山野菜与人参食品综合加工项目可研报告

1、PAGE 4PAGE 9一、总 论（一）项项目背景景1.项目目名称年产3000吨山山野菜、人参食食品综合合加工项项目2.承办办单位概概况承办单单位及法法人代表表承办单位位：法定代表表人：承办单单位概况况成立于220133年，注注册资金金3万元元，法人人：。公公司经营营范围：苗木经经营与销销售。3.编制制依据、单位和和原则编制依依据国家发发展和改改革委员员会颁布布的投投资项目目可行性性研究指指南；国家有有关政策策、法规规、标准准及规范范；建设单单位提供供的基础础资料；其它有有关资料料等。编制单单位工程咨询询证书：工咨甲甲级号发证机关关：中华华人民共共和国国国家发改改委。编制原原则在设计计研究过过

2、程中坚坚持以社社会效益益、经济效效益、环环境效益益三方面面共赢为为目的，选择先先进的生生产工艺艺技术，利用精精良的加加工设备备，确保保产品质质量在当当地、国国内市场场的先进进性。各各项设施施在满足足生产要要求的前前提下，保证建建设项目目起点高高，产品品质量好好。充分利利用当地地资源优势势和优惠惠产业政策策等综合合优势，节省投投资，缩缩短工期期，努力力提高经经济效益益，尽快快收回投投资。在设计计研究过过程中，认真贯贯彻执行行国家有有关法规规、规范范，搞好好环保、节约、节能、节水、卫生安安全及消消防等设设计。4.项目目提出的的理由与与过程丰富、特有的的长山野野菜、人人参资源源中国是农农业大国国，农

3、副副产品、土特产产品资源源十分丰丰富。据据统计我我国的果果品、蔬蔬菜、山山野菜、人参、五味子子、枸杞杞子、野野生浆果果及草药药植物等等资源也也极为丰丰富。长是我国国三大自自然宝库库之一，自然资资源极为为丰富，野生经经济植物物达18800余余种，其其中药用用植物8875种种，可食食植物3390种种（含食食用真菌菌1911种）。据调查查：仅长长刺嫩芽芽、薇菜等各各种山野野菜储量量就达110万吨吨以上，采集利利用空间间极大。山野菜菜资源十十分丰富富，不仅仅品种繁繁多，而且产产量很高高。地处长脉脉，由于于其独特特的地质质结构，地表土土壤富含含地壳深深层熔岩岩所带出出的矿物物元素和和微量元元素，土土壤肥

4、沃沃，同时时气候冷冷凉湿润润，雨量量充沛，光照适适中，适适宜于人人参、西西洋参等等中医药药的生长长。因此此，被誉誉为“西洋参参之乡”，通过过理化分分析，当当地培植植西洋参参在皂甙甙、多糖糖、氨基基酸、微微量元素素、脂肪肪酸、维维生素等等营养素素指标上上均优于于其他地地区产品品，成为为当地具具有优势势的特色色农副产产品资源源。食品独独特的营营养价值值山野菜的的特点是是口感良良好，且且具有营营养、滋滋补、保保健、纯纯天然、无污染染等特点点，确保保了其真真正绿色色食品的的地位，山野菜菜中含有有多种维维生素和和微量元元素, 主要包包括维生生素C、维生素素B1 、维维生素 B2、胡罗罗卜素和和钙、磷磷、

5、铁、锌、钴钴、镍等等。这些些维生素素和微量量元素是是人体不不可缺少少的重要要营养物物质，因因此山野野菜也是是重要滋滋养佳肴肴。西洋参、人参具具有有效效成分人人参皂甙甙，在中中医学上上，西洋洋参与人人参统属属五加科科，性味味归经为为：苦、微甘，寒；归归心、肺肺、肾经经功效方方面：补补气养阴阴，清火火生津，用于阴阴虚火旺旺，喘咳咳痰血；热病气气阴两伤伤，烦倦倦口渴；以及津津液不足足，口干干舌燥等等症。现现代药理理学研究究表明：西洋参参、人参参还具有有抗疲劳劳、抗缺缺氧、提提高人体体的应激激能力，增强细细胞耐力力，恢复复体力，调节免免疫等功功能，具具有强身身健体功功效。企业自自身发展展的需要要利用冻

6、干干加工食食品技术术，以纯纯天然、无污染染、优质质的特产产资源山野野菜、人人参为原原料，利利用高科科技手段段生产山山野菜、人参冻冻干食品品，产品品不仅营营养丰富富，而且且便于运运输、储储存，符符合的产产业结构构调整方方向，满满足日益益增长的的市场需需求，企企业做大大做强，以技术术创新和和规模效效应为保保障，在在激烈的的市场竞竞争中具具有较强强的市场场竞争力力。充分利用用国家和和地方的的各项优优惠政策策，对本本项目给给予了高高度重视视，作了了大量的的项目前前期准备备工作，通过调研研、考察察和论证证，对资资源、产产品市场场进行了了调查，对厂址址、环境境进行了了多方比比选，对对生产工工艺技术术配方进

7、进行了严严格的检检测，对对国内多多家设备备制造厂厂进行询询价和咨咨询。项项目组人人员深入入细致地地开展了了项目的的前期准准备工作作，使本本项目能能扎实有有效地进进行。因此，年年产3000吨山山野菜、人参食食品综合合加工项项目是十十分必要要的，也也是可行行的。（二）项项目概况况1.拟建建地点本项目厂厂址位于于市,厂区占占地面积积平方米米，建筑筑面积227000平方米米。人参种种植基地地面积778万平平方米，为承包包的林场场的林地地,租金金为年每亩元。2.建设设规模与与产品方方案建设规规模本项目建建设规模模为年产产3000吨山野野菜、人参食食品，其中年产产山野菜菜（刺嫩嫩芽、薇薇菜、广广东菜、猴腿

