围埝鱼塘健康养殖技术品种示范推广项目申请书

1、 HYPERLINK 生物育种种高新技技术产业业化专项项项目申请书 项目名称称：西青青区围埝埝鱼塘健康康养殖技技术品种种示范推广广项目经费总额额：万元元 其中申申请市财财政资助助 万元 主主申报单单位：天天津市凯凯润淡水水养殖有有限公司司 中中国水产产科学研研究院淡淡水渔业业研究中中心 申申报单位位项目主主持人：李建国国 申申报单位位联系电电话：00222399608816传真02222399620086 通讯地址址：天津津市西青青区大寺寺镇青泊泊洼农场场西 邮政编码码：30003885 E-mmaill: 申报单位位主管部部门：西西青区科科学技术术委员会会 一、项目简简表项目名称称西青区围围

2、埝鱼塘塘健康养养殖技术术（品种）示范推推广项目目项目类别别农业科科技成果果转化项项目农业科科技示范范推广项项目农业新新品种新新技术新新设施引引进项目目农业业科技合合作项目目主申报单单位天津市凯凯润淡水水养殖公公司项目主持持人（姓名、年龄、职称）李建国41岁副教授授项目实施施已具备备条件1、天津津凯润淡淡水养殖殖公司是是天津市市农业产产业化经经营市级级重点龙龙头企业业；其无无公害水水产养殖殖面积达达到24485余余亩。2、项目目承担单单位与天天津农学学院建立立了产学学研联合合体；3、项目目合作单单位中国国水产科科学院提提供健康康养殖技技术降耗耗增效技技术、池塘底底泥利用用技术、池塘底底质改良良等

3、多项项水产养养殖新技技术。项目对本本市农业业技术进进步作用用有利于生生态环境境保护及及水产品品的健康康养殖，有利于于促进水水产品种种结构优优化调整整；有利利于降低低能源消消耗，节节约养殖殖成本，为农民民增加收收入；有有利于渔业业资源保保护，建建立人与与自然和和谐的农农村循环环经济。本项目目对促进进天津地地区精养养鱼塘和各各种围埝埝鱼塘、淡水养殖产产业升级级，提高高西青区区渔业竞竞争力，加速农农业现代代化进程程，增加加农民收收入具有有重要意意义。项目推广的主要要技术1、淡水水池塘生生态养殖殖环保技术术（水网网地区中中低产鱼鱼池综合合开发利利用）。2、优势势品种及及养殖技术术。3、应用用HACCC

4、P食食品安全全卫生保保证体系系管理：严格控控制产地地环境、苗种、饲料、药物等等技术。4、生态态健康养养殖技术术。完善已已有的浮浮游生物物、水化化学的主主要因子子的控制制技术。技术开发发路线引进中国国水产科科学院淡淡水渔业业研究中中心已经经成熟的的淡水养养殖水网网地区中中低产鱼鱼池综合合开发利利用技术术，集成成天津市市西青区区健康养养殖技术术，实施施严格的的养殖水水环境检检测监控控，在引引进新品品种和新新技术、高高起点上上再创新新，创建建适合天天津西青青地区特特点的淡淡水养殖殖池塘高高产高效效健康养养殖示范范模式，带动天天津市传传统养殖殖池塘现现代化技技术改造造，促进进淡水池池塘养殖殖工艺技技术

5、升级级换代，确保技技术和经经济指标标得以完完成。项目的主主要内容容1.示范范基地鱼鱼塘改造造，使之之达到最最佳仿生生态自然然水域条条件。2.、淡淡水养殖殖池塘多多级生物物系统环环境互补补建立技术术，包括括名特优优鱼虾和和常规鱼鱼类的最最佳放养养比例；生态养养殖综合合方法调调控水质质，保持持优良水水质；建建立生态态防病体体系；鱼鱼池与农农业种植植业的最最佳配合合；3、养殖殖品种和和养殖结结构优化化技术示示范；4、健康康养殖技技术示范范；项目考核核的主要要技术经经济指标标1、示范范面积224855亩，平平均亩产产5000公斤，总利润润3000万元；2、实现现废水零零排放。3、生产产的水产产品绿色色

6、无公害害（至少少2种水水产品获获无公害害证书），病害害发生率率降低220%，平均产产量提高高15%。 4、建建立起完完整的生生态渔业业示范养养殖模式式。以名特优优养殖品品种取代代或部份份取代传传统养殖殖品种。5、水生生蔬菜、花卉等等种植业业与水产产养殖业业一体化化。6、每亩亩节约电电费655元、每亩减减少饲料料投饲7750公公斤（计20025元元）、每亩亩减少其其他费用用1500元。完成年限限20077年1月至至 20008年12月项目经费费及其来来源项目经费费总额 8556.44 万元其中:申请市财财政资助助经费区县财政政配套资资金项目单位位自筹资资金自筹匹配配资金来源源企业自筹筹预期效益益

7、推广规模模300000亩培训人数数 25000新增效益益300万万元 项目经经费预算算明细表表 单位：万元序号项目预算算明细金额其中申请请市财政政资助金金额初审金额额初审金额额理由核定金额额1苗种232.202池塘改造造119.25119.254土地租金金75.0005其他费用用111.056技术资料料费337现场会338调研费229技术交流流费2210拨科技合合作单位位费353511小型仪器器购置及及易耗品品费6612检测费、项目管管理费99合计179.25179.25项目负责责人及项项目组保保证与承承诺： 我谨代代表项目目组全体体成员保保证本申请材材料真实实可靠；严格履行行项目合合同，采采

8、取一切切措施确确保项目目进度和和达到项项目考核核的指标标；严格按照照科技经经费开支支范围使使用市财财政资助助的经费费；其它（请请叙述）： 项目主主持人签签名（亲亲笔）： 20006年12月20日主申报单单位承诺诺：优先提供供本项目目实施所所必须的的工作条条件、人人力资源源和物质质保障；严格按照照项目经经费预算算管理项项目资金金，确保保自筹匹匹配经费费按时到到位；任何情况况下均不不因人员员出国、调动等等原因而而影响项项目合同同的完成成；认真协调调合作单单位关系系，督促促项目组组按期报报送项目目进度报报告和结结题验收收；其它。 单单位负责责人（签签字）： （单单位公章章） 220066年12月20

