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文档简介
1、第1章 概述案例研究 教学目标本章内容2022年8月29日第1页案例研究:SAP公司的发展之路1. SAP公司的主要产品和服务是什么?2. SAP公司产品名称中的R表示什么意思?3. 谈谈你对实时系统、大型机系统、客户机/服务器系统、电子商务系统的理解。4. 一般企业的营运毛利润率是多大?与通常的企业营运毛利润率相比,SAP公司的营运毛利润率是高还是低?为什么?5. 国际市场上主要的ERP系统都有哪些?他们在中国的主要客户是哪些公司?6. 中国市场上主要的国产ERP系统有哪些?这些国产的ERP系统的主要用户有哪些?7. 你知道哪些有关ERP系统、ERP系统供应商和ERP系统用户的故事,给大家讲
2、出来,互相交流。2022年8月29日第2页教学目标本章全面讲述了ERP系统的基本概念、发展和演变过程,分析了其显性成本和隐性成本,探讨了ERP系统的今后发展趋势本章是开场白,主要是为今后的学习奠定了开始的基础2022年8月29日第3页本章内容1.1 什么是ERP系统 1.2 ERP系统的演变 1.3 ERP系统的成本 1.4 ERP系统的未来1.5 本章小结2022年8月29日第4页本章内容1.1 什么是ERP系统 1.2 ERP系统的演变 1.3 ERP系统的成本 1.4 ERP系统的未来1.5 本章小结2022年8月29日第5页1.1 什么是ERP系统典型的ERP系统的定义ERP系统的特点
3、2022年8月29日第6页典型的ERP系统定义 (1/7)ERP是用于改善企业业务流程性能的一系列活动的集合,由基于模块的应用程序支持,它集成了从产品计划、零件采购、库存控制、产品分销和订单跟踪等多个职能部门的活动。 2022年8月29日第7页典型的ERP系统定义 (2/7)ERP是一种对企业所有资源进行计划和控制的方法,这种方法以完成客户订单为目标,涉及订单签约、制造、运输以及成本核算等多个业务环节,广泛应用于制造、分销、服务等多个领域。 2022年8月29日第8页典型的ERP系统定义 (3/7)ERP是一个工业术语,它是由多个模块的应用程序支持的一系列活动组成的。ERP可以帮助制造企业或者
4、其他类型的企业管理主要的业务,包括产品计划、零件采购、库存维护、与供应商交流沟通、提供客户服务和跟踪客户订单等。 2022年8月29日第9页典型的ERP系统定义 (4/7)ERP系统是一种集成了所有制造应用程序和与制造应用程序相关的其他应用程序、用于整个企业的信息系统。 2022年8月29日第10页典型的ERP系统定义 (5/7)ERP系统是一种商业软件包,允许企业自动化和集成主要的业务流程、共享通用的数据且分布在整个企业范围内,并且提供了生成和访问业务信息的实时环境。 2022年8月29日第11页典型的ERP系统定义 (6/7)ERP系统是一种商业战略,它集成了制造、财务和分销职能以便实现动
5、态地平衡和优化企业的资源。ERP系统是一种集成的应用软件包,可以用于平衡制造、分销和财务功能。ERP系统是通过利用关系型数据库管理系统(relational database management system,RDBMS)、计算机辅助软件工程(computer-aided software engineering,CASE)、第四代语言开发工具和客户机/服务器体系架构而从制造资源计划(manufacturing resource planning,MRP II)演变过来的。当成功地实施了完整的ERP系统之后,ERP系统允许企业优化业务流程、执行各项必要的管理分析以及快速有效地提供决策支持。随
6、着技术的不断进步,ERP系统不断增强了应对市场变化的能力。 2022年8月29日第12页典型的ERP系统定义 (7/7)ERP是一个信息技术工业术语,它是集成的、基于多模块的应用软件包,为企业的各种相关业务职能提供服务。ERP系统是一个战略工具,它通过集成业务流程可以帮助企业提高经营和管理水平,有助于企业优化可以利用的资源。ERP系统有助于企业更好地理解其业务、指导资源的利用和制定未来的计划。ERP系统允许企业根据当前行业的最佳管理实践标准化其业务流程。 2022年8月29日第13页ERP系统的特点ERP系统可以在企业的战略计划层、管理控制层和业务操作层这3个层次上都提供支持和流线化业务流程E
7、RP系统优点ERP系统的缺点2022年8月29日第14页ERP系统在不同的管理层次的作用第一,在业务控制层,ERP系统可以降低业务成本。 第二,在管理控制层,ERP系统可以促进实时管理的实施。 第三,在战略计划层,ERP系统可以支持战略计划。 2022年8月29日第15页ERP系统的定性优点可以大大减少库存量,从而降低库存成本;可以大大加快订单的处理速度、提高订单的处理质量,从而降低订单的处理过程成本;通过自动化方式及时采集各种原始数据,提高了数据的处理速度和处理质量,从而降低了财务记账和财务记录保存的成本;由于提高了设备的管理水平,可以充分利用企业的现有设备,从而可以降低设备投资;生产流程更