8、、山芹菜菜等）冻冻干食品品2000吨；人人参（西西洋参、人参）冻干食食品吨。产品方方案山野菜菜冻干食食品 a.刺嫩嫩芽冻干干食品： 500吨/年年b.薇菜菜冻干食食品： 30吨/年c.广东东菜冻干干食品： 500吨/年年d.猴腿腿冻干食食品： 20吨/年e.山芹芹菜冻干干食品： 500吨/年年人参冻冻干食品品a.西洋洋参冻干干食品： 500吨/年年b.人参参冻干食食品： 50吨吨/年3.主要要建设条条件本项目从从建厂条条件看，其主要要优点有有：厂区建建设条件件优越，交通便便利。公用设设施及能能源设施施外部供供应条件件良好，完全可可以满足足本项目目建设需需要。技术条条件具备备并有保保证，原原材料

9、资资源及劳劳动力资资源条件件优越。4.项目目投入资资金及效效益情况况本项目总总投资： 34333.888 万万元建设投投资： 30222.005 万万元流动资资金： 4111.883万元元本项目建建成投产产后，正正常年营营业收入入43776.0万元元，年平平均净利利润6009.99万元，全部投投资内部部收益率率（税后后）211.6%，总投投资收益益率233.6%，投资资利税率率31.7%，盈亏平平衡点为为57.9%，投资资回收期期（税后后）2.9年（包包括建设设期一年年）。社社会效益益和经济济效益显显著，有有一定的的抗风险险能力，项目是是可行的的，建议议尽快实实施本项项目。5.主要要技术经经济

10、指标标本项目主主要技术术经济指指标见下下表。主要技术术经济指指标表序 号指 标单 位数 量备 注1生产规模模1.1山野菜冻冻干食品品吨/年2001.2人参冻干干食品吨/年2产品方案案2.1山野菜冻冻干食品品2.1.1刺嫩芽冻冻干食品品（2000g/袋袋）吨/年502.1.2薇菜冻干干食品（2000g/袋袋）吨/年302.1.3广东菜冻冻干食品品（2000g/袋袋）吨/年502.1.4猴腿冻干干食品（2000g/袋袋）吨/年202.1.5山芹菜冻冻干食品品（2000g/袋袋）吨/年502.2人参冻干干食品2.2.1西洋参冻冻干食品品（50gg/袋）吨/年502.2.2人参冻干干食品（50gg/袋

11、）吨/年503总投资万元34333.8553.1建设投资资万元302223.2流动资金金万元411.84投资指标标4.1单位产品品占用固固定资产产投资元/吨105.24.2百元销售售收入占占用流动动资金元/百元元9.75项目用员员人655.1其中:工工人人555.2管理与技技术人员员人106全年生产产天数天2007主要原材材料、燃燃料及动动力需用用量7.1刺嫩芽吨/年380新鲜7.2薇菜吨/年230新鲜7.3广东菜吨/年390新鲜7.4猴腿吨/年150新鲜7.5山芹菜吨/年400新鲜7.6西洋参吨/年300新鲜7.7人参吨/年310新鲜7.8包装袋（2000g/袋袋）万个/年年7.9包装袋（5

12、0gg/袋）万个/年年2007.100包装箱（10kkg/箱箱）万个/年年37.111水吨/年4000007.122电万kWhh/年1607.133煤吨/年5008营业收入入万元43766.0正常9销售税金金及附加加万元25.11正常10增值税万元251正常11年总成本本万元30866正常12利润总额额万元798正常13所得税万元199.7正常14净利润万元599正常15总投资收收益率%23.66%16投资利税税率%31.77%17营业收入入利税率率%24.99%18项目资本本金净利利润率%59.11%19全部投资资内部收收益率(所得税税后)%21.66%20全部投资资投资回回收期(所得税税后

13、)年2.921全部投资资内部收收益率(所得税税前)%27.33%22全部投资资投资回回收期(所得税税前)年2.523资本金内内部收益益率%21.66%24盈亏平衡衡点（生生产能力力利用率率）%57.99%（三）问问题与建建议1.本项项目有以以下问题题与风险险国内原原料市场场行情的的巨大波波动以及及自然灾灾害的重重大发生生将造成成本项目目原料来来源的减减少和品品质的下下降。各种意意外造成成损失的的风险，如原料料收集、贮存、加工过过程中发发生原料料的品质质变化及及火灾等等意外事事件的风风险，将将直接造造成产品品减产、人身及及财产的的损失等等。融资方方面的影影响项目目建设进进度的问问题。2.本项项目

14、有关关建议对于人人类不可可抗拒的的重大自自然灾害害，如风风灾、旱旱灾、洪洪涝灾害害等造成成原料质质量差、大幅度度减产的的风险，本项目目采取扩扩大原料料收购地地域，辐辐射到整整个当地地及长地地区收购购。因此此本项目目原料来来源完全全可以满满足生产产需要。本项目目将在收收购、生生产、贮贮存过程程中为保保证以满满足生产产需要、国家和和职工财财产不受受损失、保证人人身安全全不受侵侵害、严严格执行行国家安安全法规规要求以以及防火火规范的的要求，贯彻“预防为为主，防防消结合合”的方针针，采取取行之有有效的消消防措施施，防止止和减少少火灾危危害，做做到正常常生产，保障安安全。对对于重大大意外灾灾害，采采取投

15、保保的方式式进行解解决，尽尽力减少少损失。建设单单位要准准备一定定数量的的资金，必要时时进行垫垫付，确确保本项项目能按按计划如如期完成成，发挥挥其社会会效益和和经济效效益。在项目目建设及及生产中中应尽量量做到节节能降耗耗，实现现清洁生生产，以以降低整整个项目目运营成成本。坚坚持产品品的高科科技含量量，在确确保产品品质量稳稳定的前前提下，加快研研制开发发新产品品的速度度，使产产品更新新换代速速度加快快，保持持在市场场上较强强的竞争争力。PAGE 1PAGE 51二、市场场分析（一）产产品市场场供应预预测目前随着着国内经经济的不不断发展展、生活活水平的的日渐改改善、城城市生活活节奏不不断加快快，人

