五年级下册科学14看得见的微生物第二课时教案冀人版_第1页
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文档简介

1、课题执教人教学目标看得见的微生物教学设计共_2_课时授课时间1、知道生活中哪些是可食用的真菌。2、通过课下收集资料、小组讨论等多途径掌握食用真菌对人类的益处3、能与同学分享自己得出结论的过程教学重点知道可食用真菌有什么益处教学难点能通过对食用真菌的认识向身边的人宣传毒蘑菇的相关知识教具使用PPT学情分析第_2_课时教学过程：一、导入上节课，我们已经认识了一些可食用真菌，并且知道了这些可食用真菌对人类的作用。接下来，我们继续探究这些可食用真菌有什么营养！二、探究活动二：探究可食用真菌有什么营养让我们调查蘑菇和木耳等可食用真菌含有哪些营养。将你的发现记录下来。手抄报蘑菇中含有丰富的蛋白质、膳食纤维

2、、碳水化合物等营养物质，是世界公认的“极好的蛋白质来源”。常食用蘑菇可以帮助人体提高免疫力，还具有治疗高血压的作用。食品与健康杂志上网搜集的资料，要学会对照，增强可信度。讨论：为什么说可食用真菌是宝贵的生物资源？小组讨论。二次备课小组汇报展示。其他小组成员补充、提问。小结：食用真菌味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质等营养成分。而且某些食用真菌对动植物病毒性疾病有免疫或抑制作用，还能抑制肿瘤发生和发展，并能溶解一定量的胆固醇，所以被人们称为“宝贵的生物资源”。请同学们与小组同学一起归纳毒蘑菇的主要特征，并制成宣传画张贴在居民小区科普宣传板上。三、应用与拓展制作毒蘑菇宣传画有些蘑菇有毒，误食会导致腹泻、呕吐，甚至死亡。查阅资料，了解毒蘑菇的相关信息并分享给其他同学。1、小兰在帮妈妈洗蘑菇时，告诉妈妈蘑菇的地上部分叫做（）A、子实体B、菌盖C、菌丝D、菌柄当堂训练2、我们通常吃的蘑菇，繁殖时通常用菌丝，那么枯树上张的蘑菇繁殖时靠（）A、袍子B、菌盖C、菌丝D、菌柄1、下列真菌中属于蘑菇的是（）A、木耳当堂检测B、银耳C、灵芝D、牛肝菌2、大多数细菌、真菌、蘑菇进行的营养方

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