健康说：吃中药不好好忌口,你的中药就都白吃了

1、吃中药不好好忌口，你的中药就都白吃了!吃中药需不需要忌口，是 许多人拿到药方后烦恼的问题。补药忌萝卜、凉药忌姜蒜、还有的人说喝中药时不能吃羊肉。到底应该如何忌口，哪些能吃，哪些不能吃，今天的文章会告诉您答案。中药忌口的记载中医书上有关忌口的 记载很多，如果 归纳一下，大致有 这三个方面的内容。一是吃某些中 药时，不宜同时再吃某些食物。如张仲景在伤寒论桂枝汤方后特意加注指出：禁生冷、黏滑、肉面、五辛、洒酪、臭 恶等物。”本草纲目中则有地黄、何首 乌忌萝卜，甘草、黄 连、桔梗、乌梅忌猪肉、菸菜、海 带，半夏忌羊肉，商 陆忌犬肉，龙骨忌鲤 鱼，常山忌生葱，土扶苓忌茶，丹参忌醋，薄荷忌鳖肉，鳖甲忌免菜

2、等记载。二是某种病需忌某些物品。如灵枢 五味篇曾原 则地指出肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肾病禁甘，肺病禁苦。目前，有些疾病的特殊禁忌，已为医界所熟知。如水 月中忌盐，消渴忌糖，黄疸忌油 腻，胃病泛酸者忌醋和梅子等酸物，疮痈忌猪头、鹅肉、老酒，盗汗忌姜、酒、大蒜，外感 热病忌辛热腻厚之物，腹泻忌生冷瓜果等，均 属此类。三是某种食品与某种 药物（或食物），性能相克相反，不宜同食。如金匮要略在 篱兽鱼虫禁忌并治”与 果实菜谷禁忌并治”两篇中，有 猪肉 与生胡荽同食， 烂人脐”，鸡不可合的蒜食之，滞气 ”，龟、鳖肉不可合 免菜 食之”，生葱不可共蜜食之，杀人”，枣合生葱食之，令人病”，生葱和雄鸡、

3、雉、白犬肉食之，令人七 窍经年流血”等记载。药食同源，食品的性味和 药品的性味，就治病来 说，作用是相同的。 有些食 品，如百合、绿豆、燕窝、白木耳、西瓜等，性属寒凉，这在脾胃虚寒而正在服用干姜、吴茱萸等温 热药的病人，就 应忌食；如羊肉、狗肉、胡桃肉、辣 椒、生姜等，性属温 热，这对外感发烧而正服用石膏、知母等寒凉 药的病人， 就应禁食。对这一点，中医历来很重视。素问热论说：热病少愈，食肉则复，多食则 遗，此其禁也。”临证指南医案说：自来热病，最怕食复 劳复，举世共 闻，非臆说也。”又说：乱进食物，便是助 热，唯清淡之味，与病不悖。”何廉 臣认为，热病新愈 时，一定要重 视忌口，如 对此不加

4、注意， 诸食都能引起食 复，但犯酒最居I，因为 酒味辛性热，助其余邪 热毒故也”。像这样的论述，在中医 药著作中，可 说是不胜枚举的，这也是中医 护理学中一 个十分重要的内容，里面有前人关于忌口的 许多经验，是值得认真发掘和研究 的。中药忌口的误区一是主张太过，不管病情 实际，忌口过严，甚至连水都忌。如续名医类案记载：一人患疫病， 发热烦渴，欲饮凉水，医生禁止他服生 冷甚严，病人苦索，坚执不与，遂至咽喉焦燥，昼夜不寐，目中 见鬼，两眼火 并。病人自谓得冷水一滴下咽， 虽死无憾。于是乘人不防，窃取井水一盆。饮一杯，目顿清亮；饮二杯，鬼物潜消；三杯后咽喉出声；四杯后，筋骨舒畅而熟睡；俄而一身大汗，

5、脱然病愈。又如冷 庐医话记载，一人因漆气 过敏，遍身皆月中，头面如斗，甚思食，但 医者戒其勿食。其 实此证于食无碍。这种忌口不当的情况，即今亦 时有所见。笔者曾遇一人，先患 热病，医谓伤 寒，忌口甚 严，十余日后，热已退去，病人思食，医以清淡 为戒，仍嘱继续食 清水腌菜为好，致怠惰 懒动、声低息微，体虚多日 难复。笔者接 诊后，按 胃喜 为补”原则，嘱其采用食 补法，但应少食多餐、不可 过饱，并以八珍 汤加减调 理，转机立见，收效较速。 红 楼梦里 记载贾 府中人，治外感一秘法， 净饿 一二日， 这 是有一定道理的。 热 病 饮 食宜清淡，也是很有道理的。但都不可太过 ，如忽 视时间 短 长

6、，忽视 病人 营 养，忽 视实际 需要， 这 就失当了。二是 过 信 书 上关于忌口的 记载 、不加分析研究。如 1983 年第 4 期集萃上有一篇讲杨 乃武小白菜奇冤的文章， 说 刑部尚 书 桑春荣奉旨开棺验 尸 时 ，以上 宾 礼 请 叶天士坐在左侧 ，据叶大医 师 在当 场 所 说 ：“依古籍 药 典有 载 流火 忌 桂 圆 ，服之口鼻出血，足以致死。葛小大患有流火证 宿疾，病 发 体更虚弱，却无知以桂圆 作 补剂 食之，因而相克致死， 应 属于中毒，但与服砒毒或烟毒等不会相同。 ”桂 圆 、葱、蜜、 鸡 蛋、洋芋艿等都是寻 常食品，是否 “流火 ” 病人吃桂 圆 真会因食性与病相克中毒

7、而死？葱与蜜同食是否真如古籍所载会 “杀人” ？ 鸡蛋到底可不可与洋芋艿同食？凡此等等难 以置信。曾有人 对 此 怀 疑，有意 识 地 试 服了葱、蜜等犯忌的食品， 结 果安然无恙。亦有人以白糖性凉、 红糖性温 说为 例，来嘲笑中医 “食品性有寒热温凉之分 ”说为 无稽，于是就引起了关于忌口的种种争论 。综 上所述，从原则 上来 说 ，有两点是可以肯定的：忌口是有科学道理的。 如服含 铁质 的 补 血 药 忌吃茶，有过 敏史的病人不宜再吃某些 “发物 ”，患胆囊炎的人应禁油，罹 肾脏 病的人当忌 盐 ，以及糖尿病人忌糖等。 这 都早已 为现 代科学 证实 ，而且， 实际 上也已成了西医学中关于忌口的内容。关于忌口的 记载 里既包含有大量前人的丰富 经验 ，但也 夹杂 有不少缺