2022九年级化学下册第12单元化学与生活素养集训营养与降的易错易混点习题课件新版新人教版

1、素养集训 营养与健康的易错易混点第十二单元 化学与生活提示：点击 进入习题答案呈现6789B见习题AD10A1234CCAA5见习题1112BB1【2021怀化】袁隆平被誉为“杂交水稻之父”，为解决全世界人民的吃饭问题作出了巨大贡献。大米的主要成分是淀粉，淀粉属于()A油脂B无机盐C糖类D维生素C2【2020金华】2019年5月，浙江省疾控中心对中小学生午餐供应现状进行调查，通过对样本学校调查数据的统计分析，得出结论：油、盐、肉过多，奶类和新鲜水果太少。其中奶类提供的主要营养素是() A维生素 B膳食纤维 C蛋白质 D脂肪C3【2021广东】广东咸肉粽口感鲜香，配料中五花肉富含的营养素是()A

2、油脂 B维生素C糖类 D无机盐A4【2021成都】下列说法正确的是()A血红蛋白在呼吸过程中起载体作用B油脂是供能物质，应大量摄入C缺乏维生素C会引起夜盲症D缺锌会引起贫血A5【教材P96T2改编】下表是某校食堂周二午餐食谱的部分内容。请回答下列问题。主食米饭副食红烧牛肉、炒鸡蛋、咸味花生米饮品酸奶(1)红烧牛肉中富含的营养物质_在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。蛋白质【点拨】牛肉中富含蛋白质。(2)从均衡营养的角度分析，该食谱中缺少的有机营养物质是_。维生素【点拨】红烧牛肉、炒鸡蛋中富含蛋白质，花生米中富含油脂，米饭中富含淀粉(糖类)，缺少富含维生素的物质。(3)人体所需热量

3、的60%70%来自_， 该食谱中富含此类营养物质的食物是_。糖类米饭【点拨】糖类是人体最主要的能量来源，人体所需热量的60%70%来自糖类；食谱中富含糖类的是米饭。6【2020青岛】化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的表述不正确的是() A缺氟易产生龋齿 B缺硒会引起甲状腺肿大 C老年人缺钙会导致骨质疏松 D长期缺铁会引发缺铁性贫血B7【中考广东】如图是某奶制品标签。请回答：(1)“钠”指的是_(填“单质”“原子”或“元素”)。(2)蛋白质、脂肪属于_(填“无机物”或“有机物”)。(3)人体每日必须摄入足量的钙，幼儿及青少年缺钙会患_(填字母)和发育不良。 A大脖子病 B佝偻

4、病 C贫血 D夜盲病 元素有机物B8【2020河北】下列物品主要用有机合成材料制成的是() A塑料水杯 B纯棉衬衫 C羊毛围巾 D不锈钢盆A9下列物质分类正确的是() A纯碱碱 B苛性钠单质 C冰水共存物混合物 D酒精有机物【点拨】纯碱是Na2CO3，属盐类；苛性钠即NaOH，属碱类；冰水共存物是纯净物，不是混合物，A、B、C均错误；酒精即C2H5OH，属有机物，D正确。D10我国第一艘自主研造的极地科学考察破冰船“雪龙2号”已在上海成功下水，标志着我国极地考察现场保障和支撑能力取得新突破。下列有关“雪龙2号”破冰船的材料，说法正确的是()A船的主体材料不锈钢属于合金B船体外壳含有钛，其中钛元

5、素属于非金属元素C船舱的密封圈主要成分是合成橡胶，合成橡胶是天然有机高分子材料D船上备用的救生衣主要成分是合成纤维，合成纤维不属于有机合成材料【答案】A11下列做法不会危害人类健康的是()A用甲醛水溶液浸泡海产品B制糖工业用活性炭脱色制白糖C发霉的大米清洗后煮熟食用D为了防止缺锌，大量服用含锌保健品B12【2020南充】食品安全无小事，下列做法正确的是() A用硫酸铜溶液浸泡粽叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富 B在制作面包时添加适量的碳酸氢钠，可使面包松软可口 C为了预防甲状腺肿大，在食品中添加大量的碘元素 D用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉【点拨】硫酸铜是一种有毒的重金属盐，A选项错误；碳酸氢钠受热时会产生二氧化碳气体，且能与酸性物质反应，所以在制作面包时添加适量的碳酸氢钠，可使面包松软可口，B选项正确；为了预防甲状腺