9、日第二承担担单位承承诺： 我们将将认真履履行合同同职责，确保项项目按合合同完成成。 负责人（签字）： （单位位公章） 年年 月 日第三承担担单位承承诺： 我们将将认真履履行合同同职责，确保项项目按合合同完成成。 负责人（签字）： （单位位公章） 年 月 日主申报单单位主管管部门审审查意见见：同意申报报。我们们将认真真履行管管理职责责，督促促项目承承担单位位和项目目负责人人按合同同完成项项目，实实现预期期目标，及时结结题验收收。（单位公公章）负责人（签字）： 年 月月 日 二、科技技合作简简表项目名称称西青区围围埝鱼塘塘健康养养殖技术术（品种）示范推推广项目目天津农口口申报单位位天津市凯凯润淡水

10、水养殖有有限公司司项目主持持人（姓名、年龄、职称）李建国41岁副教授授技术合作作单位中国水产产科学研研究院淡水渔业业研究中中心技术负责责人（姓名、年龄、职称）徐跑 43岁岁 研研究员技术合作作单位提提供关键键技术1、健康康养殖技技术，建立以草草食性鱼鱼类混养养特优虾虾类和鱼鱼类为基基础的生生态健康康养殖模模式。2、生态态养殖技技术，以草鱼鱼为主的的鱼类粪粪便及排排泄物作作为鱼池池唯一“肥源”，为滤滤、杂食食性鱼类类提供了了多种饵饵料基础础。3、池塘塘底泥利利用技术术，养鱼与与陆生作作物种植植综合、鱼草轮轮作、养养鱼与水水生植物物养殖综综合技术术。4、池塘塘底质改改良技术术，生物技术术与软体体动

11、物相相结合的的方法改改善养殖殖池塘的的底质。双方合作作现状天津凯润润淡水养养殖有限限公司与与中国水水产科学学研究院院有长期期的合作作关系，先后从从该中心心引进了了多个优优良品种种和淡水水产品健健康养殖殖技术并并保持着着良好的的合作关关系，双双方合作作愉快，合作科科技成果果显著。技术合作作单位技技术负责责人保证证与承诺诺：我们提供供的关键键技术具具有自主主知识产产权，不不存在知知识产权权争议；将严格履履行项目目合同，采取一一切措施施确保完完成技术术合作方方所承担担任务。 合作单单位技术术负责人人签名（亲笔）： 年 月 日日技术合作作单位承承诺：1. 保保证提供供本项目目实施所所必须的的工作条条件

12、、人人力资源源和物质质保障；2. 任任何情况况下均不不因人员员出国、调动等等原因而而影响项项目合同同的完成成。单位负责责人（签签字）： （单位公公章） 年年 月 日技术合作作单位主主管部门门审查意意见：同意申报报。我们们将认真真履行管管理职责责，督促促技术合合作单位位和技术术负责人人按合同同完成项项目。单位负责责人（签签字）： （单位公公章） 年 月 日日三、新品品种新技技术引进进简表项目名称称西青区围围埝鱼塘塘健康养养殖技术术品种示示范推广广项目主申报单单位天津市凯凯润淡水水养殖有有限公司司项目主持持人（姓名、年龄、职称）李建国41岁岁副教教授引进新技技术简介介1、健康康养殖技技术，建建立以

13、草草食性鱼鱼类混养养特优虾虾类和鱼鱼类为基基础的生生态健康康养殖模模式。2、生态态养殖技技术，以草鱼鱼为主的的鱼类粪粪便及排排泄物作作为鱼池池唯一“肥源”，为滤滤、杂食食性鱼类类提供了了多种饵饵料基础础。3、池塘塘底泥利利用技术术，养鱼与与陆生作作物种植植综合、鱼草轮轮作、养养鱼与水水生植物物养殖综综合和稻稻田养鱼鱼。4、池塘塘底质改改良技术术，生物技术术与软体体动物相相结合的的方法改改善养殖殖池塘的的底质。引进品种种简介1.建鲤鲤：是我国国首次人人工育成成的遗传传性状稳稳定的优优良新品品种。2.罗非非鱼：通通过常规规育种和和生物技技术相结结合的方方法，培培育出优优质高纯纯度奥利利亚罗非非鱼和

14、尼尼罗罗非非鱼，它它们之间间杂交产产生高雄雄性率奥奥尼鱼。3日本沼沼虾：又名青青虾，是我国国的主要要养殖虾虾类品种种。中心心在国际际上首创创了沼虾虾种间杂杂交的新新途径。所获得得杂种是是青虾的的第一个个新品系系。4黄鳝：根据黄黄鳝的自自然繁殖殖习性，用人工工方法对对亲鳝进进行催熟熟催产，使雌、雄亲鳝鳝在仿自自然生态态环境中中自行交交配繁殖殖，大大大提高了了出苗率率。5.河蟹蟹：采用用仿生态态育苗、种质选选育、生生态养殖殖和无公公害蟹病病防治的的技术。使河蟹性性早熟现现象得到到有效控控制。 在项目实实施过程程中，对对天津市市西青区区原有养养殖结构构进行调调整，引引进一些些养殖优优势品种种，特别别

15、是在天天津地区区有市场场潜力的的品种如如南美白白对虾、湘云鲫德国国镜鲤等等。引进、推广规模四、项目目实施方方案（提提纲）项目对推推动我市市农业技技术进步步意义（主要包包括项目目对解决决农村各各产业发发展急需需的关键键技术问问题，促促进全市市农业产产业升级级和农村村可持续续发展，提高农农业竞争争力，加加速农业业现代化化进程，增加农农民收入入的意义义；技术术创新点点及同类类技术在在国内外外水平、专利情情况及发发展趋势势等）转化、推推广、引引进的主主要内容容计划进度度及最终终目标（包括规规划、范范围、地地点；实实施年限限、年度度进度安安排；考考核的技技术经济济指标等等）已具备条条件（包包括技术术成熟

