大酒店工程部工作指导书

1、大酒店工程部工作指导书1、总监工作指导书 2、资料员（文员）工作指导书 3、技术、运行经理工作指导书 4、工程调度（兼运行组主管）工作指导书 5、维修保养主管工作指导书 6、保养组领班工作指导书 7、锅炉工工作指导书8、给排水工工作指导书 9、空调及制冷维修工工作指导书 10、电工工作指导书11、机修工工作指导书12、建筑修理工（油漆泥木工等）工作指导书13、万能修理工工作指导书14、弱电维修工工作指导书15、仓库领班工作指导书16、仓库保管员工作指导书工作指导书工程部总监作业指导书一、工作职责1、按饭店管理模式的标准组织与指挥工程部工作的有效运行,严格督促执行工程部的各项规章制度和技术要求。

2、2、在“安全、可靠、经济、合理”的原则下，为所有工程系统和设备建立完整的操作程序。以确保各系统和主要设施设备的正常运行。3、组织并建立建筑物、构筑物、机械和电气设备等的技术档案，审核各类项目的预防性保养计划和内容。4、制定年度部门预算，控制并合理分配工程部的各项费用。5、负责更新改造工程设计的审查。6、配合人事部门，组织本部门人员的配备和管理，充分发挥每个工程部员工应有的作用。7、建立有效的工程部备料库管理制度、严格控制材料、备件和库存量的消耗。 在确保工程部正常运行的前提下， 使仓库的库存量降到合理限度。8、每月至少全面检查一次饭店的建筑物、主要系统和设备，包括花园和路面的保养，对部分客房进

3、行抽查。一般为客房总数的1% 1.5%，发现问题，采取措施及时整改。9、负责协调与其它部门的关系。、组织人员对建筑物、设施、设备的各类图纸，技术资料，进行收集、整理、装订、编制等，做好技术档案的管理（这类工作在饭店筹建和开业前期应得到足够的重视） 。11、每年分二次（上、下半年各一次）制订工程部人员的培训计划，确保国家规定的各类特殊工种人员持有有效操作证上岗。、根据总经理，住店经理的指令在项目申请、合同技术审查，计划实施和有关的各类许可证方面与政府主管部门， 项目承包商， 咨询者进行协调，以及有关的商务、技术谈判。、执行国家及（上级）公司有关安全生产、劳动保护和环境保护方并保证饭店在以上面的法

4、律、 政策以及政府主管部门的有关规定和制度。方面按法律要求执行。、 组织制订并审核在发生各类系统、 重大设备紧急情况时作出迅速反应的计划和措施。、对特种工种必须经专业培训，取得上岗资格证书。、 密切注意、 有效控制所有能源 （水、 电、 天燃气、 燃油等） 消耗， 保证酒店设施和监督所有部门最大限度地节能。、审核酒店每月能源消耗记录，并按计划及时调整。、向酒店领导层推荐新的节能措施。、批准工程部工作排班表，加班，因公外出，饭店公物携出，工具和劳防用品的领用。20、有关工程部的各类支付凭证在办理支付前确认并签字批准。21 、按酒店规定，批准对工程部员工的表彰、奖励和违纪处理。22、履行并完成上级

5、分配的其他职责。二、工作程序1、检查值日记录。2、参加晨会，会后布置工作。3、按岗位职责和工作标准安排、处理、检查本部门工作和协调部门间工作。三、控制要求1、工作标准1）确保运作完善、高效。2）酒店的总体和主要系统，主要设施设备均保持相应酒店的星级 标准。3）维修成本费用，严格控制在预算内。（ 4）酒店的各项政策和程序得到严格执行。2、素质要求（ 1）年龄： 40 岁 50 岁。（ 2）文化水平：机电专业大学以上学历，懂外语，高级工程师或工程师，知识面宽。（ 3）工作经历：有五年以上相关实践工作经验，具有较强的组织管理和协调能力、决策能力，熟悉政策法规。（ 4）善于和承包者、咨询者和政府管理机

