手足口病健康教育讲座

1、手足口病健康教育讲座手足口病的预防措施手足口病传播途径多，婴幼儿和儿童普遍易感。做好儿童个人、家庭和托 幼机构的卫生是预防本病感染的关键。个人预防措施：1饭前便后、外出后要用肥皂或洗手液等给儿童洗手，不要让儿童喝生水、吃生冷食物，避免接触患病儿童； 2.看护人接触儿童前、替幼童更换尿布、处理粪便后均要洗手，并妥善处理污物；3婴幼儿使用的奶瓶、奶嘴使用前后应充分清洗；4本病流行期间不宜带儿童到人群聚集、空气流通差的公共场所，注意保持家庭环境卫生，居室要经常通风，勤晒衣被；5儿童出现相关症状要及时到医疗机构就诊。居家治疗的儿童，不要接触其他儿童，父母要及时对患儿的衣物进行晾晒或消毒，对患儿粪便及时

2、进行消毒处理。轻症患儿不必住院，宜居家治疗、休息，以减少交叉感染。托幼机构及小学等集体单位的预防控制措施1.本病流行季节，教室和宿舍等场所要保持良好通风；2.每日对玩具、个人卫生用具、餐具等物品进行清洗消毒；3.进行清扫或消毒工作（尤其清扫厕所）时，工作人员应穿戴手套。清洗工作结束后应立即洗手；4.每日对门把手、楼梯扶手、桌面等物体表面进行擦拭消毒；5.教育指导儿童养成正确洗手的习惯； 6.每日进行晨检，发现可疑患儿时，要对患儿采取及时送诊、居家休息的措施，对患儿所用的物品要立即进行消毒处理；7.患儿增多时，要及时向卫生和教育部门报告。根据疫情控制需要当地教育和卫生部门可决定采取托幼机构或小学

3、放假措施。 医疗机构的预防控制措施 1.疾病流行期间，医院应实行预检分诊，并专辟诊室（台）接诊疑似手足口病人，引导发热出疹患儿到专门诊室（台）就诊，候诊及就诊等区域应增加清洁消毒频次，室内清扫时应采用湿式清洁方式；2.医务人员在诊疗、护理每一位病人后，均应认真洗手或对双手消毒；3.诊疗、护理病人过程中所使用的非一次性的仪器、物品等要擦拭消毒；4.同一间病房内不应收治其他非肠道病毒感染的患儿。重症患儿应单独隔离治疗；5.对住院患儿使用过的病床及桌椅等设施和物品必须消毒后才能继续使用；6.患儿的呼吸道分泌物和粪便及其污染的物品要进行消毒处理；7.医疗机构发现手足口患者增多或肠道病毒感染相关死亡病例

4、时，要立即向当地卫生行政部门和疾控机构报告。肠道病毒EV71防控知识问答问：什么是肠道病毒EV71感染性疾病？答：肠道病毒EV71是人肠道病毒的一种，简称为EV71常引起儿童手足口病、病毒性咽峡炎，重症患儿可出现肺水肿、脑炎等，统称为肠道病毒EV71感染疾病。问：哪些人容易患这种疾病？ 答：该病常发生于学龄前儿童，尤其是35岁以下婴幼儿多发，成人也可感染。不良的环境卫生、食品卫生以及不良的个人卫生习惯容易引发此病。大部分病例病情较轻，可治愈。少数患者可出现脑炎及脑脊髓炎、肺水肿、循环衰竭等，严重时可危及生命。问：这种病什么季节最容易发生，怎么传播的？答：该病一年四季都可发生，常见于49月份。传

5、播方式有以下几种：1人群密切接触是重要的传播方式，儿童通过接触被病毒污染的手、毛巾、手绢、牙杯、玩具、食具、奶具以及床上用品、内衣等引起感染。2患者咽喉分泌物及唾液中的病毒可通过空气（飞沫）传播，故与生病的患儿近距离接触可造成感染。3饮用或食入被病毒污染的水、食物，也可发生感染。问：这种病开始有哪些表现？答：患儿感染肠道病毒EV71后，多以发热起病，一般为38左右，发热同时在口腔、手足、臀部出现皮疹，或出现口腔黏膜疱疹。部分病人早期有咳嗽等感冒样表现。发热12天后开始出现皮疹，通常出现在手掌和足底，也可以出现在臀部。有的患儿不发热，只表现为手、足、臀部皮疹或疱疹性咽峡炎，病情较轻。大多数患儿在

