奶酪消费习惯调研报告

1、奶酪消费习惯调研报告调查时间：2014年07月14 日-2014年07月14日调研方式：赚零用APP在线调研通过本次调研发现：1、超九成的受访者平时是4-5天至少吃1次奶酪，增强抵抗力，促进新陈代谢以及可 补钙是消费者平时食用奶酪的两大原因；2、将奶酪涂抹于面包、饼干上是奶酪最常见的食用方法；3、对于奶酪产品，消费者平时在食用时主要关注味道口感、产品的质量安全以及产品 的新鲜度；4、在品牌方面，卡夫、总统、伊利、光明和蒙牛等五大品牌表现较突出。样本设计样本定义：23-45岁，最近1个月购买过奶酪的消费者，全国随机抽样；样本量：投放样本1500份，实际回收有效样本1037份人口学特征性别个人月收

2、入il. 田26001-29000JE2.0 %须|口|。元以上5.0 %23001-26000JE2.0 %21001-23000JE2. 0 %15001-180004. 0 %12001-15000元10.0 %6001-9000元3001-6000元16.0 %3000JE .芨以下3.0 %38.0 %9001-12000元16.0 %调查结果调查结果请问您平时吃奶酪的频率是怎么样的呢2单选）惯。区寸于奶酪产品本身，请问您在食用时最为关注哪个方面？笔单选）其他产品新鲜度味道/口感30.0 %对于奶酪产品，消费者平时在食用时最为关注产品的味道/口感（30%）,其次是产品的 质量安全（2

3、9%），再次则是产品的新鲜度（22%）和营养成分（19%）。请问:您平时会固定食用某一品牌的奶酪吗吃(:单选】我乱来不认固定的牌子，觉饵合适一10. 0 %我从来是选一个固定品牌的奶酩7.0 .%我登在几个.不同的品牌中选择 幕. ft.虹在品牌选择方面，超八成的消费者平时是会在几个不同的品牌中进行选择的，从来只吃 一个固定牌子的人不足一成，仅为7%,另外有一成的人平时在吃奶酪时是不认牌子的，只 要合适就可以。请问您经常吃的奶酪品牌有哪些?(可多选)薮牛47.0 %伊利46.0 %法国百吉福Milkana)13.0 %光明41.0 %三元30. 0 %总统 C Presi dent)42. L

4、l %压芝牛47. 0 %卡夫 C Kraft )60. 0 %多美鲜39. 0 %蓝窖湖 C Land 0J Lakes )15.0 %必佳Bega)13. 0 %皇家格兰特12.0 %当问及消费者经常吃的品牌时，卡夫品牌在众多品牌中脱颖而出，以60%的提及率位 列首位，蒙牛和乐芝牛均以47%的提及率同列第二，伊利以46%的提及率紧随其后，光明 和总统(President)的提及率分别为41%和42%。请问您最常吃的是哪个品牌的奶酪?.：单选)技国百吉福5.0 %其他0.0 %总统 C Presi dent )16.0 %乐芝牛10.0 %卡夫 C Kraft )18.0 %2.0 %5.0 %当问及消费者最常吃的品牌时，下列几大品牌的表现非常激烈，选择比例均非常接近:卡夫位列首位，但是选择比例仅为18%，总统(President)以16%的选择比例紧跟其后，伊利以13%的选择比例位列第三，蒙牛和光明均为11%，乐芝牛为10%。请问您一般如何食用奶酪？：（可多选也是比较