峻的的挑战，竞争环环境、发发展模式式、企业业运行效效率和市市场空间间都在改改变。首首先，新新技术、新材料料的不断断涌现，使产品品的寿命命周期进进一步缩缩短，企企业面临临加快开开发新产产品速度度的压力力；其次次，顾客客对产品品的品种种规格、需求数数量呈现现多样化化、个性性化要求求，而且且这种要要求具有有很高的的不确定定性，企企业需要要快速响响应，否否则就会会被竞争争对手抢抢占先机机；最后后是在满满足个性性化需求求的同时时

27、，顾客客期望产产品的价价格仍像像大批量量生产那那样低廉廉，企业业面临着着不断降降低成本本的压力力。另一方面面，企业业获取利利润的空空间越来来越狭窄窄。除少少数几个个进入壁壁垒高的的尖端科科技企业业外，很很少有企企业能较较长时间间依靠某某一技术术赚取利利润。企企业要想想跟上时时代发展展的潮流流，在未未来的市市场上占占有一席席之地，就必须须在产品品供应链链上的每每个环节节加入到到激烈的的竞争中中去，在在物料供供应领域域采购购市场上上当然也也不例外外。20世纪纪70年年代以前前，企业业竞争力力主要体体现在成成本上，到800年代除除了成本本又增加加了质量量要素，而到了了90年年代交货货期也成成了竞争争

28、力的要要素，即即所谓的的基于时时间的竞竞争。在在21世世纪的今今天,企企业竞争争的焦点点又转移移到了敏敏捷性上上，即以以最快的的速度响响应市场场需求的的能力。物料是是企业价价值链中中极其重重要的一一环，因因此，强强化物料料采购决决策，从从物料需需求计算算、供应应商的选选择、订订货批量量确定到到物料成成本预算算，无论论是从成成本、质质量的角角度，还还是从交交货期和和敏捷性性上考虑虑，都对对企业竞竞争力的的提升具具有重要要意义。（三）采采购决策策模型1、经济济批量法法经济批量量法（EEOQ，Ecoonommic Ordder Quaantiity）是指某某种物料料的订购购费用和和保管费费用之和和为

29、最低低时的最最佳订购购批量法法。订购购费用是是指从订订购至入入库中所所需要的的差旅费费、运输输费用率率等；保保管费用用是指物物料储备备费、 验收费费、仓库库管理费费、 所所占用的的流动资资金利息息费、 物料储储存消耗耗费等。OQQ法一般般用于需需求是常常量和已已知的，成本和和提前期期也是常常量和已已知的， 库存存能立即即补充的的情况之之下，即即它是用用于连续续需求的的、库存存消耗是是稳定的的场合，经济批批量法要要求满足足以下一一些假设设条件：材料需需求是固固定的，且在整整个时期期内保持持一致；提前期期（从材材料订购购材料到到货的时时间）是是固定的的；单位产产品的价价格是固固定的；所有的的相关成

30、成本都是是固定的的，包括括存储成成本和订订购成本本等；所有的的材料需需求都能能满足，且不允允许延期期交货。由这些条条件可以以看出，在现实实中要满满足所有有这些条条件几乎乎是不可可能的，但这些些假设提提供了一一个非常常好的研研究起点点，可以以使问题题简单化化。2、边使使用边到到达的模模型 经济批量量订货模模型假设设货物是是成批到到达的，且是瞬瞬时到达达。有一一种情况况需要考考虑，就就是对所所需物料料是一边边生产一一边使用用，即并并不要求求成批瞬瞬时到达达。在这这种模型型下，生生产出来来的物料料将被持持续地消消耗，所所以在边边生产边边使用的的模型下下，已知知提前期期，并且且没有安安全库存存量，则则

31、库存水水平永远远低于批批量大小小。3、批量量价格折折扣模型型在上述两两种存储储模型分分析过程程中，单单位物料料的采购购成本是是按常数数处理的的，所以以，不影影响采购购问题的的决策。但在实实际中，为促进进销售、扩大市市场占有有率、供供货方常常常会对对不同的的采购量量制定不不同的价价格，一一般情况况下，一一次性购购买的数数量越多多，单价价越低。只有在在少数情情况下，由于商商品短缺缺，商品品限量供供应，超超过限额额单价要要提高。批量价格格折扣模模型和经经济批量量订购模模型一样样，要求求需求是是连续分分布的。它是一一种价格格随订货货量变化化而变化化的订货货模型，其基本本思想是是在经济济批量订订货模型型