8、加灵活,可以有效地应对生产过程中各种异常事件的发生;由于提高了生产计划的准确性,从而降低了生产线上的非常停产时间;更加有效地确定生产批量和调度生产,提高生产效率;减少生产过程中由于无法及时协调而出现的差错率,提高管理水平;可以降低生产过程的成本2022年8月29日第16页ERP系统的定量优点降低库存资金占用1540%;提高库存资金周转次数50200%;降低库存误盘误差,控制在12%;减少1030%的装配面积;减少1050%的加班工时;减少6080%的短缺件;提高了515%的生产率;降低了712%的成本;增加了510%的利润。2022年8月29日第17页ERP系统的缺点ERP系统的实施是非常复杂
9、的,实施过程具有很大的风险;与传统系统的集成问题,接口、数据等如何更好地处理;客户定制问题,如何更好、更快地满足客户的要求;实施成本高昂,大多数ERP系统的实施都超过了预期的成本和项目期限;由于组织流程和结构的变化,造成企业内部员工的消极抵触;经常与企业的战略冲突;计算机系统的安全性问题和病毒问题,都会时刻对企业的正常生产经营活动带来严重危害。2022年8月29日第18页本章内容1.1 什么是ERP系统 1.2 ERP系统的演变 1.3 ERP系统的成本 1.4 ERP系统的未来1.5 本章小结2022年8月29日第19页1.2 ERP系统的演变ERP系统必然出现的物质基础和技术推动力 提出E
10、RP系统概念的外部需求和理论基础 提出ERP系统概念的内部需求 导致ERP系统出现的直接前提和表现形式 ERP系统在企业得到快速实施和应用的直接导火索 2022年8月29日第20页ERP系统必然出现的物质基础和技术推动力信息技术的发展历程 操作系统的发展 数据库系统的发展 计算机应用系统的体系架构 信息系统的发展 2022年8月29日第21页外部需求和理论基础最初的信息系统主要是聚焦于企业的管理事务和管理领域,很少涉及到企业的技术领域。信息系统内部的集成问题逐渐演变为管理领域中的信息系统与技术领域中的各种基于计算机的系统之间的集成问题。CIM思想和CIMS系统的实践,为ERP系统概念的出现和实
11、践提供了外部需求和理论基础。 2022年8月29日第22页CIMS系统的概念结构示意图 2022年8月29日第23页集成管理模式的思想 ERP系统不仅仅是一个软件工具,实际上也是一种管理模式的体现。计算机技术作为一种管理工具和手段在管理中的广泛应用,为管理创新提出了新的要求和技术保障,客观上要求管理理论产生一种与计算机广泛应用相适应的管理理念和方式。这时出现了ERP系统为核心的集成管理模式。ERP系统作为一种计算机辅助管理信息系统,它既体现了计算机工具的特点,又蕴含了新的管理理念、方法和手段的一致性。因此,从本质上来讲,ERP系统是一种集成管理模式,这种集成管理模式要求ERP系统作为其核心的支
12、撑技术而出现。这种集成管理模式有时也被称为ERP管理模式。2022年8月29日第24页ERP集成管理模式自动化理性化精细化规范化标准化知识化集成化2022年8月29日第25页MRP和MRP II的演变 开环的MRP阶段 闭环的MRP阶段 制造资源计划(manufacturing resource planning,MRPII) 2022年8月29日第26页ERP系统出现的导火索 BPR的思想。在BPR思想的影响下,许多企业为了改善和流线化自己企业的流程、提高企业的经营管理水平,认为现有的基于职能的信息系统无法满足其需求,ERP系统是实现BPR的有效工具,从而毅然决定采用有巨大风险的ERP系统。
13、 千年虫问题。千年虫问题又被称为Y2K问题。 欧元的实现。从2002年1月1日开始,欧盟的许多国家开始实行统一货币的政策,采用欧元进行统一的交易、支付和结算等 2022年8月29日第27页本章内容1.1 什么是ERP系统 1.2 ERP系统的演变 1.3 ERP系统的成本 1.4 ERP系统的未来1.5 本章小结2022年8月29日第28页1.3 ERP系统的成本ERP系统总拥有成本包括显性成本和隐性成本两大部分。 ERP系统的显性成本是指那些直接用于ERP系统的、容易与企业中的其他支出相区别的成本。 ERP系统的隐性成本是指那些间接用于ERP系统的、不容易与企业中的其他支出相区别的成本。 2
14、022年8月29日第29页ERP系统的显性成本软件成本主要包括购买ERP商业软件包、数据库管理系统软件和安全管理软件等。 硬件成本包括ERP系统实施过程中购买的有形设备和这些设备正常运行所必需的操作系统软件。在ERP系统的实施中,需要购买的硬件包括计算机硬件设备、操作系统软件、网络设备和安全管理设备。 2022年8月29日第30页ERP系统的隐性成本咨询顾问成本。培训成本。客户定制成本。集成和测试成本。数据转换成本。数据分析成本。人员替换成本。实施团队不能停止、持续工作成本。系统质量成本。ERP系统实施后的不景气成本。2022年8月29日第31页本章内容1.1 什么是ERP系统 1.2 ERP
