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文档简介

1、第PAGE6页共NUMPAGES6页2022年酒店各岗位职责内容1、带领本班组员工认真做好服务工作,确保质量标准;2、及时跟踪、检查,对不合格的地方进行指正、改正;3、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;4、负责本班组与其他班组以及各部门之间的内部协调工作;5、处理当班期间的客诉;6、落实执行本班组员工考勤、培训等日常管理工作。2022年酒店各岗位职责内容(二)1、根据项目策略,带领团队拓展国企、房地产行业大客户与市场资源,提高中央渠道占比;2、了解业主心态,负责对加盟项目进行市场调研与意向加盟商的商务谈判,加盟模式、政策和公司经营理念等方面的宣导,完成项目签约;3、熟悉酒店产品,对地理位置

2、、改造装修以及市场环境有深刻理解;4、有效维护已签约项目的加盟方关系,合作工作推进以及解决突发问题、维护公司利益;5、团队管理。2022年酒店各岗位职责内容(三)1.制定部门各环节工作标准、流程、制度、管理细则等,并负责组织实施、完善;_组织开展活动总结分析,为会议服务工作质量的提高和改进提供重要依据;3.计划并实施全年零点餐饮销售方案,并跟进方案实施评估效果;4.负责制定年度培训计划,开展员工业务培训;5.协助外包餐饮管理,配合出品质量管控,收集并掌握宾客意见建议,提出有效餐饮出品意见建议。2022年酒店各岗位职责内容(四)(1)全面负责酒店的经营管理,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;

3、(2)围绕集团公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本;(3)负责酒店团队的建立,提高整个酒店的服务质量和员工素质;(4)根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制;(5)全面负责安全管理,抓好食品卫生、治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;(6)负责维护好酒店的外围关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象;(7)关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件;(8)完成公司交办的其他工作。2022年酒店各岗位职责内容(五)1、在顾客面前保持愉快、整洁和友好的形象;2、做好本区域的餐前准备工作,并检查桌椅、台布,补充酱

4、油、醋及其他市调味品,将各种服务用具准备完毕;3、协助客人落座,提供茶水服务、落单、拾单、上食品、饮品。2022年酒店各岗位职责内容(六)1.负责酒店客户渠道开拓与销售;2.实时把握客户需求与之保持良好沟通;3.维护和开拓新的销售渠道和新客户;4.收集一线销售渠道信息和用户意见,对公司营销提出参考意见。2022年酒店各岗位职责内容(七)1、协助公司子旗下所有民宿项目全面运营工作,包括现场管理、团队打造、客户服务体系建立等;2、负责线下推广和线上OTA各大网站以及第三方销售平台运营维护,;3、负责民宿门店各类团建、活动的策划和组织;4、协助制定各店的管理目标及管理流程,建立健全各店管理系统和职能

5、,保障各门店安全、良性个性化运转。2022年酒店各岗位职责内容(八)l协助经理,负责酒店前台的日常工作和管理工作,前台人员的培训、操作标准建设、酒店日常运营的管理和细化、环境内管理和客服工作。l受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定,将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位;l处理销售部或其他部门发来的预定单;l及时按工作标准及程序进行预定变更,取消等数据处理;l检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息,做好预定准备工作;l为客人办理入住登记手续,安排房间,尽可能满足客人的合理需求;l受理客户意见和需求处理l协助房务的工作l其他交办的工作2022年酒店各岗位职责内容(九)1、根据项目策略,带

6、领团队拓展国企、房地产行业大客户与市场资源,提高中央渠道占比;2、了解业主心态,负责对加盟项目进行市场调研与意向加盟商的商务谈判,加盟模式、政策和公司经营理念等方面的宣导,完成项目签约;3、熟悉酒店产品,对地理位置、改造装修以及市场环境有深刻理解;4、有效维护已签约项目的加盟方关系,合作工作推进以及解决突发问题、维护公司利益;5、团队管理。2022年酒店各岗位职责内容(十)1.制定部门各环节工作标准、流程、制度、管理细则等,并负责组织实施、完善;_组织开展活动总结分析,为会议服务工作质量的提高和改进提供重要依据;3.计划并实施全年零点餐饮销售方案,并跟进方案实施评估效果;4.负责制定年度培训计

7、划,开展员工业务培训;5.协助外包餐饮管理,配合出品质量管控,收集并掌握宾客意见建议,提出有效餐饮出品意见建议。2022年酒店各岗位职责内容(十一)1、开发全国各地酒店;2、管理合作酒店线上线下经营状况;3、负责后台管理及客户跟踪服务工作;4、密切注意其他酒店的客源住房率,房间价格调整;5、参加公司培训,接受上级业务指导;6、对公司客户档案负有保密责任;7、积极开拓市场,争取新客户,保持与发展同各酒店的密切关系;2022年酒店各岗位职责内容(十二)(1)全面负责酒店的经营管理,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;(2)围绕集团公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成

8、本;(3)负责酒店团队的建立,提高整个酒店的服务质量和员工素质;(4)根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制;(5)全面负责安全管理,抓好食品卫生、治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;(6)负责维护好酒店的外围关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象;(7)关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件;(8)完成公司交办的其他工作。2022年酒店各岗位职责内容(十三)1、洞察全国(含港澳台)星级酒店/餐饮行业各业务部门食品类需求2、结合公司品牌理念和供应链能力开发目标客户3、协助销售总监制定制定HORE渠道的产品服务流程、价格体系和管理政策4、从客户和产品角度拆解公司下达的销售指标并按计划进行客户拓展5、上级和公司指派的其他相关工作和任务2022年酒店各岗位职责内容(十四)1.执行服务标准和程序,指导服务,带领团队,主持每日例

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