32、的基础础上，根根据供应应商提供供的批量量价格，计算出出不同价价格水平平下的经经济订购购量和其其对应的的总成本本，总成成本最小小的订购购量就是是最优订订购量。特点是：订购批批量恰好好与净需需求量相相匹配；供应量量恰好就就是单位位时间的的需求量量，而不不会产生生剩余转转到未来来时区；保管费费用最小小；准备费费用和能能力限制制可忽略略不计。4、最小小总费用用存储模模型最小总费费用法是是一个动动态确定定订购批批量的方方法，其其原理是是比较不不同的订订货量所所对应的的保管费费用和准准备费用用，从中中选择使使二者尽尽可能接接近的订订购批量量。5、最小小单位费费用存储储模型最小单位位费用法法和最小小总费用用

33、法一样样，也是是一个动动态确定定批量的的方法。这种方方法的算算法是将将不同订订购量的的单位订订货费用用（准备备费用和和保管费费用相加加，再除除以订购购量）进进行比较较，选择择单位费费用最小小的订购购批量作作为最优优订购量量。三、采购购决策流流程第一步：确定购购货订单单说明书书在采购流流程的初初始阶段段，需要要确定采采购需求求，公司司也面临临着制造造或者购购买的选选择问题题。必须须决定哪哪些产品品或活动动将由公公司自己己制造或或者执行行，哪些些产品或或活动将将被对外外转包。随后要要讨论的的就只是是外包的的问题。这个过过程从草草拟所要要购买的的项目的的说明书书开始，而这些些说明书书可能在在细节上上

34、有所不不同。在建筑工工程和民民用项目目的采购购中，购购货订单单说明书书通常以以工作范范围的形形式记录录下来。用户或或预算持持有人对对指定购购货订单单需求负负责，而而购买者者的任务务则是确确保说明明书能够够制定客客观、不不偏向任任何供应应商的条条款。一一些制造造业公司司（包括括施乐）规定了了这种被被称为结结束程序序的责任任。在说说明书发发给供应应商之前前，它必必须得到到关于购购买产品品和（或或）向（潜在的的）供应应商购买买的正式式许可。这一程程序的目目的在于于防止在在采购流流程的执执行阶段段中产生生误解。通过这这种方法法，被称称为解决决问题变变更的开开支就被被削减了了。经验验表明这这种准备备会使

35、得得项目的的总工期期大大缩缩短。第二步：选择供供应商在说明书书中定义义和说明明采购需需求之后后，购买买者就可可以开始始他的市市场考察察了。实实际上这这些步骤骤相互交交织。在在制定出出技术规规范后，会进行行实际可可行性和和成本评评估。基基本技术术的选择择通过它它才能实实现产品品设计经常是是通过头头脑中的的一些供供应商的的名字做做出的。实践中中，选择择这个步步骤包含含了几个个独立的的步骤：决定对对外转包包的方法法；供应商商资格的的初步认认定和确确定投标标人名单单；为报价价申请和和收到的的标书的的分析做做准备；选择供供应商。选择供应应商首先先要解决决的问题题就是在在总包和和分包之之间做出出选择。在总

36、包包的情况况下，完完成整个个任务（经常包包括设计计工作）的责任任被交给给了供应应商。在在分包中中，任务务被分成成了几个个部分，分别包包给不同同的供应应商。协协调由委委托人负负责。分分包通常常能够节节约开支支，但是是很明显显它有很很多重要要的缺点点。第三步：购货合合同选定供应应商之后后就要制制定一份份合同。对于不不同的产产业，合合同可能能涉及特特定的附附加条款款和条件件。购货货协议的的技术内内容自然然取决于于所要购购买的产产品或项项目。特特定的商商业和法法律条款款和条件件依据每每份合同同的变化化而不同同，而差差异是由由采购政政策、公公司文化化、市场场情况、产品特特征等引引起的。这限制制了标准准购

37、货合合同的使使用。接接下来讨讨论购货货协议的的几个重重要方面面。交货货价格和和条件通通常购买买者会坚坚持固定定的价格格，这是是通过竞竞标或谈谈判达成成的，它它是委托托人和供供应商都都可以接接受的。财务责责任必须须明确定定义。理理想上供供应商应应当愿意意接受所所有的风风险，在在这个范范围内这这些都不不是排除除在契约约之外的的。从成成本控制制或预算算管理的的远景来来看，选选择固定定价格是是毫无疑疑问的。在实践践中，购购货协议议中会用用到不同同的价格格协议。固定价价格加激激励报酬酬。这种种类型的的合同是是用奖金金激发供供应商以以超出协协议的标标准完成成工作。这种激激励不一一定与立立刻而显显著的成成本