6、构协调工作。（ 5）身体要求：健康（有健康证） 。资料员（文员）作业指导书一、工作职责1、负责拟稿打印，收发和保存工程部有关的报告、信件、备忘录、合同、表格和其他书面资料。所有以上的文件资料保存有序，随要随取。2、负责工程部的会议纪录和其它有关会议的记录。3、收集、整理、保存各类建筑、设备和工程技术资料。按档案管理标准建立全面的工程技术档案资料。4、对工程部所有已完成的设备大修、更新改造、外包项目的详细资料存档（包括人身和设备的事故报告） 。5、负责向人事部递交工程部员工每月考勤、年假、病事假、工伤报告、员工处分和其它申请单。6、负责为工程部申请必要的办公文具用品。7、根据工程总监的要求及时和

7、有关部门或人员联系，发出通知安排会见等。接听电话，接待有关的来访人员。保持办公室的整洁。8、负责工程部布告栏的定期公布，更换，并将有关的信息和情况及时传达给员工。9、有关工程部的一般性翻译工作。10 、 管理工程部的对完成合同支付的各类单据等事宜， 并与计划财务部保持联系。11、履行并完成上级安排的其它工作。二、工作程序1、整理、收发文件、资料、统计考勤情况。2、接听电话，安排办公室日常工作。3、按岗位职责处理日常事务。三、控制要求1、工作标准（ 1）完整、清晰地记录、打印。收发和保存工程部的各类报告、文件、合同、报表和其它书面资料。查找迅速。（ 2）及时汇报和传达有关的情况。（ 3）按时按质

8、完成交派的工作。2、素质要求（ 1）年龄： 30 岁左右。（ 2）文化水平：文秘专业，英语流利，电脑操作熟练。工作经历： 具有三年以上文书、 资料管理经验， 熟悉工程图纸。（ 4）身体要求：健康（有健康证），品貌端正，视听良好。技术、运行经理作业指导书一、工作职责1、协助工程总监具体主管工程部的日常运行。2、协助工程总监具体负责设备大修、更新改造和外包工程项目的施工方案， 技术标准的准备， 与承包商进行业务洽谈， 分析项目投标或报价，组织专业技术人员讨论。 对已完工的设备大修、 更新改造和外包工程项目进行检查、评估和参加验收。3、对主要系统和主要设备的运行情况进行技术分析，建立完整的技术分析资

9、料， 作为设备大修， 更新改造时的依据。 具体负责制订工程部主要系统和主要设备的使用要求和操作方法， 制定有关的维修计划， 以确保主要系统和设备高效地正常运行。4、具体负责建立并编制设备预防性维修保养计划。与工程部各专业组主管共同制订设备预防性维修保养的具体范围， 督促实施， 检查完成情况。5、具体负责能源管理和环境保护工作，对饭店的主要系统，主要设备和公用设施等应建立能源管理方面的具体制度，并制订年度节能目标。及时对新的节能技术，节能设备向工程总监和有关部门推荐使用。6、遵守国家有关环保的法律和规定，具体制定饭店环保工作的技术要求，操作程序和监测方法，严格加以控制确保各项指标符合国家标准。7

10、、负责安排对分管范围内的物资，材料等的供应，按项目或计划申请采购。8、负责与有关的政府主管部门，项目承包商具体联系。9、批准项目承包商的设备、工具和材料在确认后带出饭店，批准分管范围内的材料领用。10 、 对违反能源管理制度的浪费现象、 违反环境保护条例的现象及违章操作及时制止，并向有关的部门经理提出要求及时加以改正。11、协助工程总监工程部人员执行酒店各项规章制度和劳动纪律进行督促。并对工程部人员的违纪情况提出处理意见。、 建立并要求所有部门执行维修单请修制度， 督促、 检查请修任务完成情况使有故障的设施设备能及时得到维修。、具体负责领导工程部调度，充分发挥调度的作用。、 负责酒店消防灭火系

11、统和应急备用发电机等重要设备的定期巡检、保养和试车（每月至少一次） 。确保重要设备始终处于正常状态。、 审核酒店客房维修和公共区域设施的维修保养计划， 每月安排对1/4 的客房和公共区域按本饭店星级标准进行维护保养， 每年应对所有客房和公共区域循环进行三次维护保养。、 对工程部各专业组分管的系统和设备以及各类机房定期巡视， 检查安全生产、 设备状况、 执行维修计划情况及节约能源和工作环境等项工作。巡检结果作为各专业组主管年终考核的依据。、 协助工程总监对工程部的维修预算合理分配， 并根据工程部已确定的维修计划，做好材料、零备件的申购核定。、 具体负责协调工程部各专业组的工作， 包括工作范围的划