6、一周以内体温下降、皮疹消退，病情恢复。问：如果孩子出现发热、有皮疹等症状，家长该怎么办？答：发现孩子发烧、有皮疹等症状，应尽快到正规医院就诊。孩子患病后应暂停去幼儿园和学校，避免传染给他人，防止再感染其他疾病。根据医生建议，决定是否留院观察或住院治疗。患儿的家庭应使用肥皂、消毒液对日常用品、玩具、尿布进行消毒，对奶具、餐具煮沸消毒。患儿粪便及其他排泄物可用消毒剂或漂白粉消毒；将衣被置阳光曝晒，室内保持通风换气。问：家庭如何预防这种病？ 答：春夏是肠道病毒感染容易发生的季节，要讲究环境、食品卫生和个人卫生。不喝生水、不吃生冷食物，饭前便后洗手，保持室内空气流通。尽量不要带婴幼儿去人群密集场所。哺

7、乳的母亲要勤洗澡、勤换衣服，喂奶前要清洗奶头。问：幼儿园、托儿所如何预防这种病？答：托幼机构等儿童集体生活、要做好晨间体检，发现有发热、皮疹的孩子，要立即要求家长带小孩去医院就诊，同时报告相关部门。患儿应在家中休息，不宜继续上学。发现有发热、皮疹的孩子后，要立即对玩具、被褥、桌椅等进行消毒；同时做好食堂、卫生间、教室等的消毒处理。保持教室和寝室等活动场所通风换气。发现保育员、教师和其他工作人员有发热伴皮疹的，应立即暂停工作。问：小学如何预防这种病？ 答：小学要做好每日晨间体检。发现有发热、皮疹的孩子，要立即要求家长带去医院就诊，同时报告相关部门。患病学生不应继续上学，要在家中休息。学校老师发现

8、有发热、皮疹的学生后，要立即对被褥、桌椅、体育器材等进行消毒；同时做好教室、寝室、食堂、厕所等消毒处理。保持教室和寝室等活动场所通风换气。预防手足口病常用的消毒方法一、环境消毒要点 1不需要大规模喷洒消毒。 2只需要对经常接触的物体表面（如门把手、课桌椅、餐桌、婴儿床栏杆、楼梯把手等）、玩具、游乐设施、寝具及书本等做重点性消毒。 3清洁完毕的物体可移至户外，接受阳光照射，通过紫外线杀灭病毒。二、常用消毒方法1一般物体表面（生活用具、玩具、交通工具等）：用含500-1000mg/L有效氯的含氯消毒剂或0.5%过氧乙酸溶液擦拭消毒，小件物品可浸泡消毒，作用时间均30分钟。 2地面：用含500-10

9、00mg/L有效氯的含氯消毒剂或0.5%过氧乙酸溶液喷洒消毒，喷洒用量200ml/m2。 3食具、饮具则用含250mg/L有效氯的含氯消毒剂溶液浸泡消毒30分钟，或用高温（蒸气或煮沸）消毒10分钟。 4患者的衣物、毛巾、被单等可用煮沸消20分钟或含500mg/L有效氯的含氯消毒剂作用30分钟。 5饮用水应达到国家饮用水卫生标准要求，并定期做好水质监测。在无法提供达标自来水情况下，如使用井水应用含氯消毒剂（如漂白粉、优氯净等）进消毒，加氯量1-3mg/L有效氯，作用30分钟。不能喝生水。 6书籍可用紫外线灯直接照射30分钟或太阳暴晒1小时。 7室内空气（如：教室和寝室等活动场所）消毒：在无人情况

10、下进行，用二氧化氯消毒液500mg/L或0.5%过氧乙酸溶液，用超低容量喷雾器喷雾消毒，1小时后通风换气。有安装紫外线灯的场所，作预防性消毒时，可于无人时开消毒30分钟。 8垃圾：用含2000mg/L有效氯的含氯消毒剂溶液喷洒作用60分钟，并即时清理。 9生活污水：用漂白粉或优氯净按50mg/L加氯量投加，作用120分钟后排放。 10人畜粪便：可按漂白粉粪便以15的比例与其搅拌均匀；或生石灰以1：1的比例与其搅拌均匀，消毒12小时。 11盛放排泄物的容器：用1000mg/L有效氯含氯消毒剂作用120分钟。 12杀灭蚊蝇：可用5%氯氰菊酯（奋斗呐）、2.5%溴氰菊酯，按50100mg/m2量喷洒

