（旅游酒店餐饮产业分析）2021酒店人跳槽意向调查报告

1、旅游酒店餐饮产业分析报告旅游酒店餐饮产业分析报告2021酒店人跳槽意向调查报告跳槽是职场中永恒的话题，酒店人的跳槽也从来不是一件新奇事。进入2021，酒店人中究竟有多少颗心正“蠢蠢欲动，又有多少酒店人已经开头“乐观筹谋?本期调查为您呈现当前酒店人的职场心思以及酒店人的跳槽频率。从被管理者的角度，解读酒店人选择跳槽的方向和面临跳槽时所产生的焦虑。盼望给酒店人带来肯定的指导，关心酒店人在职场的十字路口做好自我定位及选择。同时关心酒店管理者更好地做好人才管理，提高酒店整体运营水平。 目前状态:跳槽意向大 相关专家认为，心理波动是每个人都会面对的，因此酒店人常常会动“跳槽的念头缺乏为奇，关键是看是否付

2、诸行动和跳槽的时机及方向。切不行由于临时的冲动或一时的不满而跳槽。 那么目前的酒店人职场状态是怎么样的呢?迈点旅游讨论院的调查数据显示，有53%的酒店人萌生了跳槽的想法，只是还未行动;30%的酒店人是已经行动，乐观预备跳槽;还有7%的人是已经有了意向的单位，但是还在两难的选择中，下不了决心;仅9%的人表示不预备跳槽。当下酒店行业的人员流淌较大，通过调查结果我们就可以看出酒店人的职场状态并不稳定。跳槽周期:趋向合理 虽然过半的酒店人都有跳槽的想法，但从受调查酒店人的跳槽频率来看，酒店人的跳槽周期趋向于合理性。调查显示，43%的人会选择在1-3年内跳槽;32%的人的跳槽频率是在3年以上。一般2-3

3、年是企业人力资源部门认为可接受的较为合理的跳槽周期;20%的酒店人1年左右就会选择跳槽，在几个月内或者半年内便选择跳槽的人更是占少数。 一般来说，在短时间内便选择跳槽的主要都是酒店新人，这局部人往往对于跳槽比拟冲动。因此专家指出，频繁跳槽会使自己在各方面都没有得到积累，同时给应聘单位留下不踏实、不稳重的印象，使自己总是在一个较低的平台中流淌，很难再获得上升的空间，因此切不行由于年轻气盛而冲动跳槽。行业选择:同行跳是主流 对于有意向跳槽的酒店人来说，他们是仍选择酒店行业还是会选择转行呢?调查觉察69%的酒店人还是会选择自己从事的酒店行业;6%会选择其他行业工作;还有25%的酒店人那么表示不确定。

4、对于行业和职业的要求，大局部有跳槽意愿的酒店人还是从自身职业进展考虑，会从事自己熟识或与酒店工作相关的职业，这其中的缘由主要在于选择同行业进展有利于阅历的积累及连续，假设选择跨行进展的话，那么之前所积攒的各方面优势在新的工作中估量难以发挥很好的作用。 岗位意向:提升地位 跳槽除了选择行业的问题外，还有岗位的选择问题，那么对于酒店人，假设跳槽，对岗位的目标会发生什么样的变化?调查显示会去选择更高职位的酒店人占40%;选择更有挑战的岗位和选择与目前相同或相像岗位的调查人数各占22%;剩下16%的酒店人那么对职位并不感冒，但比拟注意薪水，表示只要薪水高就行。 总的来说，酒店人盼望通过跳槽来获得更好的

5、待遇或者其它条件外，也盼望自身的职场地位有肯定的提升。 个人代价:付出不大 在跳槽的过程中，许多人都看到了新职位高薪的诱惑，却无视了跳槽也是有本钱的，例如支付违约金、培训费、放弃年终奖等，除了这些，一旦进入新单位那么需要重新投入精力、财力建立人际关系、赢取信任等。有19%的被调查者认为自身假设要跳槽的话，所需付出的代价特别大;68%的酒店人表示跳槽对个人而言，付出的代价一般;13%的人是几乎没有影响。 企业影响:损失一般 跳槽的本钱是双向的，个人有损失，“被炒的用人单位同样也要患病人才流失的损失。在此次调查中，高达64%的人表示个人跳槽对企业来说影响一般，觉得影响特别大和几乎没有什么影响分别占