38、削减减有关，而这是是由供应应商实现现的。它它们也与与提前交交货，更更佳的交交货保障障和（或或）超过过协议规规定的质质量性能能有关。成本加加利润合合同。这这种类型型的合同同可以有有不同的的形式：成本加加一定百百分比的的费用，成本补补偿加固固定费用用和成本本加保证证的最大大值。在在实践中中，这种种类型的的合同对对购买者者而言通通常会比比其他类类型的合合同花费费更高。成本加加利润合合同通常常被用于于工作不不能被充充分说明明或固定定价格对对供应商商和购买买者双方方都构成成过高风风险的情情况。成本补补偿合同同。这种种类型的的合同通通常以人人工或设设备的固固定计时时工资为为基础。然而，如果没没有奖励励或罚

39、款款条款，这些合合同对工工时或成成本的最最小化只只能发挥挥有限的的作用。因此购购买方应应当总是是能够确确定：供应商商有着健健全的成成本管理理制度，所以调调查是可可行的；最高价价格被记记录在合合同中；只有在在从购买买方得到到书面协协议后才才能超过过这个金金额；要补偿偿的成本本以一份份详细说说明的发发票的形形式支付付给供应应商。价格调调整合同同。这种种类型的的合同主主要用于于长期交交货合同同或加工工非常特特殊的、市场敏敏感度高高的材料料。价格格与一份份以原料料成本或或人工成成本这样样的外部部因素为为基础的的价格调调整方案案相联系系。这里推荐荐将可选选价格记记录下来来以供将将来交付付备件时时使用，并

40、且，适当的的时候，也可将将服务率率记录下下来。最最后，当当从外国国供应商商那里购购买产品品或服务务时，还还需要应应付通货货膨胀风风险。尽尽管使用用汇兑条条款是可可接受的的途径，但是还还是建议议将这种种条款列列在购买买合同之之外，因因为供应应商可以以通过应应用金融融的套期期保值技技巧相当当容易地地冲销这这种风险险。第四步：订购在合同的的条款和和条件达达成一致致并记录录在案后后，订单单就可以以发出了了。有时时，合同同实际上上就是购购货订单单。在其其他时候候，例如如在常规规采购时时，购买买方会就就滚动式式合同进进行谈判判，包括括较长时时间内需需要的材材料（一一年或更更长时间间）。接接下来，购货订订单

41、按照照这个合合同发出出。在这这种情形形中，订订约和订订购是独独立的行行动。第五步:发出订订单购货订单单通常是是从购货货申请单单或领料料单开始始（电子子的）。对于生生产和库库存物品品，这种种申请单单是由物物资需求求计划系系统通过过比较一一定时期期内生产产所需要要的原料料数量和和有效（输送）库存量量得出的的。当库库存量低低于可接接受的最最低水平平时MRRP系统统通过详详细的原原料或购购货申请请单向采采购部门门发出信信号。许许多先进进的（综综合的）物资计计划软件件包能够够用电子子的方法法将这些些需要转转换为购购货订单单。在向供应应商订货货时，明明确发给给供应商商的信息息和指令令是十分分重要的的。通常

42、常，购货货订单会会包括下下列要素素：订单单编号、产品的的简要说说明、单单价、需需求数量量、期望望的交货货时间或或日期、交货地地址和发发票地址址。所有有这些数数据都需需要在由由供应商商发出、用作简简化电子子匹配的的交货单单据和发发票中反反映出来来。四、企业业采购的的新发展展（一）国国际采购购是指利用用全球的的资源，在全世世界范围围内去寻寻找供应应商，寻寻找质量量最好，价格合合理的产产品(货货物与服服务)。经济的全全球化，使企业业在一个个快速变变化的新新世界和和新经济济秩序中中生存与与发展，采购行行为已成成为企业业的重大大战略。从某种种意义上上讲，采采购与供供应链管管理可以以使一个个企业成成为利润

43、润的“摇篮”，同样样也可以以使一个个企业成成为利润润的“坟墓”。美国著名名经济学学家克里里斯多夫夫讲过这这样的话话：“市场上上只有供供应链而而没有企企业，真真正的竞竞争不是是企业与与企业之之间的竞竞争，而而是供应应链与供供应链之之间的竞竞争。”由于经济济的全球球化，以以及跨国国集团的的兴起，围绕一一个核心心企业(不管这这个企业业是生产产企业还还是商贸贸企业)的一种种或多种种产品，形成上上游与下下游企业业的战略略联盟，上游与与下游企企业涉及及到供应应商、生生产商与与分销商商，这些些供应商商、生产产商与分分销商可可能在国国内，也也可能在在国外，在这些些企业之之间的商商流、物物流、信信息流、资金流流