16、民民的消费费模式和和生活习习惯有很很大的改改变，各各城市均均有著名名的大饭饭店及餐餐饮行业业，普遍遍对山野野菜的需需求极大大，尤其是是营养丰丰富的而而且有利利于人体体健康的的多种维维生素和和微量元元素的山山野菜将将会极大大的满足足消费者者心里和和市场需需求的。各种口口味的小小包装山山野菜能能满足不不同区域域人群的的要求，无论是是家用还还是旅游游、宾馆馆，其方方便、经经济、卫卫生、高高营养、高质量量的特点点将受到到人们的的欢迎。随着国国内经济济的不断断提高以以及人们们对“绿色食食品”的崇尚尚，天然然山野菜菜的市场场需求量量将日趋趋增加，因此，该项目目的市场场前景十十分广阔阔。山野菜清清脆鲜嫩嫩、

17、清香香味美是是良好的的佐餐食食品，近近几年来来随着人人们生活活水平的的提高，越来越越多的人人们开始始喜欢山山野菜这这一独特特风味的的蔬菜，可以看看出此项项目产品品的强大大生命力力，其市市场前景景极其可可观。所所以发展展山野菜菜具有较较强的竞竞争优势势，其市市场份额额将逐年年提高。近几年来来，长山山珍产品品以纯天天然无污污染，被被人们看看做绿色色食品，在国内内深受人人们欢迎迎,在国国际市场场上外商商经常询询问并要要求定货货。日本本 、韩韩国、美美国、西西欧等国国都视山山野菜为为上等佳佳品，每每年都需需大量进进口，国国内外市市场需求求量形成成了供不不应求的的局面。长区特产产人参等等均在林林区内生生

18、长，没没有任何何污染、营养丰丰富，功功能卓著著。地处处长脉，由于其其独特的的地质结结构，地地表土壤壤富含地地壳深层层熔岩所所带出的的矿物元元素和微微量元素素，土壤壤肥沃，同时气气候冷凉凉湿润，雨量充充沛，光光照适中中，适宜宜于人参参、西洋洋参等中中医药的的生长。培植西西洋参、人参在在皂甙、多糖、氨基酸酸、微量量元素、脂肪酸酸、维生生素等营营养素指指标上均均优于其其他地区区产品，成为当当地具有有优势的的特色农农副产品品资源，人参产产品加工工具有资资源优势势，深受受广大消消费者认认可，产产品供应应前景非非常好。（二）产产品市场场需求预预测山野菜是是生长在在山野植植物群中中可供佐佐食的天天然绿色色食

19、品，它们具具有天然然净化、风味独独特、营营养丰富富的特点点，富有有人体所所必须的的蛋白质质、糖、脂肪、多种维维生素、矿物质质和纤维维素等，其含量量比各种种蔬菜高高出2-8倍，更富有有特色的的是具有有药用保保健功能能，近些些年来，随着世世界经济济的发展展，人们们生活水水平的提提高和思思想观念念的更新新，人们们开始追追求安全全、营养养、无污污染从土土壤植物物到餐桌桌全过程程的绿色色食品，尤其是是长野生生食用资资源备受受青睐。长山野菜菜在国际际市场上上有很高高的声誉誉，出口口量逐年年递增。现在山山野菜都都是我国国的大宗宗出口商商品，主主要出口口到日本本、韩国国、东南南亚、西西欧、美美国及港港、澳、台

20、等国国家和地地区，仅仅以山野野菜为例例，每年年日本、韩国大大约要从从我国进进口 110万多多吨。中国加入入世贸组组织后，山野菜菜产品还还处于优优势地位位，前景景极其看看好。据据市场调调查，我我国各大大中城市市居民特特别青睐睐长的天天然山野野菜，把把它作为为节假日日的馈增增礼品，成为餐餐桌上的的美味佳佳肴，每每当采集集季节，新货一一上市即即被买走走，出现现了供不不应求的的状况，这种状状况出现现的原因因在于：首先，人们对对山野菜菜这种绿绿色食品品特别青青睐，形形成了一一种“健康消消费”的氛围围；其次次，山野菜菜依附于于林业生生态系统统，数量量及开发发利用数数量有限限，难以以满足较较大数量量的市场场

21、需求；第三，山野菜菜采集季季节性强强，保鲜鲜贮存期期短，不不能稳定定供应市市场；第第四，从山山野菜的的需求市市场看，国内的的山野菜菜需求量量高达近近百万吨吨以上，而国际际市场的的需求量量要远远远高于国国内市场场，可见见其市场场的广大大。根据中中华人民民共和国国食品安安全法和新新资源食食品管理理办法，批准准人参（人工种种植）为为新资源源食品。卫生部部表示，符合条条件的人人参（人人工种植植）来源源于5年年及5年年以下人人工种植植的人参参，食用用部位为为根及根根茎，卫卫生安全全指标应应当符合合我国标标准要求求。目前国际际市场上上，美国国、加拿拿大、日日本、韩韩国等发发达国家家已把人人参作为为食品应应

22、用，卫卫生部批批准人参参为新资资源食品品，将对对人参产产业和相相关企业业形成重重大利好好。人参参药食两两用会推推升需求求逐步巨巨幅扩容容，人参参将成为为资源性性产品，优质人人参更将将成为稀稀缺资源源。人参参药食两两用获批批，将增增加市场场对人参参的刚性性需求，未来价价格上涨涨将是大大趋势。据介绍绍，目前前以人参参为原料料的制药药企业每每年大约约用掉220000吨左右右的人参参。在20111年便便已开始始进行人人参“药食同同源”的试点点工作，进一步步扩大人人参作为为食品的的用途。根据有有关振兴兴人参产产业的意意见，将将通过建建设标准准化生产产基地，扶持龙龙头企业业发展，计划到到20115年参参业