6、18%和19%。 从酒店角度来看，员工离职多少都会带来一些影响，特殊是高离职率的今日，员工的频频跳槽会冲击其他工作人员的心理，增加企业的用工本钱。酒店内假设高层离职的话带来的影响更大，例如会减弱组织的管理力量，带走企业的局部经营管理策略，技术技能等，且高管一旦离职，酒店一般也需要再花较大的精力寻找适宜的人才填补空位。 如何跳槽:卧槽在先 想跳槽，但未找到下家之前，许多人往往都会选择先留在原先单位，等找到意向单位后再辞职，这种做法某种程度上大大降低了离职风险。在接受调查的酒店人中就有近57%表示会这样做;40%是视状况而定，有时候会;仅3%的人是决心跳槽后便开头行动。 除此也有不少人会选择“卧槽

7、，在现有的岗位上连续充电，立足做好手头工作，在选定的岗位上扎实工作。不管是跳槽还是卧槽，其实并没有标准答案，这还得取决于每个人的详细状况。 跳槽风险:前景很重要 跳槽也有风险，薪资缩水，无法与新上司、同事相处好，工作内容与聘请时完全不全都，适应不了新的工作环境等都是每个跳槽者心中所担忧的问题。 除了以上所列举的一些外，大局部酒店人还会担忧新的单位还不如现在的单位好，10%的人很担忧这一点;59%的担忧程度低点，会有一点担忧;也有27%受调查的酒店人并不担忧这个问题。总的来说，跳槽本身就是一个取舍的过程，因此在跳槽之前更要谨慎考虑。 职业是人生的重要组成局部，而跳槽是职业的转折点，也是职业轨迹曲

8、线的拐点，所以跳槽之前的选择和预备尤其重要。跳槽有时候也是职场上实现自我价值的必要手段之一，跳槽前每个人都要为自己设定合理的职业规划，全方位权衡利弊，合理的职场规划会让你的职场之路走得更加顺畅，同时提高学历以及参与专业的培训也可以为您的跳槽增加筹码。以下分别分析了职业规划、学历、专业培训这3点对酒店人的意义。 一:做好职业生涯规划 每一位热忠从事酒店行业的人，都盼望能穿上西装参加管理组的行列。假设你职业目标是最终能成为一名总经理，那么你的职业道路会不同于那些想要成为房务部经理、领导房务部的人。 对于在跳槽前做一个职业生涯规划，几乎全部受调查的酒店人都觉得有必要。其中49%态度确定，觉得特别有必

9、要且自身也肯定会去做。不过虽然知道有必要做，仍有高达 45%的被调查者表示并不知道如何去做。因此在日常管理中，酒店需要给员工供给这方面的关心，做好员工的职业生涯管理，这不仅为员工供给了一个良好的工作环境，同时也有利于提高员工的归属感，降低员工的流失率。 二:提高学历 据了解，从事酒店行业，特殊是对于一些高星级酒店而言，每天面对的客户大多是高端人群，对等沟通需要从业者具有较高的层次。除此酒店行业的特别性又要求从业者拥有丰富的工作阅历和处理紧急大事的应变力量。因此酒店员工特殊是管理人才的聘请一般要求都不低，需要肯定的工作阅历，对外语力量的要求也比拟高，有相关专业或管理学历那么更受欢送。 那么提高学

10、历有助于跳槽吗?调查说明大局部的酒店人认为这得看详细的单位，持这个观点的占了54%;30%是表示提高学历对跳槽特别有关心;14%表示关心不大，还有2%觉得没有关心。不管怎样，一旦踏入酒店行业，那么需要酒店人各显神通，提高并呈现力量才是关键。三:参与专业培训 除了提高学历，目前，酒店人一般也会选择参加专业的培训来关心自己跳槽胜利，这一点也得到了大多数人确实定。61%的酒店人都认为参与专业培训对于跳槽都起到了许多的关心，有38%是表示培训关心不大。 众所周知，酒店是效劳行业的排头兵，酒店员工工作更需要具备较高的效劳意识、效劳态度和效劳技巧。员工的精神面貌、工作力量等因素都直接影响着整个饭店的经济效益和社会效益。通过培训，那么能快速增加员工对酒店的熟悉、提高工作技能。对于一工作便能进入状态的员工也特别受到酒店的亲睐。酒店行业的人员跳槽率远远比其他行业高，一方面是由于酒店工作强度大、细节效劳多，工作要求苛刻等的行业特性。同时在工作中常常患病的投诉、批判，由此等所带来的心理压力也是引发酒店人跳槽的缘由之