东岭中心小学重大食品安全事故应急预案

1、PAGE PAGE 10东岭中心小学重大食品安全事故应急预案 2007年10月25日为建立健全我校应对重大食品安全事故的救助体系和运行机制，有效预防、及时控制和减少学校食品安全事故的发生，保障广大师生身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序和学校教育教学秩序，根据东岭镇重大食品安全事故应急预案和有关食品安全工作要求，结合本校实际，特制定本预案。一、组织机构及其职责（一）学学校成立立重大食食品安全全事故应应急救援援工作领领导小组组，组长长由校长长潘能华华担任，副组长长由邱丽红红担任，成员为为张清辉辉、杨锡锡铭、张张振国、刘永懋懋、王碧碧贤、林林舜贵、张周灵灵，应急急救援工工作联络络员为柳柳江海。学

2、校发生生重大食食品安全全事故时时，应急急救援工工作领导导小组应应在第一一时间迅迅速落实实救援工工作，并并及时报报告镇政政府、教教育局；接受上上级重大大食品安安全事故故应急指指挥部（领导小小组）统统一指挥挥，配合合卫生行行政部门门及食品品药品监监督部门门对学校校食堂、学生在在校用餐餐造成的的重大食食品安全全事故原原因进行行调查及及组织应应急救援援处理工工作。（二）学学校重大大食品安安全事故故应急救救援领导导小组下下设事故故调查处处理组、联络及及医疗救救治组、信息管管理及善善后处理理组等33个工作作组。1事故故调查处处理组组 长长：邱丽丽红成 员员：刘永永懋 柳江海海主要职责责：配合合上级应应急指

3、挥挥部（局局领导小小组）下下设的事事故调查查组和事事故处理理组工作作。积极极实施救救援工作作，配合合调查事事故发生生原因，评估事事故影响响，做好好整改工工作，加加强宣传传教育，提高防防范意识识。2联络络及医疗疗救治组组组 长长：张周周灵成 员员：张丽丽娟 许明英英主要职责责：负责责与上级级应急指指挥部办办公室（局领导导小组）和专家家咨询组组的联络络工作；协助和和配合上上组医疗疗救治组组工作，迅速开开展救治治工作。3、信息息管理及及善后处处理工作作组组 长长：林舜贵成 员员：张素素云 许萍霞霞主要职责责：协助助上级应应急指挥挥部（局局领导小小组）下下设的信信息管理理发布组组和善后后处理组组工作。

4、把握、搜集、提供本本校应急急救援的的新闻线线索，协协助做好好新闻报报道工作作；做好好事故伤伤亡人员员善后处处理及家家属的安安抚工作作。二、报告告范围和和程序（一）轻轻微食品品安全事事故或事事件报告告范围和和程序符合下列列情形之之一的，为轻微微食品安安全事故故或事件件：1发现现中毒病病例13例或或疑似中中毒病例例3例以以上，可可能造成成一定危危害的；2校园园周边有有其他单单位或个个人发生生群体食食品安全全事故，可能对对学校师师生造成成严重危危害的。若学校发发生普通通食品安安全事故故或事件件133例，现现场有关关人员应应立即报报告单位位负责人人，单位位负责人人第一时时间以电电话或其其他有效效方式报

5、报告镇政政府、教教育局分分管领导导。（二）重重大食品品安全事事故或事事件报告告范围和和程序按照食品品安全事事故分级级处理的的办法，根据事事故的分分级（见见附件11），学学校应作作出相应应的反应应，具体体如下：若学校发发生一般般(级)或或以上（-级）食食品安全全事故，事故现现场有关关人员一一经发现现应当立立即报告告单位负负责人。单位负负责人在在接到报报告后，第一时时间以电电话或其其他有效效方式向向镇政府府、教育育局报告告。并在在2小时时以内以以书面形形式报告告详细情情况。（三）报报告要求求：事故报告告分初次次报告、阶段报报告和总总结报告告，具体体要求为为：1.初次次报告。应尽可可能报告告事故发发

6、生时间间、地点点、单位位、危害害程度、发病人人数、死死亡人数数、事故故报告单单位及报报告时间间、报告告单位联联系人员员及联系系方式、事故发发生原因因的初步步判断、事故发发生后采采取的措措施及事事故控制制情况等等，如有有可能应应当报告告事故的的简要经经过。第第一时间间进行口口头报告告，2小小时内再再书面报报告。报报告格式式见附表表。2.阶段段报告。既要报报告新发发生的情情况，也也要对初初次报告告的情况况进行补补充和修修正，包包括事故故的发展展与变化化、处置置进程、事故原原因等。重大和和特别重重大食品品安全事事故实行行态势变变化进程程报告和和日报制制度。报报告格式式见附表表。3.总结结报告。包括重

7、重大食品品安全事事故鉴定定结论，对事故故的处理理工作进进行总结结，分析析事故原原因和影影响因素素，提出出今后对对类似事事故的防防范和处处置建议议。报告告格式见见附表。三、事故故的应急急响应1.要坚坚持以人人为本的的原则，迅速组组织人力力和必要要的应急急救援装装备、器器材和物物资，将将病患受受害人员员就近送送往惠东东华侨医医院进行行救治。2.全体体教职工工要迅速速进入工工作状态态，应急急救援领领导小组组要及时时了解事事故情况况，研究究确定救救治工作作事宜。3.立即即停止学学校饮食食摊点、食堂的的生产经经营活动动，及时时向镇政府和和教育局局报告，并封闭闭造成食食物中毒毒或可能能导致食食物中毒毒的食