16、度度及掌握握技术程程度，已已有试验验、示范范、转化化、推广广条件；技术合合作单位位的技术术优势和和提供的的主要技技术；项目实实施的基基础条件件等）开发路线线、主要要措施总投资预预算、资资金筹措措方式及及来源（包括项项目总投投资预算算、自筹筹资金筹筹措及来来源、资资金使用用计划等等）项目的技技术经济济效益分分析（包包括投入入产出等等） 承担单位位的任务务分解直接参加加项目人人员（所所在单位位、姓名名、年龄龄、专业业、职称称、分工工）附件，包包括：11.承担担单位基基本情况况（包括括科技合合作单位位）；22、已达达成的合合作协议议书等（复印件件）；33.成果果鉴定证证书、获获奖证书书、专利利证书等

17、等技术材材料（复复印件）；4.行业准准入项目目需有相相关部门门的许可可证、批批准证明明等（复复印件）。西青区围围埝鱼塘塘健康养养殖技术术（品种）示范推推广项目目实施方案案1 项项目产生生的示范范影响以以及对推推动我市市农业技技术进步步意义西青区属属暖温带带半湿润润大陆行行季风气气候区，位于天天津市西西南部，全区总总面积5570.8平方方公里， 处于于中国沿沿海开放放前沿的的环渤海海经济圈圈内，依依托于中中国四大大直辖城城市之一一的天津津。境内内有大清清河、子子牙河、中亭河河等三条条一级河河道和十十条二级级河道及及3万亩亩水库一一座，淡淡水资源源丰富。为了满足足天津市市人民对对水产品品的需求求，

18、西青青区依据据自身土土地、水水源条件件，开发发建设了了里沟外外埝、低低造价的的100010000亩亩简易大大型鱼塘塘，并首首创了肥肥水养殖殖的模式式。该模模式投入入少、成成本低、高效益益，主产产品为鲢鲢鱼、鳙鳙鱼，并并少量套套养草鱼鱼、鲤鱼鱼、鲫鱼鱼，亩产产4000公斤。有效解解决了天天津市水水产品市市场供应应问题，实现了了天津市市水产养养殖业的的第一次次跨跃。进入990年代代，水产产品市场场对供应应的种类类提出新新的要求求，为适适应市场场需求，西青区区应用了了池塘精精养模式式。此模模式为高高投入、高产出出、高风风险、高高能耗、高效益益，主产产品为鲤鲤鱼、鲫鲫鱼等，亩产达达500010000公

19、公斤，完完成了天天津市水水产养殖殖业的第第二次跨跨跃。但但近几年年，随着着人民生生活水平平的提高高，对水水产品质质量、品品种提出出更高的的要求，以及生生产成本本逐渐上上升，销销售价格格下降，导致经经济效益益逐渐下下滑，甚甚至出现现亏损。故而，目前必必须建立立科学、环保、高效的的生态水水产养殖殖模式，以投资资少、低低风险、低能耗耗、高效效率的水水产养殖殖方式适适应天津津市政府府“建设设生态型型城市”的总体体规划，实现天天津市水水产养殖殖业的第第三次跨跨跃。目前，我我国水产产业进入入一个新新的发展展时期，资源渔渔业向市市场渔业业，传统统渔业向向精品渔渔业转变变，利用用现有资资源加以以合理开开发利用

20、用，建立立水产品品健康养养殖的模模式和理理念，加加大养殖殖品种调调整力度度，充分分利用水水体，增增加名特特优套养养比例，实现资资源保护护与增养养殖相结结合，经经济效益益与社会会效益、生态效效益的协协调与统统一，提提高科技技含量，发展生生态渔业业。重点点发展以以淡水虾虾、蟹及及其它经经济鱼类类为重点点的特种种水产品品养殖，扩大养养殖面积积，搞好好种养结结合，发发展生态态养殖。通过与与中国水水产科学学院淡水水渔业研研究中心心科技合合作，充充分利用用西青区区渔业资资源，突突破技术术难点，加强环环境保护护，大力力挖掘农农家旅游游渔业养养殖模式式，走资资源节约约型和环环境友好好的绿色色渔业之之路、高高效

21、渔业业之路、休闲渔渔业之路路，实现现西青区区渔业的的第三次次历史性性跨越。本项目以以天津市市凯润淡淡水养殖殖有限公公司为载载体实施施，能辐射带带动周边边地区的的广大养养殖户摆摆脱品种种单一、效益低低的不良良局面，推动农农村养殖殖业向无无公害化化以及绿绿色生态态、观光光、旅游游农业方方向快速速发展。其意义表表现在：有利于促促进水产产品种结结构优化化调整；有利于于降低能能源消耗耗，节约约养殖成成本，为为农民增增加收入入；有利利于生态态环境保保护，渔渔业资源源保护，建立人人与自然然和谐的的循环经经济。据据测算，本项目目不需增增氧设施施，只投投少量饲饲料，甚甚至不投投饲料，平均亩亩投入仅仅有42500

22、元，而而亩收入入62550元，平均亩亩利润220000元，可可规避投投资风险险；因此，本本项目对对促进天天津大型型鱼塘淡淡水养殖殖产业升升级，提提高西青青区渔业业竞争力力，加速速农业现现代化进进程，增增加农民民收入具具有重要要意义。2引进、 推广广的主要要内容2.1淡淡水养殖殖大型池池塘降耗耗增效技技术示范范项目主要要引进和和转化中中国水产产科学研研究院淡淡水渔业业研究中中心拥有有的淡水水养殖大大型池塘塘降耗增增效技术术，在天天津西青青地区具具有一定定代表性性的以南南美白对对虾、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、罗非鱼鱼、泥鳅鳅、甲鱼鱼、河蟹蟹等为主主养品种种的大型型池塘中中进行中中试转化化，形成成相应

23、的的技术规规范。根根据所形形成的技技术规范范，开展展一定规规模的技技术推广广。大型型池塘降降耗增效效技术主主要包括括健康养养殖技术术，降耗耗增效技技术，池池塘底泥泥利用技技术，池池塘底质质改良技技术及其其技术组组装集成成。2.2 优势品品种养殖殖示范2.2.1优势势品种养养殖1、建鲤鲤（Cyypriinuss caarpiio vvar. jiian)是我国国首次人人工育成成的遗传传性状稳稳定的优优良新品品种，119966年通过过全国水水产原良良种审定定委员会会审定，品种登登记号为为GS0010004-119966。建鲤鲤采用了了国内外外首创的的鱼类家家系选育育、多系系杂交与与雌核发发育相结结