23、产值值实现4400亿亿元，220200年参业业产值实实现0亿亿元，人人参加工工产业市市场需求求会越来来越大。（三）产产品目标标市场分分析本项目产产品以国国内市场场销售为为主，待待条件成成熟，可可逐步打打入国际际市场。（四）市市场竞争争力分析析.市场场竞争力力分析为保证本本项目原原材料收收购、贮贮存及产产品生产产、市场场销售等等环节满满足生产产的要求求，为此此制定一一系列严严格的规规程：一一是强调调原料出出自良好好生态环环境。二二是对产产品实行行全程质质量控制制。三是是通过质质量认证证，强化化企业的的市场品品牌和质质量信誉誉意识，保证产产品质量量。2.营销销策略企业应在在全面了了解市场场消费者者

24、需求的的基础上上进行市市场分析析，研究究消费者者的消费费心理和和消费习习惯，针针对不同同民族、地区、不同年年龄、不不同职业业的人的的不同状状况，制制订出一一套科学学的产品品策略，包括前前期的品品牌设计计、产品品包装及及投放市市场后的的新产品品开发策策略，使使本企业业的产品品形成系系列化、多品位位、多风风格，以以适应市市场变化化的需求求。综合考虑虑市场已已有同类类产品价价格以及及生产成成本和利利润等情情况，采采用系列列价格策策略，即即高品位位、豪华华包装的的产品高高价格，低品位位、一般般包装的的产品低低价格。促销是现现代化企企业的新新产品打打入市场场最关键键的一环环，企业业应充分分认识到到这一点

25、点，在产产品投放放市场前前就要委委托最好好的营销销策划公公司进行行筹划，搞出系系列的、创意最最好的广广告产品品，使产产品投放放市场后后，立即即产生轰轰动效应应。（五）市市场风险险市场风险险是项目目常遇到到的最重重要风险险，本项项目应重重点把握握好以下下三个方方面风险险：一是注意意市场供供求总量量的实际际情况与与预测值值的偏差差带来的的风险；二是项目目产品缺缺乏市场场竞争能能力带来来的风险险；三是实际际价格与与预测价价格的偏偏差导致致的风险险。因此，在在项目整整个实施施过程中中注意把把握好上上述主要要三方面面，以降降低市场场方面的的风险因因素。三、建设设规模与与产品方方案（一）建建设规模模本项目

26、根根据市场场需求情情况、原原材料供供应情况况、当地地的建厂厂条件以以及公司司配套资资金状况况，保证证提高企企业加工工优势，增强企企业竞争争能力，形成规规模效益益，确定定本项目目建设规规模为年年产年产产3000吨山野野菜、人参食食品综合合加工项项目，其其中年产山野野菜（刺刺嫩芽、薇菜、广广东菜、猴腿、山芹菜菜等）冻冻干食品品2000吨；人人参（西西洋参、人参）冻干食食品吨。项目占地地面积平平方米，建筑面面积27700平平方米。人参种种植基地地面积778万平平方米。（二）产产品方案案根据年产产山野菜菜（刺嫩嫩芽、薇薇菜、广广东菜、猴腿、山芹菜菜等）冻冻干食品品2000吨；人人参（西西洋参、人参）冻

27、干食食品吨的的建设规规模，确确定产品品方案为为：1.山野野菜冻干干食品刺嫩芽芽冻干食食品（2000g/袋袋）： 50吨吨/年薇菜冻冻干食品品（2000g/袋袋）： 330吨/年广东菜菜冻干食食品（2000g/袋袋）： 50吨吨/年猴腿冻冻干食品品（2000g/袋袋）： 220吨/年山芹菜菜冻干食食品（2000g/袋袋）： 50吨吨/年2.人参参冻干食食品西洋参参冻干食食品（50gg/袋）： 550吨/年人参冻冻干食品品（50gg/袋）： 500吨/年年四、场址址选择（一）场场址所在在位置现现状1.地点点与地理理位置本项目建建设地点点为市。位于 HYPERLINK /view/2659.htm

28、东南南部， HYPERLINK /view/5676.htm 市市北部， HYPERLINK /view/4588.htm 长西麓， HYPERLINK /view/4214.htm 松花江江上游。东经112630-127716，北纬纬4206-4248之间。东临 HYPERLINK /view/287446.htm 抚抚松县，南接 HYPERLINK /view/973807.htm 江江源区，西靠 HYPERLINK /view/820428.htm 辉辉南县，北连桦桦甸市。全县平平均海拔拔7755米，县县城高5549.2米，年平均均气温33.7，无霜霜期1004天，具有冷冷凉湿润润、雨量

29、量充沛、光照适适中、四四季分明明的气候候特点。总面积积30994.44平方千千米。总总人口114.44万人，其中农农业人口口6.66万人。境内有有满、朝朝、蒙、回、锡锡伯、白白、水、苗、藏藏、侗等等10个少少数民族族。人民政府府驻 HYPERLINK /view/1798057.htm ，辖6个个、2个个乡（、 HYPERLINK /view/1798060.htm 三道湖湖、 HYPERLINK /view/2329110.htm 花园口口、 HYPERLINK /view/2728896.htm 景山、 HYPERLINK /view/1798058.htm 那尔轰轰、 HYPERLINK

30、 /view/322433.htm 龙泉、 HYPERLINK /view/2728966.htm 赤松乡乡、 HYPERLINK /view/1798061.htm 蒙江乡乡）。共有有5个社社区、99个居委委会、1111个个行政村村。2.场址址土地权权属类别别及占地地面积本项目场场址土地地权属为为，占地地面积为为平方米米；人参参种植基基地面积积78万万平方米米，该地地块为承承包林场林林地，承承包经营营期限为为50年年，租金金为年每每亩元。（二）场场址建设设条件1.地形形、地貌貌和水文文、地震震情况东靠松花花江，西西、南、北三面面均被长长系龙岗岗山脉所所环抱，形成西西、南、北高东东低的地地势特