15、系统的演变 1.3 ERP系统的成本 1.4 ERP系统的未来1.5 本章小结2022年8月29日第32页1.4 ERP系统的未来严格地说,ERP系统不是一个完全成熟的系统,无论是从ERP系统的管理思想和管理内容来看,还是从ERP系统的实施过程和实际应用角度观察,ERP系统都还需要进一步地发展和完善。当前,关于ERP系统的未来有着各种各样的看法和观点,这也表明ERP系统发展和完善的必要性。从当前的主要观点来看,Gartner公司的ERP II系统和Charles Moller的ERP II概念框架是两种非常典型的观点。 2022年8月29日第33页Gartner公司的ERP II系统根据Gar
16、tner公司预测,ERP的快速演变,已经带来了企业必须采取的一种新的系统,即ERP II系统。ERP II系统有助于企业在未来获取更大的竞争优势。与ERP系统相比,ERP II系统的最大优点是集成了协同电子商务,允许位于多个地理位置不同的合作伙伴公司以基于电子商务的形式交换信息。 2022年8月29日第34页ERP系统与ERP II系统比较示意图 2022年8月29日第35页2022年8月29日第36页Charles Moller的ERP II概念框架 2022年8月29日第37页SCM系统的功能框架示意图 2022年8月29日第38页CRM系统的功能框架示意图 2022年8月29日第39页本
17、章内容1.1 什么是ERP系统 1.2 ERP系统的演变 1.3 ERP系统的成本 1.4 ERP系统的未来1.5 本章小结2022年8月29日第40页1.5 本章小结本章对ERP系统进行了一个全面的介绍。首先介绍了ERP系统的概念和特点;其次介绍了ERP系统的发展简史,从历史的角度探讨和分析了ERP系统的内容;第三,分析了ERP系统的显性成本和隐性成本;最后,对ERP系统的发展趋势进行了分析。 2022年8月29日第41页本章内容1.1 什么是ERP系统 1.2 ERP系统的演变 1.3 ERP系统的成本 1.4 ERP系统的未来1.5 本章小结 2022年8月29日第42页第2章 企业资源
18、和基础数据案例研究 教学目标本章内容DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第43页案例研究:名菜百鸟朝凤的菜谱1. 名菜百鸟朝凤的原材料包括哪些?2. 在这道菜谱中,无论是主料,还是配料、佐料,都标出了具体的数量。你认为这样做有必要吗?为什么?3. 按照这里描述的菜谱,你认为自己能够做成这道菜吗?为什么?4. 你认为这里描述的菜谱是否完整?如果不完整,缺少了哪些内容?如何才能使该菜谱更加完整?5. 你认为菜刀、火炉和炒锅等工具是否应该添加到菜谱中?为什么?6. 按照组成结构,你能否绘制出名菜百鸟朝凤的原材料成份树型结构?如何评判该树型结构的优劣?7. 你认为能否使用ERP系统管理菜
19、谱,管理内容包括整个主料、配料、佐料、点菜和结算。8. 根据自己的理解,讨论菜谱和ERP系统之间相似之处与不同之处。DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第44页教学目标理解和掌握企业资源的概念和特点理解基础数据在ERP系统中的重要作用理解基础数据在企业管理中的重要作用DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第45页本章内容2.1 企业资源和基础数据2.2 物料、物料编码和物料属性2.3 物料清单2.4 工作中心和能力管理2.5 提前期管理2.6 工序和工艺路线2.7 制造日历2.8 其他基础数据2.9 本章小结DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第46页本
20、章内容2.1 企业资源和基础数据2.2 物料、物料编码和物料属性2.3 物料清单2.4 工作中心和能力管理2.5 提前期管理2.6 工序和工艺路线2.7 制造日历2.8 其他基础数据2.9 本章小结DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第47页2.1企业资源和基础数据企业资源是企业进行正常生产经营活动所必不可少的物质因素。 企业管理理念的核心,是优化和合理配置企业资源。 企业资源通过基础数据的形式表现在ERP系统中,ERP系统对基础数据的各种加工处理过程实际上就是对相应的企业资源管理和配置的过程。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第48页描述和优化在企业的经营管理
21、过程中,为了提高企业的管理水平,需要对企业资源的结构、属性进行精细和准确的描述,以便实现企业资源的优化配置和合理调度。这项工作在ERP系统的实施和应用中,表现为基础数据类型的合理划分和定义、编码、管理方式的认定和量化以及属性的设置和属性值的采集等。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第49页本章内容2.1 企业资源和基础数据2.2 物料、物料编码和物料属性2.3 物料清单2.4 工作中心和能力管理2.5 提前期管理2.6 工序和工艺路线2.7 制造日历2.8 其他基础数据2.9 本章小结DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第50页2.2 物料、物料编码和物料属性物