24、合的综综合育种种技术, 以及及将育种种学与生生理、生生态和养养殖学相相结合的的缩短育育种周期期的快速速育种方方法。其其遗传性性状稳定定性达999%以以上，具具有生长长快、体体型优（长体型型）、青青灰色、肉质肉肉味好、饲料转转化率高高、性温温顺易驯驯养易捕捕、适应应性抗病病力强、适宜全全国各地地各种方方式饲养养等优点点。其个个体增重重较荷包包红鲤、元江鲤鲤和荷元元鲤（杂杂交鲤）分别高高1411.555-2550.882%，80.46-96.71% 和440.334-442.335%；群体增增重分别别高1554.441-2256.70%，933.300-1000.338% 和 441.772-44

25、4.557%，明显优优于国内内现有鲤鲤鱼和国国外引进进品种，普遍增增产300% 以以上，可可当年养养成成鱼鱼，并能能一年养养殖两茬茬，改变变了传统统的养殖殖方式，缩短了了养殖周周期，且且售价高高，易销销售，大大大提高高了经济济社会效效益。推推广十多多年来已已遍及全全国300个省、市、自自治区，据不完完全统计计，全国国各地生生产苗种种总数达达40亿亿尾以上上，推广广面积110000万亩以以上，成成为广大大群众十十分喜爱爱的、在在鱼类产产品中占占重要地地位的养养殖对象象，其产产量在有有的省（区）已已占全省省鱼产量量的700%。在在各地普普遍产生生了巨大大的经济济效益和和社会效效益。建鲤是国国家“七

26、七五”攻攻关项目目和国家家“八五五”重点点科技成成果推广广项目，曾获农农业部和和国家科科技成果果奖, 在各地地实施“丰收计计划”、“星火火计划”、科技技兴渔、扶持贫贫困边缘缘地区发发展经济济等方面面起到重重要作用用。各省省、市(区)在在推广应应用中还还获得许许多项部部、省市市成果奖奖和省博博览会金金奖等。作为我国国改革开开放以来来重大的的科技成成果之一一，建鲤鲤曾参加加在日本本举办的的“中国国科学技技术新技技术新成成果展览览会”以以及在新新加坡、泰国、加拿大大、香港港等国家家和地区区举办的的国际性性展出和和学术交交流，受受到世界界各国的的普遍好好评。2、罗非非鱼：通通过常规规育种和和生物技技术

27、相结结合的方方法，培培育出优优质高纯纯度奥利利亚罗非非鱼和尼尼罗罗非非鱼，它它们之间间杂交产产生高雄雄性率奥奥尼鱼（俗名罗罗飞王）。由于于长期而而有效的的研究，中心不不但拥有有纯种培培育技术术，而且且拥有保保持罗非非鱼长盛盛不衰的的保种技技术及建建立了国国内最先先进的鉴鉴别纯种种罗非鱼鱼的分子子遗传标标记技术术。中心心至今保保存着国国内最纯纯的罗非非鱼，杂杂交子代代雄性率率稳定保保持在995%以以上（超超过国际际上通常常90%）。奥奥尼杂交交鱼已在在全国330多个个省市被被养殖，逐渐替替代了尼尼罗罗非非鱼成为为主要养养殖鱼类类，在广广东、广广西奥尼尼杂交鱼鱼的覆盖盖率已达达60%-700%。从

28、从养殖生生产第一一线反馈馈的情况况看，中中心推广广的奥尼尼杂交鱼鱼雄性率率高、生生长快、抗病力力强、口口感好、起捕率率高，适适宜大规规模养殖殖，中心心培育的的高纯度度罗非鱼鱼及其高高雄性率率杂交鱼鱼获得了了令人满满意的养养殖效果果，受到到了养殖殖户的普普遍欢迎迎。中心心是国内内最重要要的罗非非鱼纯种种选育和和保种基基地，除除了保证证国家各各级研究究性课题题的实施施外，每每年还要要向全国国各地的的苗种场场提供优优质罗非非鱼苗，用以培培育后备备亲鱼，进行大大规模高高雄性率率奥尼鱼鱼苗繁育育，大面面积推广广养殖奥奥尼杂交交鱼。目目前已形形成了农农户乐意意养殖、企业乐乐意收购购加工出出口的良良性循环环

29、格局，有力地地促进了了罗非鱼鱼产业链链的形成成。雄性性化罗非非鱼养殖殖已成为为一些地地区渔业业的支柱柱产业，形成产产业化生生产，罗罗非鱼已已成为我我国重要要的出口口创汇水水产品。3、日本本沼虾(Maccrobbracchiuum nnippponeensee)又名青青虾，是我国国重要的的淡水养养殖虾类类，但目目前养殖殖的均为为未经系系统遗传传选育的的野生种种，而且且随着青青虾养殖殖的快速速发展，青虾品品种出现现了严重重退化。长期以以来，青青虾品种种改良工工作完全全是空白白。中心心突破沼沼虾类种种间杂交交关键技技术，为为国际首首创，通通过种间间杂交途途径，进进行了虾虾类遗传传改良，所获得得的杂种

30、种是青虾虾的第一一个新品品系，填填补了青青虾遗传传育种空空白。 通过品种种改良，现达到到上市规规格的虾虾在总产产量中所所占比例例平均提提高100%以上上，平均均亩产775公斤斤以上，则平均均每亩多多产出上上市规格格青虾115斤以以上，按按塘口价价15元元/斤（上市规规格虾），则每每亩增效效2255元。如如果按55万亩推推广计算算，一年年增加经经济效益益即超千千万元。由于青虾虾养殖规规模大，培育推推广青虾虾优良品品种，将将增加青青虾养殖殖的盈利利，减少少其亏损损，促进进整个水水产养殖殖业的可可持续发发展，具具有很大大的经济济效益；培育推推广青虾虾优良品品种将增增加农民民收入，促进农农业结构构调整