12、分， 劳动力的调整，交叉工作的分配等等。、 对超出工程部维修能力的检修或保养工作， 与有关的维修单位或制造厂联系， 并制订具体的外包工程协议， 拟订有关的合同上报工程总监审批。对完工的外包工程进行检查、评估和验收。、 与工程部日常工作相关的各市政主管部门保持密切的联系， 特别是紧急报修渠道必须畅通。、对酒店建筑、设施、设备的大修、更新改造和外包工程项目给予 具体的支持与配合。对节能、环保等工作加强督促和检查。、 有权及时制止酒店其它部门员工对设施设备的违章操作， 并向有关部门经理提出整改要求。、 审批各专业组主管提出的材料、 零备件采购申请， 并报工程总监 批准。、 批准工程部员工的维修材料、

13、 零备件等的领用单。 批准设备或工 具等外出修理及公物携出单。、 及时安排对特殊工种人员进行专业培训和每年的复审证工作， 确 保特殊工种人员持有效操作证上岗，以提高工程部员工的整体素质。26、批准工程部人员的调休、外出就医等事项。27 、 协助工程总监督促工程部人员执行饭店各项规章制度和劳动纪律，对工程部的违纪员工，提出处理意见。28、履行并完成工程总监分配的其它工作。29、对所有突发性紧急事故应及时通知总监。30、在总监不在期间，代理总监的其它工作。二、工作程序1、布置和检查设备、客房预防性保养计划工作。2、检查值班记录，能源日报表，巡检设施、设备。3、按岗位职责处理日常工作。4、检查值日记

14、录、请修单登记记录、检查班组记录。5、巡检班组、机房、公共场所。6、按岗位职责处理日常工作。三、控制要求1、工作标准1）工程部的设备大修，更新改造，外包项目，申请理由充分，施工范围明确，有效控制成本，施工质量合格，各类手续齐备。2）设备的预防性维修保养有成效。3）酒店的能源管理和环境保护工作的各项指标均符合国家规定的标准。4）酒店基建工程设备部的各项规定和程序得到严格的执行。5）工程部的日常运行高效、有序。6）酒店的主要系统，主要设备，客房和公共区域等硬件设施，均符合本星级饭店的标准。7）酒店各部门能正确执行请修单程序。8）工程部的维修工作能有计划，按要求进行。2、素质要求1）年龄： 35 岁

15、左右。2） 文化水平： 机电专科以上学历， 懂外语， 工程师或助理工程师。3）工作经历：有三年以上实践工作经验，具有较强的管理协调能力和动手能力，熟悉设备，质量管理。4）善于与承包者、咨询者和政府管理部门协调工作。5）身体要求：健康（有健康证）。工程调度作业指导书（兼运行组主管）一、工作职责1、 主管工程部值班室工作。 确保值班室提供24 小时的高效服务。 与酒店有关部门保持有效联系，对所有紧急要求及时作出合理安排。2、确保“客人热线投诉”在任何时间都得到重视并立即作出反应，直接处理“客人热线投诉” 。3、确保所有请修单和电话投诉记录在册，按轻重缓急分类，组织对请修单施工。 并检查统计每班维修

16、单完成情况， 对本班未能完成的请修单应查明原因交下一班继续进行直至完成。对超出运行组维修能力的工作，应亲自核实并写明原因转有关专业组解决。4、工程部调度应对请修单程序和及时流通负责，对请修单任务分配板的正确使用负责。 应按请修单工作量的具体情况， 分配足够的维修单给当班员工。重点项目需跟踪管理。5、对所有突发性紧急事故，在报告技术运行经理的同时，必须立即组织力量进行抢修， 应亲临事故现场摸清情况， 避免指挥失误 （离开值班室时应安排替代人员） 。在紧急情况下有权调动各专业组维修人员，使饭店少受或不受损失（及时通知大堂经理） 。6、保管工程部钥匙箱，准确交接。有人借用时必须办理登记手续。并督促用

