植物细胞的吸水和失水-微课说课

1、探究植物细胞的吸水和失水江西省 上犹中学 胡小华实验过程微课说课一、检查材料用具二、洋葱表皮临时装片的制作三、观察洋葱表皮四、观察质壁分离与复原五、整理一、检查材料用具 检查材料用具是否完好齐备（紫色洋葱鳞茎、尖头镊子、载玻片、盖玻片、显微镜、滴管、吸水纸、红墨水、 0.3gmL蔗糖溶液、清水等）。 培养良好的实验习惯，保证实验过程可以有条不紊的进行，从而提高生物科学素养。二、洋葱表皮临时装片的制作1、用纱布清洁载玻片和盖玻片。 2、用滴管在载玻片中央滴一滴清水。3、甲同学撕取一小片颜色较深的洋葱外表皮，乙同学撕取一小片洋葱内表皮。4、用镊子将撕下的表皮放在水滴中，展平。5、用镊子夹起盖玻片，

2、将盖玻片的一边先接触载玻片上的水滴，然后轻轻盖在水滴上。 撕取的材料一边稍厚，有利于清水和蔗糖溶液进入，节约时间，又使实验现象更明显。我之所以对教材实验做这样的改进，一是为了培养学生的发散思维，在设计实验时可以减少实验材料的限制影响，在以后的实验中，当找不到教材所要求的的材料（如：紫色洋葱）就可以自己改进实验，找到适合的替代材料完成实验目的；二是由于甲、乙两同学的实验有差别，无形中提高学生的好奇心，促使他们更认真的完成实验，而他们又在同一小组，因此还可以培养他们的合作精神。 临时装片的制作是实验成功的关键，又是新课标要求学生熟练掌握的基本技能之一。因此在实验前我先叫一位同学回忆临时装片的制作过

3、程,有利于实验的顺利进行；而这项技能是否掌握只能从实验过程中体现出来，教师在学生实验操作时，要仔细观察，及时的进行指导。实验时，全班同学分成24个小组，每小组由甲、乙两同学组成 三、观察洋葱表皮1、将低倍物镜对准通光孔，根据光线选择适当的反光镜和光圈，获得明亮适宜的视野。2、把做好的装片放在显微镜的载物台上，用压片夹夹好，并从侧面观察，将镜筒下降到适当位置。3、通过目镜观察，旋转粗准焦螺旋使镜筒缓慢上升，直至看到物像。再旋转细准焦螺旋，进行微调，直至获得清晰的物像。显微镜的使用是新课标要求学生熟练掌握的另一项基本技能。同样它的掌握与否也只能从实验过程中体现出来。因此我选择这一课题，可以更好的让

4、教师了解学生的实验操作水平，从而让以后的实验课做到有的放矢，提高实验课的效率。四、观察质壁分离与复原四、观察质壁分离与复原1、甲同学用滴管从盖玻片的一侧滴加适量的0.3gmL蔗糖溶液，乙同学用滴管从盖玻片的一侧滴加适量的含有红墨水的0.3gmL蔗糖溶液同时用吸水纸在盖玻片另一侧吸水。重复上述操作，使洋葱表皮细胞浸润在蔗糖溶液中。2、用低倍显微镜观察，看细胞的中央液泡是否逐渐变小，原生质层在什么位置，细胞大小是否变化，并思考细胞膜和细胞壁之间的是什么溶液。3、用滴管在盖玻片的一侧滴加适量的清水，同时用吸水纸在盖玻片另一侧吸水。这样重复几次，使洋葱表皮细胞重新浸润在清水中。4、用低倍显微镜观察，看

5、细胞的中央液泡是否逐渐变大，原生质层的位置有没有变化，细胞大小是否变化. 直观教学法，学生从细胞水平观察到了实验现象，有利于学生理解细胞壁是全透性的，蔗糖溶液和红墨水都可以通过；而原生质层相当于一层半透膜，具有选择透过性从而理解植物细胞吸水和失水的原理。这样学生就可以解释白菜做馅加盐有水渗出，农作物施肥过多会造成“烧苗”这些常见的宏观的生活现象从而实现科学的价值。 每小组的甲、乙两同学都要互相观察对方的装片。由于学生都有好强心，都想把好的展示给对方，因此做实验时会更加认真，在无形中提高了学生的自觉性和实验的有效性，同时又有利于教师对实验课的管理。教师在学生观察的过程中，不规范的操作要及时指出，结果不理想时，引导学生找出原因；若观察的效果好，也要及时表扬，提高学生的学习兴趣。 中央液