22、料,对应的英文术语是material、item或part。物料是企业一切有形的采购、制造和销售对象的总称,如原材料、外购件、外协件、毛坯、零件、组合件、装配件、部件和产品等。物料通过它的基本属性、成本属性、计划属性和库存属性等来描述,通常用物料编码来惟一标识物料。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第51页物料编码的作用和原则 物料编码的8个基本原则包括:惟一性原则正确性原则分类性原则扩展性原则统一性原则不可更改性原则重用性原则简单性原则DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第52页物料的基本属性 物料的基本属性用于描述物料的设计特征这些属性主要包括物料编码、物料名
23、称、物料类型编码、物料类型名称、设计图号、设计版次、生效日期、失效日期、品种规格(牌号、技术规格、技术条件和技术状态)、默认计量单位、单位重量、重量单位、单位体积和体积单位等。DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第53页物料的采购和库存属性 物料的采购和库存属性主要描述与采购、库存管理有关的信息,这些属性包括物料制购类型、默认仓库、默认库位、物料条形码、是否可用、ABC码、盘点方式、循环盘点编码、盘点周期、盘点日期、是否批次管理、批次号、批次有效天数、批次检测周期、最新入库日期、最新入库量、最后出库日期、最新出库量、最新检测日期等。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月2
24、3日第54页物料的计划类属性 物料的计划类属性主要描述与生产计划管理相关的信息这些信息包括确定物料需求的方式和物料需求的各种期量数据。例如,是否独立需求、补货政策、补货周期、订货点、订货批量、采购或加工提前期、生产已分配量、销售已分配量、不可用量、库存可用量、批量政策、批量周期、默认工艺路线编码、默认工艺路线名称、是否可以替换、可替换物料编码以及是否虚拟件等。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第55页补货政策补货政策表示补充物料的方法。在ERP系统中,常用的两种补货政策是按订货点补货和按需求补货。按订货点补货政策的含义是,这种物料的采购需求可以直接由库存存货量来判定。当库存存
25、货量小于补货点时就必须发出请购单或执行采购行为,采购量应等于经济批量与补货倍量的最小联集。按需求补货政策的含义是,此类物料的生产及采购来自订单需求(或计划生产订单)。有订单时,先检查物料的库存数量及在途各种有效的可用量,确实无法在指定的时间点满足需求时,才通过MRP来生成补货计划。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第56页订货点理论示意图DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第57页批量政策批量政策是确定物料批量大小的方法。常见的批量政策包括:直接批量法固定批量法固定周期法最大批量法最小批量法倍数批量法经济批量法DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第
26、58页物料的销售类属性 物料的销售类属性主要描述与物料销售有关的信息包括销售价格、销售人员和销售类型等内容。例如,销售计划价格、计价货币、折扣率、是否售价控制、销价下限率、销售成本科目、佣金、销售人员编码、默认的客户编码以及物料在买方使用的编码等。DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第59页物料的质量属性 物料的质量信息由质量属性来描述,这些属性主要包括是否检验标志、检验标准文件、检验方式、检验水准分类、检验水准等级、检验程度、是否设置存储期限、存储期限和检验工时等。DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第60页物料的财务属性 物料的财务属性是会计核算、成本分析、财务
27、控制和经济效益评价的重要基础数据。在物料的财务属性中,除了财务类别、记账本位币、会计科目和增值税代码等通用属性之外,更重要的是确定企业的成本费用结构、存货计价方法、成本计算方法以及成本计算体系等。DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第61页生产经营成本费用企业的生产经营成本费用包括产品成本和经营费用。经营费用也被称为期间费用,由管理费用、销售费用和财务费用组成。产品成本也被称为生产成本或制造成本,包括直接材料费用、直接人工费用、变动制造费用和固定制造费用,其结构示意图如图2-2所示。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第62页本章内容2.1 企业资源和基础数据2.