17、后及时归还。7、随时掌握当班员工的工作去向。8、 认真做好工程部值班记录， 填写有关的报表， 及时上报有关情况。9、审核批准三班员工维修中所需用的零配件领料单，并负责核销。10 、认真执行工程部备件仓库的有关制度，管好夜间仓库材料领用，发放和登记工作。1）凭领料单、请修单发货，料单填写清楚，发料准确。（ 2）料架堆放有序，环境整洁。（ 3）每天盘点一次，及时补充。（ 4）库内严禁吸烟，无关人员不得进入。11、对三班维修员工的劳动纪律进行监督。12 、 掌握酒店各区域的气温、 水温， 照明以及主要的系统和主要设备的运行情况， 并及时进行调整， 确保酒店的正常营业和本酒店星级服务标准。13 、 工

18、程部调度应与有关的市政机构抢修单位保持经常的联系。 发生紧急情况时能及时报修。14 、履行并完成上级分配的其他工作。二、工作程序1、检查接收上一级工作，作好请修单和电话维修登记工作。2、分发请修单安排维修工作。3、做好已完成请修单的统计注销工作。4、统计记录能源日报表。5、按岗位职责处理日常工作。三、控制要求1、工作标准1）确保值班室高效、有序地运作。2）请修单的流通程序正确，请修部门满意。3）及时解决“客人热线投诉”和突发性紧急事故。4）文明礼貌，代表工程部给其它部门和宾客提供热情服务。（ 5）情况和信息交流及时。2、素质要求（ 1）年龄： 35 岁左右。（ 2）文化水平：工科专科学校毕业或

19、具有相当工作经验的工程师， 懂外语。（ 3）工作经历：具有五年以上饭店工程部工作经验，会电脑操作， 有较强的管理、协调能力、动手能力和工作责任心。（ 4）熟悉酒店设施、设备，有判断、应变和处理问题能力。（ 5）身体要求：健康，适应翻班。维修保养主管作业指导书维修保养主管作业指导书一、工作职责1、负责本专业组的日常工作并参与设施设备的检修工作。2、树立“安全第一”的观念，加强班组安全生产教育和培训，经常进行安全检查加强劳动保护， 使班组的安全工作制度化。 对分管的特殊工种员工，确保经过专业培训，定期复审、持证上岗。3、给员工以具体的指导，保证请修单制度和程序正常实施。加强对组员的专业技术培训和情

20、况交流， 制定组内设备安全运行规则、 操作程序，使全组人员对分管的设施、 设备有较系统的了解。 不断提高组员独方工作能力和全组员工的技术素质。4、分管的设施、设备，保持良好的运行状态。加强对分管设施、设备的计划性检修，每月排出工作计划表。5、对分管的所有设施和设备编制预防性维修保养计划，并根据不同类型的设备特性， 编制详细的保养范围， 上报技术运行经理审核批准。 对预防性保养实行计划管理和质量监督，并不断充实、调整和完善。协助工程部秘书， 具体负责对分管范围的设备技术资料进行收集、整理、 补充完善建立技术档案。对设施、设备的有关变动情况，应及时在相应的图纸或资料上修正。制订分管范围内的设备在发

21、生紧急情况时的应急措施和处理方法。并定期对组内员工进行模拟演练。8、每天审核有关运行记录和报表，对分管范围内存在的各种隐患需书面记录并提出整改措施，上报运行技术经理。9、制订组内员工的工作排班表，安排节假日的轮休。对组员请假或换班进行初审。及时安排，合理调整检修力量。使全组人员高效工作，无劳力浪费。、 对组内发生的人身和设备事故， 应及时报告运行技术经理， 并填写有关的事故报告及时上报。、 与值班室保持经常的联系， 共同编制月度和年度备品备件和消耗品计划，负责对所需零备件提出采购申请并报运行技术经理审核。、 对超出专业组维修能力的更新改造、 大修和维修保养等工作， 协助运行技术经理，制订详细、

22、具体的方案或要求，在工程进行过程中，跟踪工作质量，对完工的外包工程，参与检查、评估和验收。、 对组员执行酒店和部门的各项规章制度情况进行督导， 发现违纪应及时进行教育和给予违纪处分。、保持分管范围内的工作场所、机房等处环境整洁、干净。、及时了解有关本职工作的各类市场信息，新技术、新工艺、新材料等情报以供上级参考。二、工作程序开班前会， 安排分配当天任务并提出进度、 质量要求和注意事项。2、检查值日记录和请修单。3、巡查本专业及相关设施、设备的运行情况。4、检查、参与本专业设备维修工作，确保质量。5、按岗位职责处理日常工作。三、控制要求1、工作标准（ 1）确保本专业组设备完好，工作效率高，计划性