8、品品和原料料、工具具、设备备和现场场。4.稳妥妥安排好好其他师师生员工工的工作作、学习习和生活活，做好好学生家家长及社社会人员员的接待待工作。四、应急急救援过过程的人人员、物物资保障障（一）在在事故发发现后应应立即组组织全体体教职员员工进入入应急救救治、救救援工作作状态。（二）如如需要医医护人员员到现场场医疗救救治或需需要专家家到现场场评估事事故的，应及时时与相关关部门取取得联系系，请求求援助并并及时调调集必需需的药物物、医疗疗器械等等资源，支援现现场救治治和防疫疫工作。（三）安安排专人人负责与与镇政府府、教育育局联络络和医疗疗救治组组联系，必要时时向镇应急指指挥部或或相关部部门请求求援助，以

9、保障障应急救救治的顺顺利进行行。本预案案自发发布之日日起实施施。附件：11.重大大食品安安全事故故预案适适用范围围和事故故分级附表：11.东岭岭中心小小学重大大食品安安全事故故初次报报告2.东岭岭中心小小学重大大食品安安全事故故阶段报报告3.东岭岭中心小小学重大大食品安安全事故故总结报报告附件1: 重大食品品安全事事故预案案适用范范围和事事故分级级本预案适适用于食食物（食食品）种种植、养养殖、生生产加工工、包装装、仓储储、运输输、流通通、消费费等环节节中发生生食物污污染事故故、食物物中毒及及其他食食源性疾疾患，造造成造成成社会公公众大量量病亡或或者可能能对人体体健康构构成潜在在的重大大危害，并

10、造成成严重社社会影响响的重大大食品安安全事件件。事故分级级：按食食品安全全事故的的性质、危害程程度和涉涉及范围围，重大大食品安安全事故故分为四四级：（一）特特别重大大食品安安全事故故（级）符合下列列情形之之一的，为特别别重大食食品安全全事故：1.事故故危害特特别严重重，对全全省造成成严重威威胁，并并有进一一步扩散散趋势的的；2.发生生跨境(港、澳澳、台)、跨国国食品安安全事故故，造成成特别严严重的社社会影响响的；3.国务务院认定定的特别别重大食食品安全全事故。（二）重重大食品品安全事事故(级)符合下列列情形之之一的，为重大大食品安安全事故故：1.事故故危害严严重，影影响范围围涉及省省内2个个以

11、上市市（地）级行政政区域的的；2.超过过市政府府处置能能力水平平的；3.造成成伤害人人数1000人以以上，并并出现死死亡病例例的；4.造成成10例例以上死死亡病例例的；5.省人人民政府府认定的的重大食食品安全全事故。（三）较较大食品品安全事事故(级)符合下列列情形之之一的，为较大大食品安安全事故故：1.事故故影响范范围涉及及市级行行政区域域内2个个以上县县（区）级行政政区域，给公众众饮食安安全带来来严重危危害的；2.造成成伤害人人数1000人以以上，或或者出现现死亡病病例的；3.市人人民政府府认定的的较重大大食品安安全事故故：（）全全市性重重大活动动期间或或学校内内出现中中毒人数数在人以上上的

12、；（）一一般重大大食品安安全事故故发生后后，采取取了应有有的措施施，但事事故短时时间内不不能得到到控制，患病人人数在继继续增加加的；（）事事故可能能是新的的不明原原因所引引起，或或者隐含含重大食食品安全全风险，需要实实施统一一领导、统一指指挥协调调的；（）其其他可能能造成极极为严重重社会影影响的食食品安全全事故。（四）一一般食品品安全事事故(级)符合下列列情形之之一的，为一般般食品安安全事故故：1.事故故影响范范围涉及及本行政政区域内内2个以以上乡镇镇、街道道，给公公众饮食食安全带带来严重重危害的的；2.造成成伤害人人数在330999人，未出现现死亡病病例的；3.区人人民政府府认定的的一般重重

13、大食品品安全事事故。（五）轻轻微食品品安全事事故符合下列列情形之之一的，为轻微微食品安安全事故故或事件件：1发现现中毒病病例13例或或疑似中中毒病例例3例以以上，可可能造成成一定危危害的；2校园园周边有有其他单单位或个个人发生生群体食食品安全全事故，可能对对学校师生生造成严严重危害害的。注:一至至四级为为镇政府规规定,五五级为县县教育局局规定。附表1: 东岭中心心小学重重大食品品安全事事故初次次报告编编号：1.报报告人:姓名： 联系方方式:单位：2. 报告时时间:3. 报告事事项:(1)发发生时间间:(2)发发生地点点:(3)发发生单位位:(4)危危害程度度(含发发病人数数、死亡亡人数、财产损损失)：（5）事事故原因因：（6）采采取措施