28、2 物料、物料编码和物料属性2.3 物料清单2.4 工作中心和能力管理2.5 提前期管理2.6 工序和工艺路线2.7 制造日历2.8 其他基础数据2.9 本章小结DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第63页2.3 物 料 清 单 物料清单(bill of material,BOM)是定义产品结构的技术文件,也被称为产品结构表或产品明细表。 因为BOM是一种树型结构,又被称为产品结构树。BOM描述了构成父项装配件的所有子装配件、零件和原材料之间的结构关系,是制造一个装配件所需每种零部件数量的清单。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第64页BOM的作用和特点 在BO
29、M中,每一个关系都可以表示为“父项/子项”的形式,且给出子项的数量。上层是其直接下层的父项,下层是其直接上层的子项。这种父项和子项之间的关系也可以被称为父件和子件关系、主件和元件关系,英文术语是parent/child。在ERP系统中,BOM以二维表格的形式存储。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第65页DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第66页DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第67页BOM的作用是ERP系统识别各个物料的工具。BOM是MRP运行的最重要的基础数据之一,是MPS转变成MRP的关键环节。各个物料的工艺路线,通过BOM,可以生成最
30、终产品项目的工艺路线。是物料采购的依据。是零组件外协加工的依据。是仓库进行原材料、零组件配套的依据。是加工领料的依据。BOM可以包含各个项目的成本信息,是成本计算的重要依据。是制定产品销售价格的基础。是质量管理中从最终产品追溯零件、组件和原材料的工具。DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第68页低层码低层码是指同一种物料项目由于位于不同的BOM阶层中而有多个阶层码时取最低层码作为计算该项物料的需求量的一种方法。在BOM中,某一个物料项目可能会同时出现在BOM的不同阶层中,这种现象将会影响MRP计算物料项目需求的效率和不合理的净需求量。但是,由于每一个物料项目有且仅有一个低层码,且
31、该码指出了各个物料项目的最早使用时间。因此,为了简化计算物料项目需求量的过程,合理计算毛需求量和净需求量,需要确定每一个物料项目的低层码。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第69页虚拟件虚拟件表示的是一种实际上并不存在的假想物料项目,但是使用虚拟件可以用来简化业务管理和提高BOM的计算效率。 例如,在如图2-5所示的台式计算机硬件的BOM结构中,集成主板并不是一个真正存在的组件,它是由主板、CPU、CPU风扇、512M内存条、显示卡和硬盘等零组件逻辑组合而成。同样,位于第2层的可选附件本身并不是一个实实在在的组件,而是由若干个零组件组合起来的逻辑物料项目。 DATE yyyy
32、年M月d日|2022年4月23日第70页台式计算机硬件的BOM结构图 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第71页选用件如果组成最终产品的零组件中有一部分会按照客户的需求进行调整,那么这些零组件被称为选用件。在选用件中,如果这些零组件是必要的组成部分,必须至少选择其中的一个,则这种选用件被称为Feature件;如果这些零组件是非必要的组成部分,既可以全选、多选,也可以不选,则称它们为Option件。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第72页BOM的种类和输出格式 一般地,根据BOM在产品设计制造中的用途和包含的信息,可以分为4种类型,即工程设计BOM、工艺规划B
33、OM、生产制造BOM和成本BOM。BOM的输出格式可以分为物料用量清单和物料用途清单两种类型。物料用量清单包括单阶BOM展开、多阶BOM展开和尾阶BOM展开,物料用途清单包括单阶物料用途清单、多阶物料用途清单和尾阶物料用途清单。DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第73页DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第74页BOM的创建原则 准确地定义物料编码和物料属性。产品的结构层次的划分应该在满足功能性、工艺性原则的基础上,尽可能地简单。合理地设置物料代用的原则。合理地设置选用件的选用原则。合理地设置虚拟件和模块化,简化BOM结构。根据生产需要,可以考虑将工装夹具构造在B
34、OM中。为了加强控制,可以考虑将加工过程中的重要工艺环节例如质量检验、质量检测和加工状态等构造在BOM中。DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第75页BOM的创建步骤第一步,组建BOM创建小组。第二步,完成物料数据的定义。第三步,熟悉产品的工程图纸。第四步,生成零组件清单。第五步,生成单阶BOM。第六步,认真核查单阶BOM。第七步,自动生成多阶BOM。DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第76页本章内容2.1 企业资源和基础数据2.2 物料、物料编码和物料属性2.3 物料清单2.4 工作中心和能力管理2.5 提前期管理2.6 工序和工艺路线2.7 制造日历2.8 其
35、他基础数据2.9 本章小结DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第77页2.4 工作中心和能力管理工作中心,英文名称是Working Center,是指直接改变物料形态或性质的生产作业单元。 工作中心的特点和确定原则 工作中心能力的度量和管理 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第78页工作中心的确定原则 原则一,按照企业机器设备的合理布局,确定工作中心。原则二,工作中心应该尽可能地细。原则三,按照机器设备的功能相同或相似性,可以把这些机器设备合并成一个大的工作中心。原则四,生产作业班组应该按照工作中心来设置,可以考虑把工作中心作为一级组织来管理。DATE yyyy年
36、M月d日|2022年4月23日第79页工作中心能力的度量和管理 工作中心能力是指工作中心可以完成生产作业任务的能力,可以使用单位时间内的产出量来度量。不同类型的企业,往往使用不同的产出量单位计量能力。例如,流程型的石化企业往往采用单位时间吨来表示能力,纺织行业采用单位时间米来表示能力,离散型的制造企业往往采用单位时间件数来表示能力。但是,对于某一个企业来说,基于单位时间的工时数量往往可以表示企业或企业内部的生产作业能力。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第80页工作中心能力的度量方式从机器设备角度来看,工作中心能力数据包括同种功能的设备的数量和每一台设备每个工作日的标准工时。
37、但是,由于工作中心的机器设备往往由于折旧、维修和破损等原因,很难达到额定的标准工时能力,因此,工作中心能力还包括了每一台机器设备每个工作日的作业效率,以便对标准工时能力进行校正。从作业人员角度来看,工作中心能力数据包括工作中心作业人数和每个人每日的标准作业工时。但是,同一个作业人员由于不同的技术熟练程度,其作业能力也有很大的差别。因此,在确定作业人员的标准作业工时的时候,一定要选择一个基准的技术等级,不同的技术等级对应有一个调整系数,该调整系数对标准作业工时进行校正。DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第81页本章内容2.1 企业资源和基础数据2.2 物料、物料编码和物料属性2.