31、点点。主要要水域河河流为一一江、三三河、二二龙湾，即松花花江为本本县与抚抚松的天天然县界界；头道道花园河河、珠子子河、那那尔轰河河是本县县主要三三大河流流，支流流30多多条，似似扇形注注入东面面的松花花江；龙龙泉龙湾湾、四海海龙湾为为火山口口湖，是是天然水水库。境境内山岭岭起伏，纵横交交错，平平均海拔拔7755米，县县城海拔拔高度5549.2米，最高山山峰老秃秃顶子海海拔13122米，最最低处东东北部批批洲口子子，海拔拔2700米。根据建筑抗抗震设计计规范（GBB500011-20001），当地地震震基本烈烈度小于于度。2.气候候条件在全国综综合自然然区划中中被划为为东亚季季风气候候区，东东北

32、东部部山地寒寒温带湿湿润气候候区。本本境处在在东亚季季风气候候区和东东北部山山地寒温温带湿润润气候区区，形成成冷凉湿湿润、雨雨量充沛沛、无霜霜期短、光照适适中的气气候特点点。四季季气候特特点是：大陆性性明显，四季分分明，春春季温度度变化而而剧烈，冷暖干干湿无常常，多偏偏西大风风；夏季季短暂，温凉而而潮湿，多局地地暴雨；秋季凉凉爽，多多晴朗天天气，受受寒潮威威胁严重重；冬季季漫长而而寒冷。全年平均均温度： 3.7最高温度度： 333.5最低温度度： -442.55全年平均均降水量量： 7667.33mm一日最大大降水量量： 1335.77mm最大冻土土深度： -1099cm最大风速速： 244m

33、/ss平均风速速： 2.1m/s年主导风风向： 西风3.交通通运输及及通讯条条件交通十分分便利，全长667.001公里里的宇辉辉铁路，线路起起点位于于国铁团团杉线辉辉南站，终点为为农夫山山泉生产产基地；省道朝朝长公路路和榆江江公路贯贯穿全境境；营抚高高速公路路也经过过境；松江河河飞机场场与城相邻邻。随着通通讯设施施的建设设，通讯讯覆盖率率遍布内内。4.资源源条件位于东南南部，市市北部，长西麓麓，松花花江上游游。东临临抚松，南接江江源，西西靠辉南南，北连连桦甸。境内群群山滴翠翠，江河河盘绕，自然资资源十分分丰富，素有“立体宝宝库”、“森林林王国”之称。土地资资源耕地面积积 1007000公顷，沼

34、泽地地、泥炭土土面积1108667公顷顷，其中中适合开开垦水田田面积 65333公顷顷。森林资资源林地总面面积 221699平方公公里，770%的面积积适合发发展吉林林人参和和西洋参参，森林林覆盖率率达766%，活立立木蓄积积量32223万万立方米米，是木木材基地地之一。矿产资资源目前共发发现天然然矿泉447处。其中，日流量量在000立方米米以上的的矿泉55处，日流量量0-000立方方米的矿矿泉8处处。以其天天然矿泉泉水资源源储量丰丰富，流量稳稳定，分布集集中，水质良良好，水化学学类型独独特，无污染染等特点点，于20000年77月311日被中中国矿业业联合会会矿泉水水专业委委员会命命名为“中国

35、长长矿泉城城”。将每年年7月331日定定为“中国长长矿泉节节”。地下蕴蕴藏着煤煤、金、铁、铜铜、硅、火山渣渣、硅藻藻土、玄玄武岩等等40多多种金属属和非金金属矿物物质。是是国家重重点产煤煤县，煤煤炭远景景储量11 亿多多吨，普普查储量量78000多万万吨，精精查储量量24668万吨吨，是的的后备煤煤田。水利资资源水域面积积76000公顷顷，水能能理论蕴蕴藏量115万千千瓦，可可开发利利用量66.7万万千瓦。现已建建成9座座小水电电站，装装机容量量达000千瓦。动植物物资源野生动物物3000多种，野生植植物9336种，其中药药用植物物7888种， 食用植植物1223种，蜜源植植物1116种。主要

36、盛盛产吉林林人参、西洋参参和贝母母等中小小药材，是全国国西洋参参之乡。（三）厂厂址条件件比选本项目厂厂址位于于市，厂厂区占地地面积平方方米。项项目所在在地空气气清新，环境怡怡人，周周围无工工矿企业业。本项项目厂区区地势平平坦，公公用设施施完善，水、电电供应充充足，环环境优越越，无污污染源，交通便便捷，通通讯发达达，适于于投资建建设。所以，本项目目建设地地点选址址较为理理想。五、技术术、设备备和工程程方案（一）技技术方案案1.生产产方法采摘的山山野菜用用水清洗洗后，进进行强力力洗涤，经杀青青处理、脱水后后，迅速速冷却，挑选、分切不不同规格格物料放放在物料料盘中，送入速速冻室进进行冷冻冻干燥，温度

37、达达到-335-400时，开开始冷冻冻干燥，当产品品含水量量达到33%左右右时，经经计量、包装，成品入入库。2.工艺艺流程简简图山野菜清杂清洗杀青常温脱脱水冷却分选切片、切段冻结冻干计量包装成品入库库（二）主主要设备备方案1.主要要设备选选型及来来源设备选选型坚持持高起点点、一步步到位的的原则，在充分分对国际际、国内内市场调调查的基基础上进进行选择择，货比比三家，要求最最高性价价比。设备选选型的关关键是保保证生产产工艺的的要求，保证产产品达到到质量标标准和实实现生产产纲领，并力求求做到流流程短、能耗低低、操作作方便，确保技技术成熟熟，先进进可靠。本项目目为保证证本项目目产品质质量，主主要拟选选