11、，或使用其他杀虫剂，则按说明书使用。 孩子多吃蔬菜的7个好处对很多孩子来说，蔬菜的味道寡淡，口感似乎没有肉类那么鲜美，孩子常常拒绝食用。但是无论是养生专家还是营养学家都建议孩子要多吃蔬菜，以下，我们就来谈谈多吃蔬菜的7大好处。是维生素的重要来源食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素,还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病,VA可保持视力,防止干眼病及夜盲症。是矿物质的重要来源蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是孩子骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止孩子食欲不振、贫血,促进生长发育;矿物质可使蔬菜成为碱性食物,与五谷和

12、肉类等酸性食物中和,具有调整体液酸碱平衡的作用。是纤维素的重要来源蔬菜中含有丰富的纤维素,能刺激胃液分泌和肠道蠕动,增加食物与消化液的接触面积,有助于人体消化吸收食物,促进代谢废物排出,并防止便秘。是挥发性芳香油的重要来源有些蔬菜含有挥发性芳香油,味道特别,如姜、葱、蒜等含有辛辣香气。这种独特的香气有刺激食欲的作用,并可防治某些疾病。多吃蔬菜也能帮身体补钙牛奶中的磷含量相当高,以致钙磷比例不适当。钙磷比例不合适便会影响钙在体内的吸收。蔬菜中的钙虽然没有牛奶那么高,并易受到植酸或草酸的影响而减少在肠道的吸收率,但人体对有些蔬菜的钙吸收甚至高于牛奶,如芥菜、黄豆芽菜等。因此,一些不习惯喝牛奶的孩子

13、,他们身体所需的钙也可以通过蔬菜补充一些。多吃蔬菜有利于牙齿健康孩子的咀嚼动作有利于牙齿健康,而能够促使牙齿进行咀嚼的食物首推蔬菜,尤其以胡萝卜、芹菜、卷心菜、菠菜、黄瓜为佳。常吃蔬菜可使牙齿中的钼元素增加,增强牙齿硬度和牢固度。因此,厌食蔬菜和肉类的孩子,牙骨密度比正常吃蔬菜和肉类的孩子的要低。常吃蔬菜还能防龋齿,蔬菜含有90%的水分和丰富的纤维素,咀嚼时可稀释糖分,改善口腔环境,抑制细菌生长。另外,纤维素还有洁齿作用。可提高蛋白质的吸收率蔬菜吃得过少的孩子不仅各种维生素和微量元素摄取得少,易患营养缺乏症,使免疫力和健康水平迅速降低,还会影响蛋白质的吸收量。如果在吃肉时加吃蔬菜,蛋白质吸收就

14、会高达87%,比单纯吃肉类高出20%。哪些蔬菜有利于孩子长高都说春天，是孩子和春笋比赛长高的季节，在春季美味食谱助孩子长高中我们介绍了两款有利于孩子长高的肉类食谱：汽锅鸡和牡蛎豆腐饺。 那除了肉食，还有哪些蔬菜是有利于孩子长高的呢？1.菠菜 菠菜中富含铁和钙。很多孩子都不喜欢吃菠菜,所以不要做成凉拌菜,可以切成细丝炒饭,或者加在紫菜包饭里面。 2胡萝卜 富含维生素A,能帮助蛋白质的合成。孩子一般不喜欢吃整块的胡萝卜,所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝,如果不喜欢胡萝卜汁,可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外,做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒,这样不仅可以调味儿,营养也更丰富。3

15、牛奶牛奶中富含制造骨骼的营养物质钙,而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高,但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。 4鸡蛋鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋,特别是蛋清含有丰富的蛋白质,非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好,但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值,每天吃1个鸡蛋或者2天吃一个鸡蛋,是比较合适的。5黑大豆大豆是公认的高蛋白食物,其中黑大豆的蛋白质含量更高,是有利于成长的好食品。做米饭时加进去,或者磨成豆浆喝都可以。 孩子补充营养的误区如今生活水平提高了