38、3 物料清单2.4 工作中心和能力管理2.5 提前期管理2.6 工序和工艺路线2.7 制造日历2.8 其他基础数据2.9 本章小结DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第82页2.5 提前期管理提前期,英文是lead time,简称LT,是指作业开始到作业结束花费的时间,是设计工艺路线、制定生产计划的重要基础数据之一。 有时也把提前期称为作业时间或作业工时。如果把提前期称为工时,则体现了对作业开始至作业结束这一段时间长度的重视。从本质上来说,提前期管理是对生产作业和管理作业的量化管理形式。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第83页提前期类型从生产过程视角来看,提前
39、期可以分为产品设计提前期、生产准备提前期、采购提前期、生产加工提前期、装配提前期、试验和测试提前期以及发货运输提前期等类型。有时也把采购、加工和装配提前期的总和称为累计提前期,因为采购、加工和装配是ERP系统主要考虑的生产环节。把产品的整个生产周期称为总提前期。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第84页计划的角度从计划的角度来看,可以把提前期划分为标准提前期、计划提前期和实际提前期。标准提前期是指在正常情况下,针对单个零部件或产品,某项作业从开始至结束所需要的时间。计划提前期是指在正常情况下由计划下达至计划完成所需要的时间,它是在考虑了作业数量、并行操作方式等因素的基础上通过
40、标准公式计算得到作业时间。实际提前期是作业在实际环境影响下所需要的时间。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第85页交叉作业和提前期之间的关系示意图 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第86页变动提前期和固定提前期对于生产加工提前期,按照与产品数量之间的关系,可以把提前期分为变动提前期和固定提前期。与加工产品数量有关的提前期称为变动提前期与加工产品数量无关的提前期称为固定提前期。DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第87页本章内容2.1 企业资源和基础数据2.2 物料、物料编码和物料属性2.3 物料清单2.4 工作中心和能力管理2.5 提前期管理2
41、.6 工序和工艺路线2.7 制造日历2.8 其他基础数据2.9 本章小结DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第88页2.6 工序和工艺路线 工艺路线,英文是routing,是描述物料加工、零部件装配的操作顺序的技术文件,是多个工序的序列。 工序是生产作业人员或机器设备为了完成指定的任务而做的一个动作或一连串动作工艺路线是一种关联工作中心、提前期和物料消耗定额等基础数据的重要基础数据,是实施劳动定额管理的重要手段。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第89页作用在MRP中,可以根据产品、部件、零件的完工日期、工艺路线和工序提前期,计算部件、零件和物料的开工日期,以及
42、子项的完工日期。在CRP中,可以基于工序和工艺路线计算工作中心的负荷(消耗的工时)。因此,工艺路线也是计算工作中心能力需求的基础。根据在每一道工序采集到的实际完成数据,企业管理人员可以了解和监视生产进度完成情况。工艺路线提供的计算加工成本的标准工时数据,是成本核算的基础和依据。DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第90页工艺路线数据一般情况下,工艺路线数据主要包括工艺路线编码、工艺路线名称、工艺路线类型、制造单位、物料编码、物料名称、工序编码、工序名称、加工中心编码、是否外协、时间单位、准备时间、加工时间、移动时间、等待时间、固定机时、变动机时、固定人时、变动人时、替换工作中编码
43、、生效日期、失效日期和检验标志等。DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第91页本章内容2.1 企业资源和基础数据2.2 物料、物料编码和物料属性2.3 物料清单2.4 工作中心和能力管理2.5 提前期管理2.6 工序和工艺路线2.7 制造日历2.8 其他基础数据2.9 本章小结DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第92页2.7 制 造 日 历 制造日历是一种表示上班日期、休息日期的日历,又是也把它称为工作日历。 制造日历的作用是:作为考勤计算的依据;在MPS、MRP中基于提前期计算主生产计划、作业计划时用于确定开工日期、完工日期的依据;计算工作中心产能负荷时的日期基
44、础;资金实现日期的认定。DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第93页制造日历类型制造日历有两种类型,即单一制造日历和复杂制造日历。对于一个企业来说,无论是生产部门还是管理部门,无论是执行表面处理作业的工作中心还是完成产品装配作业的工作中心,都使用同一个制造日历,则这种企业的制造日历被称为单一制造日历。在一个企业中,由于环境条件限制例如能源消耗等、管理需要例如设备维修等,不同的部门、不同的工作中心有可能采用不同的生产日期和休息日期,从而具有不同的制造日历。则这种企业的制造日历被称为复杂制造日历。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第94页本章内容2.1 企业资源和基
45、础数据2.2 物料、物料编码和物料属性2.3 物料清单2.4 工作中心和能力管理2.5 提前期管理2.6 工序和工艺路线2.7 制造日历2.8 其他基础数据2.9 本章小结DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第95页2.8 其他基础数据 日期的标准格式、记账的本位币、单据审核日期设定、税额计算方式、库存账目的参数、会计年度和会计期间、币种与汇率、常用语、页脚和签核等。例如:最基础的数据包括日期的标准格式和账本记账的本位币。在中国市场上销售的ERP系统中,默认情况下,日期的标准格式应该是YYYYMMDD,账本记账的本位币应该是人民币(RMB)。有关单据审核日期的认定基础可以按照企业