31、和和农村经经济发展展，具有有显著的的社会效效益；培培育抗逆逆性强的的青虾良良种，将将可以减减少鱼药药的使用用，减少少水产养养殖对水水环境的的污染，提高水水产品的的安全性性和质量量，具有有显著的的生态效效益。4、黄鳝鳝：黄鳝鳝生态繁繁殖技术术率。解解决了黄黄鳝苗种种大批量量生产瓶瓶颈问题题，同时时，用配配合饲料料取代动动物性饵饵料，又又可降低低养殖成成本，因因此该项项研究的的经济效效益是十十分明显显和现实实的，为为黄鳝的的大规模模集约化化养殖提提供一条条新路子子，推广广前景巨巨大。220044年获江江苏省科科技进步步二等奖奖。该项目在在网箱养养殖面积积达5000余亩亩，单产产分别达达9.22、8

32、.3、33.1(与甲鱼鱼混养)公斤/米2；生态态繁殖在在丹徒一一次性获获得黄鳝鳝苗种333.55万尾。推广黄黄鳝网箱箱养殖面面积近660000亩。其其中丹徒徒试验点点的网箱箱养殖黄黄鳝单产产由原来来的8.3公斤斤/米2提高至至11.5公斤斤/米2，单产产提高339%；生态繁繁殖亩产产鳝苗44.866万尾，形成年年产鳝苗苗近3000万尾尾的生产产基地。洪泽县县试验点点的网箱箱养殖黄黄鳝单产产由原来来的9.2公斤斤/米2提高至至13.5公斤斤/米2，单产产提高446%；生态繁繁殖鳝苗苗2511余万尾尾，均取取得了较较好的经经济与社社会效益益。5、河蟹蟹(Errioccheiir ssineensi

33、is HH. MMilnne-EEdwaardss)，针针对我国国蟹苗早早熟、种种质与品品质下降降和病害害日益严严重的现现状，开开展了仿仿生态育育苗、种种质选育育、生态态养殖和和无公害害蟹病防防治药物物的研究究。在养养殖过程程中由于于采用了了种质优优选技术术，大规规格商品品蟹的比比例有了了较大幅幅度的提提高，河河蟹性早早熟现象象也得到到了有效效的控制制，使增增收节支支效果更更为显著著。优质质的蟹苗苗为养成成大规格格河蟹提提供了种种质保证证，而从从所养成成的大规规格河蟹蟹中选择择品质优优良的成成蟹作种种又可使使其优良良的性状状得到保保留和遗遗传，有有利于形形成河蟹蟹育苗、扣蟹培培育和成成蟹综合合

34、配套养养殖的良良性循环环。20004年年获农业业部丰收收奖三等等奖。选择性状状优良的的长江水水系种群群作亲本本，开展展仿生态态人工育育苗和“扣蟹”培育，可繁育育出品质质优良的的蟹苗。该育苗苗技术的的最大特特点是育育成的苗苗种体质质健壮、生长快快、成活活率高、性早熟熟率低，而优质质的蟹苗苗及生态态养殖技技术为养养成大规规格商品品蟹提供供了保障障。研制制的蟹种种病害防防治药物物具有高高效、无无毒副作作用、无无公害的的特点，可有效效降低蟹蟹苗病害害的发生生率，有有利于蟹蟹病防治治和养殖殖成活率率的提高高。该项项研究成成果达到到了国内内外先进进水平，其研究究结果对对我国河河蟹苗种种培育和和养殖具具有重

35、要要的指导导意义，推广应应用之后后可提高高我国河河蟹育苗苗的种质质质量和和产量，有利于于大规格格河蟹的的养成和和养殖效效益的提提高，有有利于我我国河蟹蟹养殖业业的可持持续发展展，对我我国广大大农民的的增产与与增收具具有重要要作用。项目实施施过程中中，对天天津市西西青区原原有养殖殖结构进进行调整整，引进进一些养养殖优势势品种，特别是是在天津津地区有有市场潜潜力的品品种如南南美白对对虾、湘湘云鲫、德国镜镜鲤、黄黄鳝、异异育银鲫鲫、塘鳢鳢和黄颡颡等。2.2.2优势势新品种种养殖技技术项目实施施中，对对于引进进的一些些养殖优优势品种种，采用用已成熟熟的且经经实践检检验、推推广示范范行之有有效的新新型养

36、殖殖技术，使得养养殖生产产降耗增增效，养养殖过程程节水环环保，养养殖水产产品健康康绿色无无公害，符合HHACCCP食品品安全卫卫生保证证体系。2.3生生态健康康养殖技技术示范范该模式综综合了水产养养殖技术术和中低低产鱼池池综合开开发利用用技术。本项目目研究和和推广以以草食性性鱼类为为主混养养特种水水产品的的多种池池塘养殖殖模式和和鱼-农农综合模模式：以高产产优质天天然饲料料为主，辅以少少量精饲饲料，不不施任何何肥料，不用药药或只采采用一些些有益无无害的防防病措施施，建立立综合养养殖良性生生态结构构，这既保保持鱼池池优良水水质和良良性生态态循环，又能使使鱼类不不生病或或很少生生病。为高产产高效的

37、的健康养养殖奠定定了基础础。提出健康康养殖模模式最适适宜的水水质控制制标准；总结了了水产成成熟技术术的推广广方法，即理论论培训与与现场指指导、行行政领导导与技术术指导相相结合；开展了了“六小小”品种种的养殖殖（塘鳢鳢、黑鱼鱼、泥鳅鳅、黄颡颡鱼、异异育银鲫鲫、黄鳝鳝），调调整了水水产养殖殖业的结结构，提提高养殖殖户的经经济效益益；采用用多种生生态养殖殖方法，如鱼、虾、蟹蟹、甲鱼鱼、水生生植物养养殖；种种草养鱼鱼；鱼藕养养殖；鱼蟹藕藕养殖和和藕蟹池池黄鳝网网箱养殖殖等，生生产出健健康无公公害绿色色水产品品。3 计计划进度度及最终终目标3.1 实施示示范基地地建设投投资概况况：凯润公司司无公害水水产

38、品养殖殖基地位位于天津津市西青青区，境境内淡水水资源丰丰富，交交通方便便，电力力充足。养殖水水面24485亩亩，被国国家认定定为国家家级无公公害水产产品基地地。3.2 实施试试验安排排表2 项目安排排年度地点（编编号）面积（亩亩）007.0120007.112北1号池池3号池池1000020088.01120008.12北1池池、北22池14855合计24855示范品种种：南美美白对虾虾、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、罗非鱼鱼、泥鳅鳅、甲鱼鱼、河蟹蟹等；水水生饲草草、花卉卉、蔬菜菜等。3.3 实施年年限20077年1月月1日20008年122月300日3.4 目标通过与中中国水产产科学院院淡水渔渔业