44、一体化化运作。 而这这种供应应链的理理念与运运作模式式，使采采购成了了供应链链在系统统工程中中不可分分割的一一部分，采购商商、供应应商不再再是单纯纯的一种种买卖关关系，而而成了一一种战略略伙伴关关系。进入国际际采购系系统，成成为全球球供应链链的一环环。不论论是建立立企业自自身的区区域性或或全球性性采购系系统，或或进入跨跨国企业业集团的的供应链链，成为为稳定的的供应商商或销售售商, 还是成成为跨国国公司在在中国设设立的采采购中心心的供应应商、成成为联合合国采购购供应商商、成为为国际采采购组织织和国际际采购经经纪人的的供应商商。这些些是各个个货主企企业的终终极追求求，要进进入国际际采购系系统，首首

45、先必须须了解国国际采购购的特点点、趋势势，才能能因势而而动进入入国际采采购市场场。（二）准准时化采采购系统统JITT把库存量量控制到到最佳数数量，尽尽量少用用人力、物力和和财力把把库存管管理好，获取最最大的供供给保障障，是许许多企业业追求的的目标，也是企企业之间间竞争生生存的重重要一环环。因此此，如何何进行库库存管理理，提高高库存管管理水平平，进行行适时而而恰当的的库存管管理，把把库存控控制到最最优状态态，已经经成为左左右企业业生存与与发展的的一项关关键课题题。JIT是是近四十十年来由由日本企企业首创创的一种种新的生生产管理理系统，最早使使用这一一系统的的公司是是全球知知名的丰丰田汽车车公司。

46、1、JIIT的定定义JIT 系统是是指企业业在生产产自动化化、电算算化的情情况下，合理规规划并大大大简化化采购、生产及及销售过过程，使使原材料料进厂到到产成品品出厂进进入市场场能够紧紧密的衔衔接，尽尽可能减减少库存存，从而而达到降降低产品品成本、全面提提高产品品质量、提高劳劳动生产产率以及及综合经经济效益益目标的的一种先先进生产产系统。JIT 采购是是 JIIT 系系统的重重要组成成部分，也是 JITT 系统统得以顺顺利运行行的重要要内容JIIT 系系统循环环的起点点；推行行 JIIT 采采购是实实施 JJIT 生产经经营的必必然要求求和前提提条件，根据 JITT 采购购原理，一个企企业只有有

47、在需要要的时候候才把需需要的物物资采购购到需要要的地点点，这种种做法使使 JIIT 采采购成为为一种节节省而有有效率的的采购模模式。2、JIIT 采采购的特特点（1）合合理选择择供应商商，并与与之建立立战略合合作伙伴伴关系，要求供供应商进进入制造造商的生生产过程程；（2）小小批量采采购；（3）实实现零库库存或少少库存；（4）交交货准时时，包装装标准；（5）信信息共享享；（6）重重视教育育与培训训；（7）严严格的质质量控制制，产品品国际认认证。3、实施施 JIIT 采采购的优优点（1）可可以大幅幅度地减减少原材材料等物物资的库库存。美美国著名名的惠普普公司在在实施JJIT采采购模式式1年后后其库

48、存存降低了了40%，而据据国外专专业机构构测算,40%的降幅幅只是一一般水平平，有些些企业的的降幅甚甚至达到到85%；生产产企业库库存的降降低有利利于减少少流动资资金的占占用，加加速流动动资金的的周转，同时也也有利于于节省原原材料等等库存物物资占用用的空间间，从而而降低库库存成本本。（2）提提高采购购物品的的质量。据估计计推行 JITT 采购购策略可可使质量量成本减减少266%-663%。（3）降降低原材材料等物物资的采采购价格格。例如如生产复复印机的的美国施施乐公司司通过实实施JIIT采购购策略使使该公司司采购物物资的价价格下降降了 440%-50%。（4）推推行JIIT采购购策略不不仅节约

