北京版生物八下《菌物界》word教案

1、名师精编 优秀教案14-5 菌物界学校：十一年（班）级：初二人数：日期：学科：生物课题： 菌物课型：新授老师：教学目标 （三维融通表述）：通过对酵母菌、 霉菌和大型真菌的观看, 同学能够说出菌物的基本特点；通过对霉菌的举例,同学能够正确熟识霉菌与人类具有亲密的关系；教学重难点 ：1、重点： 霉菌的基本特点；2、难点： 霉菌与人类的关系环 节问题与任务教学过程同学活动时间老师活动环 节复 习 旧 知5 表达：我们已经熟识了病毒、 细摸索一识,引发思导入菌、仍有藻类,我们也很熟识动考,激发学物植物；可仍有另外一类生物习爱好；蘑菇；演示蘑菇的图片提问：你觉得它应当属于哪一类生物呢？表达：它既不同于我

2、们刚刚学过 的病毒、细菌和藻类, 可也和我 们熟识的动物、植物有着明显的 区分；设问：那这样一类结构并不简 单,可既不是动物也没有叶绿体摸索的生物,应当算作哪一类呢？表达：科学家也觉得应当将它们 单列为一类因此将它们归 为菌物界环 节菌物的基本30 第五节 菌物界二提问：你知道生活中有哪些生物新课属于这一类么？特点表达：夏天,我们常见到受潮的通过对酵母 粮食、衣物和皮鞋盛会发霉长名师精编 优秀教案菌、霉菌和 毛,这些“ 毛” 其实就是霉菌；大型真菌的 不过菌物并不都是有害的, 有些观看,让学 霉菌可以用来制作豆酱、 腐乳等生明白菌物 食品,连我们平经常吃的蘑菇、的 基 本 特 征,提高学木耳、

3、银耳等也是真菌；生的试验操演示灵芝、银耳、猴头、蘑菇、观看摸索作技能；霉菌、酵母提问：看看这些你是不是熟识它回答疑题；们？表达：我们见到的这些都是对人 有益的真菌,有些真菌对人时候 害的；如霉菌中的黄曲霉, 它是 一种很强的致癌物质, 所以我们 要留意区分它们；演示酵母菌的结构示意图通过对菌物试验 1：观看酵母菌观看问题：1. 酵母菌的细胞结构与细1. 有成型的细菌的细胞结构有什么不同？胞核 2.与植物的叶肉细胞有2. 没有叶绿体什么不同？演示霉菌结构示意图试验观看试验 2：观看根霉和青霉的永久切片、大型真菌及菌丝状片靠吸取腐物的问题：霉菌和蘑菇没有叶绿素,养分生活（腐他们是以什么方式猎取养分

4、生生）存的？提问：那现在请你总结一下菌物基本特点的的基本特点有哪些？摸索 回答板书：总结,进一1 具有真正的细胞核, 属于真核步培育同学生物的归纳和概2. 不具叶绿体,不能进行光合作用,营腐生或寄生生活（异样）括才能；提问：大家对菌物已经有了初步菌物与人类的明白,那它们在我们的生活中的关系扮演着什么样的角色呢？表达：真菌约有 25 万多钟；味名师精编 优秀教案道鲜美的蘑菇；养分丰富的银 耳、木耳；延年益寿的灵芝； 利 水消肿、健脾安神的茯苓； 保肺 宜肾、止血化痰的冬虫夏草； 诸 如此类早为人们所熟识的名菜 佳肴、珍奇药物, 都是真菌大家 族的成员；酿酒、发面、制酱油,也都离不开酵母菌或菌物的

5、帮 助,而它们正是真菌家族杰出的 代表；真菌为人类食品供应了重 要来源,它们中有很多本身就是 珍贵的中药材；利用真菌仍可以 生产多种抗生素；真菌不仅在传 统酿造和食品工业中发挥了重 要作用,而且在现代工业中也大 显身手；人们利用各种不同的霉 菌,制取各种酶制剂以及很多重 要的工业原料和试剂, 并且仍可通过对有害 菌 物 的 了以作为高效饲料进展养殖业；但是,真菌也会给人类带来 很多危害； 梅雨季节, 家具、衣环 节解,培育学5 物都会长“ 毛” ；阴暗的仓库里,生良好的生粮食、蔬菜、水果经常腐败变质；很多人染上灰指甲病和各种疾活习惯；病等,都是真菌在作怪；开放式终止表达：这节课我们熟识了我们生