23、强。（ 2） 做到分管范围内的设施、 设备运行正常， 预防性维修保养合理、有效。（ 3）所属组员独立工作能力强，能支持部门的工作。努力完成各项交办任务。（ 4）各类维修、保养等成本费用控制在领导批准的预算内。2、素质要求1）年龄： 35 岁左右。2） 文化水平： 具有相应的五级以上技术等级证书及高中文化基础。3）工作经历：具有五年以上相应工作经验。4）具有管理、组织、团结能力，分析问题、消除故障及判断力。5）身体要求：健康，视听良好。保养组领班作业指导书保养组领班作业指导书一、工作职责1、协助本组主管工作（参见维修保养组主管职责） 。2、主管不在时负责本专业组工作。二、工作程序1、配合主管开班

24、前会。2、检查当天计划维修项目的进度和质量。3、参加设备检修、保养。4、按岗位职责处理日常工作。三、控制要求1、工作标准1）确保本专业组设备完好，工作效率高，计划性强。2） 做到分管范围内的设施、 设备运行正常， 预防性维修保养合理、有效。3）所属组员独立工作能力强，能支持部门的工作。努力完成各项交办任务。4）各类维修、保养等成本费用控制在领导批准的预算内。2、素质要求1）年龄： 30 岁以上。2）文化水平：具有相应专业的三级以上技术等级证书及高中文化基础。3）工作经历：具有三年以上相应专业工作经验。4）专长：具有管理和组织能力。善于和各级人员相处。锅炉工作业指导书有分析问题和消防故障的实际经

25、验。5）身体要求：健康、视听良好。、工作职责1、操作、维修所有锅炉设备、燃料装卸设备、除尘设备及它们的辅助设备与管道系统，并正常高效运行。、 每小时记录锅炉所有仪表读数， 每班统计天燃气耗及水、 电消耗。3、修理和管理蒸气设备、装置和管道，以及压力容器。4、保持锅炉房以及它周围场所的整洁，确保锅炉房附近环境不受其影响。5、完成随时分配的其他工作。6、进行废水、污水、锅炉水、冷却水、冷媒水、喷泉、自来水处理设备的水质化验与分析。7、根据所有有关标准，进行化学配料并投放药剂以控制上述水质。8、保管好水质测试和分析的档案，必要时为有关管理局检审提供记录。9、对所用的一切化学药品的库存量保持正常的控制

26、，为日常应用保持足够的存货及维持平均的库存量。、完成随时分配的其他工作。二、工作程序1、做好接班工作，检查上一班运行记录。2、按规程操作锅炉及附属设备。3、做好运行记录和维修记录。4、按岗位职责完成日常工作。5、完成主管分配的任务。三、控制要求1、工作标准（ 1）保证锅炉设备、燃料装卸设备、除尘设备、煤灰沉淀系统以及它们的辅助设备有效运转和维修完善，烟尘、噪章达环保标准。2、素质要求（ 1）年龄： 25 岁以上。（ 2）文化水平：具有高中毕业和劳动局三级以上锅炉操作证书。（ 3）工作经历：具有三年以上的工作经验及二年以上从事试验水质处理。（ 4）身体要求：健康、强壮，适应翻班。给排水工作业指导

27、书给排水工作业指导书一、工作职责1、负责操作、修理给排水设备和系统使其正常运行，按规定作好压力、温度、电流等记录。2、检修管理设备系统，避免跑、冒、滴、漏。3、协助其他专业组主要管道问题的有关工作。4、完成预防维修工作和节能工作。5、操作、维修消防、喷泉、给水排水、污水处理有关机房设备、系统。6、进行日常检验各类水箱、泵房和设备间，确保清洁卫生。7、完成随时分配的其他工作。二、工作程序1、检查各隔油池。2、做好接班工作，执行主管和领班当日分配任务。3、做好运行记录和设备维修记录。4、执行计划维修和请修任务。5、定时巡检本专业设备、系统，保证正常运行。6、按岗位职责完成日常工作。三、控制要求1、