49、约了采购购过程所所需的资资源 ( 包括括人力、资金、设备等等 ),而且提提高了企企业的劳劳动生产产率，增增强了企企业的适适应能力力，例如如惠普公公司实施施JITT采购后后劳动生生产率较较实施前前提高了了2%。（三）政政府采购购1、政府府采购定定义是指各级级国家机机关、事事业单位位和团体体组织,使用财财政性资资金采购购依法制制定的集集中采购购目录以以内的或或者采购购限额标标准以上上的货物物、工程程和服务务的行为为。政府集中中采购目目录和采采购限额额标准依依照政政府采购购法规规定的权权限制定定。采购，是是指以合合同方式式有偿取取得货物物、工程程和服务务的行为为，包括括购买、租赁、委托、雇用等等。货

50、物，是是指各种种形态和和种类的的物品，包括原原材料、燃料、设备、产品等等。工程，是是指建设设工程，包括建建筑物和和构筑物物的新建建、改建建、扩建建、装修修、拆除除、修缮缮等。服务，是是指除货货物和工工程以外外的其他他政府采采购对象象。2、政府府采购当当事人政府采购购当事人人是指在在政府采采购活动动中享有有权利和和承担义义务的各各类主体体，包括括采购人人、供应应商和采采购代理理机构等等。采购人是是指依法法进行政政府采购购的国家家机关、事业单单位、团团体组织织。集中采购购机构为为采购代代理机构构。设区区的市、自治州州以上人人民政府府根据本本级政府府采购项项目组织织集中采采购的需需要设立立集中采采购

51、机构构。集中中采购机机构是非非营利事事业法人人，根据据采购人人的委托托办理采采购事宜宜。供应商是是指向采采购人提提供货物物、工程程或者服服务的法法人、其其他组织织或者自自然人。（四）电电子采购购电子采购购的英文文本意是是eleectrroniic pproccureemennt，即即电子化化采购，往往理理解成为为电子产产品的采采购，互互联网技技术的发发展使得得eleectrroniic超出出了电子子化的内内涵，而而更多的的具有网网络的意意义，如如e-ccommmercce ee-prrocuuremmentt e-purrchaasinng ee-maarkeetinng ee-maarkee

52、tpllacee等，所所以很多多人认为为电子采采购的准准确叫法法应该是是网络电电子化采采购或网网络采购购。电子采购购，则是是以帮助助企业实实施信息息化为总总目标，以企业业的采购购电子化化为切入入点，帮帮助企业业逐步利利用信息息技术整整合各种种资源，提升企企业核心心竞争力力，以求求更好的的经营效效益。随着电子子商务时时代的到到来，全全新的商商业范式式开始迅迅速孕育育。企业业不再采采用人工工办法购购买和销销售它们们的产品品。在这这一范式式下，随随着买主主和卖主主通过电电子网络络而联结结，商业业交易开开始变得得具有无无缝性，其结果果是十分分惊人：交易过过程很大大程度上上都变为为自动化化；供应应商关系

53、系通过电电子网络络而紧密密联结；服务品品质得到到改善；大额成成本得以以削减。一些处处于前沿沿的组织织，甚至至开始从从关注成成本向增增加收入入过渡。这些变变化，都都是全新新的采购购环境的的一部分分。当今今，企业业极大的的改变他他们的竞竞争能力力的潜力力十分巨巨大。（五）招招标采购购1、招标标采购定定义招标采购购是一种种特殊的的交易方方式和订订立合同同的特殊殊程序。在国际际贸易中中，目前前已有许许多领域域采用这这种方式式，并已已逐步形形成了许许多国际际惯例。从发展展趋势看看，招标标与投标标的领域域还在继继续拓宽宽，规范范化程度度也在进进一步提提高。在商业贸贸易中，特别是是在国际际贸易中中，大宗宗商

54、品的的采购或或大型建建设项目目承包等等，通常常不采用用一般的的交易程程序，而而是按照照预先规规定的条条件，对对外公开开邀请符符合条件件的国内内外制造造商或承承包商报报价投标标，最后后由招标标人从中中选出价价格和条条件优惠惠的投标标者，与与之签订订合同。在这种种交易中中，对采采购商（或采购购机构）来说，他们进进行的业业务是招招标；对对承包商商（或出出口商）来说，他们进进行的业业务是投投标。2、招标标采购的的原则政府采采购法要求政政府采购购应当遵遵循公开开透明原原则、公公平竞争争原则、公正原原则和诚诚实信用用原则。政府采采购法要求政政府采购购应当遵遵循公开开透明原原则、公公平竞争争原则、公正原原则