6、三活中特别熟识的菌物； 也知道了菌物的基本特点：菌物的细胞具小结有真正的细胞核,属于真核生 物；但菌物不具有叶绿体, 不进 行光合作用,营腐生或寄生生 活；菌物既是我们生活中密不行分 的伴侣,同时也有对我们不利的 一面；因此,我们对真菌的基本 态度是：认清敌我,扬长避短,环 节突出重点5 让他为人类做出更宏大的奉献；完成习题四 练出示习题,并分析习板 书 设 计名师精编优秀教案第五节菌物界一 基本特点：1. 具有真正的细胞核,属于真核生物 2. 不具叶绿体,不能进行光合作用 3. 营腐生或寄生生活 二 与人类关系一、单项挑选题：1. 以下各组生物,都属于真菌的一组是（）A.大肠杆菌、银耳、猴头

7、 B. C.青霉菌、口蘑、紫菜 D.酵母菌、灵芝、黄曲霉 香菇、根霉菌、乳酸菌作业2. 用放大镜观看青霉,其青绿色的结构是（）有A.叶 B.菌丝 C.种子 D.孢子3. 蘑菇的孢子生长在菌褶的（）训练A.菌盖上 B.菌柄上 C.菌丝上 D.菌托上4. 以下属于单细胞真菌的是（）A.酵母菌 B.青霉 C.曲霉 D.大肠杆菌5. 真菌不同于细菌的结构特点是（）A.没有成形的细胞核 B.有芽孢和鞭毛 C.有细胞壁 D.成形的细胞核6. 真菌的生殖方式是（）A.养分繁衍 B.孢子生殖 C.分裂生殖 D.出芽生殖7. 以下关于细菌和真菌的生活条件的表达中,错误选项（A.细菌和真菌在任何条件下都能生存 B

8、.细菌和真菌的生存需要肯定的水分 C.细菌和真菌的生存需要相宜的温度及丰富的有机物D.有的细菌和真菌在生活中不需要氧 8. 某同学发觉家里储存的橘子长毛了,而且是青绿色的； 他依据学过的学问,判定该“ 毛” 属于（）A.霉菌 B. 大肠杆菌 C. 乳酸菌 D. 金黄色葡萄球菌9. 以下都属于真菌的一组是（）大肠杆菌 木耳 乳酸菌 酵母菌 灵芝 曲霉 螺旋菌青霉A. B. C. D.10. 在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中,对培育基的表达不正确选项 A.培育基中应含有细菌和真菌生长所必需的养分物质B.培育基最好采纳固体培育基,这样有利于观看C.培育基在接种前应进行高温灭菌处理D.接种后的

9、培育基应再次进行灭菌处理11. 用无菌棉棒擦取桌面,再在培育基上轻轻涂抹,这是细菌和真菌培育方法中的哪一步骤？ A.配置培育基 B.高压灭菌 C.接种 D.在恒温箱中培育名师精编 优秀教案12. 在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中,选用两套培育皿 的目的是 A.采集同一环境中的标本,在不同环境中培育B.分别采集两种环境中的标本 C.设置对比,且试验组和对比组要在同一环境中培育D.设置对比,并在两种环境中培育13. 蘑菇属于大型真菌,它的地下菌丝的主要作用是（）A.吸取养分物质B.吸取水分C.吸取无机盐D.固定地上部分教学反思附录 1. “ 菌物” 概念的由来：“ 菌物” 一词是从英语单词

10、“Fungi” 翻译过来的；该词很久以来始终被翻译成“ 真菌” ,而“Mycology ” 一词被译为“ 真菌学”；后来有些科学家经过研究认为,将“Fungi” 和“Mycology ” 译为“ 菌物” 和“ 菌物学” 更为精确；同时,将“Fungi” 译为“ 菌物” 仍与动物、植物的“ 物” 相互呼应；因此,本教材采纳了这样的说法；在两界系统中,包括真菌、黏菌、细菌和放线菌在内的全部菌类都放在低等植物中；但随着人们讨论的深化, 细菌和放线菌被单列成原核生物,真菌和黏菌列在真核生物中； 人们也逐步熟识到真菌和黏菌有着与其它动物和植物所不同的特点,主要表现在它们不同的形状结构和养分方式上；植物绝大多数都是自养生物；动物是异养生物；而菌物在有细胞壁方面类似于植物,但却没有根、茎、叶 的分化,也没