28、工作标准（ 1）酒店的给排水装置和消防水系统达到正常有效地运行，完成保养和维修工作。2、素质要求（ 1）年龄： 30 岁左右。（ 2）文化水平：高中毕业、三级以上等级证书，有机修技能。3）工作经历：具有酒店二年以上的工作经验，工作责任心。4）身体要求：健康，视听良好，适应翻班。空调及制冷维修工一、工作职责1、操作、记录、保养和修理酒店内所有的通风和空调管道设备。2、保养和修理冰箱、制冷装置、制冰机等。3、保证冷水机及其辅助设备的有效运转和保养。4、正确判断设备故障及原因，以便进行正确的修理。5、操作及维修所有有关空调管线系统和绝缘材料。6、保持空调风机房的清洁与整齐。7、执行预防性维修工作。8

29、、执行水箱、水泵、冷却塔和冷水机组的日常检修工作。9、做好值班记录。10 、随时完成其他工作。二、工作程序1、做好接班工作，执行主管当日分配的任务。2、做好运行记录和设备维修记录。3、执行计划维修和请修任务。4、定明巡检本专业设备和系统，保证正常运行。5、按岗位职责完成日常工作。三、控制要求1、工作标准（ 1）所有空调与制冷设备系统正常、可靠、节能运行。（ 2）预防性维修工作按时、按质完成。2、素质要求（ 1）年龄： 30 岁左右。（ 2）文化水平：高中毕业，具有中级以上制冷技术证书，有机修技能、电气知识。（ 3）工作经历：具有五年以上或酒店三年以上的实际操作、维修经 验。（ 4）身体要求：健

30、康，视听良好，适应翻班。电工作业指导书电工作业指导书一、工作职责1、 操作保养与修理电气线路、 装置、 配电盘、 控制器、 电机和设备， 出现任何故障加以排除，需要时修理和更换损坏的零件。2、安装电气线路、装置、配电盘、控制器、电机和相关设备。3、负责巡视和更换公共区域的灯泡、荧光灯管、应急照明灯和其他电气装置。4、进行高、低压配电设备的日常维修，以保证它们保持清洁、良好工作状态。5、保养应急柴油发电机及其辅助设备，保持机器清洁。6、执行预防性维修工作及节能工作。7、做好值日记录。8、完成随时分配的其他工作。二、工作程序1、做好接班工作，执行主管和领班分配的任务。2、做好运行和维修记录。3、执

31、行计划维修和请修任务。4、定时巡检本专业设备和系统，保证正常运行。5、按岗位职责完成日常工作。三、控制要求1、工作标准（ 1）酒店内一切电气设备、管线正常安全高效运行。（ 2）预防性维修工作按时按质完成。2、素质要求（ 1）年龄： 30 岁左右。（ 2）文化水平：有由电力局颁发的电工操作证（高、低压），技术等级在三年以上，略懂电梯维修知识。（ 3）工作经历：具有五年以上或酒店三年以上的实际操作、维修经验。（ 4）身体要求：健康，视听良好，适应翻班。机修工作业指导书机修工作业指导书一、工作职责1、修理、保养水泵、油泵以及空气泵，保证它们有效运转。2、修理和保养所有厨房设备，包括各类辅助设备。3、

32、修理和保养所有洗衣设备，包括各种控制器和辅助设备。4、修理和保养门锁，凭保安部书面通知配制钥匙。5、操作和保养检修应急柴油发电机，包括年度检修、润滑和零件的更换。6、对各类机械设备执行预防维修计划。7、完成分配的其他工作。二、工作程序1、做好接班工作，执行主管当日分配的任务。2、做好运行和维修记录。3、执行计划维修和请修任务。4、定时巡检本专业设备和系统，保证正常运行。5、按岗位职责完成日常工作。三、控制要求1、工作标准（ 1）各类泵、厨房设备、洗衣设备、擦窗机、门锁、康乐设备、发电机和其他机械维修达到良好工作状态。2、素质要求（ 1）年龄： 30 岁左右。文化水平： 高中 （技校、 职校）