55、和诚诚实信用用原则。公开招招标是政政府采购购的主要要采购方方式,是是防范暗暗箱操作作,从源源头治理理腐败的的重要手手段。招招标采购购应做到到以下“三公开开”。 （1）招招标信息息要公开开。招标标信息的的及时公公开，直直接影响响到招标标过程的的成功与与否，一一些有潜潜在的供供应商都都能够及及时掌握握招标信信息，这这样他们们才有充充足的时时间来准准备参与与投标。参与投投标的人人多了，并且投投标人准准备充分分，无疑疑会使采采购活动动达到预预期效果果，有利利于优中中选优，实现效效益最大大化。同同时采购购信息要要在国家家指定的的媒体上上公开发发布，中中国政府府采购网网、中国国财经报报、中国国政府采采购杂

56、志志是财政政部指定定的政府府采购信信息发布布媒体。按照法法律规定定，公告告发布之之日至投投标人提提交文件件截止之之日止不不得少于于20日日。（2）招招标过程程要公开开。发布布公告、制作标标书、审审查投标标人资质质等前期期工作完完成后，进入了了招标程程序。招招标是整整个采购购活动中中的核心心环节，招标活活动的全全过程公公开至关关重要。只有将将招标过过程置于于阳光下下进行，才符合合政府府采购法法中的的有关要要求，也也无愧于于“阳光工工程”这个美美誉。招招标地点点、招标标时间和和招标项项目等都都在公开开要素之之列；开开标、唱唱标、评评标一系系列过程程都要公公开进行行，不搞搞暗箱操操作；评评标纪律律、

57、评标标原则、评标方方法等具具体要求求都要以以书面的的形式向向竞标人人公开。公开招招标要聘聘请纪委委、监察察、公证证等部门门组成监监督小组组，对招招标全过过程进行行现场监监督，监监督小组组成员名名单通过过随机抽抽取的方方式在招招标当日日确定。只有加加强监督督机制的的约束，才能有有效遏制制腐败行行为的产产生。（3）中中标结果果要公开开。定标标是招标标活动中中的一个个关键性性环节，公开招招标最后后花落谁谁家，由由专家评评委说了了算。专专家评委委通过综综合评分分办法确确定的中中标结果果要在公公证员的的监督下下宣布，集中采采购代理理机构还还要在招招标的当当天，把把中标结结果在国国家指定定的媒体体和其它它

58、载体上上及时公公布。中中国政府府采购网网、中国国财经报报和中国国政府采采购杂志志为财政政部指定定的政府府采购信信息必须须刊载媒媒体。第三讲 生产产物流一、生产产方式的的类型（一）生生产方式式的类型型1、准时时制生产产方式准时生产产方式（Jusst IIn TTimee 简称称JITT），是是日本丰丰田汽车车公司在在20世世纪600年代实实行的一一种生产产方式，19773 年年以后，这种方方式对丰丰田公司司渡过第第一次能能源危机机起到了了突出的的作用，后引起起其它国国家生产产企业的的重视，并逐渐渐在欧洲洲和美国国的日资资企业及及当地企企业中推推行开来来。二战后的的日本汽汽车工业业学习美美国,普普

59、遍采用用福特制制式的大大量生产产方式,取得了了明显的的效果、但丰田田公司的的负责人人在500年代就就开始意意识到一一味模仿仿美国的的大量生生产方式式是很危危险的、一方面面,日本本当时国国内的市市场环境境,劳动动力状况况等都与与美国有有许多不不同,且且战后面面临资金金短缺,不可能能像福特特工厂那那样维持持很大的的规模。另一方面面,美国国的生产产方式是是靠减少少品种,扩大批批量来降降低成本本,而整整个社会会的发展展趋势却却是需求求多样化化,如何何有效组组织多品品种小批批量的生生产直接接关系到到企业的的竞争力力和生存存发展、JITT生产方方式就是是顺应这这样的时时代需求求,由丰丰田公司司管理者者在实

60、践践中不断断摸索,创造出出来的。2、精益益生产方方式(lleann prroduuctiion,LP)精益生产产又称精精良生产产,精细细生产,通俗地地称为“大JIIT”、 它是美国国美国麻麻省理工工学院在在全面研研究以JJIT生生产方式式为代表表的日本本式生产产方式在在西方发发达国家家及发展展中国家家应用情情况的基基础上,于19990年年提出的的一种比比较完整整的生产产经营管管理理论论。（二）生生产物流流概念生产物流流（ PProdducttionn loogissticcs ）在物流流术语国国家标准准中的定定义是：生产过过程中，原材料料、在制制品、半半成品、产成品品等在企企业内部部的实体体流