38、用国内内先进的的加工设设备，其其它配套套设施拟拟采用国国内专业业生产厂厂家生产产的先进进设备。2.推荐荐方案的的主要设设备清单单主要设备备一览表表序号设 备 名 称称型 号单 位数 量备 注1浸泡槽台、套102清洗机台、套23螺旋漂烫烫机台、套24强力冷却却机台、套25滤水机台、套26夹层锅台、套27分切机台、套28自动称量量包装机机台、套109挑选带台、套210充气封口口机台、套211热收缩包包装机台、套212冷冻干燥燥设备台、套413控制系统统台、套414打码机台、套215打包机台、套216操作台台、套617计量设备备台、套1018检验、化化验设备备台、套2（三）工工程方案案1.主要要建、

39、构构筑物的的建筑特特征、结结构及技技术措施施加工车车间本项目山山野菜、人参冻冻干食品品加工车车间建筑筑面积为为550平方方米。原料预预处理车车间本项目新新建原料料预处理理车间，建筑面面积500平平方米，轻钢结结构。成品库库本项目新新建成品品库，建建筑面积积500平平方米，轻钢结结构。气调库库及冷库库本项目新新建气调调库及冷冷库，建建筑面积积550平平方米，轻钢结结构。办公室室及其他他附属设设计本项目办办公室建建筑面积积4000平方米米，轻钢钢结构，一层；消防水水池平方方米；值值班室330平方方米；其其他附属属设施770平方方米。2.主要要建构筑筑物主要建（构）筑筑物一览览表序号 建、构筑筑物名

40、称称层数建筑面积积（m22）结构型式式备 注1冻干食品品加工车车间1550轻钢结构构新建2原料预处处理车间间1500轻钢结构构新建3成品库1500轻钢结构构新建4气调库及及冷库1550轻钢结构构新建5办公室1400轻钢结构构新建6其他生产产、生活活设施200轻钢结构构新建六、主要要原材料料、燃料料供应（一）主主要原材材料供应应.位于于东部长长，自然然资源丰丰富，奇奇珍异宝宝，种类类繁多，素有“立体资资源宝库库”之称。县内水水资源丰丰富，属属于富水水县。的的山野菜菜资源十十分丰富富，不仅仅品种繁繁多，而而且产量量很高。人参种种植一直直成为支支柱产业业，有“西洋参参之乡”的称号号。本项目主主要原材

41、材料食用用山野菜菜、人参参等为长长地区特特有森林林资源，原料供供应充足足，可以以满足生生产需求求。2.本项项目包装装材料等等省内货货源充足足，可以以满足生生产需要要。3.本项项目主要要原材料料、包装装材料均均采用铁铁路和公公路联合合运输方方式。（二）主主要原材材料、燃燃料年需需要量表表主要原材材料、燃燃料、动动力需用用量估算算表序号名 称单 位数 量备 注1刺嫩芽吨/年380新鲜2薇菜吨/年230新鲜3广东菜吨/年360新鲜4猴腿吨/年150新鲜5山芹菜吨/年400新鲜6西洋参吨/年300新鲜7人参吨/年310新鲜8包装袋（2000g）万个/年年9包装袋（50gg）万个/年年20010包装箱（

42、10kkg）万个/年年311水吨/年12000012电万kWhh/年160.2613煤吨/年696七、总图图运输与与公用辅辅助工程程（一）总总图布置置1.平面面布置原原则本项目由由主要生生产工程程、辅助助生产工工程、公公用工程程以及其其它工程程组成，详见下下表。项目组成成表工 程 类 别别工程（车车间）名名称规 模（m2）备 注1.主要要生产工工程冻干食品品加工车车间550新建原料预处处理车间间500新建2.辅助助生产工工程成品库550新建气调库及及冷库500新建3.公用用工程污水处理理站200新建4.其他他工程其他生产产、生活活设施300新建本项目厂厂区根据据生产流流程情况况，结合合实际地地

43、形，本本着节约约资金、土地、布置紧紧凑合理理利用的的原则，既满足足生产工工艺的主主导地位位，又与与辅助生生产车间间相互联联系，并并为今后后发展留留有空间间余地。总平面面布置应应首先考考虑运输输车辆通通行的顺顺畅。满足规规划、消消防、安安全、环环保、节节省土地地、节省省能源、经济合合理、降降低造价价。注意建建筑物与与环境之之间的协协调统一一，使环环境设计计与总体体效果相相一致，搞好卫卫生与绿绿化。2.厂区区竖向布布置原则则厂区竖向向布置采采用平坡坡式，平平土方式式采用连连续式。厂区地地面标高高主要根根据厂区区的地面面现有标标高、周周围道路路标高、地面排排水及土土方平衡衡确定。3.总平平面布置置主

44、要设设计指标标厂区占占地面积积： .0m2建、构构筑物占占地面积积： 2700m2建筑系系数： 4.998%4.总平平面布置置图（见附图图）（二）厂厂内外运运输1.运输输量及运运输方式式本项目年年总运输输量为4402555.88吨，其其中运入入量为33288吨，运运出量7736吨，详详见全厂厂运输量量表。全厂运输输量表序号货 物 名 称来处或去去处运输量（t/aa）运输方式式一运入 =SUM(ABOVE) 32888.7551各种山野野菜当地、省省内15500汽车、火火车2人参当地、省省内610汽车、火火车3包装材料料省内80汽车、火火车4煤当地988.755其它省内60汽车二运出 =SUM(