16、，物质如此的丰富，“什么营养吃什么”已成为人们生活的准则，作为未来希望的孩子更是不能亏待了，然而，孩子吃了营养的东西真能营养健康吗？慢慢地，家长们踏入了一个又一个孩子营养补充的误区。 误区1：牛奶+鸡蛋的早餐方式实际上早餐如果没有谷类食品，如馒头、面条、稀饭等，很容易影响孩子的身高发育。另外，孩子喝完牛奶后，最好喝少量水清洁口腔。误区2：多给孩子吃钙片补钙专家认为，婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。误区3：孩子营养全靠汤无论什么汤，汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜，但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、

17、脂肪和很少的维生素、矿物质。误区4：豆制品是蔬菜实际上，豆制品可看作荤菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就会缺乏蔬菜类所含的营养。误区5：大便干燥只需吃香蕉吃这些并不完全管用，最重要的是使孩子养成良好的排便习惯，排便时间要相对固定。误区6：内脏等于肝脏 动物内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，动物内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。误区7：蔬菜削皮吃有营养其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外，菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。误区8：吃高蛋白就会营养好孩子的肾脏尚娇嫩，如果天

18、天摄入高蛋白，天长日久，难免不堪重负。高蛋白不等于营养好，营养好是指膳食合理，多样、平衡、适量。误区9：多吃水果可以不吃青菜从膳食的合理结构上看，水果和蔬菜不宜互代。水果果肉细腻，利于消化，可以补充水分、果糖和维生素C，但含无机盐少，含糖多，吃多了饱人；蔬菜粗纤维含量多，利于肠蠕动不易引起便秘，而且无机盐含量高，是含钙、铁等食物的来源。误区10：幼儿不喜欢吃肉其实孩子不喜欢吃的是那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉，而偏爱吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮。父母可在烹饪方法上加以改善，避免孩子挑食。哪些食物富含维生素 寒冷的冬天，为了不让孩子生病，家长们很少带孩子到户外活动，晒太阳的机会

19、减少。而寒冷的天气又会影响人体内营养代谢，使人体氧化功能加强，致使各种维生素消耗量增加冬季是孩子患各种营养缺乏症。那么，哪些食物是富含维生素的呢？富含VB2的食 皮肤干燥、皲裂、口角炎、舌炎或唇炎等症。是体内缺乏VB2引起。只要在饮食中及时补充VB2。这些不适就都可以避免。富含VB2的食物只要有动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜。如雪里蕻、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜。 富含VA的食物 缺乏VA会导致抗感染力下降。增大呼吸道感染和腹泻的几率。奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物。以及菠菜、胡萝卜、红薯及红黄色水果。如柿子、杏等食物中所富含的-胡萝卜素。可在体内分解为VA。在冬天有很好的食补效果

20、。 富含VD的食物 如果孩子缺乏VD。会导致钙磷代谢障碍。自然界仅很少的食物中含有VD。如鱼肝油。因此。在冬天除了多带孩子去户外活动和多晒太阳外。还应该补充一定量的鱼肝油滴剂。以防孩子发生佝偻病。 富含VC的食物 VC具有提高人体免疫力的功效。冬春季节传染病流行时。尤其要注意摄入富含VC的食物。通常。橘类水果如桔子、柚子、柠檬等。以及猕猴桃、芒果、卷心菜、花椰菜、菠菜、茴香等食物中。都富含VC。 小贴士： 1.很多孩子不愿意吃胡萝卜。可将胡萝卜做成饺子、包子、馅饼。或炒菜时加上几粒小丁香。就可去掉孩子不喜欢的味道。还可以利用胡萝卜颜色鲜艳的特点，与其他食物搭配做成各种图案。增加孩子的兴趣。 2.当冬天绿叶菜相对减少时。可适当吃些红薯、马铃薯等。它们均富含VC和VB2。红心红薯还富含VA。多吃薯类不仅可补充维生素。还可清内热、去瘟毒。 3.在冬天上市的蔬菜中。大白菜、圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等都含有很丰富的维生素。如果经常调换品种。合理搭配。就可满足孩子对维生素的需求。 4.冬天尿量增多。无机盐的排出量随之增多。如果多吃富含钙、铁、钠、钾的食物。如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。就可避免缺乏这些矿物质。幼儿健康教育知识 2009-12-9