39、研究究中心科科技合作作，充分分利用西西青区渔渔业资源源，突破破技术难难点，加加强环境境保护，发展生生态养殖殖，走资资源节约约型和环环境友好好的绿色色渔业之之路、高高效渔业业之路、休闲渔渔业之路路，实现现西青区区渔业的的第三次次历史性性跨越。3.6 技术经经济指标标3.6.1技术术指标通过项项目实施施形成完完整的淡淡水池塘塘降耗增增效技术术；在大大型池塘塘实施该该技术后后，生产产的水产产品绿色色无公害害（至少少2种水水产品获获无公害害证书），实施施的池塘塘生物多多样性指指数优与与没有实实施的池池塘；病病害发生生率降低低20%，平均均产量提提高155%，发发表学术术论文二二篇以上上。完成成相关研研

40、究与技技术报告告。多元养养殖品种种间在同同一水体体中为相相互依存存关系，建立起起完整的的生态渔渔业示范范养殖模模式。调整养养殖结构构，名特特优养殖殖品种取取代或部部份取代代传统养养殖品种种。水生蔬蔬菜、花花卉等种种植业与与水产养养殖业一一体化。养殖用用水零排排放。3.6.2 经经济指标标示范面积积：24485亩总投资：8566.4万万元亩产量：平均亩亩产5000公斤斤总产量：16000吨总产值：万元总利润：万元3.6.2 健康养养殖降耗耗增效指指标每亩节节约电费费65元元。每亩减减少饲料料投饲7750公公斤，计计20225元。每亩减减少其他他费用1150元元。4 已已具备条条件：4.1 天津市

41、市农业重重点龙头头企业天津市凯凯润淡水水养殖有有限公司司于20004年年9月在在国家工工商局商商标局注注册了“凯润”牌商标标，由于于加强管管理，严严格以标标生产，凯润牌牌水产品品一经上上市就受受到销费费者欢迎迎，得到到了市、区有关关部门的的高度评评价。从从20004年以以来先后后被国家家农业部部农产品品质量安安全中心心、市政政府认定定为“无公害害水产品品”和“无公害害水产品品养殖基基地”准许使用用无公害害标志。如公司司24885亩南南美白对对虾、鲫鲫鱼等产产品被国国家农业业部认定定为无公公害产品品。在长长期的养养殖实践践中，该该公司在多多品种、高效益益、生态态健康养养殖技术术方面进进行有益益的

42、探索索，具有有了养殖殖水体立立体养殖殖经验。（1）公公司于220055年建成成了市级级南美白白对虾和和彭泽鲫鲫2个无无公害养养殖园区区；所产产南美白白对虾和和彭泽鲫鲫被国家家农业部部农产品品质量安安全中心心认证为为无公害害农产品品，准予予使用无无公害农农产品标标志；（2）公公司养殖殖基地被被天津市市水产局局认定为为市级无无公害农农产品基基地；（3）公公司下属属的饲料料厂被天天津市饲饲料工业业办公室室认定为为市级无无公害饲饲料企业业。4.2有有可靠的的技术依依托：中国水产产科学院院淡水渔渔业研究究中心：中国水水产科学学院淡水水渔业研研究中心心座落在在江苏省省，是我我国重要要的集科科学研究究、教育

43、育培训和和信息交交流于一一体的综综合性科科研机构构，由成成立于119788年的“太湖水产产增殖科科学实验验基地”和“亚太地地区综合合养鱼研研究和培培训中心心”合并而而成。中中心在 “八五”期间被被农业部部评为 “全国农农业科研研综合实实力百强强研究所所”。现有有职工3325人人，其中中有中国国工程院院院士11人，中中国水产产科学研研究院首首席科学学家2人，中中高级专专业技术术人员1170多多人。中中心始终终以面向向渔业生生产主战战场为宗宗旨，通通过人工工培育鲤鲤鱼新品品种-建鲤、高雄性性罗非鱼鱼技术、银鱼移移殖增殖殖技术、综合养养鱼技术术、虾蟹蟹苗种培培育技术术和鳗鱼鱼养殖技技术等的的推广，不

44、仅使使广大贫贫困农渔渔民脱贫贫致富，同时产产生了巨巨大的社社会效益益。4.3技技术成熟熟、先进进、适用用：中国水产产科学院院淡水渔渔业研究究中心具具有成熟熟的、完完整的淡淡水池塘塘中低产产鱼池综综合开发发利用技技术，提提供的主主要技术术内容是是：健康养养殖技术术：以草食性性鱼类混混养特优优虾类和和鱼类为为基础的的生态健健康养殖殖模式，是一套套低耗高高产高效效的综合合养鱼良良性生态态结构。以草食食性鱼类类为主混混养特种种水产品品的多种种池塘养养殖模式式和鱼农综合合模式，以高产产优质天天然饲料料为主，辅以少少量精饲饲料，不不施任何何肥料，既保持持鱼池优优良水质质和良性性生态循循环，又又能使鱼鱼类不

45、生生病或很很少生病病，不用用药或只只采用一一些有益益无害的的防病措措施，为为确保健健康养殖殖取得了了显著成成果。采用名特特优鱼虾虾和常规规鱼类的的最佳放放养模式式及其配配套技术术措施，如鱼虾虾鳖水生生植物养养殖、种种草养鱼鱼、鱼藕养殖殖、鱼蟹藕养养殖和藕藕蟹池黄黄鳝网箱箱养殖等等；生态态综合方方法调控控水质，保持优优良水质质；建立立生态防防病体系系，采取取生物方方法确保保鱼虾水水产品绿绿色无公公害；确确保养鱼鱼与农业业种植业业的最佳佳配合、综合利利用鱼池池废弃营营养物，确保鱼鱼池与陆陆地环境境的良性性生态循循环。降耗增增效技术术：以草鱼为为主的鱼鱼类粪便便及排泄泄物作为为鱼池唯唯一“肥肥源”，