45、ABOVE) 736.631冻干食品品（含包包装）省内、国国内380汽车、火火车2灰渣当地296.633其它当地60汽车三合计402555.338本项目厂厂外运输输采用公公路运输输和铁路路运输相相结合的的运输方方式。销销往外省省的产品品主要以以火车运运输为主主，本省省以公路路运输为为主。2.主要要运输设设施及设设备选择择项目运输输通过汽汽运解决决。（三）公公用辅助助工程1.给排排水工程程给水工工程用水量量本工程用用水量为为3.772m3/h，详见用用水量表表。本工程用用水量表表序号用 水部 门用 水种 类用 水水 量量备 注最 大大（m3/h）平 均均（m33/h）日用量（m3/d）1生产车间

46、间井水3.22.560三班2生活用水水0.6660.2225.2883锅炉房31244小 计6.8663.72289.2285消防用水水126水质要要求本工程用用水水质质要求达达到生活活饮用水水水质标标准。给水方方案本工程用用水水源源为井水水，厂区区给水系系统划分分为生产产、生活活给水系系统及独独立消防防给水系系统。给给水管材材采用PPE给水水管，生生产生活活给水系系统管网网为枝状状，消防防给水系系统为环环状。排水工工程 排水量量本工程排排水量为为2.668m3/h，详见排排水量表表。本工程排排水量表表序号排 水部 门排 水种 类排 水水 量量备 注注最 大大（m33/h）平 均（m3/h）日

47、排放（m3/d）1全厂生活活生活污水水0.5440.1884.3223班2生产车间间生产污水水32483锅炉房生产废水水10.512合 计4.5442.68864.332排水水水质本工程排排放的污污水水质质指标为为 COODcrr4000mg/l，BBOD552000mg/l，SSS2000mgg/l。排水系系统本工程厂厂区排水水采用分分流制排排水系统统，雨水水及锅炉炉房排水水直接排排放。生生产、生生活污水水送厂区区污水处处理厂，经处理理后达标标排放。需处理理的污水水量为22.188m3/h。排水管管管材采采用HDDPE排排水塑料料管。新建污水水处理站站一座，污水处处理采用用SDRR3型地地埋

48、式污污水处理理设备一一套，该该设备为为地埋式式，不占占地表面面积，无无需专人人看管，能耗低低，效率率高，运运行稳定定，效果果可靠。2.供电电工程供电负负荷本项目装装机容量量为5333.44kW，运行量量为5331.22kW，有功计计算负荷荷3866.522kW，年耗电电量为1191.34万万kWhh。详见见负荷计计算表。供电回回路及电电压等级级的确定定供电参数数高压为为10kkV，低低压为00.4/0.223kVV，三相相50HHz。生产负荷荷等级为为三级。电源选选择电源引自自项目所所在地就就近处110kVV电网，单回路路进线，厂外线线路为架架空。厂厂区内供供电线路路选用铠铠装电力力电缆，敷设

49、方方式为直直埋。厂内供供电输变变电方式式及设备备设施本项目利利用新上上变压器器变压。对于其它它大功率率电机无无调速要要求的采采用软起起动器进进行降压压起动。电机控控制采用用集中和和就地控控制相结结合，电电机旁均均设起停停按钮，以便就就地控制制电机的的起停。动力配配线采用用电缆沿沿桥架敷敷设，电电缆自桥桥架引出出后穿镀镀锌钢管管引至电电机。辅辅以导线线穿钢管管沿地面面暗敷。导线和和电缆以以铜芯为为主。各各用电部部门照明明结合场场所环境境,按建筑照照明设计计标准GB5500334-220044进行设设计。生生产车间间、污水水处理站站选用防防水防尘尘灯；成成品库选选用广照照型工厂厂灯。照照明配线线采

50、用BBV-5500VV型聚氯氯乙烯绝绝缘电线线穿阻燃燃型硬质质塑料管管暗敷。按建筑筑物防雷雷设计规规范GGB5000577-20010，所有建建筑物均均按三类类防雷设设防，在在屋面设设接闪网网，接闪闪网格20mmx200m。利利用钢筋筋混凝土土柱内两两根主筋筋或钢柱柱作引下下线，基基础钢筋筋网作接接地装置置。轻钢钢结构房房屋利用用屋面彩彩板做接接闪器，利用工工字钢柱柱作引下下线。变变电所内内设接地地网与变变压器中中性点一一起与室室外接地地极连接接，接地地电阻小小于4。各用电电部门在在其电源源入口处处需做等等电位联联接，工工作接地地、保护护接地、重复接接地与防防雷接地地采用联联合接地地装置，其接

51、地地电阻不不大于11。车间内内所有电电气设备备的金属属外壳均均应与PPE线可可靠连接接。接地地型式为为TN-S系统统。负荷计算算表序号用电设备备或部门名名称设备容量量（kWW）需要系数功率因数计算系数数计算负荷荷功率因数数cos总量运行量备用量Kxcostg有功（kW）无功（kkVARR）视在（kVAA）1工艺设备备3003000.80.80.7552401802照明30300.80.80.75524183通风110.80.80.7550.80.64给水泵4.42.22.20.80.80.7551.7661.3225污水处理理330.80.80.7552.41.86气调库及及冷库1951950

52、.80.80.755156117总计 =SUM(ABOVE) 533.4 =SUM(ABOVE) 531.22.2 =SUM(ABOVE) 424.96 =SUM(ABOVE) 318.72乘同时系系数0.9382.46286.85478.080.8无功补偿偿容量-1500补偿后382.46136.85406.210.944变压器损损折4.06620.331到10kkV侧386.52157.16417.250.9443.通信信设施通信方方式通信工程程在厂区区内设一一电话站站，电话话站设在在厂区办办公室内内，分别别设转接接台室，交换机机室，主主要部门门设外线线及内线线电话各各1部，次要部部门设内

