2022年服务部下周工作计划

1、第PAGE3页共NUMPAGES3页2022年服务部下周工作计划周工作总结本周服务部整体有很大的提升，员工的积极性也很大，从而降低了客诉率。现总结一些不足之处，以后的工作中去完善。1、包厢进客提示工作，还是不到位。有些员工还是不好意思，以后工作中我们会加强培训、实操力度。2、区域礼节礼貌有所提升，但是还不够，微笑服务，主动服务不够，客人在出包厢时应主动迎客服务，为客人解决所需，以后工作中需加强督导与带动。3、待客包厢服务漏洞较多，一次性服务不到位，造成工作量大。需改进的是在客人进入包厢第一时间，我们做好提示工作，吧员将酒水送至包厢后，及时为客人倒茶，分送客人面前，此时将茶壶水蓄满。酒在开启的同

2、时询问客人需要多少杯具。这些基本工作做到位后，包厢客人几乎在_分钟内不会叫服务，中间巡场时及时清台、添茶。这样就可以避免客人叫服。4、翻台包厢的清洁，包厢客离后保洁的清洁速度是有了但是质量不够，有的包厢地面、桌面没有处理好，甚至还存在异味，影响客人的欢唱心情。其原因是，保洁的抹布从上班到下班很少清洗，桌面擦拭不干净，地面酒水处理不到位，垃圾桶的垃圾袋更换不及时等原因。现在整改为，客离包厢部长亲自带保洁进行包厢清洁，以保证包厢的卫生质量。5、班后卫生从前期的很差到现在的基本合格，是值得欣喜的。但是更重要的是员工的思想上要有所转变。现实行的是一人卫生不合格全体班后整改，卫生达标后才能下班。这样既能

3、提升员工的_荣誉感，同时也增强了部门的凝聚力。6、处罚制度的修改，从前期的罚款单到现在的一人犯错全体受罚，让员工明白_纪律的重要性，不能因为一个人的错误而连累大家。7、部长的管理还需加强，应让其在工作中找到自己的位置，分配的工作任务既有中间的过程也要看到结果，不能任其发展，我行我素，那样就失去了部长这个职位的意义。2022年服务部下周工作计划（二）一、指导思想：以_、_和_为指南，以服务于教育教学为工作中心，以创建“文明食堂”“放心超市”和为师生谋福利为工作目标，在校委会的领导下，在校工会的监督下，围绕中心和目标，进一步强化队伍建设、制度建设，继续加强食品安全卫生工作，做好师生学习和生活服务工

4、作，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潜力，调动后勤工作的积极性，开创后勤工作新局面。二、主要工作：1、进一步强化后勤队伍建设、制度建设。加强学习，更新观念，增强服务意识组织后勤人员认真学习、全面贯彻_、_和_，统一思想认识，强化职业道德教育，增强干好本职工作的责任感，以主人翁的姿态投入后勤工作，爱岗敬业，乐于奉献。进一步明确后勤为教学服务、为师生生活服务的宗旨，坚持服务育人的方向，继续发扬“勤奋、务实、高效、优质”的工作作风，踏实工作，关心爱护学生，努力争作奉献。每月召开一次后勤服务部工作人员会议，总结前段工作，布置后段工作，表扬先进，鞭策后进。规范后勤管理进一步完善后勤服务部各项制度的建设，严格按制度办事，对事不对人，用制度管人。2、继续加强食品安全卫生工作。安全卫生工作以预防为主、突出重点、落实责任、从严管理。加强安全文明食堂、超市创建活动，有针对性地开展安全教育，坚持安全卫生教育经常讲，安全工作每周一查，卫生工作每月一查。增强师生的安全意识和自我保护能力，杜绝安全事故，提高广大师生安全意识和自护、自救能力，确保师生的生命安全。3、改进食堂、超市管理，办好师生食堂、超市1、调整食堂人员结构，改善运作办法，激发人员工作动力，提高人