46、为滤、杂食性性鱼类提提供了多多种饵料料基础。以草鱼鱼为主的的放养类类型中，如不施施任何肥肥料，放放养前亦亦清除塘塘泥，那那么草鱼鱼与鲢鳙鳙鱼放养养重量比比例为110：11.5为为佳。此此高点波波动于110：11.255100：2之之间，这这为生产产者和研研究者提提供一个个基础比比例。如如果增施施畜禽肥肥料，则则可参考考不同畜畜禽粪肥肥的肥料料转化系系数,增增加滤杂杂食性鱼鱼放养比比例。如如留有一一定塘泥泥，则根根据塘泥泥肥份酌酌情增加加滤、杂杂食性鱼鱼放养比比例。池池水较深深则减少少比例。若水源营营养盐丰丰富也可可调整此此比例。单纯以以草鱼粪粪便和排排泄物肥肥水，则则无机磷磷不足，N/PP比较

47、高高，适当当补充磷磷肥，可可提高初初级生产产力，增增加滤、杂食性性鱼的产产量。池塘底底泥利用用技术水产养殖殖除为农农业提供供大量泥泥肥和灌灌溉肥水水，也有有一定的的堤埂面面积可以以利用。一般鱼鱼场，当当池埂埂埂面宽度度平均33米，坡坡度1：1.55-3，每口鱼鱼池面积积平均110亩，那么每每亩水面面具有可可种埂面面(减道道路)及及其斜坡坡的面积积约0.2亩，五月底底以前浅浅水时池池坡可种种面积更更多些。如每亩亩再配00.3亩亩饲料地地，零星星杂地或或塘底空空闲期，充分合合理地利利用，种种植高产产鱼用牧牧草，水水肥管理理适当，可以为为每亩鱼鱼池净产产3000多公斤斤草食性性鱼提供供足够饲饲料，并

48、并可带养养出滤、杂食性性鱼净产产量约1100公公斤，合合计可使使每亩鱼鱼池净产产4000多公斤斤。鱼场场内外沟沟渠等非非养殖水水面又是是养殖水水生饲料料的条件件。鱼场场有必要要，也完完全有可可能，因因地制宜宜地进行行综合利利用，充充分利用用本场的的塘泥，土地、肥水条条件，全全部或部部分地靠靠内部生生产养鱼鱼饲料。淤泥综综合利用用按作物物种类和和耕作制制度不同同分为四四种模式式：养鱼鱼与陆生生作物种种植综合合、鱼草草轮作、养鱼与与水生植植物养殖殖综合。池塘底底质改良良技术目前池塘塘底质改改良技术术较为落落后，本本项目采采用生物物技术与软软体动物物相结合合的方法法改善养养殖池塘塘的底质质。一方方面

49、通过过置于底底泥中生生物球的的作用降降解吸收收底质中中的营养养物质，另一方方面通过过软体动动物的滤滤食作用用消化吸吸收底泥泥中及底底泥与水水界面的的营养物物质和有有机碎屑屑，从而而达到改改良养殖殖池塘底底质的作作用。4.4有有高素质质的专家家队伍项目课题题组由天天津农学学院副教教授李建建国主持持，主要要成员有有孙成渤渤副教授授 、施施文革副副教授、赵冬艳艳副教授授等，科科技实力力雄厚。 4.5 有扎实实的前期期工作承担单位位天津市市凯润公公司现有有淡水养养殖水面面32005亩，主养品品种9个个，是国国家级无无公害水水产品基基地。以以该公司司为依托托成立的的西青区区润起水水产养殖殖业协会会，是市

50、市级农民民经济合合作示范范组织。协会组组织结构构健全，领导重重视，积积累了丰丰富经验验，为西西青区渔渔业在新新阶段发发展及成成果推广广打下了了扎实的的基础。4.6有有旺盛的的市场需需求世界水产产品需求求和贸易易均呈逐逐年增长长态势，给我市市渔业带带来新的的市场和和机遇；西青青区优越越的区位位条件，为发展展集旅游游、观光光、休闲闲为一体体的休闲闲渔业提提供了发发展空间间，展示示了广阔阔的发展展前景。 开发路线线、主要要措施5.1技技术路线线引进中国国水产科科学院淡淡水渔业业研究中中心已经经成熟及及在研的的优势品品种及生生态健康康养殖等等技术的的集成，结合天津津市西青青区健康康养殖技技术和降降耗增

51、效效技术，实施严严格的养养殖水环环境检测测监控，在引进进技术高高起点上上再创新新，创建建适合天天津西青青地区特特点的淡淡水养殖殖大型池池塘高产产高效健健康养殖殖和降耗耗增效示示范模式式，带动动天津市市传统养养殖池塘塘现代化化技术改改造，促促进淡水水池塘养养殖工艺艺技术升升级换代代，确保保技术和和经济指指标得以以完成。5.2技技术工艺艺流程图图 有机物流向有机物流向浮游生物物（中上上层） 滤食食性养殖殖品种（中上层层） 无无机营养养盐杂食性养养殖品种种（中下下层） （微生生物）底栖养殖殖品种（底层） 水水生栽培培植物5.3主主要措施施5.3.1技术术措施立体养养殖：依依生态位位原理进进行多品品种

52、养殖殖，充分分利用养养殖区域域，水面面浮养经经济植物物，水体体中从上上到下多多层优良良品种养养殖，池池边栽培培挺水经经济植物物。养殖品品种数量量结构优优化：按按照食物物链和生生物与环环境协同同进化原原理，突突出水域域生态环环境的生生物调控控，设计计生物环环节间合合理比例例，使资资源高效效利用。微生物物加速转转化：水水体中接接种微生生物，加加速废弃弃有机物物向无机机物的转转化速率率，消除除它们对对渔产物物的直接接和间接接危害，并加速速物质循循环，提提高物质质利用率率。确立健健康、环环保的“水体生生物链循循环体系系”：水生生植物可可吸收水水体中无无机营养养盐，使使水体富富营养化化得到消消减。通通过