33、毕业， 具有三级以上等级证书。（ 3）工作经历：至少具有五年以上的工作经验，有电气基础知识，熟悉泵类、厨房设备、洗衣设备、门锁等。建筑修理工（油漆泥木工等）作业指导书4）身体要求：健康，视听良好，适应翻班。一、工作职责1、完成酒店建筑内外墙面、地面、天花的泥工维修保养工作。2、完成酒店家俱、门、门框、地板的木工修理及部分木制品制作工作。3、完成酒店设施、家俱油漆修补及木制品油漆工作。4、完成酒店墙纸、地毯的维修工作和铝门窗、玻璃、五金件修理工作。5、完成酒店部分室内装修改造任务。6、修理和保养门锁，凭保安部书面通知配制钥匙。7、完成上级布置的其他工作。8、工作中保持场地整洁，工作完毕清理场地。

34、二、工作程序1、执行主管和领班分配的任务。2、准备当日工作所需工具和材料。3、工作完毕清理场地，做好落水清。4、按岗位职责完成日常工作。三、控制要求1、工作标准（ 1）建筑物的内外装修、家俱、五金件保持完好状态；建筑物的损坏能得到及时修理。2、素质要求（ 1）年龄： 30 岁以上。（ 2）文化水平：初中毕业，具有三级以上技术等级证书。（ 3）工作经历：具有五年以上的工作经验，熟悉修理门锁。（ 4）身体要求：健康，无色盲，视听良好，对油漆等无过敏，适应翻班。弱电维修工作业指导书弱电维修工作业指导书万能修理工作业指导书一、工作职责1、在酒店内为所有客房及走道进行日常计划维修，包括装饰和设施修理。修

35、理完毕，做好清洁工作。2、保存完整的客房维修记录并交给主管进行抽查。3、在客房维修时发现本工种无法修复的故障或损坏，向主管汇报，以便及时组织力量修理。4、完成随时分配的其他工作。二、工作程序1、接受客房预防性保养维修计划当天工作任务。2、准备工作车、工具和修理材料、零件。3、与修理楼面客房领班取得联系，请服务员开门。4、检查客房、走道，执行维修任务。5、工作完毕清洁场地并与服务员联系查验客房。6、按岗位职责完成规定的维修内容，确保质量。三、控制要求1、工作标准（ 1）根据酒店制定的标准要求完成每天规定的客房维修数量，一般为每个工作日修复6 间标准客房。（ 2）保证客房维修质量，宾客满意。2、素

36、质要求（ 1）年龄： 35 岁以上。（ 2）文化水平：具有各种工种的技能，有电工操作、技术证。（ 3）工作经历：具有五年以上及三年以上酒店的工作经验。（ 4）身体要求：健康，无色盲，视听良好。一、工作职责1、进行酒店电话设施的例行保养和检修，包括交换机、电话机、话务台。2、保存一切操作数据的完整记录，进行中断（长途）线常规检验。3、定期操作和维修UPSS件，保证它们处在正常的工作状态。4、按需要安装或拆除电话分机及线路。5、在最短时间内排除通讯系统故障。6、操作、保养与修理酒店内的音频、视频设备和装置。例如安全监视电视（CCTV） ，共用无线电视、闭路电视、卫星电视、无线呼叫和音响设备。7、按

37、市场营销部要求设置音响，视频或同声传译设备。8、为客房、咖啡厅、大堂吧、公共场所播送酒店规定的音乐和电视节目。9、保持机房及设备的整洁。、 操作、 保养和修理酒店建筑物的自控系统， 包括各种数据组控制板、传感器、阀门、调节板、电动机和显示终端机。、 对空调设备、 电气、 给排水装置控制终端日常检验以保证它们正常运转。、保养和修理酒店的消防警报系统，包括烟尘、温度探测器、喷淋水流开关、 手工易碎玻璃报警器、 区域报警箱以及在消防控制中心内的消防报警设备。、所有烟尘、温度探测器至少每六个月进行一次例行试验。、配合消防中心的消防演习。、完成随时分配的其他工作。仓库领班作业指导书二、工作程序1、做好接班工作，查看工作记录。2、巡检交换机、配线架、UP涛机房设备。3、接受并执行主管分配的任务。4、做好工作记录。5、查看值班记录，做好接班工作。6、巡检机房设备、各频道工作状态。7、按规定播放电视节目与背景音乐。8、做好