53、内线电话话1部。通信线线路及设设施厂外通信信线路建建议为通通信电缆缆架空敷敷设，厂厂区内通通信电缆缆为电缆缆直埋敷敷设，室室内线路路暗敷，并通过过接线箱箱分别引引至各用用户，各各车间设设有分机机实现全全厂内均均能通信信。4.供热热、通风风设施热负荷荷及消耗耗量计算算新增生产产用汽11.0tt/h，生产天天数2000天，生产用用汽部分分小时耗耗煤量如如下： QB00 =（h,-hh,）Q/(QQnett.arr)=1.00 x(27662-883.886)/(1888100 x0.78553)=0.118 tt/h生产用汽汽部分全全年耗煤煤量：00.188x244x2000=8864tt/a，采

54、暖天天数1771天。采暖全全年耗热热量Qaah=00.08864NNQh(ti-ta)/(tti-ttoh)新增采暖暖设计热热负荷估估算表名 称采暖面积(m2)室内温度()室外计算算温度()室外平均均温度()热负荷指指标(w/mm2)热负荷kw采暖天数Z(d)全年总耗热量（GJ）原料预处处理车间间015-18.4-6.66171955.47冻干食品品加工车车间55015-18.4-6.6655171525.51因原料预预处理车车间产生生湿热气气体，需需做通风风设计，通风部部分热量量以车间间热负荷荷0.33计。原料预预处理车车间通风风热负荷荷=x00.3=30kkw，通风部部分全年年耗热量量=2

55、886.664GJJ，新增总总采暖耗耗热量为为1855KW。厂区内内热水锅锅炉足可可满足新新增采暖暖用热量量，全年采采暖耗煤煤量如下下： B2 =Qa/ QLLbs =1.777x1109/(118811079.4% 0.995x00)=1244.755 t/a（按发热热值1888100kJ/kg计计、热水水锅炉热热效率779.44%），折标煤煤=1224.775x00.64418=80.06ttce/a，厂区新新增生产产及采暖暖年耗煤煤量共计计9888.755t/aa。采暖本项新增增生产车车间采用用热水采采暖。采采暖供水水温度为为95，回水水温度为为70，采暖暖系统型型式为：同程式式机械循循

56、环热水水采暖系系统。厂厂区热水水管网敷敷设型式式为直埋埋型式, 热水水管材选选用普通通钢管，系统承承压不超超过0.6MPPa。散热器采采用易清清洁的钢钢制柱式式散热器器。室内内采暖系系统管材材选用（管径DN440，PP-R管；管径DN440，焊接钢钢管钢）。通风对于原料料预处理理车间由由于其产产生热湿湿气体，故采用用玻璃钢钢轴流风风机进行行通风换换气，换气次次数为每每小时22次，以以保证其其空气良良好，满满足卫生生要求。选用风机机型号为为T35-11-3.115，通通风机 4台。5.制冷冷设施冷藏库库：为了了满足该该项目加加工产品品的对冷冷藏要求求，拟建建具有00吨冷藏藏（-220）；吨吨保鲜

57、气气调库（5-110）；建建筑面积积为5000平方米米冷藏库库一座。低温冷冷藏库库库温为-20，设44间，每每间4000平方方米，库库内采用用吊顶式式空气冷冷却器用用来保持持库温。冷源由由制冷机机房制冷冷机组提提供。气调库库库温为为5-110，设22间，每每间平方方米，库库内采用用吊顶式式空气冷冷却器用用来保持持库温。冷源由由制冷机机房制冷冷机组提提供。制冷机机房：根根据冷藏藏库及速速冻库的的冷负荷荷，拟选选用氨制制冷压缩缩机组JJZLGGKA116机组组1台及及配套附附机为55-100气调库库提供冷冷源，选选用JZZLGKKA122.5机机组2台台及配套套附机为为-200冷藏库库提供冷冷源。

58、主要设设备选择择氨制冷压压缩机组组 JZLLGKAA16 1台氨制冷压压缩机组组 JZLLGKAA12.5 2台八、节能能措施（一）节节能设计计主要编编制依据据1.中中华人民民共和国国节约能能源法；2.中中华人民民共和国国清洁生生产法；3.中中华人民民共和国国可再生生能源法法；4.中中国节能能技术政政策大纲纲；5.评评价企业业合理用用电技术术导则GB334855；6.评评价企业业合理用用热技术术导则GB334866；7.评评价企业业合理用用水技术术导则GB-71119；8.企企业能源源计量器器具配备备和管理理导则GB/T1771677；9.国家家计委、国家经经贸委、建设部部“关于固固定资产产投

59、资工工程项目目可行性性研究报报告节能篇篇（章）编制及及评估的的规定”；10.节节能设计计规范；11.节节约能源源条例。（二）能能源供应应本设计以以项目建建成后，主要为为生产部部门等与与本项目目所涉及及的部分分做为耗耗能体系系。使用用的一次次能源有有煤，二二次能源源有电。生产、生生活用水水由给水水泵房供供应；热热源由现现有锅炉炉房提供供；电源源由现有有变电所所供给。（三）能能源消耗耗预测所耗主要要能源用用途如下下：电：工艺艺、动力力源和照照明。煤：生产产蒸汽、建筑物物采暖。主要能源源消耗见见下表：能源消耗耗预测表表序号能源种类类年 耗 量折 标 系 数数折标煤（tcee/年）当量值当量值1电16

60、0104kWhh0.12229kgcee/kWWh320.92煤500tt0.64418kkgcee/kgg196.64合 计计517.5412666（四）产产品单耗耗核算1.单位位产品能能耗517.74ttce/300吨=1.773tcce/吨吨（五）节节能措施施1.选用用先进的的生产工工艺和设设备，合合理地进进行设备备布置，按着物物料流向向，减少少物料往往返运输输次数，以达到到节能效效果。2.在总总图布置置上，力力求紧凑凑，原料料贮存和和成品库库除靠近近道路外外，还要要靠近车车间，缩缩短原材材料及成成品的输输送距离离，尽量量避免大大量原料料、产品品的二次次倒运。3.合理理利用水水资源，减少