2022年餐饮主管岗位职责

1、第PAGE7页共NUMPAGES7页2022年餐饮主管岗位职责1.熟悉本部门业务流程及要求2.负责本部门的日常运营和管理3.负责本部门员工的管理及考核4.安排员工完成部门工作并严格遵从操作规范及质量要求5.监督检查设施设备的维护及保养，并进行门店库房及物料管理6.预估次日用餐人数，制定生产计划，满足销售需求2022年餐饮主管岗位职责（二）1.为我司茶饮(原料)酱料产品推广提供产品技术应用与支持，做好产品应用的场景、配方及方案;2.积极更新茶饮产品的应用配方，做好售前、售后跟踪工作;3.根据销售/市场反馈信息及时做出市场流行产品的应用方案;4.负责管理研发团队日常工作。2022年餐饮主管岗位职责

2、（三）1、完成年度、季度、月度市场活动策划与规划的制定;2、完成各平台、各门店营销方案策划与活动执行工作;3、负责各平台活动推广、竞争品牌活动分析工作;4、把控市场活动效果，对结果负责，有效达成部门市场活动的目标;5、与销售运营团队等部门进行跨部门沟通合作，整合各种活动需求并进行方案策划与推行;6、负责检查督促各门店企划、营销活动的执行情况;7、负责各种活动文案设计的审核、制作及物料跟踪;8、负责有关市场部的推广费及广告租赁费等相关费用的请款提报;10、上级领导交办的其他工作任务。2022年餐饮主管岗位职责（四）1.建立公司培训体系，建立内外部培训资源库和培训课程体系。2.评估公司各个部门的培

3、训需求，编制公司年度培训计划并组织实施。3.负责组织公司内的新员工岗位培训、各类知识班、研讨班、讲座等活动。4.负责设计及开发培训课程。_组织收集、筛选、编写、翻译、审校各类培训教材和资料。6.负责培训项目的跟进工作，在各项培训项目结束后进行培训效果评估及总结，撰写培训工作报告，报上级审核。7.挖掘企业内部培训讲师人才，为内部培训师队伍提供合适的候选人。8.培训数据分析，建立培训档案。9.负责培训费用预算及分配管理工作。10.完成由上级授权处理或安排的其他有关事宜。2022年餐饮主管岗位职责（五）1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准;2、督导服务员认真做好服务工作;3、及时跟踪、检查台面

4、，对不合格的地方进行指正、改正;4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜;5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好;6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;7、搞好本班组与其他班组的协调;8、做好班组员工考勤、培训工作。2022年餐饮主管岗位职责（六）1、制订及实施营运区域的年度计划，达成公司的年度目标(营业额、利润、KPI等);2、制定奖惩制度，激励团队士气，高效地提升营业额目标、人员发展，顾客满意等;3、了解市场动向，正确控制毛利率。有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成;4、对区域所有门店经营业绩负责，处理一切店里突发事件，确保

5、顺利经营;5、制定营运板块培训计划并落地执行，做到营运团队人才梯队培养。5、主持每月的运营会议，协调推动各区域门店运作，推行公司的战略方针和经营理念;2022年餐饮主管岗位职责（七）1、督导完成中餐厅日常经营工作，检查员工出勤和仪表仪容。2、加强现场管理，及时发现和解决服务中出现的问题。3、完成部门经理下达的工作任务，并对部门经理负责。4、检查中餐厅设备情况，建立物资管理制度，做好维护保养工作。5、主动与客人沟通，采取正确的方法处理投诉。6、定期召开员工会议，组织员工培训工作，并对员工进行考核。7、参加部门每天的例会，并与厨房建立好关系，进行统一协调。8、按照餐饮部的工作计划，完成本餐厅的各项

6、指标和日常运转工作。2022年餐饮主管岗位职责（八）1、工作经人力资源负责。2、负责完成公司人事工作任务,并提出改进意见。3、负责员工人事档案管理,并按所在分厂、部门分类存放。4、协助员工招聘的面试,负责报到及解聘手续的办理,接待引领新进员工。5、负责新进员工试用期的跟踪考核,晋升提薪及转正合同的签订并形成相应档案资料。6、负责员工调查问卷的发放和收集,分析汇总调查结果,形成结论上报。7、负责统计汇总,上报员工考勤月报表,处理考勤异常情况。8、负责员工绩效考核资料的定期统计汇总,上报,并对绩效考核的方式方法提出意见和建议。9、负责员工薪酬发放的异常处理和薪酬政策的跟踪调查,提供相应的报表和资料

7、。10、负责员工技能培训方案,技能测评的督导与跟进。11、负责公司人事文件的呈转及发放。12、负责草拟,解释公司的福利保险制度,组织办理入保手续,联络退保,理赔事务。13、协助部长处理人事方面的其他工作。2022年餐饮主管岗位职责（九）1、主要负责公司人事招聘相关工作;2、执行招聘工作流程，协调、办理员工招聘、入职、离职、调任、升职等手续;3、维护拓展招聘渠道，通过关键词搜索人才库，挖掘优秀人才，归档、跟进;4、协同开展新员工入职培训、业务培训，以及培训效果的跟踪、反馈;5、及时沟通、反馈部门的招聘需求，协助上级进行招聘工作。任职要求：1、大专及以上学历，有行业招聘工作经验二年及以上，人事专业

8、者优先;2、熟悉招聘流程，熟练运用各种招聘工具和手段;3、善于思考，可塑性强，有较强的适应能力以及独立工作能力;4、优秀的语言表达及沟通能力、协调能力、亲和力。2022年餐饮主管岗位职责（十）1、选择并且维护招聘渠道，发布招聘广告;2、电话沟通候选人，组织、安排面试;3、进行薪资谈判、安排候选人入职;4、办理劳动关系中相关手续;5、领导交办的其他事情。任职资格：1、大专以上学历，人力资源、行政管理;有电话销售者经验优先考虑;2、至少一年以上人力资源等相关工作经验;3、熟练使用办公软件;熟悉人力资源系统以及了解劳动合同法及相关人事政策法规的优先考虑;4、具备强烈的责任感，事业心，优秀的沟通能力，

9、耐心、细心，以及严谨的逻辑思维能力。2022年餐饮主管岗位职责（十一）1、主要协助人事行政经理处理日常管理事务2、负责公司相关文件和资料的录入保管工作3、负责公司管理制度的更新与传达4、负责人员的招聘，入职，离职，社保，公积金的交纳任职要求：1、做事仔细，有耐心，有较强的学习能力与环境适应力2、能熟练使用办公软件3、具备良好的团队沟通和合作精神4、具有相关管理工作经验2022年餐饮主管岗位职责（十二）1、执行并完善公司的人事制度与计划，培训与发展，绩效评估，员工社会保障福利等方面的管理工作;2、组织并协助各部门进行招聘、培训和绩效考核等工作;3、执行并完善员工入职、转正、异动、离职等相关政策及流程;4、员工人事信息管理与员工档案的维护，核算员工的薪酬福利等事宜;5、其他人事日常工作;技能及经验要求1、大专以上学历，年龄在_岁，人力资源或企业管理类相关专业毕业优先;2、二年以上相关工作经验，有通讯行业相关工作背景者优先;3、在人员招募、引进、培训开发及员工考核、激励等方面有实际操作能力;4、具有优秀的书面、口头表达能力、极强