46、的需要来设定,既可以设置为依照单据录入计算机时的系统日期,也可以设置为依照单据业务发生时的实际日期。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第96页本章内容2.1 企业资源和基础数据2.2 物料、物料编码和物料属性2.3 物料清单2.4 工作中心和能力管理2.5 提前期管理2.6 工序和工艺路线2.7 制造日历2.8 其他基础数据2.9 本章小结DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第97页2.9 本章小结本章介绍ERP系统中涉及的企业资源和基础数据。首先分析了企业资源和基础数据之间的关系。第二,对物料、物料编码和物料属性进行了详细的研究。第三,讨论了物料清单的作用、类
47、型和特点。第四,主要介绍了与工作中心和能力数据相关的知识。第五,解释了提前期的概念。第六,阐述了工艺路线和工序的特点和作用。第七,对常用的制造日历的特点和作用进行了介绍。最后对其他类型的基础数据进行简单介绍。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第98页本章内容2.1 企业资源和基础数据2.2 物料、物料编码和物料属性2.3 物料清单2.4 工作中心和能力管理2.5 提前期管理2.6 工序和工艺路线2.7 制造日历2.8 其他基础数据2.9 本章小结DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第99页第3章 主生产计划案例研究 教学目标本章内容DATE yyyy年M月d日|
48、2022年4月23日第100页案例研究:隆中对1. 三国时期,诸葛亮的隆中对描述了什么样的战略思想?2. 分析一下,诸葛亮为什么可以提出这样的战略思想?他提出这种思想的前期条件是什么?3. 诸葛亮的这种战略思想最后是否实现?其实现过程是什么?为什么?4. 分析战略计划和MPS之间的关系。5. 如果采用ERP系统来模拟和分析三国之间的政治和军事斗争,能否实现?为什么? DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第101页教学目标理解和掌握主生产计划的概念理解影响MPS的主要因素理解和掌握MPS的基本工作原理理解和掌握MPS的计算过程DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第10
49、2页本章内容3.1 概述3.2 影响MPS的因素3.3 MPS的工作原理3.4 MPS的计算过程3.5 本章小结DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第103页本章内容3.1 概述3.2 影响MPS的因素3.3 MPS的工作原理3.4 MPS的计算过程3.5 本章小结DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第104页3.1 概述 MPS是主生产计划(master production schedule)的简称 MPS是描述企业生产什么、生产多少以及什么时段完成的生产计划,是把企业战略、企业生产计划大纲等宏观计划转化为生产作业和采购作业等微观作业计划的工具,是企业物料需求计
50、划的直接来源,是粗略平衡企业生产负荷和生产能力的方法,是联系市场销售和生产制造的纽带,是指导企业生产管理部门开展生产管理和调度活动的权威性文件。DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第105页内容特征首先,MPS是描述企业生产什么、生产多少以及什么时段完成的生产计划。这是MPS的主要内容,也是MPS的主要特征 其次,MPS是把企业战略目标、经营规划和企业生产计划大纲等宏观计划转化为生产作业和采购作业等微观作业计划的工具。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第106页MPS和MRPMPS是企业MRP的直接来源。实际上,MPS只回答了企业生产什么、生产多少以及什么时段完
51、成等问题,并没有回答需要什么、需要多少以及什么时段需要等问题。MRP则回答了需要什么、需要多少和什么时段需要等问题的更加详细的作业计划。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第107页MPS和能力负荷平衡MPS是粗略平衡企业生产负荷和生产能力的方法。MPS不仅是一种生产计划,而且是一种可行的生产计划,这是因为在MPS的制定过程中执行了粗能力计划的校验。之所以是粗略平衡了企业的生产负荷和生产能力,是因为平衡过程中仅仅使用了关键工作中心,没有涉及所有的工作中心。关键工作中心是指容易形成生产瓶颈的工作中心,关键工作中心是在定义工作中心时指定的。DATE yyyy年M月d日|2022年4
52、月23日第108页本章内容3.1 概述3.2 影响MPS的因素3.3 MPS的工作原理3.4 MPS的计算过程3.5 本章小结DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第109页3.2 影响MPS的主要因素 一般来说,可以把影响MPS的因素分为4大类型,即生产类型因素计划因素预测因素订单因素DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第110页基本原则第一,最少项目原则,对最少的项目数进行排产。第二,只列出可构造项目原则,MPS应该只列出实际的、独立的可构造项目,而不是项目组。第三,列出对生产能力和财务数据(成本高、费用高和价值昂贵等)有重大影响的项目。第四,对有多种选择性的产品