53、栽种种莲藕、茭白、水生蔬蔬菜、花花卉等植植物，对对水体进进行沉淀淀和净化化，水随随体中的的有机杂杂质得到到充分吸吸收，转转化成水水生植物物的营养养源，能能起到相相铺相成成的作用用。这样样，建立立：“鱼虾类排泄物物转化成成营养盐盐由植物物吸收达到净化化水体、降低水水中有机机质浓度度改善底质质增加溶溶氧促进进鱼虾对对饲料的的消化吸吸收”的，这这种模式式能突出出地表现现无公害害水产品品养殖的的特点，带领西青青区渔业业向健康康养殖领领域快速速发展。5.3.2.质质量控制制措施：由于公司司坐落在在郊区，四周都都是农田田，而且且公司实实行全封封闭生产产，从外外部入的的水，经经过长时时间沉淀淀净化，再进入入

54、公司鱼鱼塘，进进入正式式养殖阶阶段。投投入品都都是绿色色无公害害的，而而且公司司实行循循环用水水制度，池塘排排出的水水经过莲莲藕净化化池的沉沉淀净化化后，再再经过茶茶粕与中中药制剂剂的净化化，达到到三类水水排放标标准，排排入公司司养殖小小区专用用排水沟沟，再给给公司渔渔池堤上上的植物物绿化带带注水。凯润公公司为了了保证无无公害农农产品的的质量，根据天天津市农业标标准化生生产规范范的标标准，制制定了凯凯润公司司岗位质质量管理理控制措措施。以以“无公害害水产品品生产质质量标准准为管理理标准，以良好好的信誉誉和用户户满意为为最高要要求，全全程实行行全员质质量控制制，以质质量合格格为首要要前提，绝不放

55、放弃对产产品质量量的严格格要求”为宗旨旨。质量管理理网络：公司实实行全员员质量管管理体制制。其管管理人员员：公司司总经理理、主管管质量的的副总经经理，质质量监督督员、化化验员、生产车车间及班班组质量量主管人人员、采采购员、保管员员、成品品检测制制度。质量控制制程序说说明：（1）总总经理质质量控制制措施：制定公公司质量量管理目目标和方方针。建立公公司质量量管理体体系并使使其有效效运行。负责全全公司原原料样品品采纳，制定原原料采购购标准。主管质量量副经理理职责：（1） 贯彻执执行公司司的质量量方针，有效的的组织推推行目标标质量管管理机制制。使之之达到预预期质量量要求。（2） 按全员员质量管管理措施

56、施标准向向各有关关生产环环节、车车间下达达质量控控制目标标，指导导监督各各车间制制定本岗岗位质量量控制标标准。（3） 按产品品质量要要求向采采购人员员提出采采购原料料标准，向总经经理传达达化验结结果，并并与之研研究整改改措施。质量监督督员职责责：熟悉悉并掌握握本岗位位质量控控制标准准，全面面负责质质量检查查、抽查查工作，对不符符合质量量标准的的本岗位位产品一一律实行行质量否否决，并并上报公公司经理理，监督督处罚措措施。化验员质质量控制制职责：严格按按各本岗岗产品质质量标准准进行化化验，严严格按照照无公害害检测标标准进行行检测，将化验验结果呈呈送公司司经理，并对化化验数据据结果负负责。生产班组组

57、质量控控制：各各岗位根根据质量量要求，配备各各相关的的检测设设备，严严格按照照本岗位位操作程程序进行行工作，杜绝违违规操作作，实行行质量负负责制，并与本本人经济济收入挂挂钩。采购员质质量控制制职责：（1）严严格按各各类原料料采购的的质量标标准采购购，确保保原料质质量合格格，把好好源头质质量关。（2）对对有营养养成分要要求的，一律要要化验本本货，符符合质量量要求的的方可进进货。（3）一一定杜绝绝含有毒毒、有害害物质原原料进入入本公司司。进货货时要进进行随时时抽检，对不符符合质量量要求的的，要对对供方提提出合理理要求，避免公公司遭受受不必要要的损失失。保管管员质量量控制职职责：坚坚守岗位位，成品品

58、库原料料保管员员一定要要按化验验单质量量要求对对货物进进行验收收，所有有仓库保保管员必必须熟记记各种成成品和原原料的温温度要求求和使货货物易变变质的天天气条件件及应采采取的各各种防范范措施。出入库库有接送送货人员员签字和和发收货货的单据据，做到到责任、质量双双管齐下下。做到到平时坚坚持对所所管货物物实行质质检巡视视制度，并登记记在册。对容易易变质的的货物实实行定期期检查制制度，防防止霉烂烂等各种种事故发发生。成品检验验员制度度：对公公司产成成品一律律实行成成品质量量检测制制度。严严格按照照天津市市无公害害水产品品的质量量标准进进行逐项项检测，检测内内容一律律按公司司质量管管理细则则要求进进行。

59、经经检测记记录由公公司经理理、质检检员和被被检测单单位各执执一份。成品虾养养殖池质质量控制制措施：各成品品虾养殖殖池在平平时一定定要检测测水中杂杂质含量量和含氧氧量，要要把水体体调整到到喂养虾虾的最佳佳水准，要坚持持由水产产专业人人员定时时巡塘制制度，对对各池定定期进行行水体及及虾体各各项指标标检测，保证成成品虾各各个生长长阶段都都在水产产专家的的掌握之之中。水产技术术员质量量控制措措施：水水产技术术人员要要熟练掌掌握无公公害水产产品养殖殖知识，严格执执行无公公害水产产品的质质量标准准要求，定期对对各个成成品虾池池水质量量检测。对虾池池的水温温、水质质平时都都应有记记录，给给下一个个养殖周周期

60、能提提供经验验及资料料。冷库保管管质量控控制措施施:坚持持定期对对所存物物品进行行巡视，对各种种所冻物物品要熟熟记，适适应温度度，做到到上、下下班有记记录交接接，保证证冷冻及及冷藏温温度在控控制措施施内，对对冷库设设施进行行定期检检查、记记录有损损坏设备备要报上上级经理理进行及及时修复复。5.3.3组织支支撑成立专职职课题组组，对项项目参加加人员，实行目目标责任任制，签签订项目目合同，对课题题进展及及完成质质量情况况进行检检查考核核，发现现问题及及时纠正正或补救救。项目目批准后后，立即即进行项项目规划划、设计计，制定定具体实实施方案案，做好好技术服服务，实实行技术术人员责责任制，保证示示范各项