53、,宜将MPS设在基本部件级。第五,安排有机器设备的预防性维修时间,并且把预防维修作为MPS中的一个项目。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第111页生产类型因素 生产类型是同一类制造企业主要特征的描述。生产类型因素对MPS的影响主要表现在对MPS计划对象的影响上。如果按照生产工艺来划分,可以把企业分为离散型企业和流程型企业。如果按照生产过程的管理方式来划分,可以把企业划分为备货式生产(make to stock,MTS)、订货式生产(make to order,MTO)、装配式生产(assembly to order,ATO)和工程式生产(engineer to order,
54、ETO)。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第112页MTSMTS表示组织生产早于签约订单,企业保存了大量的库存产品,用户可以根据现有的库存产品进行选择和签约订单。在MTS中,经常采用大量的原材料和零部件生产种类比较少的产品。这种生产方式适用于大众化的普通商品的生产,例如,电视机、服装、家具和自行车等商品的生产都属于该类型。在这种生产方式中,企业非常重视市场预测、经营战略和生产计划等工作。在MTS企业中,MPS的计划对象往往是企业最终的产品,也就是说,MPS的计划对象与企业的销售对象是一致的。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第113页MTOMTO表示签约订
55、单早于组织生产,企业只是保存了少量的库存产品,用户根据企业的产品目录进行选择和签约订单,企业在达到订单后再开始组织生产。在MTO中,企业经常使用少量的原材料和零部件生产多品种的产品,这些产品往往价值高、交付期短。例如,大型机床、飞机和轮船等产品的生产往往属于MTO方式。在这种生产方式中,企业的制造技术和产品质量显得尤其重要。在MTO企业中,MPS的计划对象往往是价值高、技术复杂、生产提前期长且性能重要的原材料和零部件,企业的销售对象往往是通过最终装配计划完成的。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第114页ATO在ATO企业中,产品往往是一系列多种规格的产品。这些产品的结构基本
56、相同,都是由一些基本的组件和一些通用件组成。每一项基本组件往往有多种不同的选择。例如,计算机、汽车都是这种典型的生产方式。在ATO企业中,MPS的计划对象往往是基本组件或通用件。例如,在计算机企业中,MPS的计划对象可以是显示器、键盘和鼠标等;在汽车企业中,MPS的计划对象可以是发动机、仪表盘等。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第115页ETOETO也称为按订单设计或按项目设计。在这种生产类型下,最终产品往往比较复杂,且在很大程度上是按照特定客户的要求来设计和生产,支持客户化的设计是这种生产类型的重要组成部分。在这种生产类型下,由于大多数产品都是为特定客户量身定制的,这些产
57、品可能只生产一次,以后可能不会重复生产了。例如,楼宇电梯往往是根据具体的环境进行设计和生产的。在ETO企业中,MPS的计划对象往往是最终产品。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第116页计划类因素 计划类因素对MPS的影响是全面的,既可能影响到MPS的来源,也可能影响到MPS的计划对象。计划类因素主要包括经营战略、经营计划和生产计划大纲等内容。战略是重大的、涉及全局性的谋划,是统一的、综合的和一体化的计划,用来实现组织的基本目标。 经营计划,又被称为经营规划、中长期发展计划或销售计划,是企业在经营战略的指导下,制定的适应市场环境的对策计划,它主要说明企业的销售目标和利润目标。
58、 生产计划大纲是对企业经营计划的细化,用以说明企业在可用资源的条件下、在计划展望期内,每一种类型产品的月生产量以及每一种类型产品和所有类型产品的月汇总量和年汇总量。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第117页经营计划DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第118页销售计划DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第119页生产计划大纲DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第120页预测因素 预测是利用一定的数据和方法对事物的发展趋势进行科学的推断,预测的方法和手段被称作预测技术。在ERP系统中,预测是指对未来产品销售量的科学推断。常用的预测方法
59、包括调查预测方法、主观判断预测方法、客观计量预测方法、概率预测方法和模糊评判预测方法等多种类型。不同的市场特征,应该选择不同的预测方法,采取不同的经营决策。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第121页预测过程示意图 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第122页DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第123页订单因素 订单因素是指销售部门签约的产品销售订单信息。销售订单详细描述了产品销售时的相关数据。 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第124页本章内容3.1 概述3.2 影响MPS的因素3.3 MPS的工作原理3.4 MPS的计算过
60、程3.5 本章小结DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第125页3.3 MPS的基本原理 MPS的时间基准 粗能力需求计划 MPS的编制过程 DATE yyyy年M月d日|2022年4月23日第126页MPS的时间基准 计划展望期是指MPS计划起作用的时间范围。计划展望期往往与企业的生产性质密切相关。 时段,对应的英文是time bucket,表示时间持续的一个长度单位。 时界对应的英文是time fence,也被翻译为时间栏、时间警戒线。时界表示时间界限,是一个时刻点,是MPS中的计划参考点。时区用于描述在某个时刻某个产品在其计划展望期中所处的位置。 DATE yyyy年M月d
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